詳盡的技術(shù)及服務(wù)要求泰州實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂維修改造項(xiàng)目明細(xì)表編號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)數(shù)量單位技術(shù)參數(shù)參考圖片單價(jià)（元）合計(jì)價(jià)格（元）1多功能切菜機(jī)規(guī)格：1230*610*1410型號(hào)：HCQ-6011臺(tái)外形尺寸:1230*610*1410mm，電壓：220V功率：2.5KW

切割長(zhǎng)度1-60MM機(jī)重200公斤，機(jī)身材料：304不銹鋼，厚度1.2mm；適用范圍：將根莖類（如：馬鈴薯、番薯、芋頭、瓜類、洋蔥、茄子等）切成丁、片、絲、條狀;葉菜類（如：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜、蔥等）的長(zhǎng)條狀之物切成片、絲、段，變頻控制，操作簡(jiǎn)單；配（絲丁片各一個(gè)），3mm絲刀、4mm片刀、12mm丁刀2留樣冰箱228L1臺(tái)采用201不銹鋼，內(nèi)箱圓弧設(shè)計(jì)，全銅管。

機(jī)組獨(dú)立模塊化技術(shù)，外掛防塵網(wǎng)

內(nèi)箱尺寸(mm)：590*640*1680

控溫類型：大屏數(shù)字溫控

制冷劑：冷藏：R134a,冷凍：R404a

進(jìn)口思科普壓縮機(jī)：效率高、噪音低、故障率低、使用壽命長(zhǎng)。*電壓:220V

*溫度:0~8℃

*容積:228L、帶鎖3電磁單頭1000大鍋灶1300*1300*800/4504臺(tái)1、產(chǎn)品規(guī)格：1300*1300*（810+440），380V三相四線，設(shè)備自帶1000大鍋。

水龍頭：配備不銹鋼搖擺水龍頭，可以180度旋轉(zhuǎn)，安全防漏。

▲2、投標(biāo)人所投商用電磁大鍋灶須提供商用電磁大鍋灶（須對(duì)應(yīng)產(chǎn)品名稱：“商用電磁大鍋灶/電磁大鍋灶”）依據(jù)QB/T1236-2008《電磁灶》對(duì)溫度控制及控制精度檢測(cè)，提供符合標(biāo)準(zhǔn)的報(bào)告,檢測(cè)報(bào)告應(yīng)為權(quán)威機(jī)構(gòu)（具有“CMA”或“CNAS”認(rèn)證的機(jī)構(gòu)）出具的報(bào)告復(fù)印件。

▲3、投標(biāo)人所投商用電磁大鍋灶須提供商用電磁大鍋灶（須對(duì)應(yīng)產(chǎn)品名稱：“商用電磁大鍋灶/電磁大鍋灶”）依據(jù)GB/T17626.3-2016、GB/T17626.6-2017、GB/T17626.12-2013進(jìn)行電磁兼容試驗(yàn)和測(cè)量技術(shù)對(duì)設(shè)備射頻電磁場(chǎng)輻射抗擾度、射頻場(chǎng)感應(yīng)的傳導(dǎo)騷擾抗擾度、振鈴波抗擾度進(jìn)行檢測(cè)，提供帶“CMA”/“CNAS”標(biāo)識(shí)合格的檢測(cè)報(bào)告。

▲4、投標(biāo)人所投商用電磁大鍋灶須有商用電磁灶（含電磁大鍋灶）食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證證書(shū)，提供生產(chǎn)廠家證書(shū)復(fù)印件蓋公章。

（報(bào)告應(yīng)能體現(xiàn)上述內(nèi)容并加蓋制造商公章）。4電磁搖擺湯鍋200L3臺(tái)1、產(chǎn)品尺寸：1280*980*1400mm，25kw/380v，容量：200L。

2、可傾斜式設(shè)計(jì)，0~90度湯鍋可傾斜角度,便于食物的投入或取出。

3、環(huán)流立體加熱，雙向滾動(dòng)沸騰，使食材充分受熱，有效提高加熱效率。

4、無(wú)死角球底設(shè)計(jì)，清洗更方便。

5、材質(zhì)：全SUS304不銹鋼加厚機(jī)身，耐腐蝕，經(jīng)久耐用。

6、水龍頭：配備SUS304不銹鋼搖擺水龍頭，可以180度旋轉(zhuǎn)，安全防漏。

▲7、投標(biāo)人所投商用電磁搖擺湯鍋?lái)毺峁┥逃秒姶艙u擺湯鍋（須對(duì)應(yīng)產(chǎn)品名稱：“商用電磁搖擺湯鍋/電磁搖擺湯鍋”）依據(jù)QB/T1236-2008《電磁灶》對(duì)溫度控制及控制精度檢測(cè)，提供符合標(biāo)準(zhǔn)的報(bào)告,檢測(cè)報(bào)告應(yīng)為權(quán)威機(jī)構(gòu)（具有“CMA”或“CNAS”認(rèn)證的機(jī)構(gòu)）出具的報(bào)告復(fù)印件。

▲8、投標(biāo)人所投商用電磁搖擺湯鍋?lái)毺峁┥逃秒姶艙u擺湯鍋（須對(duì)應(yīng)產(chǎn)品名稱：“商用電磁搖擺湯鍋/電磁搖擺湯鍋”）依據(jù)SB/T10548-2009中的6.1進(jìn)行測(cè)試，對(duì)設(shè)備熱效率實(shí)測(cè)值不小于95%，檢測(cè)報(bào)告應(yīng)為權(quán)威機(jī)構(gòu)（具有“CMA”或“CNAS”認(rèn)證的機(jī)構(gòu)）出具的報(bào)告復(fù)印件，報(bào)告復(fù)印件加項(xiàng)目名稱水印需蓋生產(chǎn)廠家公章及廠家針對(duì)本項(xiàng)目的專項(xiàng)授權(quán)掃描上傳至電子投標(biāo)文件，缺一不可否則視為未提供。

（報(bào)告應(yīng)能體現(xiàn)上述內(nèi)容并加蓋制造商公章）。

▲以上報(bào)告資料需全部提供，提供的報(bào)告復(fù)印件加項(xiàng)目名稱水印需蓋生產(chǎn)廠家公章及廠家針對(duì)本項(xiàng)目的專項(xiàng)授權(quán)掃描上傳至電子投標(biāo)文件，缺一不可否則視為未提供。5雙眼燃?xì)獯蟪丛?400*1350*800/4506臺(tái)主材為SUS304不銹鋼拉絲板，臺(tái)面板、臺(tái)口采用實(shí)際厚度≥1.35mm不銹鋼拉絲板制作，灶面板、后背板(背高285mm、150mm)為實(shí)際厚度≥0.9mm不銹鋼拉絲板；爐膽上部80mm高度采用6mmQ345R鋼板制作，下部采用3mmQ345B鋼板制作；角架采用國(guó)標(biāo)∠40*40熱鍍鋅角鋼制作；排煙方式：后排煙，煙道管采用3mmQ235鋼板制作，煙道尺寸為360*90mm，煙道中間用耐高溫石棉板隔熱，外包鍍鋅板；爐膛φ1000；爐頭：采用一次性拉伸成形定型不銹鋼靜音節(jié)能環(huán)保5寸爐頭，自動(dòng)點(diǎn)火，一鍵式操作，配自動(dòng)熄火保護(hù)裝置，噪音≤68分貝；風(fēng)機(jī)：采用低噪音風(fēng)機(jī)，電壓/功率：220V/550W*2只；配專用開(kāi)關(guān)、搖臂水龍頭、名牌閥門(mén)，優(yōu)質(zhì)耐高溫隔熱材料等(確保安全、可靠、快速、節(jié)能效果)。爐腳φ51*實(shí)際厚度≥1.45mm不銹鋼管，腳用可調(diào)整腳。

適用天然氣壓力范圍：≥2000Pa≤2400Pa。自來(lái)水：每個(gè)爐頭裝有搖擺水龍頭，前置自來(lái)水控制閥；風(fēng)機(jī)：低噪音中壓鋁殼強(qiáng)力雙風(fēng)機(jī)，電壓：220V，功率：550W*2。防水、防爆電機(jī)。

▲1.產(chǎn)品符合《炊用燃?xì)獯箦佋睢稢J/T392-2012標(biāo)準(zhǔn)，一級(jí)能效，熱效率≥45%，提供2022年及以后國(guó)家法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的產(chǎn)品檢測(cè)合格報(bào)告復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章；▲2.提供產(chǎn)品通用結(jié)構(gòu)、燃?xì)庀到y(tǒng)零部件、燃具特殊結(jié)構(gòu)、外觀、燃?xì)庀到y(tǒng)密封性、熱負(fù)荷準(zhǔn)確度、燃燒工況、熄火保護(hù)裝置、點(diǎn)火器、表面溫升、電氣性能、輔助能源、能源合理利用符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件；

▲3.提供產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)和食品接觸認(rèn)證證書(shū)及所獲證書(shū)網(wǎng)上查詢截圖復(fù)印件；▲4產(chǎn)品符合國(guó)家節(jié)能環(huán)保技術(shù)要求，提供中國(guó)節(jié)能認(rèn)證證書(shū)和中國(guó)環(huán)保認(rèn)證證書(shū)及所獲證書(shū)網(wǎng)上查詢截圖復(fù)印件；6排油煙網(wǎng)罩16000*1400*50023.2平方采用優(yōu)質(zhì)SUS304厚度1.25mm，側(cè)板厚度1.25mm,配防潮LED燈，瀝油板，不銹鋼集油杯。7排煙管道600*600厚度1.2mm65米面板：SUS304拉絲板，厚度1.2mm；

表面襯筋打X線，為增加管道強(qiáng)度，減少共振。8主廚房風(fēng)柜15KW2臺(tái)380V15kw風(fēng)量：30000m3/h；風(fēng)壓：790pa；噪音≤85箱式風(fēng)柜：低噪音設(shè)計(jì)，風(fēng)機(jī)外殼用304材質(zhì)，厚度1.2mm不銹鋼制作；電機(jī)上裝有不銹鋼防雨罩殼；風(fēng)機(jī)支架用槽鋼制作，并作防腐處理，風(fēng)箱隔音棉處理。

葉輪：按三元流理論設(shè)計(jì)的機(jī)翼形后傾式風(fēng)輪，曲線型前盤(pán)和平板后盤(pán)組成。

箱體：材質(zhì)為不銹鋼板制作，厚度不小于1.0mm，耐腐蝕。使用后傾葉輪的離心作用。9主廚房低空排放油煙凈化器1495*1135*9302臺(tái)1.處理效率達(dá)到98%2.設(shè)備外殼為1.2MM以上厚度的A3碳鋼，采用熱固性純聚酯粉末涂料噴涂處理

3.核心部件高壓電源核心技術(shù)采用微電腦芯片智能調(diào)節(jié)控制，數(shù)字顯示各項(xiàng)運(yùn)行指標(biāo)，包括：輸出功率、輸出電壓、輸出電流，同時(shí)配備LED顯示，做到更細(xì)致更直觀反映設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)及保養(yǎng)清洗信息★4、投標(biāo)人所投靜電式油煙凈化器符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》額定風(fēng)量、80%風(fēng)量、120%風(fēng)量下凈化效率都大于97%及油煙凈化器智能數(shù)顯高壓電源符合JCC/I201011.1-2017要求且絕緣電阻≥200兆歐及符合過(guò)壓過(guò)流、負(fù)載短路、負(fù)載開(kāi)路、負(fù)載閃絡(luò)、打火保護(hù)功能及放電極油垢清洗提示功能（評(píng)審依據(jù):提供具有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件）。10法蘭600*60052付廠制品：三角鐵焊接成型11不銹鋼彎頭600*6008個(gè)主材為不銹鋼板，風(fēng)管周長(zhǎng)≥2600mm采用實(shí)際厚度≥0.96mm不銹鋼板制作，風(fēng)管周長(zhǎng)<2600mm采用實(shí)際厚度≥0.86mm不銹鋼板制作，法蘭：室內(nèi)采用∠30*30*3mmA3角鋼制作，表面采用抗蝕,防腐,耐水,環(huán)保水性調(diào)和漆進(jìn)行防銹處理；，室外部分采用∠30*30*3mm304不銹鋼角鋼制作；風(fēng)管連接螺絲：室內(nèi)用8*20mm鍍鋅螺絲，室外部分用8*20mm不銹鋼螺絲進(jìn)行緊固。12不銹鋼變徑600*600/1280*9808個(gè)主材為不銹鋼板，風(fēng)管周長(zhǎng)≥2600mm采用實(shí)際厚度≥0.96mm不銹鋼板制作，風(fēng)管周長(zhǎng)<2600mm采用實(shí)際厚度≥0.86mm不銹鋼板制作，法蘭：室內(nèi)采用∠30*30*3mmA3角鋼制作，表面采用抗蝕,防腐,耐水,環(huán)保水性調(diào)和漆進(jìn)行防銹處理；，室外部分采用∠30*30*3mm304不銹鋼角鋼制作；風(fēng)管連接螺絲：室內(nèi)用8*20mm鍍鋅螺絲，室外部分用8*20mm不銹鋼螺絲進(jìn)行緊固。13防火閥780*6504套柜體、風(fēng)片采用實(shí)際厚度≥2.0mm熱鍍鋅板制作；超溫保護(hù)，當(dāng)溫度達(dá)到280度后自動(dòng)關(guān)閉，起到防火作用。14風(fēng)喉600*60010付主材為不銹鋼板，采用實(shí)際厚度≥0.86mm不銹鋼板制作。15底架及減震裝置與風(fēng)機(jī)、凈化器配套4套采用60*80*實(shí)際厚度≥2.3mm熱鍍鋅方管制作；配4個(gè)減震裝置無(wú)震動(dòng)、低噪音、防銹防腐；16風(fēng)管支架及吊架與管道配套35套風(fēng)管支架及吊架：室內(nèi)采用∠40*40*4mmA3角鋼制作，表面采用抗蝕,防腐,耐水,環(huán)保水性調(diào)和漆進(jìn)行防銹處理；室外部分采用∠40*40*4mm不銹鋼角鋼制作。17雙向移門(mén)工作臺(tái)1800*800*8003臺(tái)材質(zhì)：采用SUS304板材；臺(tái)面：拉絲板厚度1.2mm；下襯15mm密度板；層板：不銹鋼板厚度1.0mm；柜門(mén)：不銹鋼板厚度1.0mm；豪華型調(diào)節(jié)腳。18推車式雙門(mén)（光波）熱風(fēng)循環(huán)消毒柜1350*722*19707臺(tái)1、尺寸：≥1140*490*1800mm；功率/電壓：≥1.8KW/220V；外殼采用無(wú)磁不銹鋼板制作，移動(dòng)式層架，方便使用，一體式折邊豪華把手，內(nèi)設(shè)超高溫保護(hù)功能，使用更安全；

2、產(chǎn)品配置：①雙門(mén)雙室獨(dú)立控制（雙室雙控）、②高壓整體發(fā)泡保溫層，具有保溫功能、③配機(jī)械式定時(shí)器及溫控器，滿足定時(shí)定溫功能；

▲3、消毒性能：二星級(jí)消毒柜紅外線消毒因子，高溫消毒120℃以上保持時(shí)間≥15min，柜內(nèi)最高溫度可達(dá)145℃以上，對(duì)大腸桿菌殺滅對(duì)數(shù)值＞3，對(duì)脊髓灰質(zhì)炎病毒平均滅活對(duì)數(shù)值＞4.00，提供第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的CMA檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件并提供消毒產(chǎn)品衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)報(bào)告復(fù)印件。

▲4、與食具接觸部位（包括但不限于：內(nèi)壁、層架）的材料達(dá)到食品級(jí)，取得食品接觸產(chǎn)品安全（或者衛(wèi)生）認(rèn)證證書(shū)，提供證書(shū)及附屬試驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件；

提供第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的帶CMA和CNAS標(biāo)識(shí)的檢測(cè)報(bào)告復(fù)印件佐證本條參數(shù)。19雙星水池1800*800*8006臺(tái)臺(tái)面：SUS304拉絲板，厚度1.2mm；

擋水板：1.2mm不銹鋼板

襯筋：不銹鋼板，厚度1.0mm；

星盆：厚度1.2mm；

腳通：304不銹鋼方管，38*38*1.2mm

臺(tái)腳：可調(diào)不銹鋼子彈腳。20雙門(mén)蒸飯車60盤(pán)定制5臺(tái)380V18kw*2面板：SUS304拉絲板，厚度1.0mm；

蒸飯箱內(nèi)膽用食品級(jí)304不銹鋼板：1.2mm不銹鋼板，襯托筋：不銹鋼板剪折成蒸飯盤(pán)三角形襯托，厚度1.0mm；定制雙拼蒸飯盤(pán)。

蒸飯盤(pán)：定制304不銹鋼方盤(pán)，400*600*60mm

食品級(jí)304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造、美觀、干凈、衛(wèi)生，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，

加厚發(fā)泡保溫技術(shù)、自動(dòng)補(bǔ)水功能防機(jī)器缺水干燒、自動(dòng)泄壓保護(hù)裝置。

★蒸飯車具有中國(guó)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)，提供證書(shū)掃描件。

★蒸飯車具有食品接觸安全認(rèn)證證書(shū)，提供證書(shū)掃描件。21平板車（定制）900*600*9506個(gè)用材標(biāo)準(zhǔn)：采用SUS-304不銹鋼

1.車體面板采用1.2mm不銹鋼板，下襯16mm機(jī)制木工板，配加強(qiáng)筋

2.車體面板和木工板用強(qiáng)力膠形成一體（達(dá)到表面平整、整體強(qiáng)度高），配4只聚氨脂靜音輪

3.手柄采用φ25*1.0mm不銹鋼管焊接制作。4.平面板四周采用剪折、焊接成凹凸型狀，予以防止物體落地；22雙層平板車（定制）1200*600*9003個(gè)用材標(biāo)準(zhǔn)：采用SUS-304不銹鋼

1.車體面板采用1.2mm不銹鋼板，下襯16mm機(jī)制木工板，配加強(qiáng)筋

2.車體面板和木工板用強(qiáng)力膠形成一體（達(dá)到表面平整、整體強(qiáng)度高），配4只聚氨脂靜音輪

3.手柄采用φ25*1.0mm不銹鋼管焊接制作。4.雙層平臺(tái)面板四周采用剪折、焊接成凹凸型狀，予以防止物體落地；23水龍頭鵝頸式12套水龍頭采用優(yōu)質(zhì)59A精銅制造，無(wú)鉛環(huán)保；全銅閥體、陶瓷閥芯，加厚密封皮圈；表面多層鍍鉻，抗腐蝕耐磨損；出水口安裝有防飛濺“紐鉑”起泡器，可過(guò)濾水中雜質(zhì)，有效防止水花四濺，同時(shí)節(jié)能、環(huán)保。24下水器水池配套用12套材質(zhì)不銹鋼304，厚1.2mm不銹鋼防臭，水池下水，包含下水軟管25下水主管φ75PVC36米用于水池、灶具下水，材質(zhì)PVC，包含彎頭、三通，墻壁開(kāi)孔26三角閥/軟管4分38套用于灶具、蒸飯箱、水池合計(jì)01.政府采購(gòu)節(jié)能環(huán)保政策（1）根據(jù)《關(guān)于調(diào)整優(yōu)化節(jié)能產(chǎn)品、環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)執(zhí)行機(jī)制的通知》（財(cái)庫(kù)〔2019〕9號(hào)）規(guī)定，采購(gòu)需求產(chǎn)品在《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單》范圍