崗位調(diào)查————CEO、理發(fā)師、廚師一、調(diào)查目理解3個(gè)崗位任務(wù)、工作內(nèi)容、性質(zhì)、薪酬等要素！二、調(diào)查時(shí)間3月16日星期三下午三、調(diào)查地點(diǎn)陳砦、北大學(xué)城四、調(diào)查職位CEO、理發(fā)師、廚師五、調(diào)查內(nèi)容一、CEO1、CEO工作性質(zhì)首席執(zhí)行官（ChiefExecutiveOfficer，CEO）是在一種公司中負(fù)責(zé)尋常經(jīng)營(yíng)管理最高檔管理人員，又稱作行政總裁（香港和東南亞稱呼）或最高執(zhí)行長(zhǎng)（日本稱呼）或大班（香港稱呼）。同步CEO也可以指首席體驗(yàn)官（ChiefExperienceOfficer）。2、基本職責(zé)概括地說(shuō)，CEO向公司董事會(huì)負(fù)責(zé)，并且往往是董事會(huì)成員之一。在公司或組織內(nèi)部擁有最后執(zhí)行經(jīng)營(yíng)管理決策權(quán)力。在較小公司中首席執(zhí)行官也許同步又是董事會(huì)主席和總裁，但在大公司中這些職務(wù)往往是由不同人擔(dān)任，避免一種人在公司中扮演過(guò)大角色、擁有過(guò)多權(quán)力，同步也可以避免公司自身與公司擁有人（即股東）之間發(fā)生利益沖突。CEO重要職責(zé)是：一，對(duì)公司一切重大經(jīng)營(yíng)運(yùn)作事項(xiàng)進(jìn)行決策，涉及對(duì)財(cái)務(wù)、經(jīng)營(yíng)方向、業(yè)務(wù)范疇增減等；二，參加董事會(huì)決策，執(zhí)行董事會(huì)決策；三，主持公司尋常業(yè)務(wù)活動(dòng)；四，對(duì)外訂立合同或解決業(yè)務(wù)；五，任免公司高層管理人員；六，定期向董事會(huì)報(bào)告業(yè)務(wù)狀況，提交年度報(bào)告。CEO其她職責(zé)還可以涉及樹(shù)立、鞏固或變更公司文化，團(tuán)隊(duì)建設(shè)等等。3、代表人物李嘉誠(chéng)、楊元慶、李澤楷、許榮茂、張朝陽(yáng)、陳中宇等。4、薪酬年薪從4萬(wàn)到一億兩千萬(wàn)不等，但大多在30萬(wàn)到80萬(wàn)之間！二、美容師1、美容師工作性質(zhì)美容師是一種專業(yè)美容領(lǐng)域職業(yè)稱謂，重要工作在美容院，工作職責(zé)是為到美容院客人提供購(gòu)買產(chǎn)品后服務(wù)，例如洗臉、保養(yǎng)、按摩、香薰、和減肥服操作等。人員重要是女性，重要來(lái)源于剛從美容培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)學(xué)生甚至剛找工作學(xué)徒。是僅次于醫(yī)生之外，唯一接觸顧客身體專業(yè)人士，因而美容師責(zé)任相稱重大。提供顧客護(hù)膚、美體及化妝服務(wù)。教誨顧客皮膚保養(yǎng)對(duì)的辦法，保持皮膚健康美麗。顧客生活顧問(wèn)生活情報(bào)提供、情緒垃圾桶。2、工作內(nèi)容依照顧客臉型、皮膚特點(diǎn)和規(guī)定，為其清潔、護(hù)理、保養(yǎng)皮膚，美化容顏人員。從事重要工作涉及：一是進(jìn)行清潔皮膚、基面化妝、點(diǎn)妝修飾等化妝美容；二是運(yùn)用基面化妝技巧，使用不同化妝用品，輔以藥物及工具進(jìn)行保健美容；三是使用藥物和激光儀器設(shè)備，防止和治療面部面疤、暗瘡、色斑等。3、工作規(guī)定一、皮膚護(hù)理：全身皮膚護(hù)理：能對(duì)全身皮膚進(jìn)行護(hù)理；能依照皮膚特點(diǎn)選用保養(yǎng)品；能指引顧客對(duì)全身皮膚進(jìn)行養(yǎng)護(hù)、保?。孩賴?guó)內(nèi)外高新技術(shù)；②保養(yǎng)品功能、原料作用機(jī)理；③全身皮膚護(hù)理慣用穴位；④皮膚病理生理；

二、化妝：（一）夢(mèng)幻妝：能畫(huà)夢(mèng)幻妝，懂得個(gè)性化妝造型要素；服裝設(shè)計(jì)造型知識(shí)；慣用造型材料性質(zhì)及應(yīng)用知識(shí)；人體彩繪造型應(yīng)用知識(shí)。（二）個(gè)性化妝：造型能進(jìn)行創(chuàng)意化妝；三、紋飾美容：（一）紋眉：可以依照顧客臉型及年齡、皮膚物質(zhì)、職業(yè)等客觀因素，設(shè)計(jì)出自然眉形、睫毛線；能運(yùn)用各種紋術(shù)手段進(jìn)行飾洗修；能指引她人進(jìn)行紋飾洗修，并能解決紋后皮膚異常反映：①各種皮膚異常反映類型；②紋后皮膚異常反映解決辦法。（二）紋睫毛線；四、美體：能指引她人對(duì)各種類型體形進(jìn)行分析；能指引她人結(jié)各類體形減肥健胸選取最佳辦法；能指引她人用各種辦法進(jìn)行減肥健胸；能指引她人減肥健胸后保健輔導(dǎo)及各種美體辦法：①國(guó)內(nèi)外減肥健胸辦法腦發(fā)展趨勢(shì)；②各種肥胖因素，減肥健胸新儀器功能；③減肥健胸后異常狀況成因和解決辦法。五、培訓(xùn)指引：（一）指引能指引初、中、高檔美容師教學(xué)教法基本知識(shí)。（二）教學(xué)①能勝任培訓(xùn)工作；②能撰寫(xiě)工作總結(jié)、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。六、經(jīng)營(yíng)管理：（一）營(yíng)銷策劃：能組織美容院進(jìn)行有效廣告宣傳；能組織建立銷售網(wǎng)絡(luò)：①?gòu)V告學(xué)基本知識(shí)及市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)；②經(jīng)營(yíng)管理基本知識(shí)；③公司經(jīng)營(yíng)管理有關(guān)法律法規(guī)基本知識(shí)。（二）技術(shù)更新能定期接受新技術(shù)培訓(xùn)，并能純熟運(yùn)用某些新技術(shù)進(jìn)行操作國(guó)內(nèi)外美容發(fā)展趨勢(shì)及新技術(shù)、新辦法。4、先進(jìn)美容師必備條件

1、具備良好職業(yè)道德；2、努力鉆研美容專業(yè)理論知識(shí)，具備較強(qiáng)美容專業(yè)技能。1、勤奮好學(xué)，鉆研美容及有關(guān)理論知識(shí)，不斷充實(shí)提高理論水平，能熟悉掌握美容技術(shù)、美容產(chǎn)品、美容儀器等方面理論知識(shí)，注意研究分析美容行業(yè)形式及發(fā)展等。2、純熟掌握各項(xiàng)服務(wù)技能，能嚴(yán)格遵守操作規(guī)則，一絲不茍地完畢每一操作環(huán)節(jié)，得到顧客承認(rèn)和信賴。3、具備較強(qiáng)公關(guān)能力，會(huì)與顧客溝通感情，善于交陌生朋友，能運(yùn)用高雅職業(yè)談吐理解顧客心理需求，虛心聽(tīng)取顧客意見(jiàn)，無(wú)論在什么狀況下都能以良好形象出當(dāng)前顧客面前，使顧客得到最佳服務(wù)，在宣傳產(chǎn)品及各項(xiàng)服務(wù)等方面都能贏得顧客，有明顯成效。4、具備高雅外在形象，舉止端莊大方，談吐文明，體現(xiàn)出高雅氣質(zhì)，待人親切、誠(chéng)懇、實(shí)在，注意個(gè)人修飾，服裝整潔，妝面淡雅，處處能給客人營(yíng)造高興和諧氛圍。有集體觀念，團(tuán)結(jié)協(xié)作好，在工作中處處起帶頭作用，不計(jì)較個(gè)人得失，能服從領(lǐng)導(dǎo)積極工作，能積極清理室內(nèi)衛(wèi)生，注意美化服務(wù)環(huán)境，同事間能互相協(xié)助，互有關(guān)懷，互相忍讓，互相學(xué)習(xí)，共同提高。5、薪酬年薪從3萬(wàn)多到40萬(wàn)不等，大多為20萬(wàn)左右！三、廚師1、廚師工作性質(zhì)廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點(diǎn)為重要工作內(nèi)容人。廚師這一職業(yè)浮現(xiàn)很早，大概在奴隸社會(huì)，就已有了專職廚師。隨著社會(huì)物質(zhì)文明限度不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，依照關(guān)于資料記錄，21世紀(jì)初，世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬(wàn)人，中華人民共和國(guó)素以烹飪王國(guó)著稱于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。2、廚師勞動(dòng)特點(diǎn)飲食業(yè)作為一種生產(chǎn)部門(mén)，廚師便是其生產(chǎn)勞動(dòng)者，廚師勞動(dòng)有其自身特性。廚師勞動(dòng)產(chǎn)品——菜點(diǎn)，是銷售給人們享有，為顧客提供精美佳肴，是廚師勞動(dòng)重要目。因而，它具備商業(yè)服務(wù)性特性。這就是規(guī)定廚師們通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏得顧客，通過(guò)增產(chǎn)節(jié)約，為公司增長(zhǎng)更多效益，這兩者是矛盾，但更是統(tǒng)一。3、廚師勞動(dòng)特點(diǎn)1、服務(wù)性與創(chuàng)造性相統(tǒng)一特性2、技術(shù)性與科學(xué)性、藝術(shù)性相統(tǒng)一特性3、體力勞動(dòng)與腦力勞動(dòng)相統(tǒng)一特性4、廚師將來(lái)1、廚師社會(huì)作用將越來(lái)越大社會(huì)發(fā)展主線動(dòng)力，在于解放生產(chǎn)力。隨著社會(huì)文明進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)文化事業(yè)不斷發(fā)展，第三產(chǎn)業(yè)將越來(lái)越發(fā)達(dá)。而飲食業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)“龍頭”，在人類產(chǎn)業(yè)構(gòu)造中日顯其重要性。2、廚師素質(zhì)將越來(lái)越高社會(huì)發(fā)展重要標(biāo)志之一，是人素質(zhì)普遍提高，廚師隊(duì)伍也不例外。隨著廚師社會(huì)地位提高，廚師隊(duì)伍早已結(jié)束了過(guò)去“不識(shí)字，學(xué)廚師”歷史，越來(lái)越多知識(shí)青年投身于烹飪工作，使廚師隊(duì)伍整體思想、文化素質(zhì)均有了較大變化。特別是近幾年來(lái)，烹飪職業(yè)教誨蓬勃發(fā)展，烹飪中檔技工學(xué)校、烹飪職業(yè)教誨蓬勃發(fā)展，烹飪中檔技工學(xué)校、烹飪藝術(shù)研究，也越來(lái)越為人們所注重，全國(guó)性、世界性烹飪交流活動(dòng)日益頻繁。3、廚師工作方式和工作條件將大為改進(jìn)烹飪科學(xué)發(fā)展，使廚師工作方式由老式經(jīng)驗(yàn)逐漸向科學(xué)化、規(guī)范化過(guò)渡。食品機(jī)械普及將使廚師工作條件大為改進(jìn)。如切碎機(jī)使用將代替人工切剁，新型烹飪?cè)祥_(kāi)發(fā)，使廚師大大減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度；新型燃燒和新型灶具使用，使廚師少受“三廢”污染之害。5、薪酬年薪從1萬(wàn)5到15萬(wàn)之間，大多在3萬(wàn)左右！09營(yíng)一丁超0901024馬彥龍0901049