湖南省長(zhǎng)沙市麓山國(guó)際實(shí)驗(yàn)學(xué)校2024屆高考沖刺生物模擬試題注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫(xiě)清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書(shū)寫(xiě)，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效；在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列關(guān)于植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的敘述，不正確的是A．在發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞中能觀察到中央液泡逐漸縮小B．發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放入清水中又復(fù)原，說(shuō)明細(xì)胞保持活性C．用紫色洋蔥鱗片葉外表皮的不同部位細(xì)胞觀察到的質(zhì)壁分離程度相同D．細(xì)胞壁伸縮性較小，原生質(zhì)層伸縮性較大，是發(fā)生質(zhì)壁分離的原因之一2．某生態(tài)系統(tǒng)中，甲、乙兩種生物種群數(shù)量與其λ的對(duì)應(yīng)關(guān)系如圖所示，λ值為一年后的種群數(shù)量Nt+1與當(dāng)前種群數(shù)量Nt之比（λ=Nt+1/Nt）。下列敘述正確的是（）A．該生態(tài)系統(tǒng)中，甲種群的環(huán)境容納量比乙種群的小B．甲、乙生物間存在取食和被取食關(guān)系，乙為捕食者C．當(dāng)甲、乙種群數(shù)量均為n1時(shí)，一年后兩者數(shù)量仍相等D．當(dāng)甲、乙種群數(shù)量均為n2時(shí)，乙種群數(shù)量下降較甲快3．下列關(guān)于孟德?tīng)杻蓪?duì)相對(duì)性狀雜交實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A．從F1母本植株上選取一朵或幾朵花，在花粉未成熟時(shí)將花瓣掰開(kāi)去雄B．F2中出現(xiàn)的4種表現(xiàn)型，有3種是不同于親本表現(xiàn)型的新組合C．F1產(chǎn)生配子時(shí)非等位基因自由組合，含雙顯性基因的配子數(shù)量最多D．F1產(chǎn)生的雌、雄配子各有4種，受精時(shí)配子的結(jié)合存在16種組合方式4．1995年開(kāi)始，我國(guó)科學(xué)家首創(chuàng)的純天然膠原蛋白縫合線廣泛用于傷口縫合。這種縫合線由某動(dòng)物的膠原蛋白加工而成，具有吸收完全無(wú)致痕、無(wú)排異反應(yīng)等優(yōu)良特性。下列推測(cè)錯(cuò)誤的是（）A．縫合線將被組織中特定的酶水解B．縫合線的水解產(chǎn)物可被細(xì)胞吸收C．縫合處可檢測(cè)到抗膠原蛋白抗體D．該動(dòng)物與人體的膠原蛋白空間結(jié)構(gòu)相似或相同5．下列有關(guān)細(xì)胞共性的敘述，正確的是A．都具有細(xì)胞膜但不一定具有磷脂雙分子層B．都具有細(xì)胞核但遺傳物質(zhì)不一定是DNAC．都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸但不一定發(fā)生在線粒體中D．都能合成蛋白質(zhì)但合成場(chǎng)所不一定是核糖體6．蠶豆根尖細(xì)胞在含3H標(biāo)記的胸腺嘧啶脫氧核苷酸培養(yǎng)基中完成一個(gè)細(xì)胞周期，然后在不含放射性標(biāo)記的培養(yǎng)基中繼續(xù)分裂至中期，其染色體的放射性標(biāo)記分布情況是（）A．每條染色體的兩條單體都被標(biāo)記B．每條染色體中都只有一條單體被標(biāo)記C．只有半數(shù)的染色體中一條單體被標(biāo)記D．每條染色體的兩條單體都不被標(biāo)記二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）最新研究發(fā)現(xiàn)，煙草燃燒產(chǎn)生的煙堿（尼古?。┩ㄟ^(guò)與突觸前膜上的煙堿接受器結(jié)合，引起鈣離子由通道流入突觸小體，釋放神經(jīng)遞質(zhì)，引起人體暫時(shí)興奮。此外，吸煙者患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)較高。請(qǐng)分析回答：（1）尼古丁接受器的化學(xué)本質(zhì)是_________________，突觸后膜興奮時(shí)神經(jīng)細(xì)胞膜外的電位變化是__________________________。（2）煙草中的煙堿會(huì)增加細(xì)胞微粒體酶活性，從而加速甲狀腺激素的降解。吸煙會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大的發(fā)生，請(qǐng)解釋原因____________________________________________________。（3）Ⅱ型糖尿病唐者體內(nèi)的胰島素濃度比正常人多，但胰島素的作用效果較差。請(qǐng)推測(cè)Ⅱ型糖尿病患病機(jī)理__________________________。Ⅱ型糖尿病患者體內(nèi)抗利尿激素的分泌量與正常人相比會(huì)___________，判斷依據(jù)是________________________________。8．（10分）科研人員利用固定化酵母直接發(fā)酵甜菜汁生產(chǎn)燃料乙醇，下圖1表示相關(guān)的工藝流程，圖2為不同固定化酵母接種量對(duì)發(fā)酵的影響。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）圖1的步驟①中，溶化海藻酸鈉時(shí)要______________，以防止焦糊。步驟②中加入果膠酶的作用是_______________________。（2）圖1步驟③中進(jìn)行增殖培養(yǎng)的目的是_______________________。（3）研究表明使用固定化酵母的酒精產(chǎn)量平均值高于游離酵母的對(duì)照組，可能的原因是_____________________。（4）由圖2可知，固定化酵母接種量為_(kāi)_____________時(shí)酒精產(chǎn)量最高。接種量過(guò)高，酒精產(chǎn)量反而有所降低的原因是_____________________。（5）研究表明，固定化酵母更適于甜菜糖液的發(fā)酵環(huán)境，由此可以通過(guò)______________的方法來(lái)提高固定化酵母對(duì)發(fā)酵糖液的耐受性，從而達(dá)到提高發(fā)酵效率的目的。9．（10分）神經(jīng)細(xì)胞間興奮的傳遞依賴突觸。無(wú)脊椎動(dòng)物槍烏賊的星狀神經(jīng)節(jié)具有巨大的化學(xué)突觸結(jié)構(gòu)（巨突觸），可用微電極來(lái)記錄突觸前動(dòng)作電位和突觸后電位變化（如圖1）。以下是關(guān)于遞質(zhì)釋放機(jī)制的相關(guān)研究。（1）在圖1中的突觸結(jié)構(gòu)中，突觸前神經(jīng)元興奮后，由突觸前膜釋放的________作用于突觸后膜的________，導(dǎo)致突觸后神經(jīng)元興奮。（2）河豚毒素（TTX）是一種鈉離子通道阻斷劑。用TTX處理突觸前神經(jīng)纖維，然后每隔5min施加一次刺激，分別測(cè)量突觸前和突觸后神經(jīng)元的電位變化，結(jié)果如圖2。推測(cè)TTX導(dǎo)致突觸前和突觸后神經(jīng)元電位發(fā)生變化的原因是___________________。（3）在上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，研究者檢測(cè)到，在使用TTX后突觸前膜處的Ca2+內(nèi)流逐漸減弱，由此推測(cè)“突觸前動(dòng)作電位通過(guò)提高突觸小體內(nèi)Ca2+濃度來(lái)促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)的釋放”。研究者利用圖1所示標(biāo)本進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，獲得了支持上述推測(cè)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。實(shí)驗(yàn)材料：BAPTA——是一種Ca2+螯合劑，能夠快速與鈣離子發(fā)生結(jié)合，從而阻斷鈣離子與相應(yīng)分子的結(jié)合“籠鎖鈣”——是一種緩沖液，暴露在強(qiáng)紫外線下會(huì)釋放鈣離子；強(qiáng)紫外線不影響正常神經(jīng)纖維興奮。實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果：第一組：對(duì)突觸前神經(jīng)纖維施加適宜電刺激。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：先檢測(cè)到突觸前動(dòng)作電位的發(fā)生，之后檢測(cè)到突觸后電位的變化。第二組：先向突觸小體注射適量BAPTA，接著在突觸前神經(jīng)纖維施加適宜電刺激。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：_________________________。第三組：_________________________（寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)過(guò)程）。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：______________________。10．（10分）下列是與芳香油提取有關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)回答：（1）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有_________的性質(zhì)。蒸餾時(shí)收集的蒸餾液________（是、不是）純的玫瑰精油，原因是___________________________________________________________________________。（2）當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時(shí)，蒸餾過(guò)程中，影響精油提取量的主要因素有蒸餾時(shí)間和___________。當(dāng)原料量等其他條件一定時(shí)，提取量隨蒸餾時(shí)間的變化趨勢(shì)是_________________________________________。（3）如果蒸餾過(guò)程中不進(jìn)行冷卻，則精油的提取量會(huì)________________，原因是_____________________。（4）密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時(shí)最好放在溫度__________的地方，目的是______________________。（5）某植物花中精油的相對(duì)含量隨花的不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的變化趨勢(shì)如圖所示。提取精油時(shí)采摘花的最合適時(shí)間為_(kāi)___天左右。（6）從薄荷葉中提取薄荷油時(shí)___（能、不能）采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是___。11．（15分）人絨毛膜促性腺激素(HCG)是妊娠后胎盤(pán)滋養(yǎng)層細(xì)胞分泌的一種糖蛋白，制備抗HCG單克隆抗體可用于檢測(cè)早孕。圖甲是抗HCG單克隆抗體的制備流程示意圖，其中X、Y表示細(xì)胞，a～f表示操作過(guò)程。圖乙是醫(yī)學(xué)上定量檢測(cè)抗原的雙抗體夾心法原理示意圖，需先將抗體固定并與受檢抗原結(jié)合形成復(fù)合物，再加酶標(biāo)抗體和底物，加入酶反應(yīng)的底物后，底物被酶催化成為有色產(chǎn)物，產(chǎn)物的量與標(biāo)本中受檢抗原的量直接相關(guān)，根據(jù)顏色的深淺進(jìn)行定性或定量分析。由于酶的催化效率很高，間接地放大了免疫反應(yīng)的結(jié)果，從而使測(cè)定方法達(dá)到很高的敏感度。回答下列問(wèn)題。（1）a過(guò)程中培養(yǎng)的Y細(xì)胞是____________，b過(guò)程中常用____________，____________，____________等方法誘導(dǎo)細(xì)胞融合，d所示操作的目的是____________。（2）e過(guò)程培養(yǎng)的細(xì)胞，首先應(yīng)保證其處于________________的環(huán)境，其次還需要提供充足的營(yíng)養(yǎng)等條件，其中加動(dòng)物血清的目的是____________。（3）用雙抗體夾心法檢測(cè)抗原數(shù)量，酶標(biāo)抗體的作用是____________和____________。若現(xiàn)有三種抗HCG單克隆抗體，分別記為A、B、C。為檢測(cè)它們之中哪兩種適合用于雙抗體夾心法，科研人員需要進(jìn)行____________組實(shí)驗(yàn)，檢測(cè)并比較各組實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)物量，以便得出結(jié)論。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】在植物細(xì)胞質(zhì)壁分離過(guò)程中，細(xì)胞不斷失水，液泡的體積逐漸減小，A正確；只有活細(xì)胞才能發(fā)生質(zhì)壁分離以及復(fù)原現(xiàn)象，B正確；紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位細(xì)胞的細(xì)胞液濃度不一定都相同，用相同濃度的外界溶液進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)時(shí)觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同，C錯(cuò)誤；細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層的伸縮性，是發(fā)生質(zhì)壁分離的內(nèi)因，D正確。2、C【解析】

邏輯斯諦增長(zhǎng)是指在資源有限、空間有限和受到其他生物制約條件下的種群增長(zhǎng)方式，其增長(zhǎng)曲線很像英文字母S，又稱“S”形增長(zhǎng)曲線。種群的邏輯斯諦增長(zhǎng)總是會(huì)受到環(huán)境容納量（K）的限制。環(huán)境容納量是指在長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)環(huán)境所能維持的種群大數(shù)量。由于種群數(shù)量高于K時(shí)便下降，低于K時(shí)便上升，所以K值就是種群在該環(huán)境中的穩(wěn)定平衡密度。邏輯斯諦增長(zhǎng)的特點(diǎn)是：種群起始呈加速增長(zhǎng)，K/2時(shí)增長(zhǎng)快，此后便開(kāi)始減速增長(zhǎng)，到K值時(shí)便停止增長(zhǎng)或在K值上下波動(dòng)?！驹斀狻緼、結(jié)合圖示可知，甲種群和乙種群在種群數(shù)量處于n2時(shí)達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)，說(shuō)明兩種群的環(huán)境容納量相等，A錯(cuò)誤；B、圖中沒(méi)有顯示種群數(shù)量隨時(shí)間的變化情況，故就題中的圖示無(wú)法判斷甲、乙生物種群存在捕食關(guān)系，B錯(cuò)誤，C.當(dāng)甲、乙種群數(shù)量均為n1時(shí)，兩種群的的λ值相等，故一年后兩者數(shù)量仍相等，C正確；D、當(dāng)甲、乙種群數(shù)量均為n2時(shí)，并不能說(shuō)明，兩種群數(shù)量處于相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，當(dāng)種群數(shù)量大于n2后，乙種群數(shù)量下降較甲快，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】辨圖能力是本題的重要考查點(diǎn)，本題的易錯(cuò)點(diǎn)是忽視題圖中橫軸的含義，進(jìn)而不能選出正確答案。打破思維定勢(shì)是解答本題的前提。3、D【解析】

基因的自由組合定律的實(shí)質(zhì)是：位于非同源染色體上的非等位基因的分離或組合是互不干擾的；在減數(shù)分裂的過(guò)程中，同源染色體上的等位基因彼此分離的同時(shí)，非同源染色體上的非等位基因自由組合。【詳解】A、子一代F1是自交，不需要母本去雄，A錯(cuò)誤；B、F2中出現(xiàn)的4種表現(xiàn)型，有2種是不同于親本表現(xiàn)型的新組合，B錯(cuò)誤；C、F1產(chǎn)生配子時(shí)非等位基因自由組合，產(chǎn)生的四種配子的比例是相等的，C錯(cuò)誤；D、F1產(chǎn)生的雌、雄配子各有4種，受精時(shí)雌雄配子隨機(jī)結(jié)合，存在4×4=16種組合方式，D正確。故選D。4、C【解析】

膠原蛋白用來(lái)制作手術(shù)縫合線，這種縫合線可以將被組織中蛋白酶水解為氨基酸，氨基酸可以被細(xì)胞吸收，具有免拆線、無(wú)排異的優(yōu)點(diǎn)。據(jù)此答題?！驹斀狻緼、縫合線是一種蛋白質(zhì)，可被組織中特定的酶水解，A正確；B、縫合線的水解產(chǎn)物為氨基酸，可被細(xì)胞吸收，B正確；C、縫合線具有免拆線、無(wú)排異的優(yōu)點(diǎn)，因此縫合處不會(huì)檢測(cè)到抗膠原蛋白抗體，C錯(cuò)誤；D、縫合線具有免拆線、無(wú)排異的優(yōu)點(diǎn)，這說(shuō)明動(dòng)物與人體的膠原蛋白空間結(jié)構(gòu)相似或相同，D正確。故選C。5、C【解析】細(xì)胞根據(jù)有無(wú)成形的細(xì)胞核，分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞，不論是原核細(xì)胞還是真核細(xì)胞，細(xì)胞膜的主要成分都是磷脂和蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；原核細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核，且具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，B錯(cuò)誤；原核細(xì)胞無(wú)線粒體，但也能進(jìn)行有氧呼吸，如藍(lán)藻，真核細(xì)胞有氧呼吸的主要場(chǎng)所在線粒體，C正確；原核細(xì)胞和真核細(xì)胞蛋白質(zhì)合成場(chǎng)所都是核糖體，D錯(cuò)誤?！究键c(diǎn)定位】原核細(xì)胞和真核細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的異同【名師點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵在于對(duì)于原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的共性的理解，原核細(xì)胞與真核細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體以及遺傳物質(zhì)都是DNA，雖然原核細(xì)胞不具有真核細(xì)胞的某些結(jié)構(gòu)，但也能進(jìn)行相應(yīng)的生理功能，如藍(lán)藻無(wú)線粒體，但含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，也能進(jìn)行有氧呼吸，對(duì)于這樣的特例，需重點(diǎn)掌握，也是高考的重點(diǎn)。6、B【解析】

DNA分子復(fù)制方式是半保留復(fù)制，即DNA復(fù)制成的新DNA分子的兩條鏈中，有一條鏈?zhǔn)悄告?，另一條鏈?zhǔn)切潞铣傻淖渔?。有絲分裂間期，進(jìn)行染色體的復(fù)制（DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成），出現(xiàn)染色單體，到有絲分裂中期，每條染色體含有兩條染色單體，且每條單體含有一個(gè)DNA分子?！驹斀狻啃Q豆根尖細(xì)胞染色體DNA原來(lái)不含3H，含3H標(biāo)記的胸腺嘧啶脫氧核苷酸作為合成DNA原料，由于DNA為半保留復(fù)制，完成一個(gè)細(xì)胞周期后，細(xì)胞每條染色體的每個(gè)DNA都含3H（一條鏈含3H，另一條鏈沒(méi)有）。然后在不含放射性標(biāo)記的培養(yǎng)基中繼續(xù)分裂至中期，每條染色體含有兩條單體，1條單體的DNA一條鏈含3H，另一條鏈沒(méi)有，即該單體含3H；另一條單體的DNA兩條鏈都不含3H，即該單體不含3H。綜上所述，B正確，ACD錯(cuò)誤。故選B。【點(diǎn)睛】本題考查有絲分裂過(guò)程及其變化規(guī)律、DNA復(fù)制等知識(shí)，首先要求考生掌握DNA分子復(fù)制的特點(diǎn)和有絲分裂不同時(shí)期的特點(diǎn)；其次要求考生能將DNA分子復(fù)制和有絲分裂過(guò)程結(jié)合，判斷有絲分裂中期染色體的放射性情況。二、綜合題：本大題共4小題7、糖蛋白(蛋白質(zhì))由正變負(fù)甲狀腺激素偏低，機(jī)體通過(guò)負(fù)反饋調(diào)節(jié)下丘腦和垂體的分泌，促甲狀腺激素濃度增加，促使甲狀腺增生腫大胰島素受體被破壞或者被占據(jù)，導(dǎo)致胰島素不能與胰島素受體結(jié)合，機(jī)體血糖濃度升高，胰島素分泌增加增加Ⅱ型糖尿病患者血液中含有較多葡萄糖，導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓增高，抗利尿激素的合成與分泌量增加【解析】

根據(jù)題干信息分析，煙堿（尼古丁）通過(guò)與突觸前膜上的煙堿接受器結(jié)合，引起鈣離子由通道流入突觸小體，釋放神經(jīng)遞質(zhì)，神經(jīng)遞質(zhì)釋放到突觸間隙后，與突觸后膜上的特異性受體結(jié)合，導(dǎo)致人體暫時(shí)興奮。Ⅱ型糖尿病患者的胰島素水平較高，但是不能作用于胰島素受體，導(dǎo)致胰島素不能發(fā)揮作用而患糖尿病?！驹斀狻浚?）尼古丁接受器在突觸前膜上，其本質(zhì)是糖蛋白；動(dòng)作電位表現(xiàn)為外負(fù)內(nèi)正，靜息電位表現(xiàn)為外正內(nèi)負(fù)，因此突觸后膜興奮時(shí)神經(jīng)細(xì)胞膜外的電位變化是由正變負(fù)。（2）煙草中的煙堿會(huì)增加細(xì)胞微粒體酶活性，從而加速甲狀腺激素的降解，導(dǎo)致吸煙者的甲狀腺激素偏低，機(jī)體通過(guò)負(fù)反饋調(diào)節(jié)下丘腦和垂體的分泌，促甲狀腺激素濃度增加，促使甲狀腺增生腫大。（3）根據(jù)題意分析，Ⅱ型糖尿病唐者體內(nèi)的胰島素濃度比正常人多，但胰島素的作用效果較差，說(shuō)明其胰島素不能正常發(fā)揮作用，可能的原因是胰島素受體被破壞或者被占據(jù)，導(dǎo)致胰島素不能與胰島素受體結(jié)合，機(jī)體血糖濃度升高，胰島素分泌增加。Ⅱ型糖尿病患者血液中含有較多葡萄糖，導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓增高，因此其抗利尿激素的合成與分泌量會(huì)增加。【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握興奮的產(chǎn)生與傳遞、血糖平衡的調(diào)節(jié)等知識(shí)點(diǎn)，了解興奮時(shí)發(fā)生的電位變化以及甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié)和負(fù)反饋調(diào)節(jié)的過(guò)程，弄清楚糖尿病的發(fā)病機(jī)理等，進(jìn)而結(jié)合題干要求分析答題。8、小火加熱或間斷加熱分解果膠，瓦解細(xì)胞壁，提高甜菜汁的出汁率和澄清度增加酵母菌的數(shù)量，提高發(fā)酵效率凝膠珠內(nèi)部容易產(chǎn)生無(wú)氧環(huán)境，有利于酒精發(fā)酵15%酵母菌呼吸的中間產(chǎn)物大量用于自身的生長(zhǎng)，導(dǎo)致酒精產(chǎn)量降低（酵母菌生長(zhǎng)消耗大量的糖分，使得酒精的產(chǎn)量降低）緩慢提高發(fā)酵液糖度【解析】

據(jù)圖分析，圖1中步驟①表示配置海藻酸鈉溶液固定酵母細(xì)胞的過(guò)程，步驟②表示榨汁、加酶、過(guò)濾后獲取的甜菜汁的過(guò)程，步驟③表示固定的酵母細(xì)胞的增殖，步驟④表示固定化酵母細(xì)胞反復(fù)與發(fā)酵糖液混合、分離的過(guò)程。圖2顯示，固定化酵母菌接種量為5%時(shí)，酒精的產(chǎn)量最低，殘?zhí)橇孔疃?；在固定化酵母菌接種量為5%-15%時(shí)，酒精含量逐漸升高，殘?zhí)橇恐饾u減少?！驹斀狻浚?）步驟①中配置海藻酸鈉溶液時(shí)要注意小火加熱或間斷加熱，直到海藻酸鈉溶化為止，以防止海藻酸鈉焦糊；步驟②中榨取的甜菜汁含有果膠，因其不溶于水，會(huì)影響出汁率，且導(dǎo)致果汁渾濁，因此該步驟使用果膠酶分解果膠，瓦解細(xì)胞壁，以提高甜菜汁的出汁率和澄清度。（2）步驟③是酵母菌快速增殖的過(guò)程，可以增加酵母菌的數(shù)量，提高發(fā)酵效率。（3）固定化的酵母是與凝膠珠結(jié)合，包裹在凝膠珠內(nèi)，與游離的酵母相比，凝膠珠內(nèi)部容易產(chǎn)生無(wú)氧環(huán)境，有利于酒精發(fā)酵，所以使用固定化酵母的酒精產(chǎn)量平均值高于游離酵母的對(duì)照組。（4）由圖2可知，固定化酵母接種量為15%時(shí)對(duì)應(yīng)的酒精含量值達(dá)到頂點(diǎn)的最大值，接種量超過(guò)15%，酵母菌呼吸的中間產(chǎn)物大量用于自身的生長(zhǎng)，導(dǎo)致酒精產(chǎn)量降低。（5）固定化酵母更適于甜菜糖液的發(fā)酵環(huán)境，可以通過(guò)緩慢提高發(fā)酵液糖度提高固定化酵母對(duì)發(fā)酵糖液的耐受性，從而達(dá)到提高發(fā)酵效率的目的。【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握固定化酵母細(xì)胞的過(guò)程和酒精發(fā)酵的過(guò)程，根據(jù)不同的過(guò)程的細(xì)節(jié)和題干要求分析答題，并能夠根據(jù)曲線圖找出最適宜酒精發(fā)酵的接種量。9、神經(jīng)遞質(zhì)受體由于TTX作用于鈉離子通道，阻斷了Na+內(nèi)流，導(dǎo)致突觸前動(dòng)作電位變化明顯減弱，進(jìn)而導(dǎo)致突觸前膜遞質(zhì)釋放減少或不能釋放，使得突觸后膜難以興奮能檢測(cè)到突觸前動(dòng)作電位的發(fā)生，但不能檢測(cè)到突觸后電位的變化向突觸小體注射適量“籠鎖鈣”，然后用強(qiáng)紫外線照射標(biāo)本檢測(cè)不到突觸前動(dòng)作電位的發(fā)生，但能檢測(cè)到突觸后電位的變化【解析】

1、突觸的結(jié)構(gòu)由突觸前膜、突觸間隙和突觸后膜組成。2、當(dāng)神經(jīng)末梢有神經(jīng)沖動(dòng)傳來(lái)時(shí)，突觸前膜內(nèi)的突觸小泡受到刺激，釋放神經(jīng)遞質(zhì)到突觸間隙，與突觸后膜上特異性受體結(jié)合，引發(fā)突觸后膜電位變化，神經(jīng)沖動(dòng)從一個(gè)神經(jīng)元傳遞到下一個(gè)神經(jīng)元?！驹斀狻浚?）突觸前神經(jīng)元興奮后，突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)，與突觸后膜的特異性受體結(jié)合，導(dǎo)致突觸后神經(jīng)元興奮。（2）由于TTX作用于鈉離子通道，阻斷了Na+內(nèi)流，導(dǎo)致突觸前動(dòng)作電位變化明顯減弱，進(jìn)而導(dǎo)致突觸前膜遞質(zhì)釋放減少或不能釋放，使得突觸后膜難以興奮。（3）第二組中，BAPTA能夠快速與鈣離子發(fā)生結(jié)合，從而抑制神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，因此注射BAPTA，接著在突觸前神經(jīng)纖維施加適宜電刺激，能檢測(cè)到突觸前動(dòng)作電位的發(fā)生，但是由于神經(jīng)遞質(zhì)無(wú)法釋放，不能檢測(cè)到突觸后電位的變化。第三組中，向突觸小體注射適量“籠鎖鈣”，然后用強(qiáng)紫外線照射標(biāo)本，由于沒(méi)有在突觸前神經(jīng)纖維施加適宜電刺激，因此檢測(cè)不到突觸前動(dòng)作電位的發(fā)生，“籠鎖鈣”暴露在強(qiáng)紫外線下會(huì)釋放鈣離子，促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)釋放，故能檢測(cè)到突觸后電位的變化。【點(diǎn)睛】本題考查神經(jīng)調(diào)節(jié)中興奮在兩個(gè)神經(jīng)元之間傳遞的機(jī)理，該內(nèi)容是高考中?？贾R(shí)點(diǎn)，考查通過(guò)對(duì)題干和圖片信息的分析，建立與教材知識(shí)的聯(lián)系，來(lái)解決生物學(xué)問(wèn)題的能力。10、易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定不是玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來(lái)，所得到的是油水混合物蒸餾溫度在一定的時(shí)間內(nèi)提取量隨蒸餾時(shí)間的延長(zhǎng)而增加，一定時(shí)間后提取量不再增加下降部分精油會(huì)隨水蒸氣揮發(fā)而流失較低減少揮發(fā)（或防止揮發(fā)）a能薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似【解析】

本題考查芳香油提取相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用能力?！驹斀狻浚?）玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，適合用水蒸氣蒸餾法提取，原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物，冷卻后，混合物重新分出油層和水層。蒸餾時(shí)收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油，原因是玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來(lái)，所得到的是油水混合物。（2）蒸餾時(shí)間和溫度會(huì)影響產(chǎn)品品質(zhì)，如溫度太高，品質(zhì)較差，要提高品質(zhì)，必須延長(zhǎng)蒸餾時(shí)間。（3）蒸餾過(guò)程中要進(jìn)行冷卻，否則部分精油會(huì)隨水蒸氣揮發(fā)而流失，降低精油提取量。（4）密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時(shí)最好存放在溫度較低地方，否則容易揮發(fā)。（5）據(jù)圖分析，花中精油的相對(duì)含量在a時(shí)期最多，故提取精油時(shí)