Page1第三節(jié)發(fā)現(xiàn)變化中的新物質(zhì)教材要點全解1.蠟燭在燃燒過程中有哪些現(xiàn)象？發(fā)生了什么變化？（根據(jù)教材第64頁概括）解答：蠟燭燃燒不但會發(fā)出光和熱，還會產(chǎn)生水、炭黑等新物質(zhì)，同時蠟燭的長度和質(zhì)量也發(fā)生了變化，所以蠟燭燃燒不僅有化學變化，還有物理變化。2.白砂糖在加熱過程中有哪些現(xiàn)象？發(fā)生了什么變化？（根據(jù)教材第64-65頁概括）解答：在加熱過程中，白砂糖首先會熔化，這是物理變化。但很快白砂糖顏色會變黃，然后越來越深，最后變成黑色的固體物質(zhì)，我們也會聞到特殊的氣味。黑色的固體和散發(fā)的氣味是產(chǎn)生的新物質(zhì)，所以，白砂糖加熱發(fā)生了化學變化。一、選擇題1.佳佳在做“蠟燭燃燒”的實驗，下列關(guān)于實驗的說法不正確的是（）。A.為了使實驗現(xiàn)象更明顯，應該將玻璃杯倒扣在蠟燭上，把蠟燭封閉B.觀察到玻璃杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧，可推測蠟燭燃燒屬于化學變化C.用玻璃片接觸火焰，有炭黑產(chǎn)生2.下列變化產(chǎn)生的新物質(zhì)對我們有益的是（）。A.鋼鐵在潮濕的環(huán)境中，表面會生銹B.煤、石油等燃料燃燒時，會產(chǎn)生二氧化碳C.面粉和小蘇打、水混合可以制作饅頭二、判斷題1.蝦被煮熟后形態(tài)沒有變化，所以只是發(fā)生了物理變化。（）2.蠟燭燃燒的實驗中，既有物理變化，又有化學變化。（）3.面包發(fā)霉是化學變化，產(chǎn)生的新物質(zhì)對人體健康有害。（）4.制作冰糖葫蘆時，冰糖在鍋中漸漸熔化，屬于物理變化。（）三、探究題1.用長柄金屬勺取少量白砂糖，移到蠟燭火焰上，慢慢加熱，仔細觀察并記錄實驗過程，完成練習。（1）用蠟燭加熱，金屬勺里的白砂糖會變成液體，這是白砂糖的________發(fā)生了變化。（2）在加熱的過程中，液態(tài)糖中會“冒泡”，這說明有________（填“氣體”或“沉淀物”產(chǎn)生）。（3）持續(xù)加熱白砂糖，下列哪種現(xiàn)象不會發(fā)生？（）A.顏色變化B.產(chǎn)生白色晶體C.產(chǎn)生黑色固體（4）白砂糖長時間加熱后產(chǎn)生的物質(zhì)不溶于水，說明它是一種和原來的白砂糖不同的________，這說明白砂糖加熱發(fā)生了________變化。（5）下列物質(zhì)變化中，與加熱白砂糖過程中發(fā)生的變化類似的是（）。A.冰融化B.鋼鐵生銹C.蠟燭燃燒2.在生產(chǎn)、生活中，我們使用的煤、石油、天然氣中都含有一定量的硫，這些物質(zhì)在燃燒時和氧結(jié)合，便生成二氧化硫。二氧化硫和空氣中的水、氧發(fā)生反應，形成了硫酸。這種酸隨著雨水降落下來，就是酸雨。酸雨不僅會腐蝕建筑物，還會使水體酸化，影響魚類及其他生物的生長，危害人的身體健康。（1）在酸雨的形成過程中，屬于化學變化的是什么？屬于物理變化的是什么？（2）為了防止酸雨的產(chǎn)生，日常生活中我們應該怎么做？

參考答案一、選擇題1.A2.C解析：鋼鐵生銹后堅固程度會降低，對我們無益；煤、石油等燃燒會釋放大量二氧化碳，會造成“溫室效應”，對我們無益；面粉和小蘇打、水混合制作慢頭可以供人們食用。因此，本題答案選C。二、判斷題1.×2.√3.√4.√三、探究題1.（1）形態(tài)（2）氣體（3）B（4）新物質(zhì)化學（5）C2.（1）屬于化學變化的是：煤、石油、天然氣燃燒生成了二氧化硫；二氧化硫和空氣中的水、