人教版初中化學(xué)九下11.1生活中常見的鹽-鹽的性質(zhì)(教學(xué)設(shè)計)引言本節(jié)課的主題是《生活中常見的鹽-鹽的性質(zhì)》。鹽是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷奈镔|(zhì)之一，但是很多學(xué)生對鹽的性質(zhì)和特點并不了解。通過本節(jié)課的學(xué)習，學(xué)生將會學(xué)習到鹽的常見性質(zhì)，如顏色、味道、溶解性等，并了解到鹽在日常生活中的應(yīng)用。學(xué)習目標了解鹽的常見性質(zhì)掌握鹽在日常生活中的應(yīng)用教學(xué)內(nèi)容鹽的顏色和味道鹽的溶解性鹽的化學(xué)性質(zhì)教學(xué)步驟步驟一：引入新課引導(dǎo)學(xué)生回憶上一節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容，復(fù)習鹽的定義和形成。提問：“你們平時都在哪些情況下接觸到鹽？”步驟二：介紹鹽的顏色和味道引導(dǎo)學(xué)生回答鹽的顏色一般是白色的。提問：“你們知道為什么鹽是白色的嗎？”解釋：“鹽的顏色一般是由鹽的成分決定的，常見的鹽主要成分是氯化鈉，因此呈現(xiàn)白色?！币龑?dǎo)學(xué)生回答鹽的味道一般是咸的。提問：“為什么鹽的味道是咸的？”解釋：“鹽的味道是由鹽中的氯離子決定的，氯離子會刺激我們的味蕾，使我們感覺到咸味?！辈襟E三：探究鹽的溶解性提出問題：“你們認為鹽在水中溶解了嗎？”請學(xué)生進行實驗觀察鹽在水中的溶解情況。學(xué)生觀察并記錄實驗結(jié)果。引導(dǎo)學(xué)生分析實驗結(jié)果：“鹽在水中能夠溶解，這是因為鹽的顆粒大小適中，能夠與水分子相互作用，形成鹽溶液?！辈襟E四：學(xué)習鹽的化學(xué)性質(zhì)引導(dǎo)學(xué)生思考鹽在高溫下的變化情況。提問：“你認為鹽在高溫下會發(fā)生什么變化？”學(xué)生回答后，教師解釋：“鹽在高溫下會分解，產(chǎn)生氯氣和鈉氣?！碧釂枺骸盀槭裁次覀冊诔床说臅r候常用鹽來增加菜的味道？”解釋：“在炒菜的過程中，鹽會發(fā)生分解，產(chǎn)生氯氣和鈉氣，氯氣會使菜的味道更加鮮美?！辈襟E五：總結(jié)和拓展回顧本節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容，并讓學(xué)生總結(jié)鹽的常見性質(zhì)。提問：“你們能想到還有哪些常見的鹽？”鼓勵學(xué)生積極參與討論并擴展知識。課堂練習鹽的顏色一般是什么顏色？鹽的味道是由鹽中的哪種離子決定的？鹽可以在水中溶解嗎？鹽在高溫下會發(fā)生什么變化？小結(jié)通過本節(jié)課的學(xué)習，學(xué)生了解到了鹽的常見性質(zhì)和特點。通過實驗觀察和討論，學(xué)生對鹽的溶解性和化學(xué)性質(zhì)有了更深入的理解。同時，學(xué)生還了解到了鹽在日常生活中的應(yīng)用，如調(diào)味品和炒菜增加味道等。課后作業(yè)思考并記錄生活中還有哪些常見的鹽？結(jié)合家庭生活，觀察并記錄鹽的常見應(yīng)用場景。以上是《人教版初中化學(xué)九下