廣東各地養(yǎng)豬競爭力報告更新時間：2008.05.15廣東既是生豬輸入大省，也是生豬生產(chǎn)大省，年出欄生豬達(dá)3600萬頭。隨著珠三角城市化、工業(yè)化進(jìn)程的加快，處于弱勢的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)逐漸向粵東、粵西兩翼及粵北山區(qū)轉(zhuǎn)移。新的形勢下，哪里是廣東養(yǎng)豬最多的地區(qū)？哪里又是廣東養(yǎng)豬最有前途的地區(qū)？誰是老大統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，茂名擁有化州、高州兩個年出欄百萬頭的縣（含縣級市及區(qū)），占全省三分之二強(qiáng)；肇慶四會據(jù)稱是廣東生豬出欄最多的縣，年出欄量達(dá)170萬頭；惠州是廣東規(guī)?；i場最多的地區(qū)，單惠州養(yǎng)豬協(xié)會會員單位就有幾十個萬頭豬場。哪里是廣東生豬出欄量最大的地級市？茂名一出欄最多茂名年出欄生豬500萬頭，整體還是以脂肪型、肉脂兼用型的土雜豬為主。近年來，逐漸進(jìn)行品種的改良，瘦肉型豬出欄量比重逐年上漲，2006年瘦肉型豬占總出欄量四成左右。茂名地區(qū)大型養(yǎng)豬場不多，大多是50—200頭母豬的規(guī)模，其中萬頭豬場12個，5萬頭豬場1個。這與茂名地區(qū)的養(yǎng)殖模式相關(guān)，魚豬混養(yǎng)是當(dāng)?shù)刂饕酿B(yǎng)殖模式，據(jù)估計(jì)，單在化州，魚豬混養(yǎng)占養(yǎng)殖總量的八成。因此茂名養(yǎng)豬集中地與茂名羅非魚產(chǎn)地重合，主要集中在化州、高州及茂南區(qū)。肇慶一后勁十足根據(jù)統(tǒng)計(jì)，肇慶年出欄生豬約為390萬頭，其中四會幾乎占了一半。四會的養(yǎng)豬模式與茂名差不多，大部分是魚豬混養(yǎng)。有所區(qū)別的是，四會純養(yǎng)肉豬的比例要比茂名的高，四會的養(yǎng)豬戶大多從廣西的博白、陸川，廣東的陽春等地購進(jìn)豬苗飼養(yǎng)。近年來這種情況有所轉(zhuǎn)變，自繁自養(yǎng)的豬場逐漸增多。肇慶養(yǎng)豬業(yè)集中在只占全市8%土地面積的四會意味著，還有92%的地區(qū)如懷集、德慶、廣寧等極具發(fā)展?jié)摿?，如德慶年出欄生豬依0萬頭。近年來，隨著珠三角地區(qū)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移，肇慶成了主要的轉(zhuǎn)移地區(qū)，已經(jīng)有多家大規(guī)模的養(yǎng)豬場落戶廣寧、懷集等地。肇慶極有可能超越茂名成為廣東生豬年出欄量最大的地區(qū)。惠州一規(guī)模最大惠州年出欄生豬約380萬頭，主要分布在惠陽、博羅及惠東等地?；葜萦质菑V東規(guī)模豬場最為集中的地區(qū)，惠州養(yǎng)豬協(xié)會63個會員的豬場，絕大部分是萬頭豬場，這與惠州所處的地理位置密切相關(guān)?；葜菘拷钲?、香港，上世紀(jì)八九十年代，惠州、東莞及深圳等地出現(xiàn)了大量專門供應(yīng)香港、深圳的豬場。進(jìn)入21世紀(jì)后，深圳及東莞的豬場逐漸搬遷，惠州是最為集中的轉(zhuǎn)移地區(qū)，于是形成了當(dāng)前惠州規(guī)模養(yǎng)豬場密集的格局。但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，惠州亦步深圳、東莞的后塵，開始逐步清理區(qū)域內(nèi)的養(yǎng)豬場，如當(dāng)前發(fā)生在惠陽的清拆違禁豬場的事件。博羅、惠城等地區(qū)的豬場同樣受到拆遷的威脅，預(yù)計(jì)惠州的生豬出欄量將逐漸減少，但規(guī)模養(yǎng)豬場及種豬企業(yè)在很長的一段時間內(nèi)仍將存在。明日新星

搬遷在所難免，陽江、河源、韶關(guān)、梅州珠三角的養(yǎng)豬場將眼光放寬到全省范圍。哪個地區(qū)最吸引養(yǎng)豬人呢？哪個地區(qū)會成為今天的惠州？哪個地區(qū)會成為廣東養(yǎng)豬業(yè)的明日新星？即便是各地畜牧部門在喊著扶持養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)向山區(qū)轉(zhuǎn)移的口號，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移仍面臨著一系列的問題，甚至這些問題在珠三角地區(qū)就曾面對過，如環(huán)保、工業(yè)發(fā)展、土地資源緊缺等等。河源一頭號新秀目前河源生豬年出欄量只有120萬頭，占有地利優(yōu)勢，很快成為了第二次生豬轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)地區(qū)之一。僅是以靠近深圳、東莞、惠州的地利，大量的養(yǎng)豬戶涌入河源，養(yǎng)豬業(yè)每年以超過10%的速度高速發(fā)展，讓河源成為了養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的頭號新秀，更成為了深圳、東莞的生豬供應(yīng)基地。河源養(yǎng)豬業(yè)主要集中于中部地區(qū)的燈塔盆地，但過分集中卻給養(yǎng)豬業(yè)帶來環(huán)保、防疫等問題。陽江一不是新人的新人陽江既有被評為“中國豬苗之鄉(xiāng)”的陽春，亦有年出欄僅20萬頭的陽東及陽西，可以說是廣東養(yǎng)豬業(yè)不是新人的新人。雖然統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，陽春只有60萬左右的生豬出欄量，但以豬苗銷售為主的陽春年銷售豬苗達(dá)百萬頭，從這個角度來算，陽江養(yǎng)豬業(yè)并不小。陽東地區(qū)已成了中山、順德等地的養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)移地區(qū)之一，近年不少養(yǎng)豬戶紛紛將豬場搬遷到陽東，亦帶動了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。但陽江土地面積僅7813平方公里，再減去一個養(yǎng)豬已經(jīng)比較密集的陽春地區(qū)，土地資源將限制陽江養(yǎng)豬業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。韶關(guān)一潛力巨大韶關(guān)是廣東面積最大的地級市，但在廣東的養(yǎng)豬行業(yè)中，韶關(guān)卻排不上號。特別是大規(guī)模豬場偏少，年出欄生豬180萬頭的總量，上萬頭豬場卻僅有兩家（官方數(shù)據(jù)）。韶關(guān)養(yǎng)豬業(yè)主要分布在樂昌、武江和南雄，翁源、乳源及仁化養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展較慢。近幾年韶關(guān)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展迅速，規(guī)模化、自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬場逐漸增多。因其土地資源豐富，交通發(fā)達(dá)，發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)潛力巨大。梅州一發(fā)展緩慢梅州養(yǎng)豬業(yè)在廣東的排位較前，240萬頭的年出欄量在廣東地級市中排名第五。但受地理位置及交通等問題的影響，相比河源、陽江及韶關(guān)等地，近年來從珠三角轉(zhuǎn)移到梅州地區(qū)的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)并不多，養(yǎng)豬業(yè)相對發(fā)展緩慢。2006年末，梅州成為深圳、東莞及廣州的生豬供應(yīng)基地后，養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展得到了一個新的契機(jī)。云浮一土地資源緊缺與家禽業(yè)相比，云浮的養(yǎng)豬業(yè)較為遜色，更讓養(yǎng)豬業(yè)感到壓力的是，家禽業(yè)與養(yǎng)豬業(yè)在搶奪僅有的土地資源。云浮本來就是廣東家禽業(yè)大市，禽業(yè)巨頭溫氏集團(tuán)總部就在云浮新興。近年更有廣西玉林地區(qū)的家禽業(yè)東進(jìn)，跨省到云浮地區(qū)發(fā)展，讓本來就已經(jīng)稀少的土地資源更加緊缺，對引進(jìn)珠三角養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)不利。雖然云浮養(yǎng)豬業(yè)在廣東并非名列前茅，但卻擁有溫氏及新興食品兩家在廣東排名前五的養(yǎng)豬企業(yè)。清遠(yuǎn)一后花園清遠(yuǎn)素有“廣州后花園”的美譽(yù)，這亦說明了清遠(yuǎn)的地理位置（主要指清新、佛岡）十分靠近廣州，這無形中對養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)移到清遠(yuǎn)不利。事實(shí)上，清遠(yuǎn)自身已經(jīng)在搬遷部分豬場。清遠(yuǎn)是“八山一水一分田”的格局，除去清新、佛岡外，其他地區(qū)基本是山區(qū)，不利于引進(jìn)大型養(yǎng)豬企業(yè)。潮汕地區(qū)一文化障礙潮汕地區(qū)本來畜牧業(yè)就不發(fā)達(dá)，加上文化環(huán)境與珠三角一帶有很大差異，交通也不方便，并非是珠三角養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)地區(qū)。

夕陽余暉深圳、東莞在本世紀(jì)初期就開始清拆豬場，逐漸將養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)移，佛山、廣州、中山、珠海等地也慢慢跟隨。養(yǎng)豬業(yè)在