溫室及設(shè)備管理（第十七版）注：因內(nèi)容過長上傳受限制，本文檔只顯示部分內(nèi)容，完整版文檔請(qǐng)下載此文檔后留言謝謝。目錄\h第1章溫室主體結(jié)構(gòu)\h何謂溫室？\h單跨溫室\h連棟溫室\h溫室多高合適？\h全開敞屋面溫室\h遮陽棚\h三個(gè)種植者，三種溫室類型\h第2章輔助用房\h輔助用房\h不再是一個(gè)庫房\h第3章溫室覆蓋材料\h覆蓋材料：制造溫室所必需的材料\h聚乙烯薄膜\h硬質(zhì)塑料覆蓋材料\h玻璃覆蓋\h揭膜和再次扣膜\h第4章溫室幕布系統(tǒng)\h溫室幕布系統(tǒng)\h幕布系統(tǒng)的類型\h光周期控制\h第5章栽培床、地面與花籃\h溫室栽培床\h潮汐式與槽式栽培床\h地面栽培\h吊掛栽培\h第6章灌溉\h灌溉的科學(xué)和經(jīng)驗(yàn)\h頂部灌溉的三種方式：人工灌溉、噴灌、滴灌\h臂式噴灌機(jī)\h潮汐灌\h滴灌與潮汐灌\h育苗彌霧系統(tǒng)\h水培\h灌溉施肥設(shè)備\h第7章溫室環(huán)境\h溫室通風(fēng)\h溫室降溫\h溫室加熱\h四種控制水平的溫室環(huán)境控制系統(tǒng)\h最新的水平循環(huán)通風(fēng)技術(shù)\h人工補(bǔ)光\h二氧化碳：植物生長的原料\h第8章機(jī)械化生產(chǎn)\h引言\h基質(zhì)混合\h填土機(jī)\h播種機(jī)\h自動(dòng)移栽機(jī)\h自動(dòng)化生產(chǎn)配套設(shè)備\h視覺分級(jí)技術(shù)\h十種投資回報(bào)的評(píng)價(jià)方法\h第9章室內(nèi)運(yùn)輸與物流\h運(yùn)貨車、園藝推車與單軌輸送系統(tǒng)\h傳送帶\h可移動(dòng)栽培床\h鏟車、吊車、機(jī)器人\h案例研究：現(xiàn)代穴盤設(shè)備中的條碼跟蹤\h園藝用板架式推車\h第10章病蟲害防治設(shè)備\h病蟲害防治的基礎(chǔ)\h殺蟲劑施用設(shè)備\h防蟲網(wǎng)\h化學(xué)藥品存放設(shè)施\h勞動(dòng)者安全保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)（WPS）\h第11章專用設(shè)施\h種子貯藏庫\h適當(dāng)?shù)腻仩t房\h第12章計(jì)劃與實(shí)施\h選址分析\h在正當(dāng)理由基礎(chǔ)上發(fā)展壯大\h第13章溫室業(yè)務(wù)管理\h溫室辦公管理\h第14章企業(yè)營銷以及產(chǎn)品營銷\h建立企業(yè)形象\h個(gè)性化營銷的十大法則\h第15章零售設(shè)施\h零售溫室（花卉市場）設(shè)計(jì)\h附錄單位換算表\h關(guān)鍵詞匯第1章溫室主體結(jié)構(gòu)何謂溫室？P.AllenHammer何謂溫室？詞典中典型的定義是“用于作物生產(chǎn)、屋面和四周均采用玻璃覆蓋的建筑”。不過，大多數(shù)溫室用戶和種植者會(huì)質(zhì)疑這個(gè)定義過于簡單，因?yàn)樗窗鞣N采用塑料覆蓋材料的溫室。當(dāng)你閱讀和參考這本紅皮書時(shí)，你也會(huì)明顯感覺到在園藝產(chǎn)業(yè)中應(yīng)用的生產(chǎn)性建筑給溫室定義增加了更豐富的內(nèi)涵。環(huán)境控制溫室生產(chǎn)被認(rèn)為是集約化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。集約化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在單位土地面積上投入的勞動(dòng)力和資金較多，產(chǎn)值也較高。這與“粗放的”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正好相反。粗放的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在單位土地上投入的勞動(dòng)力和資金較少，產(chǎn)值也較低。這就是露地生產(chǎn)和溫室生產(chǎn)的主要區(qū)別。不過，在我們更準(zhǔn)確的定義現(xiàn)代溫室之前，有必要理解一個(gè)重要的概念，就是受控環(huán)境。圖1-1現(xiàn)代化的溫室可以通過配置適當(dāng)?shù)脑O(shè)備，實(shí)現(xiàn)溫室環(huán)境的周年精確控制幾乎所有的園藝生產(chǎn)中，人們都通過用溫室主體結(jié)構(gòu)和其他配套設(shè)施（如加熱設(shè)備）聯(lián)合創(chuàng)造可調(diào)控的環(huán)境。雖然目前的工程技術(shù)已經(jīng)可以為作物創(chuàng)造完全人工環(huán)境乃至人工光照，但高昂的建設(shè)投資和運(yùn)行成本使其經(jīng)濟(jì)上不合算。不過組培室和催芽室例外，它們單位生產(chǎn)空間的產(chǎn)值很高，而且不需要或只需要很少的人工光照。美國農(nóng)業(yè)部（USDA）第89號(hào)報(bào)告——“全球溫室食品生產(chǎn)回顧”（美國政府印刷局，華盛頓，1973。Washington,D.C.:U.S.GovernmentPrintingOffice，1973）對(duì)溫室給出了更準(zhǔn)確的定義，即“溫室是采用透明或半透明材料覆蓋的框架或充氣結(jié)構(gòu)，其中的作物生長在至少部分人工控制的環(huán)境中，空間大小應(yīng)能滿足人工行走和操作的需要”。這個(gè)定義不僅包含了用于防雨和夜間保溫的不加溫建筑結(jié)構(gòu)，也包含了用于遮陽和防風(fēng)的遮陽棚。陽光是溫室主要的光照資源。如果人工調(diào)控的話，人工補(bǔ)光將溫室中最昂貴的生產(chǎn)投入。在我看來，溫室定義的一個(gè)重要內(nèi)涵是“透明或半透明材料”，因?yàn)檫@個(gè)詞組包括了塑料薄膜、硬質(zhì)塑料板、玻璃、開敞屋面溫室覆蓋材料以及遮陽幕等所有的常用覆蓋材料。溫室的環(huán)境控制復(fù)雜綜合程度通常與建設(shè)地的氣候條件有關(guān)。比如，美國南部的溫室環(huán)境調(diào)控能力通常比北部的要弱。不過，這種趨勢正在發(fā)生變化。近五年建設(shè)的大多數(shù)溫室，無論建設(shè)在何地，都配備了能精確調(diào)控溫室加熱、通風(fēng)和降溫設(shè)備的計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)。這主要是因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量和上市時(shí)間的準(zhǔn)確性對(duì)于種植者來說越來越重要了。溫室效應(yīng)有關(guān)溫室的話題一直都與“溫室效應(yīng)”相關(guān)?！叭蜃兣焙汀皽厥倚?yīng)”這些詞匯似乎給新聞蒙上陰影。許多人對(duì)這些詞匯曲解了，有時(shí)甚至根據(jù)“溫室效應(yīng)”這個(gè)詞而將全球變暖和溫室聯(lián)系在一起?！皽厥倚?yīng)”是指大氣層中二氧化碳和其他所謂溫室氣體濃度的增加而可能導(dǎo)致的地球變暖。這些氣體在大氣層中自然地產(chǎn)生，同時(shí)人類的汽車、工廠等也不斷向大氣層釋放這類氣體。以二氧化碳為例，它對(duì)太陽輻射是透明受到，但卻不能完全透過地球表面向外的長波輻射（熱輻射）。二氧化碳在地球表面上的隔熱作用與溫室上玻璃透光材料的作用相似，這就是“溫室效應(yīng)”這個(gè)詞的由來。但是大氣中二氧化碳濃度的增加歸因于固體可燃物和石油等的燃燒，而不是溫室生產(chǎn)所帶來的。（有趣的是“溫室效應(yīng)”這個(gè)詞并不適合聚乙烯塑料溫室，因?yàn)檫@種塑料能透過長波輻射。這也是溫室用的塑料薄膜需要添加阻止紅外線透過的添加劑以及塑料溫室安裝保溫幕很重要的原因所在。工程師通過這些技術(shù)措施使塑料溫室產(chǎn)生溫室效應(yīng)。）無論溫室如何定義，花卉作物大都是需要在調(diào)控的環(huán)境中進(jìn)行生產(chǎn)的，而且未來無疑需要更好的可控環(huán)境進(jìn)行生產(chǎn)。溫室將會(huì)繼續(xù)被應(yīng)用下去，而且會(huì)變得越來越復(fù)雜越高級(jí)。因?yàn)榧词乖谧詈玫淖匀粴夂驐l件下，園藝生產(chǎn)也需要對(duì)環(huán)境進(jìn)行調(diào)節(jié)。單跨溫室ScottS.Thompson單跨溫室（freestanding）顧名思義是指不依附于其他建筑結(jié)構(gòu)的溫室。它可以是沒有側(cè)墻的簡易拱形結(jié)構(gòu)，也可以有較矮的側(cè)墻，或者有2.4～3m高的側(cè)墻。它和另一種常見的溫室——連棟溫室是相對(duì)而言的。連棟溫室通常由多跨連接形成一個(gè)大型溫室。簡單歷史“塑料，兒子，塑料！”。這并不是我父親在給我說什么，而是我在電影院觀看20世紀(jì)60年代經(jīng)典電影《畢業(yè)生》時(shí)聽到的一句對(duì)白。當(dāng)時(shí)，達(dá)斯汀·霍夫曼在游泳池旁一邊被羅賓遜夫人追趕一邊向她討要職業(yè)方面的建議。合成塑料，特別是聚乙烯薄膜促進(jìn)了現(xiàn)代花壇植物產(chǎn)業(yè)的形成，同時(shí)也是現(xiàn)代單跨溫室發(fā)展的推動(dòng)力。圖1-2第二次世界大戰(zhàn)以前，所有的溫室都是鐵木結(jié)構(gòu)或鋼木結(jié)構(gòu)，圖中的溫室大約建于1911年在第二次世界大戰(zhàn)以前，所有的溫室都采用木結(jié)構(gòu)或鋼結(jié)構(gòu)，外覆玻璃材料。第二次世界大戰(zhàn)推動(dòng)了航空航天和造船工業(yè)開發(fā)更輕更結(jié)實(shí)的新型材料的步伐，這些材料作為鋼材的補(bǔ)充用于建造國家防御設(shè)施。其中的塑料工藝改進(jìn)在不同的行業(yè)內(nèi)孕育了巨大的市場機(jī)遇，包括農(nóng)業(yè)和園藝行業(yè)。在應(yīng)用塑料材料之前，溫室結(jié)構(gòu)都是按照玻璃覆蓋來設(shè)計(jì)和建造的。塑料出現(xiàn)后，農(nóng)場主、花農(nóng)和育苗專業(yè)戶可以采用這種新型的塑料材料作為現(xiàn)有小型木結(jié)構(gòu)溫室的透光材料，而不再用玻璃這種昂貴、易碎而且沉重的材料。雖然塑料薄、壽命短且幅寬偏?。ó?dāng)時(shí)僅有61cm或91cm寬）缺點(diǎn)，但它在資金、時(shí)間等方面要求較低，使得新的種植者容易進(jìn)入園藝生產(chǎn)這個(gè)行業(yè)。不過，為持續(xù)獲得市場青睞，要求塑料提高其幅寬和使用壽命。根據(jù)溫室建設(shè)地點(diǎn)不同，最早91cm寬的塑料使用壽命僅為3～4個(gè)月。當(dāng)時(shí)在沒有抗紫外線添加劑的情況下，塑料聚合物迅速降解，塑料材料的彈性和強(qiáng)度都會(huì)迅速下降。隨著塑料幅寬的增加，溫室建造者開發(fā)了非木結(jié)構(gòu)的溫室，比如鋼結(jié)構(gòu)溫室，在溫室尺寸、形狀和強(qiáng)度方面不亞于木結(jié)構(gòu)，但建造投資更低，使用期內(nèi)的維護(hù)費(fèi)用也更低。這也為鋼結(jié)構(gòu)-玻璃溫室提供了另外一種經(jīng)濟(jì)上可行的溫室，溫室建造成本從采用玻璃的4～7美元／ft2（43～75.25美元／m2）降低到采用塑料的0.8～1.5美元／ft2（8.6～16美元／m2）。早期設(shè)計(jì)的單跨溫室構(gòu)件比較粗糙簡單，但卻是有效的。在設(shè)計(jì)中考慮了氣候因素和風(fēng)載，但當(dāng)時(shí)在材料應(yīng)力和耐久性方面都是新課題，尚沒有試驗(yàn)驗(yàn)證。唯一可參考的數(shù)據(jù)資料來自匡西特活動(dòng)房屋（Quonset，即拱形屋頂覆蓋瓦楞鐵的建筑）或帳篷類建筑等這些臨時(shí)性建筑。匡西特活動(dòng)房屋（Quonset得名自Rhode島的一個(gè)城市，在其附近建造了早期的這種拱形軍事建筑）非常容易建造和進(jìn)行屋面覆蓋，相比之下當(dāng)時(shí)較窄幅寬的塑料膜只能部分覆蓋溫室的結(jié)構(gòu)，在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)時(shí)要考慮覆蓋材料分塊安裝的情況，這就需要一些額外的、剛度足夠的、縱跨溫室長度的專門構(gòu)件將覆蓋材料固定在結(jié)構(gòu)上。典型的單跨溫室跨度14～30ft（4.3～9.1m），長度200ft（61m），整個(gè)跨度為一個(gè)或兩個(gè)結(jié)構(gòu)件。根據(jù)溫室大小和建設(shè)地點(diǎn)，溫室立柱一般埋入地下2ft（61cm）或3ft（91cm）。以上的技術(shù)發(fā)展促進(jìn)了全新鋼結(jié)構(gòu)溫室的設(shè)計(jì)，當(dāng)然在框架上固定塑料覆蓋時(shí)，木材有時(shí)仍然是必要的。溫室公司的設(shè)計(jì)人員和建筑領(lǐng)域的監(jiān)理人員及經(jīng)驗(yàn)豐富的工藝人員緊密合作，開發(fā)了固定塑料膜的積極安全的實(shí)用方法，即鋁合金卡具固膜方法。鋁合金材料的重復(fù)使用性能有利于降低兩件套式的鋁合金固膜卡具成本。最早的鋁合金固膜系統(tǒng)的卡具底座是用螺栓或螺釘?shù)葯C(jī)械方法固定在溫室結(jié)構(gòu)上，然后用壓條將塑料膜卡進(jìn)底座中緊固的，溫室從上到下的塑料膜都采用這種方法固定住。現(xiàn)在的覆蓋材料安裝方法則更加簡單和容易了。為了節(jié)能，溫室建造者開始采用雙層膜覆蓋溫室，通過鼠籠式鼓風(fēng)機(jī)在兩層膜之間充氣產(chǎn)生隔熱保溫效果。新開發(fā)的固膜卡具對(duì)單層膜和雙層膜都能夠適用（連棟溫室中也采用相同的工藝）。一棟單跨塑料溫室可以在幾天之內(nèi)建成并投入使用，而一棟玻璃溫室則需要幾周甚至幾個(gè)月的時(shí)間才能建成。這些溫室的基本用途是相似的，不過現(xiàn)在單跨塑料溫室更多地用于種苗繁育（例如露地蔬菜的種苗生產(chǎn)）、木本或多年生苗木的越冬生產(chǎn)等。以往一直采用玻璃溫室進(jìn)行盆栽植物和花壇植物生產(chǎn)的種植者開始嘗試采用新的塑料溫室，他們發(fā)現(xiàn)塑料溫室和玻璃溫室相比具有很多優(yōu)點(diǎn)。首先，塑料溫室的密閉性比玻璃溫室要好得多，因?yàn)椴ＡЦ采w材料之間一般存在空隙，容易造成空氣的逸漏。此外，塑料溫室可獲得的太陽能等于或略高于玻璃溫室（雖然塑料比玻璃的透光率約低15％），而且室內(nèi)溫度保持更持久。溫室環(huán)境的這些新變化為各種園藝生產(chǎn)活動(dòng)提供了更多的獨(dú)特溫室環(huán)境。傳統(tǒng)的種植者和新生代的種植者都可以采用這種全新的種植環(huán)境進(jìn)行作物的栽培生產(chǎn)了。密封性能更好的塑料溫室需要更多的環(huán)境控制設(shè)施。幾十年來，玻璃溫室一直采用燃煤、燃油或燃燒天然氣的大鍋爐產(chǎn)生熱蒸汽或熱水來加熱溫室，利用側(cè)墻和屋面通風(fēng)口的空氣對(duì)流進(jìn)行自然通風(fēng)。經(jīng)驗(yàn)豐富的溫室建造商還會(huì)為玻璃溫室用戶提供可選擇的加溫和通風(fēng)設(shè)備（類似于畜禽舍上所用的設(shè)備），尤其是那些常常要?jiǎng)?chuàng)造區(qū)域小氣候的研究單位的溫室，更需要這些調(diào)控設(shè)備。單跨塑料溫室可以使用小型的燃油、燃?xì)饣蛉紵夯瘹獾臒犸L(fēng)機(jī)加熱，可以采用機(jī)械方式進(jìn)行通風(fēng)，進(jìn)風(fēng)口安裝百葉，出風(fēng)口安裝排風(fēng)扇。塑料溫室的出現(xiàn)使傳統(tǒng)的種植者遭遇了巨大的壓力。新進(jìn)入的種植者可以快速建設(shè)溫室開始生產(chǎn)園藝產(chǎn)品。這種情況導(dǎo)致市場上種植者數(shù)量大大增加，而且環(huán)境的改善縮短了植物的生產(chǎn)上市時(shí)間。同樣的產(chǎn)品生產(chǎn)周期縮短了，資金占用也減少了，但產(chǎn)品市場價(jià)格相同，商業(yè)溫室產(chǎn)品的市場自此永遠(yuǎn)改變了。圖1-3典型的單跨溫室持續(xù)的改進(jìn)自第一棟單跨塑料溫室誕生后的40多年時(shí)間里，溫室塑料覆蓋材料發(fā)生了巨大的變化。長壽、寬幅、無滴、保溫、硬質(zhì)塑料等都成為種植者的塑料覆蓋材料的選擇。曾經(jīng)有段時(shí)間，玻璃鋼（FRP）板材很受歡迎，因?yàn)椴Ａ厥矣脩艮D(zhuǎn)向使用玻璃鋼覆蓋所引起的“文化”方面的落差比轉(zhuǎn)向塑料薄膜要小。使用玻璃鋼浪板覆蓋一方面可以降低溫室的建造成本，另一方面也避免每隔兩三年更換塑料薄膜的麻煩。不過，對(duì)玻璃鋼的熱情很快結(jié)束了，因?yàn)槿藗儼l(fā)現(xiàn)其極易燃燒，而且會(huì)迅速造成大面積的破壞。在過去的數(shù)年中，溫室其他方面也得到了持續(xù)的改進(jìn)。比如結(jié)構(gòu)材料更結(jié)實(shí)，更輕，以及抗腐蝕能力更強(qiáng)，溫室空間變得更寬，更高，更長等。此外，在溫室硬件連接的用戶友好性方面、溫室環(huán)境控制包括溫度、濕度、光照水平、灌溉以及氣象預(yù)測等的一體化方面也取得了許多進(jìn)展。由于能源成本不斷增長，近年來設(shè)計(jì)人員將大跨度連棟玻璃溫室上常用的自然通風(fēng)方式應(yīng)用到單跨溫室上。他們采用手搖柄或電動(dòng)卷膜器將溫室側(cè)墻和屋面的塑料膜卷起來，使得空氣在溫室內(nèi)外流動(dòng)起來，從而節(jié)省風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的能量消耗。優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)在決定建設(shè)單跨溫室還是連棟溫室時(shí)需要考慮幾個(gè)問題，包括土地成本、稅收政策、生產(chǎn)計(jì)劃、作物種類、勞動(dòng)力數(shù)量、公用工程費(fèi)用以及建造時(shí)間等?！慰鐪厥覇挝辉O(shè)施面積的建設(shè)投資最低。但是由于每棟溫室都需要有獨(dú)立的加溫和通風(fēng)設(shè)備，單跨溫室的加溫和通風(fēng)系統(tǒng)投資較高?！ぎ?dāng)溫室總的生產(chǎn)面積超過0.5英畝（0.2hm2）后，單跨溫室的人工成本和機(jī)械化生產(chǎn)的成本通常要高于連棟溫室，因?yàn)樵趩慰鐪厥覂?nèi)很難使用軌道、傳送帶和移動(dòng)式栽培床等設(shè)備運(yùn)輸作物，雖然從技術(shù)上并非不能實(shí)現(xiàn)?！慰鐪厥冶冗B棟溫室要占用更多的土地，因?yàn)槊總€(gè)溫室之間總要留出空間。如果建設(shè)地點(diǎn)的建設(shè)用地資源非常寶貴，那在規(guī)劃布置好所有其他必須配套的單體建筑設(shè)施后，在剩余的建設(shè)用地上確定溫室形式時(shí)，單跨溫室的低成本優(yōu)勢與連棟溫室的節(jié)約土地優(yōu)勢相比幾近于無。圖1-4每個(gè)單跨溫室都要配備獨(dú)立的加溫和通風(fēng)設(shè)備·如果作物生產(chǎn)要求溫室環(huán)境控制水平和操作自動(dòng)化水平較高，比如生產(chǎn)花壇植物穴盤苗，可以考慮采用連棟溫室。·當(dāng)遇到蟲害或病害時(shí)，采用單跨溫室很容易隔離。·如果場區(qū)布局需要改變，單跨塑料溫室比連棟溫室更容易進(jìn)行搬遷。許多種植者成功地采用單跨溫室進(jìn)行大規(guī)模的生產(chǎn)。美國幾個(gè)最大的種植者，如俄勒岡州的HartsNurseryofJefferson采用了幾百棟單跨溫室生產(chǎn)花壇植物，這類溫室具有簡單、靈活和建造快的優(yōu)點(diǎn)。連棟溫室SaraGrosser正如前面所提到的，在選擇溫室結(jié)構(gòu)時(shí)需要考慮作物種類、空間利用、發(fā)展計(jì)劃等多種因素。連棟溫室在早期的蔬菜和切花生產(chǎn)上取得了成功，它也是種植者在考慮上述因素后的一種可行的選擇。連棟溫室的定義是兩棟或更多的溫室在中間天溝處相互連接形成一個(gè)整體，天溝處既是一個(gè)拱或坡的結(jié)束，同時(shí)又是另一個(gè)拱或坡的開始。每一個(gè)溫室單元稱為一“跨”。連棟溫室的類型連棟溫室有多種類型，包括人字形等坡屋面溫室、拱形／哥特式溫室、鋸齒形溫室、文洛型溫室和開敞屋面溫室等。拱形／哥特式溫室最經(jīng)濟(jì)的溫室結(jié)構(gòu)是拱形／哥特式溫室。拱形溫室屋面為簡單的曲線，而哥特式屋面則在中間部位有一個(gè)輕微的拐點(diǎn)。不同公司建造的拱形／哥特式溫室有所不同。有些公司采用桁架屋面梁結(jié)構(gòu)，有的在天溝下部設(shè)置屋面托梁。在雪載較小的區(qū)域，也可以只簡單地在溫室天溝柱之間設(shè)置水平拉桿。拱形屋面的坡度使溫室內(nèi)能獲得較高的、均勻的光照，并且還可以減少內(nèi)表面產(chǎn)生的結(jié)露。溫室透光材料的選擇包括雙層塑料膜、聚碳酸酯板和玻璃，可采用自然通風(fēng)或機(jī)械通風(fēng)。有的溫室建造商建設(shè)的拱形溫室側(cè)墻向外斜撐，這種結(jié)構(gòu)形式可以在不增加立柱的情況下創(chuàng)造額外的生產(chǎn)空間，而且還能增加整個(gè)溫室結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。圖1-5該連棟溫室采用了拱形／哥特式屋面設(shè)計(jì)不同公司提供的溫室尺寸和造價(jià)都不同，不過最常見的溫室跨度有20.5ft（6.2m）、22ft（6.7m）、24ft（7.3m）、30ft（9.1m）及36ft（11m）。溫室造價(jià)很大程度上與選用的設(shè)備和透光材料有關(guān)。典型的設(shè)備包括栽培床、熱風(fēng)機(jī)、屋面單側(cè)開窗、側(cè)墻或山墻開窗和門等。配備上述典型設(shè)備、屋面采用雙層塑料膜、山墻和側(cè)墻采用聚碳酸酯板的拱形溫室造價(jià)約為6～9美元／ft2（64.5～96.75美元／m2）。人字形屋面溫室人字形屋面溫室也稱為等坡面溫室，屋面中部為尖頂，兩邊斜坡長度相等，它代表了傳統(tǒng)的溫室結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。人字形屋面溫室的屋架是一個(gè)焊接或用螺栓連接成的加長的A字形桁架（人字形屋面溫室由此得名），桁架安裝到中心距為3m或3.7m的天溝立柱上（我國天溝間距為3m、4m或5m——譯者注）。檁條等其他構(gòu)件順著屋面坡度和屋架垂直布置。人字形屋面坡度（一般為6/12）是冬季采光的適宜角度，而且還能減少覆蓋材料表面結(jié)露的影響，并有利于積雪下滑。人字形尖頂還增加了室內(nèi)空氣的體積，這使得溫室內(nèi)溫度波動(dòng)較小，環(huán)境控制更加容易，更加適合作物生長，并且提高了室內(nèi)員工和顧客的舒適性。由于人字形屋面溫室的屋面、側(cè)墻和山墻都很容易開窗，因此這種溫室的種植者和零售商通常選擇自然通風(fēng)。當(dāng)然，機(jī)械通風(fēng)的安裝也很簡單。人字形屋面的覆蓋材料可以是聚碳酸酯板、丙烯酸有機(jī)玻璃板、玻璃以及不透明的保溫材料（在工作區(qū)域或零售區(qū)域上方使用）。雙層塑料膜很少用在人字形屋面溫室上。人字形屋面溫室的標(biāo)準(zhǔn)跨度和設(shè)備選擇與拱形／哥特式溫室相同，不過由于A形桁架結(jié)構(gòu)強(qiáng)度較高，溫室跨度可以提高到42ft（12.8m）。與拱形／哥特式溫室類似，溫室的造價(jià)也在很大程度上取決于所選用的設(shè)備形式。所不同的是人字形屋面上可以設(shè)置雙側(cè)開窗提高自然通風(fēng)的效果。溫室造價(jià)大約為8～12美元／ft2（86～129美元／m2）。鋸齒形溫室鋸齒形溫室是指在天溝以上的屋面有一部分為垂直面。根據(jù)溫室制造商的不同，有的鋸齒形溫室的屋面是弧形的，也有的是斜坡面的。溫室屋面垂直部分上的立窗位于溫室的最高點(diǎn)，室內(nèi)熱空氣上升并通過立窗與室外空氣交換，可以達(dá)到最好的自然通風(fēng)效果。因而鋸齒形溫室通常采用自然通風(fēng)。當(dāng)溫室需要加熱時(shí)，關(guān)閉垂直立窗上的百葉窗或者卷膜。溫室屋面的立窗位置使得天溝里有積雪時(shí)，溫室仍然能夠進(jìn)行通風(fēng)和除濕操作。與人字屋面溫室類似，鋸齒形溫室的屋架桁架采用螺栓或焊接連接，屋架安裝到中心距為3m或3.7m的天溝立柱上（譯者注：我國天溝間距為3m、4m或5m）。檁條等其他構(gòu)件順著屋面坡度和屋架垂直布置。鋸齒形溫室為斜坡屋面時(shí)覆蓋材料采用聚碳酸酯板，屋面為拱形屋面時(shí)覆蓋材料采用聚碳酸酯板或雙層塑料膜。圖1-6鋸齒形溫室設(shè)計(jì)提供了良好的自然通風(fēng)條件，因此經(jīng)常用于氣候溫暖的地區(qū)美國國內(nèi)鋸齒形溫室常見的跨度為24ft（7.3m）和30ft（9.1m）。溫室造價(jià)很大程度上依賴于設(shè)備選型。典型設(shè)備包括栽培床、熱風(fēng)機(jī)、屋面開窗、側(cè)墻或山墻開窗、門等。配備以上設(shè)備、采用8mm聚碳酸酯板的鋸齒形溫室，造價(jià)和拱形／哥特式溫室的造價(jià)相當(dāng)，約6～9美元／ft2（64.5～96.75美元／m2）。文洛型溫室歐洲設(shè)計(jì)的文洛型溫室取名自荷蘭一個(gè)叫做文洛的城市，溫室每跨2～4個(gè)小屋脊，用連接到天溝柱上的桁架托梁支撐，天溝中心距為3m或3.7m（譯者注：我國天溝間距為3m、4m或5m）。文洛型溫室屋面上采用從屋脊直接鋪設(shè)到天溝的整塊玻璃，不再進(jìn)行分段，因而溫室在屋面上不使用檁條。這樣能最大限度地提高溫室采光性能和能源利用的效率。典型的文洛型溫室采用自然通風(fēng)，溫室側(cè)墻、山墻的通風(fēng)窗和屋面大面積的天窗配合使用能產(chǎn)生足夠的通風(fēng)量。天窗系統(tǒng)的設(shè)計(jì)很獨(dú)特，整個(gè)溫室屋面天窗只需要兩臺(tái)電機(jī)就可實(shí)現(xiàn)啟閉，每個(gè)電機(jī)帶動(dòng)所有同一方向的屋面開窗。文洛型溫室基本上都采用玻璃作為透光覆蓋材料，為作物提供了最大的光照量。為避免強(qiáng)光照持續(xù)照射而造成熱量積聚，溫室一般需要設(shè)置內(nèi)遮陽系統(tǒng)。各制造商提供的溫室尺寸和造價(jià)不同，不過最常見的跨度尺寸為20.5ft（6.2m）、24ft（7.3m）、36ft（11m）以及41ft（12.5m）（我國常用6.4m、9.6m、12.8m——譯者注）。由于文洛型溫室的設(shè)計(jì)多來源于歐洲，因此單位多為米制單位。溫室造價(jià)很大程度上依賴于設(shè)備選型。典型設(shè)備包括栽培床、熱風(fēng)機(jī)、屋面開窗、側(cè)墻或山墻開窗、內(nèi)遮陽系統(tǒng)、門等。配備上述設(shè)備、周邊采用8mm聚碳酸酯板、屋面采用玻璃覆蓋的文洛型溫室，造價(jià)一般為7～11美元／ft2（75.25～118.25美元／m2）。圖1-7這是有大量小尖頂?shù)奈穆逍蜏厥胰_敞屋面溫室全開敞屋面溫室給作物創(chuàng)造了最大限度的光照和通風(fēng)條件。與文洛型溫室結(jié)構(gòu)類似，全開敞屋面溫室每跨也有兩個(gè)或更多的小屋脊。每個(gè)屋面結(jié)構(gòu)都與天溝鉸接，并裝有齒輪齒條或推拉桿系統(tǒng)。通過計(jì)算機(jī)控制，電機(jī)驅(qū)動(dòng)屋面開啟，使整個(gè)屋面成為通風(fēng)口（收疊式的全開敞屋面溫室的屋面采用幕布織物材料，有關(guān)內(nèi)容在下一部分詳細(xì)介紹）。當(dāng)屋面打開時(shí)，全開敞屋面溫室內(nèi)的植物基本就在“室外”環(huán)境下生長，因此這種溫室為植物煉苗和適應(yīng)環(huán)境提供了優(yōu)越的條件，使植物在裝運(yùn)過程中減少了損傷，提高植物的貨架存活時(shí)間，改善植物在花園中移植后的生長性狀，同樣也避免了將植物移至室外特別煉苗場地的工作量。全開敞屋面溫室的覆蓋材料包括玻璃、聚碳酸酯板、丙烯酸有機(jī)玻璃、雙層塑料膜等。由于溫室結(jié)構(gòu)造價(jià)相對(duì)較高，因此選擇玻璃覆蓋最為合適。如果選擇塑料材料（特別是聚碳酸酯板、丙烯酸有機(jī)玻璃板），必須確保塑料覆蓋材料雙面都有抗紫外線性能，因?yàn)槲菝骈_啟時(shí)，覆蓋材料的兩面都暴露在紫外線的照射下。全開敞屋面溫室的典型尺寸和文洛型溫室相同，造價(jià)也取決于所配置的設(shè)備。典型的設(shè)備包括熱風(fēng)機(jī)、栽培床、屋面開啟電機(jī)、側(cè)墻或山墻開窗、門等。配備上述設(shè)備，屋面采用雙層塑料膜、側(cè)墻和山墻使用8mm厚聚碳酸酯板的開敞屋面溫室，造價(jià)為7～12美元／ft2（75.25～129美元／m2）。溫室的高度連棟溫室的高度都以天溝的高度來衡量，天溝高度是指從地面到天溝的高度。一般而言，溫室天溝越高，溫室內(nèi)作物和工作人員的環(huán)境越好。因?yàn)闇厥以礁?，室?nèi)空氣容量越大，室內(nèi)環(huán)境控制就相對(duì)容易和有效一些，植物的生產(chǎn)操作方式和自動(dòng)化操作也有更多選擇的余地。目前，溫室的平均高度為12～14ft（3.7～4.3m），有些溫室高度提高到18ft（5.5m）甚至更高，尤其是那些用于匯集作物裝運(yùn)的溫室，一般都比較高，因?yàn)檫@些溫室要配備較高的園藝推車以及栽培床吊放機(jī)械。圖1-8較高的天溝為溫室提供了較大空氣容量，有助于保持室內(nèi)良好的栽培環(huán)境。高大的凈空也有助于溫室設(shè)備安裝和進(jìn)行懸掛栽培不同類型的溫室設(shè)計(jì)中，溫室天溝的高度可能和桁架或托梁底部的高度不同，比如文洛型溫室和全開敞屋面溫室，桁架或托梁底部安裝在天溝的下部。例如，溫室的天溝高度可能為12ft（3.7m），而桁架底部距地面高9ft（2.7m），則溫室的凈空高度只有為9ft（2.7m）。因此，擬建溫室的高度要和制造商共同協(xié)商確定。優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)連棟溫室與單跨溫室相比有很多優(yōu)點(diǎn)，因此連棟溫室的建設(shè)面積越來越大。以下是連棟溫室主要的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。優(yōu)點(diǎn)·更好地控制環(huán)境。連棟溫室空氣容積增加了，室內(nèi)溫度的波動(dòng)幅度會(huì)減小。小型溫室的圍護(hù)表面面積與地面面積之比較大，而圍護(hù)表面是溫室得熱或失熱的主要途徑，因此空氣溫度變化較快。·加熱成本較低。因?yàn)閲o(hù)表面面積與地面面積的比值越小，熱損失就越小。而且，整個(gè)連棟溫室空間只需配備一套加熱系統(tǒng)。·土地的利用率更高。單跨溫室之間的間距對(duì)土地的浪費(fèi)在連棟溫室中得到了克服?！?nèi)部空間利用更充分。在Quonset等單跨溫室中，側(cè)墻為有弧度的斜墻，地面利用不充分。而連棟溫室則不存在該問題。·容易擴(kuò)建。連棟溫室擴(kuò)建部分通過增加幾排天溝柱很容易連接到既有溫室上。已有的山墻或側(cè)墻可以完全去掉或保留用作溫室分區(qū)隔斷?！し謪^(qū)靈活。可以在連棟溫室內(nèi)安裝隔斷墻，在溫室內(nèi)進(jìn)行分區(qū)管理?！ぬ岣吡俗詣?dòng)化程度。連棟溫室空間內(nèi)可安裝臂式噴灌系統(tǒng)、吊籃栽培系統(tǒng)、熱水加熱管道和遮陽系統(tǒng)等。·更節(jié)省人工勞動(dòng)。在連棟溫室內(nèi)，工人不必像在單跨溫室一樣，來回進(jìn)出每個(gè)溫室進(jìn)行生產(chǎn)操作。另外，連棟溫室可以更方便地使用叉車、推車和單軌運(yùn)輸?shù)仍O(shè)備以減少人工勞動(dòng)量?！みB棟溫室內(nèi)可以避免作物在轉(zhuǎn)運(yùn)過程中暴露在冬季的室外冷空氣中。有些連棟溫室還可以建設(shè)得很高大，以滿足運(yùn)送作物的大型拖車進(jìn)行裝載的空間需要。缺點(diǎn)·單一種植區(qū)域。如果沒有隔斷墻，溫室將成為一個(gè)單一種植區(qū)，限制了多種植物同時(shí)種植的可能?！こ跏纪顿Y高?！ぶ参锊『拖x害容易傳播。缺少阻隔病蟲害的物理性屏障?！た赡墚a(chǎn)生冷熱不均勻區(qū)域。連棟溫室面積較大，容易出現(xiàn)通風(fēng)死角，尤其是未采用循環(huán)風(fēng)扇時(shí)（詳見第7章），這種現(xiàn)象更為明顯。·天溝可能積雪。雖然溫室天溝里的積雪在加熱時(shí)會(huì)融化掉，但仍然要注意監(jiān)測天溝的積雪情況以避免結(jié)構(gòu)遭到破壞。溫室多高合適？ChrisBeytes在20世紀(jì)70年代的能源危機(jī)中，溫室制造商為了降低加熱費(fèi)用，建造了非常低的溫室，他們認(rèn)為這樣能減少溫室加熱的空間，從而降低加熱的支出。有的溫室天溝才6ft（1.8m）高，造成了許多工人前額被蹭傷的事故。當(dāng)能源危機(jī)緩解后，種植者為了種植吊掛植物（毫無疑問也為了避免頭部和溫室相撞），希望使用高一些的溫室。典型的溫室天溝高度達(dá)到9ft（2.7m）10ft（3m），在20世紀(jì)80年代后期達(dá)到12ft（3.7m）。與此同時(shí)，設(shè)備廠家也開始開發(fā)自動(dòng)化的產(chǎn)品。比如，噴灌系統(tǒng)、吊籃系統(tǒng)、內(nèi)部運(yùn)送系統(tǒng)等，這些都需要在植物上部留出足夠的安裝空間，天溝的高度由此上升到14～16ft（4.3～4.9m）。在溫室向高度發(fā)展的過程中，種植者認(rèn)識(shí)到，大的空間并沒有增加溫室環(huán)境控制的難度或增加溫室的加熱費(fèi)用，相反，其中的空氣就像巨大的海綿一樣能維持室內(nèi)溫度的穩(wěn)定，而不是像小型溫室那樣溫度波動(dòng)很快。此外，溫室內(nèi)還可以使用保溫幕，以減小加熱的空間。隨著工程技術(shù)的進(jìn)步，現(xiàn)在16ft（4.9m）高的溫室比20世紀(jì)70年代那些老的容易碰傷工人的溫室更加有效和有用。全開敞屋面溫室RichardVollebrecht20世紀(jì)90年代以來，收疊式和鉸接式等全開敞屋面溫室已在商業(yè)化的園藝生產(chǎn)中得到應(yīng)用。全開敞屋面溫室最初是在氣候相對(duì)溫和的地區(qū)（如太平洋西北部和東南部）作為一種延長季節(jié)的栽培設(shè)施來應(yīng)用的，用來保護(hù)戶外生長的植物如多年生草本植物和木本觀賞植物等免受大雨、冰雹、霜凍及其他惡劣天氣的損害。如今，各地的種植者在植物的整個(gè)生產(chǎn)過程中都采用全開敞屋面溫室，包括繁殖母株的生產(chǎn)、種苗繁育、穴盤苗生產(chǎn)、成花生產(chǎn)乃至零售植物。全開敞屋面溫室?guī)缀蹩捎糜诟鞣N氣候條件下和各種植物的生產(chǎn)，比如寒冷多雪、陰涼多雨、干熱、濕熱等氣候條件都可使用，生產(chǎn)的品種有一品紅、穴盤苗、切花、多年生植物、苗木、觀賞作物、種球、花園菊等。全開敞屋面溫室有兩種基本的類型，即收疊式開敞屋面溫室和鉸接式開敞屋面溫室。這兩種溫室又各有兩個(gè)不同的設(shè)計(jì)。收疊式開敞屋面溫室其中一種為幕布收疊式開敞屋面溫室，其屋面采用加強(qiáng)聚乙烯或編織的多孔聚乙烯等柔性覆蓋材料。這些覆蓋材料采用掛鉤懸掛在驅(qū)動(dòng)線上，用電機(jī)帶動(dòng)展開或收攏。加拿大安大略省的Cravo公司（CravoinBrantford,Ontario,Canada）是這種溫室最早的設(shè)計(jì)者。采用這種幕布懸掛方式，溫室屋面既可以是平頂也可以是尖頂?shù)摹Ａ硗庖环N是由荷蘭Rovero系統(tǒng)公司開發(fā)的卷膜式開敞屋面溫室，這種溫室由南卡羅來納州的Jaderloon公司（Jaderloon,Irmo,SouthCarolina）作為A形屋面卷膜溫室在美國進(jìn)行分銷推廣。該溫室采用管式電機(jī)卷動(dòng)屋面塑料薄膜，薄膜覆蓋可以是一層或雙層。采用雙層薄膜覆蓋時(shí)，在溫室屋面密閉時(shí)可在兩層膜之間充氣，形成雙層充氣溫室。兩種收疊式開敞屋面溫室既可以建成單跨的，也可以建成連棟的。圖1-9尖頂型收疊式開敞屋面溫室圖1-10卷膜式開敞屋面溫室鉸接式開敞屋面溫室鉸接式開敞屋面溫室采用文洛型溫室的結(jié)構(gòu)形式（即每跨多個(gè)屋脊），通常覆蓋硬質(zhì)材料，比如玻璃、聚碳酸酯板或丙烯酸有機(jī)玻璃等。雖然可以選擇雙層塑料膜作為透光材料，大多數(shù)種植者還是選擇了使用壽命更長更持久的玻璃作為覆蓋材料，因?yàn)檫@一類溫室的成本相對(duì)較高。鉸接式開敞屋面溫室有兩種類型。一種類型是溫室屋面在每個(gè)天溝處鉸接，這種方式起源于美國的VanWingerden溫室公司，通常稱為MX型，這也是他們的商標(biāo)名稱。另一種類型是兩個(gè)屋面一端在屋脊處鉸接，另一端和一側(cè)的天溝鉸接。這種類型起源于比利時(shí)的Defosche公司，負(fù)責(zé)這種溫室在北美市場推廣的PrivateGardens公司稱之為Cabrio型溫室。第一種天溝鉸接類型的溫室采用齒輪齒條驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)推動(dòng)屋面使其從傾斜的位置改變到垂直的位置，這樣整個(gè)屋面就變成了一個(gè)通風(fēng)口。第二種屋脊-天溝鉸接溫室的兩個(gè)斜屋面可以像手風(fēng)琴一樣折疊。當(dāng)開啟到最大位置時(shí)，屋面大約80％的面積變?yōu)殚_敞的通風(fēng)口。圖1-11、圖1-12兩種類型的鉸接式開敞屋面溫室為何選擇全開敞屋面溫室？種植者可能會(huì)列出開敞屋面溫室的許多好處，不過最大的好處莫過于環(huán)境調(diào)控改善后作物品質(zhì)和生產(chǎn)性能得到了提高。傳統(tǒng)的溫室在惡劣氣候下能有效地進(jìn)行環(huán)境控制，但一年中大部分時(shí)間當(dāng)室外天氣溫暖充滿陽光時(shí)，傳統(tǒng)的溫室也必須依靠昂貴、復(fù)雜的控制才能維持室內(nèi)最好的溫度和濕度環(huán)境。如果使用開敞屋面溫室，當(dāng)打開屋面時(shí)，植物所處的環(huán)境就是將來它們?cè)谟脩艋▓@中面臨的環(huán)境。事實(shí)上，許多種植者認(rèn)為開敞屋面溫室實(shí)現(xiàn)了最為靈活的環(huán)境控制（從完全人工環(huán)境到室外環(huán)境），將是最終的種植設(shè)施。溫室提供的這種環(huán)境靈活性非常重要，因?yàn)槲迥旰笫袌鏊枰漠a(chǎn)品很有可能不是現(xiàn)在種植的產(chǎn)品。全開敞屋面溫室在花卉零售中的應(yīng)用也越來越多，因?yàn)樗诤锰鞖庵心芴峁┡c室外一致的舒適的購物環(huán)境，而且雨天能擋雨、冬天能保溫。全開敞屋面溫室還有其他一些好處，包括尺寸和構(gòu)造比較靈活（因?yàn)檫@種溫室不會(huì)由于降溫設(shè)備的能力限制而對(duì)其尺寸有所限制）；溫室的運(yùn)行成本低（因?yàn)椴槐貦C(jī)械通風(fēng)和使用循環(huán)風(fēng)扇）；安裝的防蟲網(wǎng)不會(huì)對(duì)降溫或通風(fēng)效果產(chǎn)生影響；屋面打開時(shí)，進(jìn)入作物層的光線更充足；作物接收的光譜更加完整；作物生長更加緊湊；結(jié)露能快速蒸發(fā)；雨水可自然地用于灌溉；蟲害和病害減少。全開敞屋面溫室也有一些不足。屋面關(guān)閉需要2～8min時(shí)間（因不同的設(shè)計(jì)而不同），這在暴風(fēng)雨來臨時(shí)顯得關(guān)閉速度不夠快；溫室造價(jià)相對(duì)較高，平頂型的幕布收疊式開敞屋面溫室比單跨圓拱屋面的溫室造價(jià)要高；玻璃覆蓋的鉸接屋面溫室在商業(yè)性的生產(chǎn)溫室中最貴，它比相同的文洛型溫室價(jià)格每平方米要高幾十美元。當(dāng)屋面結(jié)冰或下雪時(shí)，幕布收疊式開敞屋面溫室不可進(jìn)行開啟操作，否則會(huì)損壞驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)。另外，雖然用作開敞屋面覆蓋的加強(qiáng)聚乙烯塑料膜使用壽命比一般的溫室用塑料膜要長（前者通常為6～9年，后者為3年），但是加強(qiáng)聚乙烯塑料膜換膜的成本要更高。卷膜式開敞屋面溫室要定期對(duì)塑料膜進(jìn)行檢查，其使用壽命大約3年。另外，卷膜機(jī)構(gòu)要仔細(xì)調(diào)試確保對(duì)準(zhǔn)到位。開敞屋面溫室類型選擇收疊式開敞屋面溫室和鉸接式開敞屋面溫室的不同之處很多，在確定何種溫室最適用時(shí)應(yīng)考慮以下因素。圖1-13收疊式等開敞屋面溫室可保證最大的通風(fēng)量，并依據(jù)不同的設(shè)計(jì)而達(dá)到良好乃至絕佳的保護(hù)栽培效果覆蓋材料溫室屋面覆蓋材料對(duì)溫室內(nèi)的環(huán)境影響最顯著，尤其當(dāng)室外天氣寒冷和光照水平較低時(shí)。大多數(shù)種植者傾向于按照常規(guī)溫室覆蓋材料的考慮來選擇開敞屋面溫室的覆蓋材料。比如，如果他們準(zhǔn)備建設(shè)玻璃覆蓋的常規(guī)溫室，那么他們也會(huì)傾向于建設(shè)玻璃覆蓋的開敞屋面溫室；如果他們準(zhǔn)備建設(shè)塑料覆蓋的常規(guī)溫室，那么他們也會(huì)傾向于建設(shè)薄膜覆蓋或硬質(zhì)塑料覆蓋的開敞屋面溫室。對(duì)于能耐受降雨而又要避免過熱或過冷環(huán)境影響的作物，溫室屋面一般可選用編織的多孔聚乙烯材料。根據(jù)選擇的溫室屋面材料可以自然地判斷應(yīng)該采用何種類型的開敞屋面溫室。比如，想用玻璃、聚碳酸酯板或聚丙烯酸有機(jī)玻璃板材，就應(yīng)采用鉸接屋面溫室。然后再進(jìn)一步?jīng)Q定采用屋面在屋脊鉸接的形式還是屋面在天溝鉸接的形式。如果你想用聚乙烯塑料膜或加強(qiáng)塑料膜等柔性屋面覆蓋材料，那就既可以選擇鉸接屋面溫室，也可以選擇收疊式屋面溫室。鉸接屋面溫室和收疊式屋面溫室都能夠非常有效地通風(fēng)，因?yàn)槲菝嫱L(fēng)口的面積很大，這意味著溫室的降溫不成問題。光照條件在屋面打開時(shí)，收疊式屋面溫室和鉸接屋面溫室的室內(nèi)光照環(huán)境有顯著的不同。當(dāng)鉸接屋面打開時(shí)，到達(dá)作物層的光照取決于太陽光的角度。在清晨或黃昏，光照較弱，陽光入射角較低。由于陽光要通過兩層屋面透射才能進(jìn)入溫室，導(dǎo)致了此時(shí)光照水平的進(jìn)一步降低，實(shí)際上是雙倍的光照損失。即在鉸接屋面溫室中，在清晨或黃昏光照成為作物生長限制因素的時(shí)候，作物能接收到的光照恰好損失掉了。收疊式屋面溫室在清晨或黃昏打開屋面時(shí)，覆蓋材料基本“消失”，和密閉時(shí)相比到達(dá)作物的光照水平提高約50％。從上午11點(diǎn)到下午3點(diǎn)，太陽光照比較強(qiáng)，許多作物需要遮陽。收疊式屋面溫室可以關(guān)閉85％的屋面，通過屋面覆蓋材料來降低進(jìn)入溫室的光照水平。如果配備了活動(dòng)的遮陽幕系統(tǒng)，那么可以讓遮陽幕完全關(guān)閉，溫室屋面則仍然保持開敞。類似的，鉸接屋面溫室也可以部分關(guān)閉屋面來減少進(jìn)入溫室的光照，或配合使用遮陽幕系統(tǒng)。風(fēng)力對(duì)于許多作物而言，適當(dāng)?shù)娘L(fēng)力環(huán)境對(duì)生長有益。采用收疊式開敞屋面溫室，通過調(diào)整屋面的開啟程度，可以調(diào)整作物周圍的風(fēng)速大小到預(yù)期的水平。當(dāng)鉸接屋面溫室的屋面打開時(shí)，垂直的屋面相當(dāng)于擋風(fēng)板，這樣可以減小作物層的風(fēng)速。過高的風(fēng)速可能會(huì)吹倒作物并使之脫水，因此，就風(fēng)速控制而言，鉸接屋面溫室控制更好一些。兩種類型的溫室都應(yīng)該進(jìn)行風(fēng)速的監(jiān)測。雖然上述兩種開敞屋面溫室從工程上都能很好地實(shí)現(xiàn)，但他們對(duì)于風(fēng)載的敏感程度不同，因此需要和溫室建造商核定具體溫室項(xiàng)目抗風(fēng)載的能力。雨天通風(fēng)當(dāng)降雨時(shí)間較長時(shí)，溫室需要通風(fēng)以降低濕度。大多數(shù)全開敞屋面溫室的側(cè)墻也能完全打開。這些側(cè)墻的開窗可部分打開用于雨天的通風(fēng)。事實(shí)證明在大多數(shù)情況下這樣的通風(fēng)已足夠。不過，有些收疊式屋面溫室和鉸接式屋面溫室在下雨時(shí)屋面也可以打開一點(diǎn)用于通風(fēng)，同時(shí)還能避免雨水進(jìn)入溫室。還有一種采用推拉桿驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)的開敞屋面溫室設(shè)計(jì)，能夠通過計(jì)算機(jī)控制使得兩個(gè)屋面在轉(zhuǎn)動(dòng)后形成鋸齒形的通風(fēng)口，從而提高在惡劣天氣下的通風(fēng)性能。溫室造價(jià)跟所有的溫室一樣，全開敞屋面溫室的工程造價(jià)在很大程度上取決于建造商、溫室面積以及配備的設(shè)備等。溫室面積越大，單位面積的造價(jià)越低。以下所列溫室的價(jià)格都是基于1英畝的面積［大約44000ft2（4047m2）］，只包含了材料價(jià)格，不含人工。根據(jù)建造商提供的信息，主要用于避免過熱和過冷環(huán)境的典型平頂型開敞屋面溫室，其造價(jià)為1.4～1.9美元／ft2（15.00～20.50美元／m2）。坡屋面的收疊式開敞屋面溫室，創(chuàng)造了周年生產(chǎn)的環(huán)境，其造價(jià)一般為3～3.5美元／ft2（32.25～37.50美元／m2）。Rovero卷膜開敞屋面溫室（順便提一句，建造商稱已有的拱形屋面溫室很容易改造成卷膜開敞屋面溫室）的造價(jià)為3.5～4.25美元／ft2（37.50～45.75美元／m2）。在天溝處鉸接的開敞屋面溫室，采用玻璃覆蓋，配備計(jì)算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行控制，其造價(jià)為5.25～6.00美元／ft2（56.50～64.50美元／m2）。比利時(shí)Deforche公司的Cabrio型溫室（屋面一端在天溝處鉸接，另一端在屋脊處鉸接）造價(jià)為7.00～8.50美元／ft2（75.25～91.50美元／m2）。遮陽棚GaryBaze給那些對(duì)光照敏感的幼苗或作物遮陽與為它們提供干凈水和新鮮空氣一樣重要。遮陽有多種方式，有簡單地在玻璃和塑料覆蓋材料上刷乳膠涂料的，也有安裝復(fù)雜的計(jì)算機(jī)控制的活動(dòng)式遮陽幕系統(tǒng)的。雖然遮陽只是生產(chǎn)過程中的一部分，有些種植者和零售商還是建造了專門的遮陽設(shè)施。這些是典型的簡易設(shè)施，能在作物上方懸掛遮陽幕保護(hù)作物免受強(qiáng)光照射或?yàn)轭櫩蛣?chuàng)造更舒適的購物環(huán)境。這些設(shè)施通常被稱為遮陽棚。圖1-14遮陽棚的主要作用是保護(hù)那些喜陰作物免受酷熱陽光的照射。這種剛架結(jié)構(gòu)是最常見的形式應(yīng)用情況遮陽棚在世界范圍內(nèi)都有應(yīng)用，用于提高作物的品質(zhì)和為操作人員創(chuàng)造舒適的環(huán)境。遮陽棚最普通的用途是減少到達(dá)作物的直射光。對(duì)于商業(yè)性的種植者來說，遮陽棚是相對(duì)較便宜的設(shè)施。鋼索遮陽棚的價(jià)格僅為0.35～0.40美元／ft2（3.75～4.25美元／m2）。如果室外的氣候適宜生產(chǎn)種植，那么遮陽棚不僅提供了一種擴(kuò)大種植面積的廉價(jià)設(shè)施，而且為作物上市前的煉苗提供了很好的環(huán)境。很顯然，越暖和的地方，遮陽棚在作物生長期內(nèi)使用的時(shí)間越長。在佛羅里達(dá)州的觀葉植物種植者全年使用遮陽棚進(jìn)行生產(chǎn)，并配合采用4mil（1mil＝0.0254mm）塑料膜預(yù)防冬季短暫的霜凍和冰凍。對(duì)零售活動(dòng)而言，遮陽棚提供了一種舒適的環(huán)境，讓客戶能休閑地購物。如果能夠避免陽光直射，不管室外溫度如何，多數(shù)客戶會(huì)感覺舒適。如果再配合使用其他的設(shè)備，比如人造瀑布、循環(huán)風(fēng)扇、蒸發(fā)降溫設(shè)備等，遮陽棚的環(huán)境將更吸引人。遮陽棚除了遮陽的好處外，還可以作為特定區(qū)域的風(fēng)障使用。在遮陽棚的側(cè)邊或端部可以安裝遮陽幕，可以有效地防止風(fēng)對(duì)植物的損害。在墨西哥的部分氣候條件適中地區(qū)，蔬菜種植者使用防蟲網(wǎng)（見第10章）代替?zhèn)鹘y(tǒng)的溫室覆蓋材料覆蓋在遮陽棚上進(jìn)行蔬菜的生產(chǎn)。防蟲網(wǎng)覆蓋在遮陽棚上，在防蟲的同時(shí)還能使自然通風(fēng)達(dá)到最大效果，甚至在一定程度上起到遮陽的作用。有些情況下，種植者在遮陽棚上覆蓋工程用途的織物材料以降低霜凍的危害，有些專門制作的織物材料有助于將地面的長波輻射反射回作物層。一般來說，這些織物材料的構(gòu)造能阻止空氣或水汽透過。因此，覆蓋織物材料防凍的遮陽棚應(yīng)讓覆蓋表面有一定的坡度，以利于水往下流，或者設(shè)計(jì)成收疊式開敞屋面的方式，避免過多的水汽聚集在屋面上。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)總的來講，遮陽棚有三種公認(rèn)的類型，即鋼索結(jié)構(gòu)系統(tǒng)（cable-framesystem）、剛架結(jié)構(gòu)系統(tǒng)（rigid-framesystem）和開敞屋面系統(tǒng)（retractablesystem）。鋼索結(jié)構(gòu)系統(tǒng)這種結(jié)構(gòu)的立柱在縱橫兩個(gè)方向一般是等距的，具體的間距大小取決于制造商以及當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)載大小，多數(shù)為20～30ft（6.1～9.1m）。很顯然，立柱間距越小，整個(gè)結(jié)構(gòu)越牢靠。立柱可以采用各種堅(jiān)硬的材料，如高壓處理過的木材、鍍鋅鋼管或軋制型鋼。由于木材價(jià)格不斷增長，總體而言采用熱鍍鋅鋼材作立柱能得到最高的投資回報(bào)?？紤]到結(jié)構(gòu)可能承受來自水平或垂直方向的極端風(fēng)載，因此無論采用什么材料，立柱都要采用螺栓連接或直接錨固到足夠尺寸的混凝土基礎(chǔ)中。鋼索結(jié)構(gòu)遮陽棚的造價(jià)只需0.35～0.4美元／ft2（3.75～4.25美元／m2）。立柱安裝固定好之后，就可以在立柱之間安裝鋼索，在整個(gè)區(qū)域上方形成十字交叉的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。為避免鋼索下垂，在立柱之間使用緊線器拉緊鋼索?？紤]到極端拉力的影響，遮陽棚所有外側(cè)的立柱都安裝斜撐形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu)防止其被拉彎。圖1-15這是一種鋼索結(jié)構(gòu)的遮陽棚遮陽幕通過幕布夾、掛環(huán)、S形掛鉤、橡皮帶或尼龍?jiān)鷰У雀郊刂溥呇貞覓煸阡撍魃?。許多遮陽幕制造商提供了遮陽率從30％～80％范圍內(nèi)的各種產(chǎn)品，幕布遮陽率的選擇取決于所種植的作物。大多數(shù)情況下，無論采用何種遮陽材料，遮陽幕都只在其四周進(jìn)行固定。在個(gè)別大風(fēng)盛行的區(qū)域，種植者可能要采取另外的加固措施，在遮陽幕的上面加一道繃帶或第二道鋼索，以防止在大風(fēng)情況下，幕布上下舞動(dòng)拍打結(jié)構(gòu)。剛架結(jié)構(gòu)系統(tǒng)該系統(tǒng)采用剛性的結(jié)構(gòu)替代鋼索結(jié)構(gòu)。由于鋼材和木材（作為橫梁）在跨度方面受到限制，所以剛架結(jié)構(gòu)立柱的間距要減小到12～18ft（3.7～5.5m）。剛架結(jié)構(gòu)比鋼索結(jié)構(gòu)更加牢固，所以許多剛架結(jié)構(gòu)只用角撐形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。零售商大多樂意采用剛架結(jié)構(gòu)，因?yàn)檫@種結(jié)構(gòu)外形美觀，安裝靈活，能滿足有關(guān)結(jié)構(gòu)規(guī)范的要求。根據(jù)所采用材料的不同，剛架結(jié)構(gòu)遮陽棚的造價(jià)為0.85～1.35美元／ft2（9.25～14.5美元／m2）。遮陽幕很容易在剛架結(jié)構(gòu)上安裝，它既可以采用與鋼索結(jié)構(gòu)相同的安裝方法，也可以采用“三明治”式的固定方法，即用鋁合金板材或木板通過自攻釘將遮陽幕固定在剛架上。有些制造商對(duì)其剛架結(jié)構(gòu)提供經(jīng)鑒定的抗風(fēng)載能力，這對(duì)于零售商而言特別重要。因?yàn)樵絹碓蕉嗟慕ㄔO(shè)部門要求那些對(duì)于公眾開放的建筑物提供經(jīng)鑒定的工程性能。另外，剛架結(jié)構(gòu)也允許種植者在結(jié)構(gòu)上面吊掛園藝產(chǎn)品，比如吊籃栽培。這種結(jié)構(gòu)性能對(duì)于零售商和種植者都很有好處。開敞屋面系統(tǒng)大多數(shù)遮陽棚采用鋼索結(jié)構(gòu)系統(tǒng)或剛架結(jié)構(gòu)系統(tǒng)，也有部分采用開敞屋面系統(tǒng)，種植區(qū)域上部的遮陽幕可以自動(dòng)地展開或收攏。這種系統(tǒng)比較典型的是安裝在固定屋面溫室的上部，特別是在那些氣候和陽光變化無常的溫暖區(qū)域，比如佛羅里達(dá)州或得克薩斯州。因?yàn)椴捎昧碎_敞屋面的設(shè)計(jì)思想，幕布的安裝更為復(fù)雜。典型的做法是，將掛鉤安裝在幕布上的專用加強(qiáng)筋或工廠里預(yù)裝好的懸掛線上，再將掛鉤另一端裝在鋼索上，這樣遮陽幕布就可以根據(jù)環(huán)境條件的要求往復(fù)滑動(dòng)收攏或打開了。遮陽幕的運(yùn)動(dòng)由電機(jī)帶動(dòng)的鋼纜驅(qū)動(dòng)或者齒輪齒條機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)。溫室上部懸掛安裝外遮陽幕與安裝內(nèi)遮陽幕相比有許多好處。在需要光照時(shí)收攏幕布，需要遮陽時(shí)則展開幕布，因此這種方式能夠隨心所欲進(jìn)行調(diào)節(jié)。采用這類系統(tǒng)，可以避免多余的太陽輻射熱進(jìn)入溫室，使得室內(nèi)的環(huán)境更加陰涼。此外，非常重要的是外遮陽系統(tǒng)和屋面通風(fēng)口相結(jié)合意味著屋面和作物之間沒有幕布阻擋，因此自然通風(fēng)更加有效。不過，由于機(jī)構(gòu)更加復(fù)雜，因此開敞屋面系統(tǒng)與標(biāo)準(zhǔn)的鋼索系統(tǒng)和剛架系統(tǒng)相比價(jià)格更加昂貴。除了需要使幕布往復(fù)運(yùn)動(dòng)的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)外，直接暴露在風(fēng)載之下的溫室頂部的外遮陽系統(tǒng)也要增加保障其結(jié)構(gòu)安全的投資。根據(jù)懸掛材料的不同，開敞屋面系統(tǒng)的材料價(jià)格為1.35～2.00美元／ft2（14.5～21.5美元／m2）。圖1-16雖然這種可開敞屋面系統(tǒng)本身不是遮陽棚，但可以為下面的溫室和作物提供遮陽保護(hù)，同時(shí)還可以在光線不足的時(shí)候?qū)⒄陉柧W(wǎng)收起遮陽棚的缺點(diǎn)風(fēng)和雪是固定式遮陽棚的最大威脅，因此立柱必須安裝在大小足夠的混凝土基礎(chǔ)上以保證結(jié)構(gòu)的整體性。雪載很容易壓倒遮陽棚，而風(fēng)載能形成巨大的垂直向上的拉力，輕而易舉地毀壞遮陽棚的結(jié)構(gòu)。佛羅里達(dá)南部的種植者在安德魯颶風(fēng)中曾目睹了這種現(xiàn)象。所以，應(yīng)該考慮采用易于拆卸或割斷的遮陽幕固定裝置，保證大風(fēng)或暴雪天氣時(shí)結(jié)構(gòu)的安全。三個(gè)種植者，三種溫室類型ChrisBeytes\h?盡管現(xiàn)代溫室在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、外形尺寸、設(shè)備配置等方面都有多種選擇，但其實(shí)要做的主要抉擇是確定采用單跨溫室、連棟溫室還是全開敞屋面溫室。除此以外，再考慮其他細(xì)節(jié)，比如作物種類、土地利用、勞動(dòng)力供應(yīng)以及個(gè)人的偏好等。但是，即使是有經(jīng)驗(yàn)的種植者，為什么在三種類型的溫室中作出選擇那么困難呢？為什么成功使用單跨溫室多年的種植者突然選擇使用連棟溫室呢？為什么擁有大型連棟溫室的用戶突然想建造許多單跨溫室呢？又為什么全開敞屋面溫室會(huì)成為種植者擴(kuò)大規(guī)模時(shí)的選擇呢？我們咨詢了大規(guī)模使用某類溫室的種植者，了解他們?yōu)楹挝í?dú)喜歡這類溫室。答案是他們并非不使用其他類型的溫室（我們這里提到的三個(gè)種植者每戶都至少擁有兩種類型的溫室），只是他們認(rèn)為已經(jīng)大規(guī)模投資的這類溫室能夠滿足生產(chǎn)使用，而且他們對(duì)這類溫室有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，清楚這類溫室的投入、產(chǎn)出、維護(hù)和溫室種植的各種情況。低成本的單跨溫室在以低成本進(jìn)入溫室生產(chǎn)領(lǐng)域方面，使用單跨溫室的優(yōu)勢是獨(dú)一無二的。這就是俄勒岡州Hart園藝公司（Hart'sNursery,Jefferson,Oregon）的所有者，花壇植物種植者GlenHart先生所盛贊的地方。在他的900000ft2（83610m2）面積的溫室區(qū)域里，有130多棟單跨溫室，每棟面積6000ft2（557m2）。在Glen的思想里，這也是他能夠在美國西海岸激烈的花壇植物市場競爭中站穩(wěn)腳跟的唯一途徑?！盎▔参锸欠浅Ａ畠r(jià)的產(chǎn)品，你必須考慮一種能贏利的生產(chǎn)方法”，Glen說，“我在單跨溫室中種植出來的花壇植物不比任何人遜色”。Glen和當(dāng)?shù)氐囊患夜竞献髟O(shè)計(jì)了30ft×200ft（9m×61m）的單跨溫室，配置地布、一臺(tái)熱風(fēng)機(jī)、一臺(tái)循環(huán)風(fēng)機(jī)和側(cè)墻卷膜開窗，包括人工在內(nèi)其造價(jià)大約為1美元／ft2（10.75美元／m2）。收疊式開敞屋面溫室的造價(jià)是它的2～3倍，連棟溫室的造價(jià)則接近其4倍。由于側(cè)墻卷膜保證了良好的自然通風(fēng)，Glen先生認(rèn)為其單跨溫室比大型連棟溫室的運(yùn)行費(fèi)用要便宜，因?yàn)榇笮瓦B棟溫室一般需要配備風(fēng)機(jī)和濕簾系統(tǒng)進(jìn)行降溫。不過，這是指不考慮加溫成本的情況。Glen說，在嚴(yán)冬季節(jié)，單跨溫室加溫成本一定比大型連棟溫室高。不過，在西北部地區(qū)嚴(yán)寒出現(xiàn)的概率很低。單跨溫室的另一個(gè)好處是符合勞動(dòng)保護(hù)的法規(guī)。“我們不必為了噴藥而大面積停工”，Glen說，“我們可以對(duì)各棟溫室依次進(jìn)行消毒，同時(shí)在其他棟溫室中進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)”。Glen擁有130多棟獨(dú)立的單跨溫室，這樣他很容易就可以同時(shí)生產(chǎn)鳳仙和三色堇等花卉。他們使用計(jì)算機(jī)來安排溫室的種植計(jì)劃，一般將早春作物的生產(chǎn)安排在離基質(zhì)混合區(qū)最遠(yuǎn)的溫室中，隨后的作物安排在離基質(zhì)混合區(qū)稍近的溫室。因?yàn)樵谕泶杭竟?jié)，工人非常忙碌，采取這種安排方式，繁忙的工人在晚春季節(jié)就不需要將基質(zhì)送到很遠(yuǎn)的溫室中。勞動(dòng)力成本是Glen回答不了問題，他說：“我沒有連棟溫室可以比較判斷是否單跨溫室的勞動(dòng)力成本相對(duì)便宜一些”。他們使用約翰迪爾的動(dòng)力車（JohnDeereGators）推動(dòng)低位拖車（lowtrailers）來運(yùn)輸其園藝小推車。員工在溫室中將裝滿平盤的園藝小推車裝載到拖車上，拖車再集中運(yùn)送到裝運(yùn)區(qū)。兩個(gè)員工一天可以運(yùn)送1000盤的產(chǎn)品，“我不知道這樣的工作量是否算好”，Glen先生說，“因?yàn)槲覀儫o從比較，不過著急的時(shí)候我們一天也可以運(yùn)送15000盤”。單跨溫室的另一個(gè)需要考慮的成本是土地利用成本。Glen已經(jīng)最大限度地利用了他的40英畝土地（1英畝＝0.405hm2——譯者注）。雖然連棟溫室交通占地和溫室之間走道的占地都會(huì)減少。但是在Glen先生整個(gè)投入較低、回報(bào)較高的經(jīng)營中，土地浪費(fèi)的成本還是很小的。圖1-17借助低成本、單跨的溫室設(shè)施Harts公司開創(chuàng)了自己的事業(yè)單跨溫室相對(duì)便宜，不過在必要時(shí)，Glen在設(shè)施方面也會(huì)進(jìn)行大筆投入。比如，他已建造了一棟具有現(xiàn)代工藝水平的連棟溫室，面積60000ft2（5574m2），用于穴盤苗生產(chǎn)。他說，“這棟昂貴的60000ft2（5574m2）溫室配置了屋面通風(fēng)和山墻風(fēng)機(jī)通風(fēng)，用于穴盤苗生產(chǎn)，我們感覺我們做了一件非常值得的大事”。盡管Glen目前服務(wù)的批量產(chǎn)品市場（如花壇植物）競爭非常激烈，但是他的單跨溫室可以低成本幫助生產(chǎn)所需的各種產(chǎn)品。“你怎樣看待將0.6美元的花壇植物產(chǎn)品放在單價(jià)為12～14美元／ft2（129～150.75美元／m2）的溫室中生產(chǎn)？”他說，“你要用相當(dāng)長的時(shí)間來回收投資”。高效能的連棟溫室由于國內(nèi)大多數(shù)種植者使用連棟溫室，因此討論連棟溫室的性能并不難，也不難發(fā)現(xiàn)連棟溫室用戶的代表性觀點(diǎn)。我們選擇了亞拉巴馬州的Young農(nóng)場（Young'sPlantFarm,Auburn,Alabama）。這個(gè)農(nóng)場有一個(gè)有趣的現(xiàn)象，他們的13英畝（5.3hm2）溫室建造在別人一般會(huì)建造單跨溫室或者根本不建設(shè)溫室的地方。農(nóng)場的場址不是平整的好地塊，而是由三個(gè)不同高程的地塊組成，每個(gè)地塊上建設(shè)0.5～3英畝（0.2～1.2hm2）面積不等的連棟溫室。每個(gè)地塊上的溫室之間以及三個(gè)地塊的溫室之間都用拱棚或封閉式坡道連接起來，使得工人以及植物在溫室間的轉(zhuǎn)移搬運(yùn)不必暴露在外界環(huán)境中。他們還采用了像荷蘭花卉拍賣廳所用的地下傳送系統(tǒng)，將園藝推車進(jìn)行傳送，能夠非常有效地送到預(yù)定區(qū)域進(jìn)行包裝和發(fā)貨。農(nóng)場副總裁RobYoung先生說，在多年前他們開始經(jīng)營的時(shí)候也曾使用過單跨溫室，但遇到在大量單跨溫室之間運(yùn)送產(chǎn)品的勞動(dòng)力短缺問題，“使用連棟溫室，你可以在溫室中部或周邊設(shè)置空地”，他說，“我們很多訂單通過園藝推車在一個(gè)溫室內(nèi)的集運(yùn)就可以完成。”連棟溫室一個(gè)潛在的缺點(diǎn)是其缺少靈活性，因?yàn)檎麄€(gè)溫室的環(huán)境條件基本是相同的。Young農(nóng)場的溫室布置規(guī)劃解決了這個(gè)問題，除了連棟溫室外，他們還有7座單跨溫室，每個(gè)單跨溫室都可以獨(dú)立地設(shè)定室內(nèi)溫度，其中一座溫室還在四周都安裝了手動(dòng)卷膜裝置。這些單跨溫室就是他們生產(chǎn)冷涼型作物的區(qū)域，比如冷涼型蔬菜、三色堇、金魚草和石竹等。而其他生產(chǎn)的作物所需環(huán)境條件大致相同，因此分區(qū)就不是什么大問題了。Young農(nóng)場的第二個(gè)項(xiàng)目場地要平坦一些，這樣他們能夠建造更加有效的溫室。他們?cè)谶@里建設(shè)了6英畝（2.4hm2）的玻璃溫室，溫室設(shè)計(jì)為三個(gè)2英畝（0.8hm2）的分區(qū)單元，代替原來的一個(gè)大區(qū)，其中4英畝（1.6hm2）在裝運(yùn)區(qū)域的一邊，2英畝（0.8hm2）在裝運(yùn)區(qū)域的另一邊。按照這種方式，生產(chǎn)操作的效率更高，每個(gè)區(qū)的加溫或降溫也很靈活。當(dāng)問到新項(xiàng)目與老項(xiàng)目或其他項(xiàng)目相比成本如何時(shí)，Rob說：“單位面積的成本的確很高”。既然這樣為什么還要投資呢？Rob說部分原因是他們從第一個(gè)項(xiàng)目中獲得了重要的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。雖然新項(xiàng)目建設(shè)成本較高，但在5～10年內(nèi)不需要重建或重修。而按照現(xiàn)在的做法，在未來的多年內(nèi)則無須動(dòng)任何東西。為了提高農(nóng)場生產(chǎn)的靈活性，Young農(nóng)場在第二個(gè)項(xiàng)目現(xiàn)場還建設(shè)了3英畝（1.2hm2）的Cravo型開敞屋面溫室（幕布收疊式開敞屋面溫室）。談到未來的擴(kuò)建，Rob說：“我們可能會(huì)考慮TomVanWingerden建造的溫室（即天溝鉸式的全開敞屋面溫室）”。成本和效能綜合最好的開敞屋面溫室Rob所感興趣的Tom建造的溫室究竟是什么樣的呢？那就是VanWingerden溫室公司建造的6英畝（2.4hm2）MX型（天溝鉸接型）全開敞屋面溫室。Tom是北卡羅來納州Metrolina溫室園藝公司（MetrolinaGreenhouse,Huntersville,NorthCarolina）的所有者，他曾在室外種植10英畝（4hm2）的春季花壇植物，并認(rèn)識(shí)到室外生產(chǎn)的缺點(diǎn)是在大風(fēng)和降雨時(shí)將植物搬進(jìn)溫室的工作量很大，而且時(shí)間緊迫。因此，他們開始尋求既能在其開闊地面上進(jìn)行覆蓋生產(chǎn)又不影響室外生產(chǎn)有利條件的方法。ArtVanWingerden（Tom的兒子，公司的副總裁）如是說。這樣的需求使他們求助于加拿大Cravo公司，后者在當(dāng)時(shí)剛好建造了其第一棟幕布收疊式開敞屋面溫室。Metrolina公司先是建造了1英畝幕布收疊式開敞屋面溫室作實(shí)驗(yàn)，緊接著又迅速建造了更多的同類溫室。目前，在其70多英畝（25多公頃）溫室中，12英畝（4.9hm2）是Cravo型幕布收疊式開敞屋面溫室。很顯然，他們對(duì)這種溫室的效果是滿意的。“植物在其中長勢更好，完全能達(dá)到上市的標(biāo)準(zhǔn)”，在談到全開敞屋面溫室的生產(chǎn)情況時(shí)，Art說，“在這里，三色堇和矮牽牛生長得更好”。他們先在普通溫室中生產(chǎn)三色堇幼苗，然后送入全開敞屋面溫室中繼續(xù)生長，以避免三色堇等在普通溫室中過于伸長。多年生草本植物和秋菊是他們喜歡在全開敞屋面溫室中種植的另外兩類植物，每年全開敞屋面溫室的生產(chǎn)期為6～8個(gè)月。他們的Cravo型開敞屋面溫室配備了加溫系統(tǒng)以維持植物的生長，但尚不足以實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)。和許多幕布收疊式開敞屋面溫室一樣，Metrolina公司的溫室安裝了一層柔軟透明的防水織物，“我們的加溫效果不會(huì)很好，因?yàn)槲覀冎慌淞藛螌痈采w，而不是雙層”，Art解釋說。如果全開敞屋面溫室內(nèi)安裝了節(jié)能幕，加溫效果就好一些，他們也正在考慮安裝節(jié)能幕的措施。有些溫室制造商采用6mil（約為0.15mm）的塑料膜作為保溫幕提高保溫能力，Jaderloon公司提供的收疊式開敞屋面溫室使用雙層充氣塑料膜，這樣在屋面密閉時(shí)能創(chuàng)造和普通雙層充氣溫室相同的保溫環(huán)境。過去這些年，Metrolina公司學(xué)到了一些在全開敞屋面溫室內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)的技巧。起初，他們將三色堇和其他植物在上市前2周移進(jìn)全開敞屋面溫室進(jìn)行煉苗?，F(xiàn)在，他們干脆將這些植物放在開敞屋面溫室中生長，節(jié)約普通溫室的面積用于生產(chǎn)鳳仙和其他一些更需要保護(hù)的植物。通風(fēng)需求也是他們學(xué)習(xí)到的經(jīng)驗(yàn)。起初，他們認(rèn)為除了屋面通風(fēng)口還要設(shè)置側(cè)墻卷膜通風(fēng)口以獲得充分的氣流。后來他們發(fā)現(xiàn)側(cè)墻對(duì)作物的防風(fēng)作用非常重要，而且開敞的屋面已經(jīng)提供了足夠的通風(fēng)量。因此，他們的全開敞屋面溫室的側(cè)墻采用了低價(jià)的硬質(zhì)塑料板。為了使生產(chǎn)更具靈活性，Metrolina公司又建造了20多英畝（8hm2）的最新一代開敞屋面溫室即MX型溫室。這類溫室看起來像標(biāo)準(zhǔn)的尖頂連棟溫室，但每個(gè)屋面鉸接在天溝處，屋脊處用密封材料密封。每個(gè)屋面都可通過齒輪齒條機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動(dòng)至垂直平面內(nèi)，使得屋面完全打開實(shí)現(xiàn)100％的通風(fēng)。再配備計(jì)算機(jī)系統(tǒng)感應(yīng)風(fēng)力、降雨、溫度等，控制屋面迅速地關(guān)閉。馬薩諸塞州PrivateGardens公司（PrivateGarden,Hampden,Massachusetts）還提供一種類似于歐洲稱為Cabrio型的開敞屋面溫室，溫室屋面在一側(cè)天溝和屋脊兩處鉸接，屋面打開時(shí)兩個(gè)屋面折疊起來?！霸谶@種開敞屋面溫室中，我們可以種植各種植物，同時(shí)我們的Cravo型溫室也仍然產(chǎn)生效益”，Art談到MX型溫室時(shí)說，“這類溫室提供了更多可選的環(huán)境條件”。當(dāng)然，這類溫室的造價(jià)也比一般的幕布收疊式開敞屋面溫室高，甚至比典型的連棟溫室造價(jià)還高一點(diǎn)。每種溫室都有其用途我們從上述三個(gè)種植者的經(jīng)驗(yàn)中能學(xué)到什么呢？雖然他們都側(cè)重于使用某種類型的溫室，但絕不是只使用單一一種類型的溫室。ArtVanWingerden給出了最好的總結(jié)，“如果我要建設(shè)40英畝（16hm2）的溫室，我不會(huì)全部建成40英畝的開敞屋面溫室，也不會(huì)全部都建成40英畝的玻璃溫室。每種溫室都有其適宜的用途，你應(yīng)該努力使選用的溫室符合作物生長的要求”。圖1-18TomVanWingerden的收疊式開敞屋面溫室為其提供了兩個(gè)最佳的栽培條件：全露天栽培和隨時(shí)隨刻的保護(hù)性栽培。盡管造價(jià)高一些，全開展面玻璃溫室可以讓使用更加靈活注釋HYPERLINK\h?來源：GrowerTalks，1998，3。第2章輔助用房輔助用房JeffWarschauer人們普遍認(rèn)為園藝學(xué)中提及的“輔助用房”包含有多種功能，諸如：原料加工、貯藏，基質(zhì)裝盆，移植，運(yùn)輸，設(shè)備安置（加熱系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)和灌溉系統(tǒng)），辦公室，公用設(shè)施，零售區(qū)域以及一些其他的用途。種植者首先的疑問就是：“我需要多大的輔助用房面積？”大多數(shù)行業(yè)顧問和溫室生產(chǎn)人員會(huì)這樣建議：輔助用房一般應(yīng)至少是全部溫室生產(chǎn)面積的10％。例如，如果你有100000ft2（9290m2）的溫室面積，你大約需要10000ft2（929m2）的輔助用房面積。然而，雖然你可能知道目前需要多大的輔助用房面積，但是將來會(huì)需要多少呢？如果你還計(jì)劃增加裝運(yùn)區(qū)、貯藏庫、自動(dòng)化設(shè)備、辦公室、衣帽間、休息區(qū)和衛(wèi)生間的話，你就將需要更大的空間了。明智的做法是讓你的輔助用房建設(shè)者針對(duì)你計(jì)劃建設(shè)的不同功能區(qū)提供一份詳細(xì)設(shè)計(jì)圖紙，這樣你會(huì)發(fā)現(xiàn)，沒有種植者會(huì)認(rèn)為自己的輔助用房面積過大?？紤]輔助用房的另一個(gè)重點(diǎn)是選擇最佳的建設(shè)位置。由于溫室生產(chǎn)的不斷擴(kuò)大，目前看起來最好的設(shè)計(jì)也許5年后就是最壞的設(shè)計(jì)。一些重要問題，比如卡車進(jìn)出和公用通道可能會(huì)限制今后的擴(kuò)張。因此，事先做一份關(guān)于溫室發(fā)展的10年計(jì)劃，將會(huì)使自己更清晰地了解未來需要多大的輔助用房空間?？蚣?，墻體及其他輔助用房的基本構(gòu)造首先是其框架。常用的框架材料是木頭、鋼材和鋁材。大多數(shù)情況下木材要比金屬材料便宜，但是金屬材料可以實(shí)現(xiàn)大跨度和承受重荷載，而且金屬材料可以提供更多的客戶訂制結(jié)構(gòu)。圖2-1輔助用房幾乎提供了除作物生長外其他的全部空間現(xiàn)在種植者也常用溫室結(jié)構(gòu)來作為輔助用房。這樣可以節(jié)省建造費(fèi)用，同時(shí)在生產(chǎn)忙碌的季節(jié)還可以獲得臨時(shí)的生產(chǎn)空間，而且植物在溫室環(huán)境里進(jìn)行運(yùn)輸也非常有利。除此之外，相比鋼結(jié)構(gòu)的倉庫建筑，溫室建筑的建筑法規(guī)審查不是特別嚴(yán)格。當(dāng)然，溫室建筑也是非常有局限性的。多數(shù)溫室廠家只涉及單層建筑工程。如果計(jì)劃在輔助用房內(nèi)建有二層空間的話，那么就應(yīng)該考慮選用一個(gè)擅長這種結(jié)構(gòu)的鋼結(jié)構(gòu)廠家來承建（盡管倉儲(chǔ)用的二層地板可以采用在地面上獨(dú)立式支撐的構(gòu)造形式來代替整體樓層結(jié)構(gòu)）。一些溫室廠家并沒有足夠的技術(shù)工人來保證混凝土、電氣、給排水、清水墻等工程的建設(shè)以及在必要時(shí)提供建設(shè)許可證，因此，在選擇溫室廠家時(shí)，要確認(rèn)他們能夠提供你所需要的服務(wù)，包括設(shè)計(jì)、制造和安裝。將部分鋼結(jié)構(gòu)輔助用房的屋面采用溫室覆蓋材料進(jìn)行覆蓋，可以在輔助用房里獲得像溫室建筑一樣的有利影響，如延長植物在等待運(yùn)送過程的時(shí)間而不損傷其品質(zhì)。甚至懸掛吊籃和吊籃栽培系統(tǒng)也可以證明在這部分空間上的花費(fèi)是值得的?？臻g輔助用房的使用中，人們通常希望有大跨度的空間，中間沒有柱子或者盡可能少的柱子。如果你追求大跨度的話，鋼結(jié)構(gòu)建筑跨度通常能達(dá)到40～100ft（12～30m）。如果采用溫室結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)跨度會(huì)被限制在55ft（17m）內(nèi)。如果需要更大的跨度，要么需要特別訂做，要么就采用連棟溫室形式，比如兩個(gè)42ft（13m）寬的溫室連跨形成一個(gè)84ft（26m）款的空間。先前建造的輔助用房建筑大多是獨(dú)立式的結(jié)構(gòu)，而采用溫室結(jié)構(gòu)形式的輔助用房既可以是獨(dú)立結(jié)構(gòu)，也可以與原有生產(chǎn)溫室連棟建設(shè)形成一個(gè)整體的大工廠。圖2-2大跨度的輔助用房提供了最大限度的工作空間和操作靈活性門無論選用哪種建筑形式，輔助用房對(duì)門的種類、門扇材料和部件都有多種選擇，例如選擇卷簾門、推拉門、旋轉(zhuǎn)門或普通的人行門，選擇手動(dòng)或者電動(dòng)門，甚至選擇側(cè)墻和山墻全部開啟以允許行人和設(shè)備的進(jìn)出。在設(shè)計(jì)時(shí)，要保證建筑的立面有足夠的高度可以滿足門安裝的需要。根據(jù)建筑規(guī)范，可能要求建設(shè)比實(shí)際需要更多的門，還可能會(huì)對(duì)特殊問題規(guī)定特定的硬件設(shè)施，比如殘疾人出入口和緊急出入口等。因此，建設(shè)時(shí)必須和建筑承包方核實(shí)所有的門和框架材料，以及安裝都包含在內(nèi)。覆蓋材料選擇覆蓋材料應(yīng)該基于建筑物的用途，同時(shí)兼顧耐久性、材料價(jià)格和安裝的成本。例如，如果建筑的用途是作為工具設(shè)備的零售區(qū)域，則可能需要覆蓋材料能夠阻隔太陽輻射，以降低室內(nèi)溫度、減少冷凝水滴。大多數(shù)情況下覆蓋材料都有幾種不同的選擇。如果需要結(jié)實(shí)牢固的隔熱屋頂，可以將增強(qiáng)型絮狀材料安裝在屋面壓型鋼板上，或是采用比較流行但也比較昂貴的保溫鋼面板或者保溫鋁面板。這種保溫面板內(nèi)外表面均為鋼板或者鋁材板，避免絮狀材料表面可能出現(xiàn)的撕裂現(xiàn)象。保溫面板的金屬內(nèi)表面還可以高壓清洗。另外，這種類型的面板表面只需使用極少數(shù)的螺栓固定安裝，可以最大限度地降低漏水的危險(xiǎn)。側(cè)墻和山墻的覆蓋材料可選范圍包括保溫金屬面板，非絕熱木材，磚石，金屬板，聚碳酸酯板以及玻璃等材料。安裝費(fèi)用依材料選擇不同而有差異。當(dāng)采用磚石墻體的時(shí)候，通常還要建設(shè)基礎(chǔ)，這樣成本可能就會(huì)比選用金屬或者聚碳酸酯板側(cè)墻的造價(jià)高，后者需要采用沉箱墩結(jié)構(gòu)，并將覆蓋物埋入地面以下。當(dāng)采用絮狀保溫材料做側(cè)墻覆蓋物的時(shí)候，可以特別選擇在其內(nèi)表面再添加一層壓型鋼板面層，以避免設(shè)備、箱子、盒子等類似物體對(duì)絮狀保溫材料的破壞。同時(shí)可以使墻面變得干凈耐久，便于清潔。電氣設(shè)施不僅需要同自己的建設(shè)方討論輔助用房的電氣設(shè)計(jì)，還需要與自己的電氣工程師一起研究。此外，還應(yīng)認(rèn)真考慮當(dāng)前以及10年以后設(shè)備所需要的電力負(fù)荷，以及當(dāng)前和未來所需要的動(dòng)力類型（例如，是需要單項(xiàng)供電還是三項(xiàng)供電）。要清醒地認(rèn)識(shí)到，初期高一點(diǎn)的投資將會(huì)在今后長期的運(yùn)行過程中節(jié)省更多。管道工程和排水由于大多數(shù)輔助用房面積都很大，如何通過天溝清除屋面的雨水并輸送到遠(yuǎn)處則需要正確的設(shè)計(jì)。建筑工程師需要了解將天溝的雨水轉(zhuǎn)移到集水區(qū)所需要的構(gòu)造和設(shè)備。例如，水落管的數(shù)量問題就不應(yīng)該被忽視。其他問題包括地面排水溝、衛(wèi)生間和鍋爐房的排水設(shè)計(jì)以及鍋爐用水、灌溉施肥用水需要等。降溫和加熱員工感覺不舒適時(shí)生產(chǎn)效率會(huì)很低。因此輔助用房里也需要配置降溫及加熱裝置。降溫方式包括自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)和制冷器。加熱可以采用簡單的熱風(fēng)機(jī)（廉價(jià)并可以迅速加熱空間，但效率不高）、懸掛式輻射加熱裝置（鋼結(jié)構(gòu)建筑的標(biāo)準(zhǔn)加熱方式，在門開啟后可以迅速再加熱空間）或者管道散熱的熱水加熱系統(tǒng)（安靜且能量高效，但是前期高投入且空間加熱速度慢）。從加熱效率考慮，可選擇地面熱水加熱結(jié)合熱風(fēng)機(jī)補(bǔ)充的方式給輔助用房加熱，在一個(gè)三季項(xiàng)或者四季項(xiàng)的氣候區(qū)域，熱水管道加熱系統(tǒng)不能提供所需要的足夠的熱量。在嚴(yán)寒季節(jié)，當(dāng)熱水加熱系統(tǒng)提供不了足夠的熱量時(shí)，熱風(fēng)機(jī)補(bǔ)充供熱（在需要的時(shí)候，熱風(fēng)機(jī)器可以迅速地提供熱量）。這種組合的方式相當(dāng)有效，同時(shí)降低了費(fèi)用。采光大多數(shù)的情況下，輔助用房都需要一些機(jī)械照明。這主要取決于實(shí)際需要以及建筑規(guī)范的要求。另外，從側(cè)面射進(jìn)來的太陽光是輔助用房可以利用的一個(gè)巨大的光源，這可以通過在天溝下方（全部或者部分）安裝一道約24in（61cm）的半透明塑料條帶，例如乳白色的聚碳酸酯就可以實(shí)現(xiàn)。屋面的天窗也是采光的一個(gè)選擇。應(yīng)牢記的是安裝的半透明覆蓋材料越多，建筑內(nèi)部獲得的太陽能就越多。費(fèi)用采用壓型保溫鋼板覆蓋屋面、側(cè)墻和山墻的單層鋼結(jié)構(gòu)輔助用房的造價(jià)約為9.50～10.50美元／ft2（102.50～113.00美元／m2），其中包括建筑材料價(jià)格、人工費(fèi)，覆蓋材料以及門的價(jià)格，不包括混凝土工程的材料和人工費(fèi)、電氣工程、管道工程和窗戶的費(fèi)用，也不包括獲得許可證的相關(guān)費(fèi)用。如果需要的話，消防系統(tǒng)（噴淋系統(tǒng)）將會(huì)是另外一項(xiàng)昂貴的花費(fèi)，它需要5.00～8.00美元／ft2（53.75～86.00美元／m2）！不同區(qū)域的建筑規(guī)范要求有所不同，在某些地區(qū)，設(shè)置防火墻即能滿足當(dāng)?shù)氐慕ㄖ?guī)范要求，而防火墻相比噴淋消防系統(tǒng)可以顯著降低投資。因此需要詳細(xì)了解所在區(qū)域的相關(guān)規(guī)定。下面列出一些會(huì)影響造價(jià)的選擇：·屋面、墻面或者轉(zhuǎn)角的覆蓋材料采用復(fù)合夾心板材料（金屬保溫面板）而不是單層壓型鋼板（帶或者不帶絮狀保溫材料）；·墻體內(nèi)表面包有壓型鋼板以保護(hù)內(nèi)部的絮狀保溫材料；·不同的結(jié)構(gòu)尺寸和很高的側(cè)墻；·定制的門；·用于采光的側(cè)墻開窗和屋面天窗；·降溫設(shè)備或通風(fēng)口；·用以減少柱子的橫梁，提供開敞的空間；·雪荷載和風(fēng)荷載很大的區(qū)域的建筑物，設(shè)計(jì)中將會(huì)需要更多的鋼材；·客戶訂制的框架結(jié)構(gòu)的刷漆或訂制的覆蓋材料等；·加熱設(shè)備；·獨(dú)立的建筑或者是與現(xiàn)有的溫室相連接的建筑。許多地方都有廠房、倉庫的建筑商，大多數(shù)情況下這些建筑商也是總承包人。他們可以幫助你做工程的總體規(guī)劃，組織各方面的技術(shù)工人，比如電氣工程師，水管工人，混凝土工人等進(jìn)行輔助用房的建造。溫室制造商也可以建造輔助用房和參與部分設(shè)計(jì)，但他們通常不能提供總工程管理。不再是一個(gè)庫房ChrisBeytes\h?泥炭，珍珠巖，灰塵，蜘蛛網(wǎng)，舊紙板，用過的花盆以及陳舊的設(shè)備，這些組合起來放在一起是什么？這就是溫室經(jīng)營中的輔助用房，或者說是產(chǎn)品庫房。然而就是在這樣的建筑內(nèi)，種植者現(xiàn)在裝備了高科技，昂貴的自動(dòng)化操作設(shè)備。那些很容易找到更舒適、更明亮的工作環(huán)境的雇員就被要求在這樣的建筑中工作一整天。誠然，一些人支持操作間在運(yùn)行過程中應(yīng)該自始至終地清潔，但也有人持異議。對(duì)于那些自尼克松執(zhí)政以來最多不過是清掃地板的人來說，是不是該從粉刷開始，消滅那些黑暗、邋遢的舊輔助用房了？或者是否有其他的方法來改善輔助用房的現(xiàn)狀？當(dāng)你計(jì)劃新建管理用法的時(shí)候，需要考慮哪些因素？我們同溫室專家和設(shè)備制造廠家以及兩個(gè)最近改善了輔助用房的種植者進(jìn)行了交流，獲得了一些好的想法。清理PhilUlery是俄亥俄州Ulery溫室園藝公司的所有者（UleryGreenhouses,Springfield,Ohio），他計(jì)劃訂購一些嶄新的土壤攪拌設(shè)備和移栽機(jī)。但是他準(zhǔn)備安裝新設(shè)備的輔助用房建造于1974年，狹長（12×79m）且光線昏暗，側(cè)墻的保溫板上布滿灰塵。Phil解釋說，它就是典型的“柱子倉”，幾乎不可能作為放置價(jià)值幾十萬美元新設(shè)備的地方，必須要改變現(xiàn)狀。Phil說：“我們希望給雇員創(chuàng)造一個(gè)好的工作環(huán)境，并通過這個(gè)方式提升士氣，現(xiàn)在正是做點(diǎn)好事的時(shí)候”。另外，這個(gè)輔助用房過于狹長，以至于在生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候不能有效地保證更多產(chǎn)品的進(jìn)出。解決的辦法就是敲掉老建筑的一面?zhèn)葔?，將建筑的寬度增?2～62ft（7～19m）。新的側(cè)墻和屋面采用“歷新”聚碳酸酯板，這樣可以讓大量的光線進(jìn)入。清潔舊的墻面和屋面區(qū)域并內(nèi)貼白色金屬板以進(jìn)一步提高空間亮度，安裝全新的熒光燈，電力設(shè)施全面改造升級(jí)以適應(yīng)新的設(shè)備，包括一臺(tái)高速移植機(jī)，一個(gè)刮平裝置（裝有噴霧噴嘴消除灰塵），一臺(tái)新的壓縮機(jī)以及新的傳送帶?，F(xiàn)在兩條移植生產(chǎn)線周圍有足夠的空間、植物和材料的運(yùn)送變得很有效率。Phil估算說：“廠房升級(jí)和新設(shè)備的花費(fèi)合計(jì)約300000～400000美元，這樣的改變值得這個(gè)價(jià)格”?！拔覀儨?zhǔn)時(shí)安裝了移植機(jī)，而且我們的苗盤往返輸送線保證了栽培容器及時(shí)地移植好植物”，他說，“我們都知道，這些都是必要的，不然你不能及時(shí)收獲”，而且還能夠減少一些材料處理和移栽的工作。圖2-3很少有種植者會(huì)有2英畝（0.8hm2）這樣奢侈的輔助用房，或