第一單元食物生產(chǎn)與社會(huì)生活第1課從食物采集到食物生產(chǎn)1.認(rèn)識(shí)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活是一個(gè)逐步發(fā)展、不斷進(jìn)步的過程；2.了解不同地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的面貌和早期農(nóng)業(yè)傳播情況；3.學(xué)會(huì)尊重多樣文明；學(xué)習(xí)目標(biāo)一、人類早期的生產(chǎn)與生活(一)人類的食物采集階段1.生產(chǎn)工具2.食物的主要來源及獲取方式3.生活方式問題：從這張圖上，你能獲取有關(guān)遠(yuǎn)古

時(shí)期人們生產(chǎn)生活的哪些信息?遠(yuǎn)古人類的生活想象圖材料問題：從這張圖上，你能獲取有關(guān)遠(yuǎn)古時(shí)期人們生產(chǎn)生活的哪些信息?遠(yuǎn)古時(shí)期人們過著群居的生活，他們懂得用火，狩獵是食物的來源之一。舊石器時(shí)代(距今約00萬年～距今約1萬年),以使用

打制石器為標(biāo)志的人類物質(zhì)文化發(fā)展階段。石球(距今約12萬年)

大三棱尖狀器(距今約7萬年)舊石器時(shí)代的生產(chǎn)工具石鏃(復(fù)制品)距今約2.8萬年狩獵工具挖掘工具材料根據(jù)圖示工具分析：(1)舊石器時(shí)期的生產(chǎn)力水平是怎樣的?(2)在當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)力水平低下，人們獲取食物的主要方式是什么?古人類時(shí)期的狩獵場景想象圖北京人距今約70萬年至20萬年舊石器時(shí)代北京人的石器北京人使用的打制石器北京人已經(jīng)使用火材料總結(jié)：舊石器時(shí)代，由于生產(chǎn)力水平低下，人類依靠自然界現(xiàn)成的動(dòng)植物為生，獲取食物的主要方式是漁獵和采集。新石器時(shí)代(出現(xiàn)在大約1萬年前),以使用磨制石器為標(biāo)

志的人類物質(zhì)文化發(fā)展階段。新石器時(shí)代的生產(chǎn)工具石破土器(開墾耕地)

石磨及磨棒(加工谷物)石鐮(收割莊稼)

袋足內(nèi)模(制陶工具)meefmrme?m

中國回家博物館材料材料新石器時(shí)代標(biāo)志1.磨制石器2.原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)生3.發(fā)明陶器比一比：比較舊石器時(shí)代與新石器時(shí)代的先民在生產(chǎn)和生活方面主要有哪些變化?1.使用的工具：從打制石器到磨制石器2.食物獲取方式：從漁獵采集到食物生產(chǎn)3.生活方式：從不斷遷徙到定

居——農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)1.農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的時(shí)間2.農(nóng)業(yè)三大起源中心及成就一、人類早期的生產(chǎn)與生活(二)人類的食物生產(chǎn)階段

和粟的國家培育出玉米

洲西亞是最早馴養(yǎng)單，種植小

水稻

牛南美洲

麥和大麥地區(qū)

玉米豬◎棉花詳

馬鈴薯

然

狗倭瓜

煙草

·集中分布在東亞、西亞和中美洲羊馬小麥谷子和馴化動(dòng)物的分布有什么特點(diǎn)?北歐

洲讀圖找出：在農(nóng)耕、畜牧業(yè)起源時(shí)期，農(nóng)作物w

人中國是世界上最早種植水稻中美洲最早

亞

:

洲

材料三大農(nóng)業(yè)起源中心及其成就培育的農(nóng)作物馴化的動(dòng)物東亞水稻、粟豬、狗西亞小麥、大麥綿羊、山羊中美洲玉米、甘薯駱馬中國培育了世界上最早的粟，是水稻的起源中心之一材料二

古之人民皆食禽獸肉。至于神農(nóng)，人民眾多，分

地之力，制耒耜，教民農(nóng)作。神農(nóng)教稼圖(元代王禎《農(nóng)書》書影)食的典指內(nèi)大而非鐘長是氧中作么

理

人

離

意

聲

使

想

食

的神農(nóng)嘗百草食交代德名材料0浙江余姚河姆渡遺址出土的稻谷和稻莖葉材料材料從神農(nóng)氏的傳說和上述遺址出土的稻、

粟化石中，你能得到哪些信息?陜西半坡遺址(距今6000年)出土的粟據(jù)尼羅河流域公元前4500年小麥、大麥、高果(2L2πA*W開)個(gè)置，大愛。高柴非西亞公元前9500年一前7500年小凄、大麥、山羊、綿羊、牛(公元前20一前700年)小素。大意，山平，豬羊，l中美洲公元前7000年一前1500年玉米(2、t

暮/、

鈴

、!南瓜工狀，蛋紅，數(shù)液，南瓜k

整

祥農(nóng)業(yè)發(fā)源地→

農(nóng)業(yè)傳播方向-

-

界肅

糧早期農(nóng)業(yè)傳播示意圖家

鋒東亞公元前10000年一前5000年果、泰、高絮、大豆、水稻、豬、雞(公元解100×0一40S平)罩、源、高照，大旦、水弱、豬、對擁華新肅歌

訓(xùn)印

度材料硼英北被人類利用2500種栽培植物1500種信現(xiàn)作0經(jīng)的，野生植物39萬種塔西利-恩-阿耶洞穴壁畫(阿爾及利亞)展現(xiàn)的是人們在收割的場景《中外歷史綱要下》P2材料問題：通過讀圖和材料，你有怎樣的認(rèn)識(shí)?人類從食物采集到食物生產(chǎn)經(jīng)歷了漫長的過程；古代先民為馴化農(nóng)作物和動(dòng)物付出了艱辛，體現(xiàn)了古代先民的智慧。各文

明

發(fā)

源

地問題：依據(jù)圖片分析四大文明古國分布的特點(diǎn)和原因?二、

不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活尼

可古代埃及州8黃

河洲5古代中國四大文明古國位置示意圖長江)古我比倫古代印度恒河材料歐或問題：依據(jù)圖片分析四大文明古國

分布的特點(diǎn)和原因?提示：四大文明古國分布的特點(diǎn)：出現(xiàn)在適合農(nóng)業(yè)耕作的大河流域。原因：早期人類對自然環(huán)境的依賴較強(qiáng)。二、

不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活一世界主要文明古國的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活地

區(qū)農(nóng)作物和牲畜土地占有方式社會(huì)生活西亞兩河流域(古巴比倫文明小麥、大麥；綿羊

山羊、牛王室和神廟擁有大

量土地。《漢謨拉比法典》

用法律規(guī)范農(nóng)業(yè)生

產(chǎn)非洲尼羅河流域(古埃及文明)小麥、大麥；綿羊、

山羊、牛王室和神廟擁有大

量土地。以尼羅河為中心的

農(nóng)業(yè)體系。東亞黃河、長江流域(古中國文明

)水稻、粟商周時(shí)王室和貴族

掌握土地，農(nóng)民集

體耕作。精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)技術(shù)

體系歐洲愛琴海(古希臘文明)小麥、大麥、葡萄、

橄欖公民擁有土地，使用奴隸勞動(dòng)谷物與蔬菜輪作歐洲意大利(古羅馬文明)谷物、橄欖、葡萄土地國有隨著擴(kuò)張小農(nóng)逐漸

破產(chǎn)中美洲(阿茲特克文明)玉米、甘薯、馬鈴

薯貴族私有與村社公

有村社收回兩年不耕

的土地世界古代以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的多樣文明雅典人收獲橄欖的情景中國東漢牛耕畫像石古埃及人在田間耕作印第安人的農(nóng)耕圖材料材料世界古代以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的多樣文明問題：觀看圖片及其文字內(nèi)容后有何認(rèn)識(shí)?材料材料問題：觀看圖片及其文字內(nèi)容后有何認(rèn)識(shí)?提示：農(nóng)業(yè)是人類文明的搖籃；人類文明具有統(tǒng)一性。世界的農(nóng)業(yè)各具特色；人類文明呈多樣性。埃及太陽歷是人類歷史上最早的歷法。埃及人根據(jù)尼羅河河水的漲落和作物生長的規(guī)律，將一年分為三季：泛濫期、播種期、收獲期。閱

感

閱讀材料和圖片，結(jié)合教材概括農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)對人類歷史進(jìn)程的賺

響?三

、農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)對人類歷史進(jìn)程的影響舞蹈紋彩陶盆材料課堂小結(jié)一、人類早期的生產(chǎn)與生活二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活1.文明古國分布的特點(diǎn)和原因2.主要文明古國的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活三、農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)對人類歷史進(jìn)程的影響(