本次檢驗(yàn)項(xiàng)目一、抽檢依據(jù)抽檢依據(jù)GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》,GB2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》,GB/T19111-2017《玉米油》,GB2716-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)植物油》,GB2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》,GB2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》,GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》

,Q/BBAH0027S-2023《花生油》,產(chǎn)品明示質(zhì)量要求，GB/T18186-2000《釀造醬油》,GB2717-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)醬油》,GB/T18187-2000《釀造食醋》,GB2719-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食醋》,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》,GB31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》,GB31650.1-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中41種獸藥最大殘留限量》

,GB/T21999-2008《蠔油》,GB10133-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)水產(chǎn)調(diào)味品》,GB17400-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方便面》,SB/T10296-2009《甜面醬》,GB2718-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)釀造醬》,GB/T21733-2008《茶飲料》，GB7101-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飲料》

要求。二、檢驗(yàn)項(xiàng)目姜檢驗(yàn)項(xiàng)目包括噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪、克百威、氧樂(lè)果結(jié)球甘藍(lán)檢驗(yàn)項(xiàng)目包括苯醚甲環(huán)唑、毒死蜱、樂(lè)果、噻蟲(chóng)嗪、三唑磷胡蘿卜檢驗(yàn)項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯蘿卜檢驗(yàn)項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、敵敵畏、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷香蕉檢驗(yàn)項(xiàng)目包括吡蟲(chóng)啉、噻蟲(chóng)嗪、腈苯唑、噻蟲(chóng)胺、苯醚甲環(huán)唑、氟蟲(chóng)腈蘋(píng)果檢驗(yàn)項(xiàng)目包括敵敵畏、毒死蜱、甲拌磷、氧樂(lè)果玉米油檢驗(yàn)項(xiàng)目包括酸價(jià)、過(guò)氧化值、黃曲霉毒素B?、鉛(以Pb計(jì))、苯并[a]芘、特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)花生油檢驗(yàn)項(xiàng)目包括酸價(jià)、過(guò)氧化值、黃曲霉毒素B?、鉛(以Pb計(jì))、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)醬油檢驗(yàn)項(xiàng)目包括氨基酸態(tài)氮、全氮(以氮計(jì))、銨鹽(以占氨基酸態(tài)氮的百分比計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、對(duì)羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(以對(duì)羥基苯甲酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計(jì))、三氯蔗糖、菌落總數(shù)、大腸菌群食醋檢驗(yàn)項(xiàng)目包括總酸(以乙酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、對(duì)羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(以對(duì)羥基苯甲酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計(jì))、三氯蔗糖、菌落總數(shù)雞蛋檢驗(yàn)項(xiàng)目包括甲硝唑、氯霉素、恩諾沙星、氟苯尼考油炸面、非油炸面、方便米粉(米線)、方便粉絲檢驗(yàn)項(xiàng)目包括水分、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群黃豆醬、甜面醬等檢驗(yàn)項(xiàng)目包括氨基酸態(tài)氮、黃曲霉毒素B?、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計(jì))、三氯蔗糖、大腸菌群茶飲料檢驗(yàn)項(xiàng)目包括茶多酚、咖啡因、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、菌落總數(shù)蠔油、蝦油、魚(yú)露檢驗(yàn)項(xiàng)目包括氨基酸態(tài)氮、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉