摘要：隨著我國(guó)脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的勝利，農(nóng)村作為我國(guó)社會(huì)主義建設(shè)的重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)，也迎來(lái)了難得的發(fā)展機(jī)遇。如何進(jìn)一步鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，從而推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，已成為當(dāng)前關(guān)注的焦點(diǎn)。在對(duì)盤州市刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況研究的基礎(chǔ)上，綜合分析阻礙當(dāng)?shù)卮汤娈a(chǎn)業(yè)發(fā)展的困難，并提出相應(yīng)的發(fā)展對(duì)策，為盤州市刺梨產(chǎn)業(yè)的建設(shè)提供一定的幫助。關(guān)鍵詞：盤州市；刺梨產(chǎn)業(yè)；脫貧攻堅(jiān)；發(fā)展對(duì)策

目錄TOC\o"1-3"\h\u23119一、引言 一、引言刺梨，在十九世紀(jì)八九十年代還是路邊的野果，如果不是在大山居住的村民，可能都不會(huì)發(fā)現(xiàn)這種水果居然可以食用。這種水果靠著天然形成的環(huán)境和養(yǎng)分生存，每年在八九月份左右成熟，成為一顆顆金燦燦的果實(shí)，迎面而來(lái)的是一陣刺梨濃香。它本身帶刺，水分充足，采摘時(shí)需要用手套，以免被扎傷。口味的話是那種酸酸、澀澀、甜甜的感覺(jué)，對(duì)于那時(shí)每天要上山干農(nóng)活的村民來(lái)說(shuō)，都要在路過(guò)的時(shí)候采摘用來(lái)解渴，只需用刀子刮去外表的刺和里面的核便可食用。而在現(xiàn)如今，這種水果在盤州已經(jīng)被大面積種植，因?yàn)榇汤姹旧淼臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有豐富的鈣、磷和維生素C等?？梢栽鰪?qiáng)體質(zhì)、預(yù)防骨質(zhì)疏松、美白養(yǎng)顏、促進(jìn)膽固醇代謝、預(yù)防心血管疾病等，正因?yàn)樗陨淼臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使他得到了一些企業(yè)的開(kāi)發(fā)，用于各大食品、醫(yī)藥、美容行業(yè)中，同時(shí)也成為了當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)品之一，與當(dāng)?shù)氐拇汤妗J猴桃并稱為“涼都三寶”。（一）研究背景及意義維生素C是人體必須的營(yíng)養(yǎng)素之一，有預(yù)防壞血病、延緩皮膚衰老等作用。我們不僅可以通過(guò)食物來(lái)獲取，也可以將含有維生素C的汁液涂抹于皮膚上用于保養(yǎng)皮膚。在盤州，就有一種富含大量維生素C的水果，起初也只是路邊的野果罷了，后來(lái)研究表明，它自身的維生素C含量甚至比市場(chǎng)上的很多水果都要高，于是發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)也是一個(gè)難得的機(jī)遇。大家都知道，盤州是一個(gè)煤炭資源豐富的地方，但是過(guò)度的開(kāi)采又會(huì)造成生態(tài)的破壞，于是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型是必然，種植刺梨不僅獲得了經(jīng)濟(jì)，維持了生態(tài)，又能帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。對(duì)刺梨產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步研究可以提出相應(yīng)的看法，對(duì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能起到一個(gè)很好的作用。（二）研究現(xiàn)狀1.國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀為了響應(yīng)國(guó)家退耕還林的政策，貫徹習(xí)總書(shū)記所說(shuō)的“綠水青山就是金山銀山”的新發(fā)展理念，很多地方都選擇了相比于土豆玉米等傳統(tǒng)農(nóng)作物經(jīng)濟(jì)價(jià)值更高的特色產(chǎn)業(yè)。在盤州市比較突出的產(chǎn)業(yè)為“涼都三寶”，分別為茶葉、獼猴桃、刺梨。其中刺梨的種植面積位居三者第一，可見(jiàn)這種生長(zhǎng)在大山里的水果，也逐漸的走向了人們的視野。以下便是我對(duì)不同學(xué)者對(duì)于刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究狀況進(jìn)行的一個(gè)綜述。無(wú)論是從國(guó)際的飲料市場(chǎng)，還是國(guó)內(nèi)食品開(kāi)發(fā)的方向和重點(diǎn)來(lái)看，刺梨產(chǎn)品的發(fā)展，完全合乎當(dāng)前國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求發(fā)展的總趨勢(shì)，加上盤州市的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和未受污染的空氣、水源、土壤等生態(tài)環(huán)境條件，發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)自然更具優(yōu)越性[1]。刺梨果的出汁率能達(dá)到百分之七十，三斤的刺梨果能榨出一升價(jià)值約為一百八十元的原汁，自身價(jià)值提升了近二十倍。新形勢(shì)下，按照鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新要求，要高質(zhì)量發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)更多農(nóng)民有更高增收，就需要新型技術(shù)高端人才進(jìn)入該領(lǐng)域，激活刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新動(dòng)力，通過(guò)企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合打造品牌，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，利用好農(nóng)民專業(yè)合作社模式，完善刺梨種植、管理及收益分配，不斷增加農(nóng)戶收入，政府也要適時(shí)適當(dāng)?shù)卣{(diào)整刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，指導(dǎo)本地區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。刺梨產(chǎn)業(yè)是盤州市重點(diǎn)扶持的特色產(chǎn)業(yè)，如今，盤州市刺梨種植面積已達(dá)百余萬(wàn)畝，成為全國(guó)、全省最大的刺梨種植基地和加工基地，在此基礎(chǔ)上，盤州市引進(jìn)企業(yè)完善產(chǎn)業(yè)鏈，打造出“刺梨王”“初好”“天刺力”等品牌，進(jìn)一步帶動(dòng)群眾增收，目前，盤州刺梨全產(chǎn)業(yè)鏈已基本成形，68.97萬(wàn)人受益。刺梨產(chǎn)品本身富含多種維生素和氨基酸，維生素C含量為水果中之最，豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值決定了其發(fā)展前景，刺梨產(chǎn)品當(dāng)前已經(jīng)涉及食品、保健品、醫(yī)藥制品及化妝品多個(gè)領(lǐng)域，刺梨具有較高的保健品價(jià)值和藥用價(jià)值，國(guó)家也在大力支持和推廣刺梨產(chǎn)品的發(fā)展，鐘南山院士在貴州刺梨發(fā)展大會(huì)上肯定了刺梨的發(fā)展?jié)摿Σ⒖隙舜汤娴乃幱脙r(jià)值，為刺梨市場(chǎng)的開(kāi)展打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。2.國(guó)外研究現(xiàn)狀目前國(guó)外研究刺梨產(chǎn)品的國(guó)家很少，這些國(guó)家以進(jìn)口的刺梨原漿來(lái)做一些研究，逐漸由食品領(lǐng)域轉(zhuǎn)向其他科學(xué)領(lǐng)域，例如一些化妝品、保健品之類的。總的說(shuō)來(lái)，刺梨作為一種大山里的水果，逐漸地走向人們的生活當(dāng)中。其自身所含的豐富的維生素C，能夠有效的預(yù)防一些疾病，同時(shí)延緩皮膚衰老，在醫(yī)藥制品方面也能得到很好地利用。外加目前全世界都受到了不同程度的新冠病毒的影響，也讓人更加注重身體的健康和保養(yǎng)，于是乎刺梨的價(jià)值也就體現(xiàn)出來(lái)了。可一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)的崛起必將面臨著同行的競(jìng)爭(zhēng)和人們的質(zhì)疑，打鐵還得自身硬，因?yàn)樗仁且环N機(jī)遇，又是一種挑戰(zhàn)。刺梨作為一種特色綠色產(chǎn)品，在發(fā)展的同時(shí)也守住了生態(tài)的底線。刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能否脫穎而出，還有待觀察。二、盤州市刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀（一）在產(chǎn)業(yè)種植方面截止2021年9月，我市刺梨產(chǎn)業(yè)的種植面積已達(dá)117.56萬(wàn)畝。已成為了全省甚至全國(guó)的種植面積最大的市，百分之六十幾由平臺(tái)公司組織種植的面積，其余的百分之三十幾都由農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)戶參與種植。平臺(tái)公司利用先進(jìn)的培育技術(shù)，培育出一批優(yōu)良植株，經(jīng)過(guò)科學(xué)而有效的管理，得到的都是一些金燦燦的優(yōu)質(zhì)大果。在農(nóng)村，是由村里面組織群眾參與刺梨的種植，通過(guò)購(gòu)買優(yōu)質(zhì)的植株分發(fā)給村民，然后向村民租地，分發(fā)一定的有機(jī)肥料，每年只需在其生長(zhǎng)階段給予施肥，除草，剪枝等一系列的管理。待到成熟之時(shí)，可以自行采摘，然后農(nóng)民專業(yè)合作社以一個(gè)合理的價(jià)格向村民們收購(gòu)。村民們腰包鼓了，對(duì)于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也是一個(gè)很好地支持，能夠調(diào)動(dòng)大家對(duì)于刺梨種植的積極性。（二）在產(chǎn)業(yè)加工方面通過(guò)實(shí)施各種措施，刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展取得了進(jìn)一步的成功?，F(xiàn)階段全市共有刺梨加工企業(yè)六家，具有“貴州刺梨”品牌的有三家，刺梨產(chǎn)品的年加工能力為六十八萬(wàn)噸，主要生產(chǎn)刺梨飲料、刺梨干、刺梨酒等，刺梨的產(chǎn)業(yè)鏈以基本構(gòu)成。（三）重點(diǎn)開(kāi)展的工作制定“千斤園”的建設(shè)行動(dòng)方案，通過(guò)對(duì)現(xiàn)有刺梨基地開(kāi)展撫育施肥、整形修剪及加強(qiáng)管護(hù)等提質(zhì)增效措施，推動(dòng)我市建成10萬(wàn)畝刺梨產(chǎn)業(yè)“千斤園”，逐步打造刺梨“噸園”示范點(diǎn)。鼓勵(lì)企業(yè)的創(chuàng)新研發(fā)。支持各大品牌的刺梨飲品、刺梨原汁的做大做強(qiáng)，對(duì)產(chǎn)品工藝和配方進(jìn)行改造升級(jí)。持續(xù)加強(qiáng)宣傳。酒香不怕巷子深，這話放在現(xiàn)在看來(lái)不太嚴(yán)謹(jǐn)，好的東西還是缺少發(fā)現(xiàn)的眼睛。通過(guò)人民網(wǎng)、新浪網(wǎng)、盤州日?qǐng)?bào)等媒介，圍繞刺梨開(kāi)展主題宣傳，宣傳我市刺梨產(chǎn)品的特色亮點(diǎn)，大力開(kāi)展宣傳促消費(fèi)活動(dòng)。加大資金扶持力度。積極爭(zhēng)取刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金投入，也進(jìn)一步穩(wěn)定了腳步，持續(xù)向好的發(fā)展。（四）總體目標(biāo)通過(guò)刺梨產(chǎn)業(yè)“千斤園”建設(shè)，對(duì)現(xiàn)有刺梨基地開(kāi)展撫育施肥、整形修剪及加強(qiáng)管護(hù)等提質(zhì)增效措施，到2024年底，刺梨產(chǎn)業(yè)分類經(jīng)營(yíng)取得較大進(jìn)展，建成35萬(wàn)畝刺梨產(chǎn)業(yè)“千斤園”，打造刺梨“噸園”示范點(diǎn)；到2025年，刺梨鮮果產(chǎn)值達(dá)12億元以上。（五）下一步工作打算第一步是開(kāi)展資源普查，實(shí)施刺梨產(chǎn)業(yè)分類經(jīng)營(yíng)；第二步是強(qiáng)化龍頭引領(lǐng)，促進(jìn)刺梨產(chǎn)品精深加工；第三步是強(qiáng)化技術(shù)措施，提升刺梨基地管護(hù)水平；第四步是實(shí)施技術(shù)服務(wù)，強(qiáng)化刺梨基地科技支撐；第五步是提升產(chǎn)品質(zhì)量，打造涼都刺梨公共品牌；第六步是加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范，提升產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范能力。三、盤州市刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的SWOT分析（一）優(yōu)勢(shì)(S)1.適宜的氣候盤州市屬于亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫13至14℃，氣溫變化幅度小，年降水量1200到1500毫米，雨水充足。土壤類型主要有山地黃壤土類、紫色土類、石灰土類等等，土壤有機(jī)質(zhì)含量高。地勢(shì)西高東低，北高南低，海拔在1400米到1900米之間，適宜刺梨的種植和培育。與此同時(shí)，在退耕還林的基礎(chǔ)上，刺梨的種植恰好能夠?qū)嵤﹪?guó)土綠化，貫徹“綠水青山就是金山銀山”的理念，生態(tài)發(fā)展兩不誤。2.便利的交通盤州市位于貴州的西部地區(qū)，是四個(gè)省的交界處，與五個(gè)省會(huì)城市的直線距離都在五百公里以內(nèi)，具有得天獨(dú)厚的區(qū)位交通優(yōu)勢(shì)。高鐵和飛機(jī)場(chǎng)的陸續(xù)建設(shè)也為將來(lái)刺梨產(chǎn)品的宣傳發(fā)展打下很好的基礎(chǔ)。3.政策支持刺梨產(chǎn)業(yè)盤州市三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，是貴州省省大力支持發(fā)展的具有貴州特色的產(chǎn)業(yè)，可享受農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展基金政策支持。隨著刺梨的營(yíng)養(yǎng)、藥用價(jià)值被不斷發(fā)掘，是我市退耕還林的主要樹(shù)種。4.刺梨本身價(jià)值顯著研究表明，刺梨本身含有很多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他水果和蔬菜，在增強(qiáng)免疫力方面有很好的保健效果，除此之外，刺梨本身與其他水果類相比具有不同的風(fēng)味，能夠滿足消費(fèi)者多樣化的食品需求，給消費(fèi)者帶來(lái)味蕾上的全新體驗(yàn)，有一定的市場(chǎng)空間。（二）劣勢(shì)(W)1.產(chǎn)品種類少，知名度較低刺梨的種植在主要是在西南地區(qū)，在其他省份的知名度和認(rèn)可度不高，以至于刺梨產(chǎn)品帶來(lái)的影響力相對(duì)較小。在當(dāng)今市場(chǎng)上能看到的多為刺梨飲料、刺梨干、刺梨果脯等等，產(chǎn)品種類較少，目前處于開(kāi)發(fā)階段，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。另外就是相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)和宣傳力度不足，示范性作用不強(qiáng)。2.缺乏強(qiáng)有力品牌的帶動(dòng)目前市場(chǎng)上的品牌主要有天刺力、刺梨王等等，但是始終沒(méi)有一個(gè)品牌能夠站穩(wěn)腳跟，產(chǎn)品帶來(lái)的盈利少之又少，無(wú)法彌補(bǔ)在產(chǎn)品研發(fā)、先進(jìn)技術(shù)引進(jìn)方面的資金漏洞。（三）機(jī)遇(O)1.國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求增加現(xiàn)如今受疫情影響，人們的安全意識(shí)在逐漸提升，對(duì)于一些營(yíng)養(yǎng)品和保健品的需求不斷增加。刺梨本身含有大量的維生素C，對(duì)于提高自身免疫力有很大的幫助，刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展恰好可以滿足當(dāng)前國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的總需求。加之盤州本身的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和良好的生態(tài)環(huán)境，發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)更具優(yōu)越性。2.政策的扶持力度增加例如當(dāng)前“千斤園”的建設(shè)。眾所周知，盤州被譽(yù)為“煤都”，由于煤炭資源的開(kāi)采，導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境遭到破壞，于是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型是當(dāng)下必經(jīng)之路。當(dāng)前所發(fā)展的刺梨產(chǎn)業(yè)綠色環(huán)保，既能增加更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，又能增加森林覆蓋率，對(duì)于退耕還林有一定的幫助。（四）挑戰(zhàn)(T)1.對(duì)低產(chǎn)林的改造由于管理不當(dāng)、種植不規(guī)范、品種等原因造成了大面積的低產(chǎn)林，如何采取有效的措施加強(qiáng)管理、種植和優(yōu)良品種的選擇是挑戰(zhàn)之一。2.產(chǎn)品研發(fā)和制造工藝的改進(jìn)目前的刺梨產(chǎn)品主要是一些粗加工產(chǎn)品，如何采用先進(jìn)工藝進(jìn)行精細(xì)加工、有效成分的提取、提升智能化水平、節(jié)約人力物力成本，是挑戰(zhàn)之二。3.帶動(dòng)農(nóng)村參與刺梨種植與管理的積極性雖然說(shuō)市內(nèi)的農(nóng)村幾乎每家每戶都有參與種植，但是由于自身認(rèn)知不足，無(wú)法利用有效的方法進(jìn)行管理，產(chǎn)量較少，導(dǎo)致農(nóng)戶的積極性降低，是挑戰(zhàn)之三。4.吸引融資刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，僅靠政策的扶持和一些專用基金遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因?yàn)樗谇捌诘耐度胼^大，后期研發(fā)與技術(shù)人員的培養(yǎng)及引進(jìn)都是一筆不小的開(kāi)銷。如何想辦法提升產(chǎn)業(yè)的價(jià)值以及展現(xiàn)自身的發(fā)展?jié)摿Γ嗟钠髽I(yè)參與融資，是挑戰(zhàn)之四。5.建立保健品在消費(fèi)者心目中的形象市場(chǎng)上存在很多關(guān)于保健品的負(fù)面消息，都是來(lái)源于一些不法分子的虛假宣傳，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)于保健品這一系列的產(chǎn)品逐漸失去信心。而縱觀刺梨本身，營(yíng)養(yǎng)保健是它自身最大亮點(diǎn)，如果利用這一優(yōu)勢(shì)開(kāi)拓市場(chǎng)，是挑戰(zhàn)之五。四、存在問(wèn)題（一）農(nóng)戶種植刺梨產(chǎn)量和品質(zhì)及收益不高由于在農(nóng)村引導(dǎo)刺梨種植的技術(shù)人員很少甚至沒(méi)有一個(gè)系統(tǒng)的管理與種植方法，導(dǎo)致得到的果實(shí)幾乎都為小果，大果少之又少。還有品種單一造成抗病蟲(chóng)害的能力大打折扣，種植的刺梨品質(zhì)和產(chǎn)量也大大降低，收入降低后人們的積極性也就降低，對(duì)于刺梨產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展不太友好。（二）產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐不強(qiáng)，企業(yè)儲(chǔ)藏和加工技術(shù)有待提高刺梨在采摘過(guò)后要及時(shí)的壓榨，不然其中的重要成分就會(huì)減少。刺梨成熟期大致持續(xù)一個(gè)月，采摘后需要在特定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)加工，以現(xiàn)有的技術(shù)來(lái)看不能夠?qū)Σ烧蟮拇汤孢M(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏。在加工技術(shù)方面，盤州市刺梨產(chǎn)品主要集中在食品和飲料領(lǐng)域，對(duì)一些高端產(chǎn)品的研發(fā)力度不太夠。還有影響刺梨產(chǎn)品口感的成分難以去除，導(dǎo)致其口味難以被廣大消費(fèi)者接受，市場(chǎng)不能得到延伸。（三）缺乏品牌形象和營(yíng)銷推廣力度不夠刺梨作為一種具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果，其各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)元素的含量甚至超過(guò)了名氣較大的水果，但在很多地區(qū)，尤其是北方地區(qū)，對(duì)于刺梨并不認(rèn)識(shí)，這也充分反映出，對(duì)于刺梨的宣傳程度較低，無(wú)法形成一個(gè)有效的品牌供應(yīng)。缺乏宣傳力度，也就意味著刺梨的消費(fèi)群體無(wú)法有效擴(kuò)大，其經(jīng)濟(jì)效益也很難進(jìn)一步提升。刺梨當(dāng)中含有豐富的維生素，其中維生素D和維生素C的含量在水果當(dāng)中居首位，因此享有了維C之王的美譽(yù)，并且由于刺梨豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在醫(yī)學(xué)上利用刺梨當(dāng)中的超氧化物歧化酶進(jìn)行心血管以及消化系統(tǒng)等腫瘤疾病的防治都具有十分可觀的效果，但是在開(kāi)發(fā)刺梨產(chǎn)業(yè)時(shí)，政府和企業(yè)卻對(duì)于產(chǎn)品形象的建立以及省外的宣傳產(chǎn)生了忽視。對(duì)于這一點(diǎn)，身邊就有這樣一個(gè)例子，我選取了我們當(dāng)?shù)氐拇汤骘嬈贰疤齑塘Α保x擇了其中一個(gè)宿舍的校友，省內(nèi)省外的都有，讓他們品嘗一下我們當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)品。給我的一致回答是這樣的，首先不認(rèn)識(shí)這個(gè)品牌，其次就是口感不太能接受。因?yàn)榇汤嬷旧砭哂袧夂竦纳叮且话阆M(fèi)者所能接受?？梢?jiàn)，宣傳力度的不足和口味獨(dú)特是刺梨產(chǎn)業(yè)走向市場(chǎng)的一大絆腳石。然而市內(nèi)一些具備一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的公司，在品牌推廣上不注重省外市場(chǎng)的宣傳，在刺梨產(chǎn)品的銷售方面以實(shí)體店為主，對(duì)于線上銷售渠道的投資不多，沒(méi)有很好地利用當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代所能帶來(lái)的利好。（四）資金投入不足由于刺梨市場(chǎng)正處于一個(gè)被開(kāi)發(fā)階段，產(chǎn)品研發(fā)和有關(guān)種植管理的一些費(fèi)用過(guò)高，僅靠一些林業(yè)項(xiàng)目資金補(bǔ)助遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。于是如何吸引一些大型企業(yè)前來(lái)投資，也成為了當(dāng)前必須面對(duì)的一大難題。（五）農(nóng)民的認(rèn)知不足和村干部思想的保守由于受傳統(tǒng)思想的影響，農(nóng)民們都普遍認(rèn)為每年家里種植一些土豆、白菜、玉米都農(nóng)作物，就算沒(méi)有其他比較穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，也能吃得飽飯。這話雖然沒(méi)錯(cuò)，但是缺少了發(fā)展的眼光，思想停滯不前，自然也就落后。現(xiàn)如今國(guó)家在脫貧攻堅(jiān)的基礎(chǔ)上逐漸轉(zhuǎn)向鄉(xiāng)村振興階段，目的就是為了帶領(lǐng)大家走向致富的道路，學(xué)會(huì)利用自身資源尤為重要。還有一個(gè)我自身的真實(shí)感受，很多村干部的思想比較保守，安于現(xiàn)狀，缺少創(chuàng)新和突破的勇氣?；旧隙际菫樽约旱睦嬷?，缺少帶頭發(fā)展的能力。（六）沒(méi)有一套系統(tǒng)的管理方法對(duì)于刺梨種植過(guò)程中應(yīng)注重的一些環(huán)節(jié)，只有少數(shù)村民能夠很好掌握，而大部分村民缺乏這方面的知識(shí)，在剪枝、除草、施肥等方面做得不到位，使得收獲與付出不成正比，農(nóng)民積極性大大降低。從開(kāi)始的有人管理，到很少管理，最后就是無(wú)人管理，對(duì)于刺梨的供應(yīng)鏈也有著不小的影響。（七）加工產(chǎn)業(yè)鏈短刺梨由于其自身所擁有的藥用價(jià)值、食用價(jià)值等，可以帶動(dòng)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，從而帶動(dòng)客觀的經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)和就業(yè)率提升，但是就目前的刺梨產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)來(lái)說(shuō)，仍然停留在較為初步的階段，從刺梨的種植到采摘，很多直接作為水果進(jìn)行出售，或者是制成飲品，加工產(chǎn)業(yè)鏈短，所帶來(lái)的后果就是產(chǎn)品的附加值較小，并且所產(chǎn)生的附加就業(yè)崗位等都不能夠達(dá)到預(yù)期的程度[7]。（八）市外其他刺梨產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)威脅發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)，既能帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益，又能帶來(lái)一定的社會(huì)效益，逐漸成為了很多地方種植經(jīng)濟(jì)作物的最優(yōu)選擇。并且這些地方也有對(duì)刺梨產(chǎn)品線上線下的銷售，例如黔南、安順、畢節(jié)等地區(qū)，對(duì)于盤州市刺梨產(chǎn)品市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)者。五、刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策及建議（一）提高科技含量刺梨產(chǎn)業(yè)要想持續(xù)的發(fā)展且在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，就離不開(kāi)先進(jìn)技術(shù)的支持，在這方面可以加大在產(chǎn)品加工及有效成分提取技術(shù)的研究和資金投入，增加刺梨產(chǎn)品的價(jià)值。（二）科學(xué)合理規(guī)劃布局，規(guī)范刺梨產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)首先，采取相關(guān)措施進(jìn)一步招商引資，吸引前景良好且經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚的企業(yè)投資，進(jìn)一步開(kāi)發(fā)刺梨產(chǎn)品，促進(jìn)高新技術(shù)與刺梨產(chǎn)業(yè)的高效融合，優(yōu)化發(fā)展戰(zhàn)略，其次，應(yīng)用有關(guān)策略對(duì)種植區(qū)的刺梨種植實(shí)施科學(xué)合理的規(guī)劃及管理，擴(kuò)大刺梨種植及發(fā)展的規(guī)模及空間，再次，有關(guān)部門采取一定的措施鼓勵(lì)當(dāng)?shù)卮汤娣N植戶及經(jīng)營(yíng)主體、專業(yè)技術(shù)人員到優(yōu)秀的刺梨種植區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察與交流，為本地的產(chǎn)品研發(fā)升級(jí)提供思路及方向，最后，地方政府還應(yīng)制定管理制度，強(qiáng)化對(duì)刺梨市場(chǎng)的管理工作，規(guī)范市場(chǎng)秩序，充分發(fā)揮本地區(qū)刺梨產(chǎn)品的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)[8]。（三）完善加工體系，升級(jí)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)種植區(qū)所在地可積極與相關(guān)科研部門及專業(yè)院校合作，開(kāi)發(fā)創(chuàng)新刺梨產(chǎn)品，努力將刺梨發(fā)展為具有當(dāng)?shù)靥厣膬?yōu)勢(shì)產(chǎn)品，提升刺梨產(chǎn)品的市場(chǎng)份額，此外，研究開(kāi)發(fā)先進(jìn)科學(xué)生產(chǎn)技術(shù)并應(yīng)用到刺梨生產(chǎn)中，進(jìn)而生產(chǎn)出健康、天然的衍生保健品，有效提升刺梨的產(chǎn)品附加值，不斷創(chuàng)新刺梨衍生品，盡可能滿足不同消費(fèi)群體的不同需求，提升刺梨產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，加速本地刺梨產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)優(yōu)化。（四）加強(qiáng)對(duì)村民和村干部的培訓(xùn)如今正處于鄉(xiāng)村振興階段，村干部和村民的思想尤為重要。應(yīng)該派遣一些刺梨管理技術(shù)專家和思想政治人員進(jìn)行專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)和發(fā)展思想的灌輸，這樣能在鄉(xiāng)村發(fā)展過(guò)程中起到很好的作用，對(duì)于刺梨的供應(yīng)農(nóng)民的利益都有好處。（五）持續(xù)擴(kuò)大宣傳利用好互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代帶來(lái)的利好，進(jìn)行線上和線下的交替宣傳，必要時(shí)利用網(wǎng)紅帶貨、直播帶貨這種新媒體宣傳方式，積極參加全國(guó)各地農(nóng)產(chǎn)品的展覽會(huì)，讓人們先對(duì)刺梨有一定的了解之后再進(jìn)一步宣傳刺梨產(chǎn)品。（六）龍頭企業(yè)的引領(lǐng)龍頭企業(yè)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的中堅(jiān)和引擎，也是推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的骨干。刺梨產(chǎn)業(yè)在發(fā)展的同時(shí)也能給當(dāng)?shù)剞r(nóng)村帶來(lái)福利，在龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)下，能夠方便許多，快速走進(jìn)市場(chǎng)并占據(jù)一定的地位。（七）完善人才引進(jìn)系統(tǒng)這里所說(shuō)的人才包括網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才、種植人才、產(chǎn)品研發(fā)人才、線上線下的推廣營(yíng)銷人才、數(shù)據(jù)分析人才、基