PAGEPAGE6述職報告尊敬的各位領導、各位同事：大家下午好，我是來自客房部的熊小白，今天很榮幸能站在這里和大家分享我2011年的工作情況。因為2011年8月1日的工作崗位的調(diào)整，感謝李總的信任，任命我為客房部經(jīng)理一職，在感覺壓力的同時也動力十足。所以我今年的述職是對客房部的工作進行述職。

客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。時間過的很快，一晃又迎來了新的一年。在2011年里，感謝安總與杜總及各部門經(jīng)理的幫助，同時部門也在安總、杜總的正確領導下，在我部門全體員工的努力下，圓滿完成了年初制定的各項目標任務，現(xiàn)將這5個月以來的部門工作開展情況總結(jié)如下：一、11年8月以后我部門完成以下工作1、酒店客房主樓的升級改造：11個樓層，193間客房。從5月份開始裝修，11月底就結(jié)束了整個主樓客房升級改造，共歷時7個月。在裝修期間，我部門全體員工齊心協(xié)力，以“時間緊，任務重”為已任，以“提前搶一間客房，創(chuàng)造的就是純利潤”為目標，在營銷部需要會議用房時，加班加點并提前恢復房間銷售。特別要提出的是：此次裝修房間恢復難度特別的大，每完成一天的活，服務班，凈房班一身的灰塵，一手的水泡，在這里我想感謝與我一路走來的員工和主們，謝謝你們的辛苦付出，讓酒店房間在第一時間交付了使用，增加了酒店整體收入。另外值得一提的是：這次裝修因為時間搶的緊，客房墻紙霉變較嚴重，此情況以上報，有待下一年列入工作計劃，盡快解決處理。整個樓層改造工程結(jié)束后，就此契機，將會議室第二、三號會議室進行改造裝修，第四會議室長期漏雨嚴重的地方進行徹底修復，棋牌室衛(wèi)生間外側(cè)滲水嚴重導致13包間和衛(wèi)生間外墻霉變嚴重的地方做防水處理，重新更換墻紙。在裝修期間客房部主要任務就是與工程部、施工隊做好溝通、清潔衛(wèi)生、督促裝修、跟進進程、檢查整改。2.按部門制定的第四季度工作計劃做了以下幾項工作：9月份因天氣漸涼，為了讓客人能睡到暖和的冬被，提前將整個樓層的冬被進行晾曬；10月10之前完成了輔樓、會議室、棋牌室區(qū)域的窗簾清洗工作（其中在樓層裝修期間，主樓的所有床上用品及厚薄窗簾均清洗完畢）；11月份為了增加客房收入，在房間內(nèi)重新配備了保健品、男女短褲以促進客人消費；12月份完成了福彩城的搬遷與交接工作。中旬將房間的小方巾配備齊全，方便客人使用，滿足星評需求。3、酒店五年一次的星評復審準備工作，為了這次的星級復評能順利通過，我部門做了前期大量的工作，按照新的星級評定標準，酒店客房內(nèi)補充了原先不足的設施設備，如房內(nèi)溫馨提示牌、冷熱水標識、會議室棋牌室衣帽鉤、服務指南的更換等，并新配備了四種不同類型的枕頭、歐式電源插座、提供免費的擦鞋服務供客人選擇使用。尤其重要的就是借此次酒店星級復評我部門申請到了酒店消毒間的改造。對于四星級酒店而言，讓客人用上放心的杯具是非常重要的，根據(jù)標準要求我部門與房地產(chǎn)配合對11樓和14樓的工作間進行改造?，F(xiàn)已于1月13日正式投入使用。4、培訓工作。培訓是一種有組織的知識傳遞、標準傳遞、信息傳遞和管理訓誡行為。學習新的知識，攝取新的信息，儲存新的觀念，就是積累無形的資本。培訓是提高員工素質(zhì)和服務質(zhì)量的有效手段，強化“工資是給員工今天的報酬，培訓是給員工明天的飯碗”，規(guī)范員工培訓工作，全員系統(tǒng)培訓，內(nèi)強素質(zhì)、外塑形象。培訓工作對于部門來說不僅僅可以增加員工對工作的了解，提高員工的修養(yǎng)和精神面貌，更有利于提高工作的效率、降低酒店損耗、增強員工的紀律性和提高團隊協(xié)作能力，更有利于員工自身的職業(yè)發(fā)展。在八、九作、每月的樓層計劃衛(wèi)生工作等等3.分析每月工作報表，分析原因并解決其根源，如MINI吧消耗情況、每月房間易耗品報表、每月凈房員工資報表，（最高與最低的相差懸殊原因，是否需要重新安排）、每月酒店倉庫報表、棋牌室與會議室每月營收及酒水消耗報表。4、關注前廳內(nèi)部通啟上及客房中心每日記錄的客人反映的客房問題，了解原因并盡量杜絕此類事件的再次發(fā)生，嚴格要求客房部人員配合好兄弟部門工作。例如關于房間配備物品，為了避免未配置到房間而讓客人客賠的事件發(fā)生嚴格執(zhí)行物品表單化，認真做好記錄.5、跟辦裝修的墻紙霉變問題，重新做防水處理，逐層換墻紙；（計劃在客情淡的2月底開始逐層處理）房內(nèi)裝修時忽略的衛(wèi)生間門框腐爛問題進行不銹鋼條裝飾；（計劃先統(tǒng)計后上報處理）安排裝修的有個別房間衛(wèi)生間滲水到地毯的房間重新做防水處理；房間吹風機的功能不能物盡其用，可以在衛(wèi)生間做吹風機套加以固定，方便使用與中廣有線配合給公寓樓及主樓的12.15房安裝數(shù)字基頂盒；因房間與會議室內(nèi)缺少壁畫裝飾，盡快將現(xiàn)有的裝飾畫配齊并申請補充新的壁畫，增強酒店客房文化氛圍；要求物業(yè)將會議室及客房的綠植及時補充、更換。6、做好每日的日常管理工作及衛(wèi)生計劃與服務工作，客房衛(wèi)生的各項各級檢查制度仍需加強，走動式管理堅持落實。7、將按照總辦要求及時做出季度工作計劃和每月培訓計劃，并按照部門自身情況做出及時的培訓。2012年培訓方向是崗位內(nèi)容的強化、結(jié)合案例分析優(yōu)化服務技巧。8、加強布草房的布草管理與要求，做好與外包洗滌公司的溝通，保證各崗布草的使用質(zhì)量。9、對標管理，與時俱進，要不斷學習先進的酒店管理知識，運營模式制定一套適合本酒店本部門的切實可行管理運營模式。學習新的會議服務知識，重新培訓和要求。10、努力營造全員學習氛圍，創(chuàng)造員工活動空間，加強團隊凝聚力。全面開展挖掘創(chuàng)新意識、部門工作合理化建議，落實有效方案，激發(fā)員工主觀能動性。以上是我部門的工作總結(jié)及2012年工作計劃，敬請領導給予審議，請對我的工作多提寶貴意見，不足之處請領導給予指導，并借此機會，向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意！我將不斷地提高并完善自我管理能力和團隊領導能力，進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，爭取為重點客人精心服務、為普通客人全心服