豆科

Leguminosae（Fabaceae)本科為種子植物第三大科，依據(jù)花特征分為三個亞科：蝶形花亞科、云實亞科、含羞草亞科。形態(tài)特征1.葉?；ド?，多為羽狀或掌狀復葉，多具托葉和葉枕。2.花兩性，花冠多為蝶形或假蝶形；常成二體雄蕊；心皮1，子房上位，1室，邊緣胎座。3.果實為莢果。生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第1頁假蝶形花心皮1個，上位子房，1室，常具多個胚珠。雄蕊10個，9個花絲連合，一個分離，呈二體。蝶形花二體雄蕊莢果葉枕花萼5裂，花瓣5，花冠多為蝶形生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第2頁含羞草亞科小花花輻射對稱，花瓣鑷合狀排列。雌蕊莢果雄蕊多數(shù)，花絲細長花冠生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第3頁花兩側對稱；花冠假蝶形，花瓣上升覆瓦狀排列，最上面旗瓣位于最內方，雄蕊10枚或更少，通常離生。云實亞科旗瓣生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第4頁花兩側對稱，蝶形花冠，花瓣下降覆瓦狀排列，即最上面旗瓣位于最外方，雄蕊10枚，為二體雄蕊。碟形花亞科旗瓣翼瓣龍骨瓣花萼二體雄蕊生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第5頁1.黃酮、異黃酮類：甘草屬、黃芪屬、槐屬、葛屬；

puerarin葛根素擴冠（葛根）；

rutin蘆?。ㄊ|香苷）槐花中含有抗炎、止血。2.生物堿類：蝶形花亞科，如喹喏里西啶類苦參堿含有抗菌作用。3.香豆精及呋喃香豆精類：

psoralen補骨脂素（補骨脂內酯）光敏感作用，促進皮膚色素從容，治療白斑病。4.三萜皂苷：大豆、甘草、黃芪屬都含有。5.葸醌衍生物：決明屬中含番瀉苷。6.鞣質：云實屬。[化學特征]生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第6頁主要生藥：甘草、黃芪苦參

豆科植物苦參sophoraflavescens

根，清熱燥濕?；被ǘ箍浦参锘盨.japonica

花蕾，降血壓、止血。葛根豆科植物野葛Puerarialobata

根，解熱。番瀉葉豆科植物番瀉樹葉，主含番瀉苷，清熱導滯、通便。毒扁豆豆科植物毒扁豆種子，縮瞳。生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第7頁植物形態(tài)產(chǎn)地性狀顯微特征化學成份理化判別藥理功效附注黃芪

RadixAstragali[起源]

豆科植物蒙古黃芪

AstragalusmembranaceusBge.var.mongholicus(Bge.)Hsiao膜莢黃芪

A．membranaceus(Fisch．)Bge．干燥根。生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第8頁生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第9頁總狀花序[植物形態(tài)]蒙古黃芪草本，主根長而粗壯。莖直立，奇數(shù)羽狀復葉；具托葉?？偁罨ㄐ蛞干１热~長；花冠蝶形，旗瓣長圓狀倒卵形，翼瓣及龍骨瓣均具長爪；二體雄蕊。莢果膜質，膨脹成半卵圓形。生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第10頁[植物形態(tài)]膜莢黃芪羽狀復葉互生，小葉片較大，卵狀披針形或橢圓形?？偁罨ㄐ颍换ü诘?，二體雄蕊；莢果。生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第11頁根呈圓柱形，表面淡棕色或灰棕色；有縱皺紋及橫長皮孔。質硬而韌，不易折斷，斷面強纖維性，橫斷面皮部黃白色，約占半徑1/3～1/2，有放射狀彎曲裂隙；木部淡黃色，射線細密放射狀。氣微，味微甜，嚼之微有豆腥味。[性狀]生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第12頁[顯微特征]

根橫切面：木栓層為數(shù)列細胞。皮層為2～3列切向延長細胞。韌皮部射線外側常彎曲，有裂隙；韌皮纖維成束；形成層成環(huán)。木質部導管單個散在或2～3個相聚，導管周圍有木纖維束。射線中可見單個或成群石細胞，本品薄壁細胞含淀粉粒。木栓層韌皮部形成層木質部生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第13頁[顯微特征]

藥材黃芪橫切面

生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第14頁1.纖維多成束，細長，壁厚。2.木栓細胞表面觀呈多角形，垂周壁薄，有細波狀彎曲。3.具緣紋孔導管分子甚短，紋孔呈橢圓形、類方形，排列緊密。4.石細胞稀小，呈類三角形或類方形。

蒙古黃芪粉末黃白色[顯微特征]

生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第15頁1.皂苷類黃芪皂苷Ⅰ～Ⅷ及大豆皂苷Ⅰ?；瘜W成份黃芪皂苷I黃芪皂苷II黃芪皂苷III黃芪皂苷IV黃芪皂苷V黃芪皂苷VI黃芪皂苷VII黃芪皂苷VIII

大豆皂苷I

生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第16頁2.黃酮類芒柄花黃素（formononetin）、毛蕊異黃酮（calycosin）、山奈酚、槲皮素、異鼠李素、鼠李檸檬素等及其苷類。其中一些成份具較強抗氧化活性。3.多糖類從蒙古黃芪中分離出3種多糖：黃芪多糖Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ(astraglalanⅠ、Ⅱ、Ⅲ)。4.氨基酸類降壓有效成份γ-氨基丁酸。生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第17頁[理化判別]1．取粉末加水，取濾液加0.2％茚三酮溶液2滴，沸水浴中加熱5分鐘，顯紫紅色（氨基酸、多肽）。2．取粉末加甲醇，濾液蒸干，用少許冰醋酸溶解殘渣，加醋酐─濃硫酸試劑，溶液由黃色轉變?yōu)榧t色

青色

污綠色（甾醇類）。3.Molisch反應：黃芪水浸液，加a-萘酚試劑數(shù)滴，搖勻后沿管壁滴加濃硫酸，則在二液面交界處出現(xiàn)紫紅色環(huán)（糖及多糖）。4．薄層層析：展開劑：氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水（20∶40∶22∶10），噴以硫酸乙醇溶液(1∶10)。黃芪甲甙黃芪藥材黃芪藥材黃芪藥材生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第18頁1.調整免疫功效：對非特異性免疫、細胞免疫、體液免疫都有調整作用。2.抗衰老和抗應激作用：黃芪能顯著延長人胚肺二倍體細胞、人胚腎細胞、小鼠腎細胞壽命。黃芪多糖有適應原樣作用。3.對試驗性腎炎、肝炎保護作用：黃芪多糖、黃芪皂苷。4.抗心肌缺血作用：黃芪總黃酮對兔失血性休克有保護作用；黃芪總皂苷能顯著增加離體心臟功效和冠脈血流量。5.其它作用：抗?jié)?、中樞?zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗骨質疏松。藥理作用生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第19頁味甘，性微溫；補氣藥補氣固表，利尿，托毒排膿，斂瘡生肌。用于治療氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內熱消渴，慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。補氣宜炙用；止汗、利尿、托毒排膿生肌宜生用。功效生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第20頁紅芪為同科植物多序巖黃芪Hedysarumpolybotrys.干燥根，商品稱“紅芪”。本品莖多分枝；莢果。根呈圓柱形，表面灰紅棕色。粉末中晶纖維極多，含L-3-羥基-9-甲氧基紫檀烷及γ-氨基丁酸，前者有抗微生物活性,后者為降壓有效成份。功效與黃芪類同。[附注]生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第21頁同屬他種黃芪也作藥用棱果黃芪A.

ernestii多花黃芪A.floridus金翼黃芪A.chrysopterus單蕊黃芪A.monadelphus生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第22頁植物形態(tài)產(chǎn)地性狀顯微特征化學成份理化判別藥理功效習題甘草

RadixGlycyrrhizae[起源]

本品為豆科植物

甘草Glycyrrhiza

uralensis.

脹果甘草G．Inflata.

或光果甘草G．glabra.

干燥根及根莖。生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第23頁甘草主產(chǎn)于內蒙古、甘肅、新疆脹果甘草、光果甘草主產(chǎn)于新疆、甘肅內蒙古阿拉善旗、杭錦旗、橙口產(chǎn)品質最正確，內蒙古五原、陜西、山西、新疆產(chǎn)者次之。生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第24頁甘草多年生草本，主根甚長，粗壯。莖直立，奇數(shù)羽狀復葉互生。總狀花序，花密集；花冠蝶形，紫紅或藍紫色；雄蕊10，二體。莢果彎成鐮刀狀，表面密被褐色刺狀腺毛。[植物形態(tài)]生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第25頁光果甘草植物體密被淡黃褐色腺點和鱗片狀腺體，無腺毛。穗狀花序，較葉為短，花稀疏。莢果扁直，長圓形或微彎曲，無腺毛，略有不顯著腺瘤。[植物形態(tài)]生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第26頁脹果甘草

植物體局部密被淡黃褐色鱗片狀腺體，無腺毛；羽狀復葉?？偁罨ㄐ颍磺v果短小而直，膨脹，無腺毛，略有不顯著腺瘤。

[植物形態(tài)]生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第27頁甘草：根呈長圓柱形，表面紅棕或灰棕色，具顯著縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏細根痕。質堅實，斷面纖維性黃白色，粉性；形成層環(huán)顯著，射線放射狀，有有裂隙。根莖表面有芽痕，橫切面中心有髓。氣微，味甜。粉甘草：表面淡黃色，平坦，有切削及縱裂紋。粉甘草生甘草片炙甘草片[性狀]生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第28頁脹果甘草：根及根莖木質粗壯，有有分枝，外皮粗糙，多灰棕或灰褐色。質堅硬，木纖維多，粉性小。根莖不定芽多而粗大。

光果甘草：根及根莖質地較堅實，有有分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，斷面纖維性，裂隙較少。脹果甘草光果甘草[性狀]生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第29頁[顯微特征]

1．根橫切面（甘草）木栓層為數(shù)列紅棕色細胞。韌皮部射線寬廣，稍彎曲，常現(xiàn)裂隙；韌皮部及木質部中都有纖維束，纖維束周圍細胞常含草酸鈣方晶，形成晶纖維；木質部導管直徑大，常單個或2～3個成束；薄壁細胞含淀粉粒，少數(shù)細胞含棕色塊。木栓層韌皮部形成層木質部生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第30頁甘草根橫切面

射線射線木栓層韌皮部導管木質部形成層韌皮纖維束草酸鈣方晶形成層生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第31頁圖1：甘草木栓層圖2：甘草木質部1木纖維2方晶圖3：甘草晶鞘纖維1.薄壁細胞中方晶2.纖維束[顯微特征]

生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第32頁[顯微特征]

2．粉末淡棕黃色①晶纖維細長，壁極厚，微木化。含晶細胞壁增厚。②木栓細胞棕紅色，壁薄，微木化。③具緣紋孔導管較大；

④淀粉粒，散在草酸鈣方晶，射線細胞。導管晶纖維木栓細胞甘草粉末生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第33頁1．三萜皂苷類總含量為6%～14%，主為甘草甜素（glycyrrhizin），為甘草酸(glycyrrhizicacid)鉀、鈣鹽。另含游離甘草次酸(18b-glycyrrheticacid)等。2．黃酮類分離出30多個，為抗?jié)儯?zhèn)痙有效成份，這些成份有甘草苷（liquiritin)、甘草苷元(liquiritigenin)等。[化學成份]生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第34頁[化學成份]生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第35頁3．多糖類：甘草多糖(glycyrrhiganUA,UB,UC)有免疫抑制作用。4.香豆素類：甘草香豆素(glycycoumarin)、甘草酚(glycyrol)等。5.生物堿類：5，6，7，8-四氫-4-甲基喹啉(5,6,7,8-tetrahydro-4-methylquinoline)等。生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第36頁[理化判別]1.取本品粉末少許置白瓷板上，加80%(v/v)硫酸數(shù)滴，顯黃色，漸變橙黃色（甘草甜素反應）。

2．薄層層析：展開劑：酯酸乙酯-甲酸-冰醋酸-水(30∶2∶2∶4)，以硫酸乙醇液噴霧檢視。

123451.甘草

2.甘草

3.甘草

4.甘草（對照藥材）

5.甘草酸生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第37頁1．對消化系統(tǒng)作用：甘草抗?jié)儭⒈８?、促進胰液分泌。2．腎上腺皮質激素樣作：增強腎上腺皮質功效，降低對皮質激素依賴，減輕激素撤除反應。3．解毒作用：解毒作用有效成份為甘草甜素，解毒機制為甘草甜素對毒物有吸附作用，甘草甜素水解產(chǎn)物葡萄糖醛酸能與毒物結合，以及甘草甜素有腎上腺皮質激素樣作用，增強肝臟解毒能力等方面原因綜合作用結果。對各種藥品中毒、代謝產(chǎn)物中毒、細菌毒素中毒、農(nóng)藥中毒、食物中毒有解毒作用。4．抗病毒作用：對艾滋病毒、水皰性口炎病毒等各種病毒有顯著抑制作用。5.鎮(zhèn)咳祛痰作用6.調整機體免疫功效藥理作用生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第38頁性平，味甘；補氣藥能補脾益氣，清熱解毒，止咳祛痰，調和諸藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，腕腹、四肢攣急疼痛。清熱應生用，補中宜炙用。

甘草反大薊、甘遂、芫花、海藻；功效十八反生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第39頁習題：1.甘草主含何種化學成份，怎樣判別？甘草解毒作用取決于哪一個成份？為何？2.甘草、黃柏粉末顯微特征有何異同？3.怎樣判別甘草和黃芪粉末？4.怎樣判別甘草和黃芪飲片？生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第40頁1.

甘草根及根莖主含甘草甜素，系甘草酸鉀、鈣鹽，及黃酮類化合物如甘草甙、甘草甙元、異甘草甙、異甘草甙元、新甘草甙等。

判別方法：薄層法取粗粉0.5g，加50%乙醇回流提取2小時，濾過，濾液濃縮最少許，供點樣用。吸附劑用硅膠G板。展開劑為丁醇：乙醇：氨水(5:1:2)。展距17.5cm。顯色劑為50%硫酸、1%香蘭醛乙醇溶液，噴霧后100℃烤5分鐘，甘草甜素顯藍色斑點。

甘草解毒作用取決于甘草甜素存在。因為甘草甜素對毒物有吸附作用，其水解后產(chǎn)生葡萄糖醛酸能與毒物結合。答案：生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第41頁2.相同點：均含有纖維及晶纖維、草酸鈣方晶、木栓細胞、淀粉粒。

不一樣點：甘草具大型具緣紋孔導管，多破碎，微顯黃色，具緣紋孔橢圓形或略呈斜方形，對列或互列，紋孔線形；淀粉粒單粒，直徑最大20mm，臍點點狀或短縫狀；色素塊黃棕色；木栓細胞紅棕色。黃柏粉末纖維及晶纖維較多，鮮黃色；石細胞黃色，大多呈不規(guī)則分枝狀；具黃色粘液細胞；無導管。答案：生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第42頁3.甘草粉末：淡棕黃色，氣微，味甜而特殊。①纖維成束，細長，微木化，有晶纖維，含晶細胞壁增厚，微木化或非木化。②具緣紋孔導管較大，微顯黃色，具緣紋孔較密，對列或互列，導管旁有狹長、具單紋孔木薄壁細胞。③木栓細胞紅棕色，表面觀多角形，微木化。④色素塊較少，帶黃棕色，形狀不一。

黃芪粉末：米黃色，纖維性強，氣微，味微甘，嚼之微有豆腥氣。①纖維較多，成束，無色，非木化。②具緣紋孔導管無色或淡黃綠色，具緣紋孔排列緊密。③木栓細胞微黃綠色，表面觀呈類多角形或類方形。④厚壁細胞稀少，呈類三角形或類方形，壁厚，微木化，層紋可見。答案：生藥學豆科專業(yè)知識專家講座第43頁4.⑴甘草片：斷面黃白色，具放射狀紋理及裂隙。根莖中央有髓。味甜而特殊。橫切面鏡檢：木栓層為數(shù)列紅棕色細胞。韌皮部及木質部中都有纖維束，其周圍薄壁細胞中常含草酸鈣方晶，形成晶鞘纖維。

⑵黃芪片：斷面皮部黃白色，木部淡黃色，有菊花心，顯放射狀紋理及裂隙。味微甜，嚼之有豆腥氣。橫切片鏡檢：栓內層為厚角細胞，切向延長。韌皮部有纖維束，與篩管群交織排列。近栓內層處有時可見石細胞及