《庖丁解牛》

學(xué)習(xí)目標(biāo)

1、積累常見(jiàn)文言字詞，掌握文言句式；體會(huì)人物形象。

2、培養(yǎng)質(zhì)疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨。

3、理解“莊子之道”的內(nèi)涵；培養(yǎng)學(xué)生敢于實(shí)踐、運(yùn)用規(guī)律的精神。

學(xué)習(xí)重點(diǎn)

1、疏通課文大意，歸納文言要點(diǎn)，分析人物形象。

2、對(duì)本文“莊子之道”以及所具有啟示意的理解。

學(xué)習(xí)過(guò)程

一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)

情景導(dǎo)入

古時(shí)候，有一位老人家很會(huì)講故事。人們透過(guò)他簡(jiǎn)單而生動(dòng)的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我們?cè)?jīng)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的“莊周夢(mèng)蝶”、“東施效顰”的故事就是出自他之口，這位老人家就是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期道家學(xué)派的代表人物——莊子。今天我們來(lái)看他另一則故事——《庖丁解?！贰?/p>

二、檢查預(yù)習(xí)

1、知識(shí)鏈接

（1）知人論世

莊子，名周，字子休，約生于公元前369年，死于公元前286年。為戰(zhàn)國(guó)時(shí)期宋國(guó)蒙（今河南商丘附近）人，為戰(zhàn)國(guó)時(shí)期道家學(xué)派的代表人物之一，與老子并稱為“老莊學(xué)派”。曾經(jīng)做過(guò)漆園吏。他可能生于沒(méi)落貴族家庭，生活貧苦，學(xué)問(wèn)淵博，善于辯論，他的著作輯入《莊子》一書(shū)，現(xiàn)存33篇。該書(shū)由后人整理為“內(nèi)篇”、“外篇”、“雜篇”三部分。一般認(rèn)為“內(nèi)篇”為莊周所作?！肚f子》一書(shū)的寓言包含了豐富的辯證法。莊周對(duì)當(dāng)時(shí)的社會(huì)變革抱著無(wú)可奈何、玩世不恭的態(tài)度，宣揚(yáng)并追求一種完全恢復(fù)人的“天然本性”的精神境界。

（2）作品介紹

莊子主張“天道無(wú)為”。“道”是什么？《莊子大宗師》說(shuō)：“夫道有情有信，無(wú)為無(wú)形?？蓚鞫豢墒埽傻枚豢梢?jiàn)。自本自根，未有天地，自古以固存。神鬼神帝，生天生地。在太極之先而不為高，在六極之下而不為深，生天地生而不為久，長(zhǎng)于上古而不為老?！薄肚f子齊物論》在談到風(fēng)的時(shí)候說(shuō)：“夫吹萬(wàn)不同而使其自己也。咸其自取，怒者其誰(shuí)邪？”這是說(shuō)風(fēng)是自己在吹，是“自取”，并不是哪個(gè)外在的怒者使它發(fā)出不同的聲音。這就是莊子“天道無(wú)為”的思想，是一種神秘主義和唯心主義的觀點(diǎn)。

莊子主張相對(duì)主義的認(rèn)識(shí)論。《莊子德充符》說(shuō)：“自其異者視之，肝膽楚越也；自其同者觀之，萬(wàn)物皆一也。”這是一種相對(duì)主義的認(rèn)識(shí)論。它的意思是說(shuō)：如果你用“異者”的眼光去看，那么，肝與膽的距離就像楚和越那樣遙遠(yuǎn)；如果你用“同者”的眼光去看，那么，萬(wàn)物都是一樣的。

莊子主張無(wú)條件的精神自由?！肚f子逍遙游》中提出“至人無(wú)己，神人無(wú)功，圣人無(wú)名”，他提出一種絕對(duì)自由的理想人格，這種人格不感到自己的存在（無(wú)己），不追求什么功名事業(yè)（無(wú)功），不顧及別人對(duì)自己的毀譽(yù)（無(wú)名），這種人在精神上才是自由的。

2、整體感知

（1）初讀課文，注意重點(diǎn)字詞

重點(diǎn)字詞讀音及句讀：

踦砉騞郤窾綮硎謋

（2）概括內(nèi)容，理清思路

引導(dǎo)學(xué)生對(duì)照注釋默讀課文，結(jié)合注解整體把握文意。

(討論交流后，教師點(diǎn)撥。)

整體把握文意結(jié)構(gòu)和思路

第一部分（首段）：描寫(xiě)庖丁解牛的一個(gè)場(chǎng)面，突出庖丁的技術(shù)高超。

第二部分（第2、3段）：寫(xiě)庖丁技術(shù)之所以高超的原因。

第三部分（末段）：從故事引出養(yǎng)生之道。

（3）疏通課文，語(yǔ)言建構(gòu)

（掌握字詞句）

小組合作討論，明確重點(diǎn)字詞句，寫(xiě)成紙條，教師有選擇地采用實(shí)物投影的方式，由寫(xiě)紙條的小組推薦一名同學(xué)對(duì)重點(diǎn)字、詞、句加以講解，教師點(diǎn)撥、糾錯(cuò)。

教師可適當(dāng)提示下列重點(diǎn)字、詞、句(在課文注釋“基礎(chǔ)”上補(bǔ)充，投影)。

1.一詞多義

“為”字的用法和意義

（1）庖丁為文惠君解牛

(介詞：替、給）

（2）吾見(jiàn)其難為，怵然為戒

（都是動(dòng)詞。前一個(gè)：解；后一個(gè)：作為）

（3）視為止，行為遲

（兩個(gè)“為”同義，都是介詞：因?yàn)椋B(yǎng)生二字連讀，意為保養(yǎng)生命，主在這里主要指道理和方法。

2.通假字

（1）砉然向然

向通“響”

（2）技蓋至此乎

蓋通“盍”，何

（3）技經(jīng)肯綮之未嘗

技通“枝”,指支脈

（4）善刀而藏之

善通“繕”，修治三．走近大師，知人論世。

3．特殊句式

（1）臣之所好者，道也

判斷句者，也

（2）技經(jīng)肯綮之未嘗

賓語(yǔ)前置未嘗技經(jīng)肯綮

（3）視為止，行為遲

省略句視為（之）止，行為（之）遲

三、文本研習(xí)

（一）欣賞“解牛之技”。

探究一：找出文中描寫(xiě)“解?！眻?chǎng)面的句子。庖丁解牛給我們什么樣的一種感受？

明確：視覺(jué)：動(dòng)作：手觸肩倚足履膝踦（舞蹈化）

聽(tīng)覺(jué)：響聲：砉、騞；--莫不中音（音樂(lè)化）

探究二：作者寫(xiě)解牛場(chǎng)面，為什么避而不談實(shí)況--牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫(xiě)庖丁解牛動(dòng)作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音“中《經(jīng)首》之會(huì)”？

明確：為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一種藝術(shù)的享受。

探究三：為什么要借文惠君的口夸贊庖丁？

明確：從正側(cè)兩個(gè)角度，通過(guò)視聽(tīng)結(jié)合的方式，表達(dá)庖丁技藝高超，解牛之技熟練，給人美的享受。

（二）探討“技中之道”（第四部分作重點(diǎn)探究）

（三）總結(jié)道法之變

“莊子之道”--引導(dǎo)課文意旨探究。

思考一：庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“養(yǎng)生之道”有什么相似之處

若要理解莊子是怎樣借解牛來(lái)比喻“保養(yǎng)生命之道”，須按步驟走：

首先，要讀懂庖丁解牛的三個(gè)階段的特點(diǎn)：

（1）庖丁初解牛時(shí)，不熟牛的生理結(jié)構(gòu)，眼中看到的，是龐然大物的牛，感到無(wú)從下手。

（2）三年后庖丁對(duì)牛的生理結(jié)構(gòu)了如指掌，對(duì)牛體各個(gè)部位的特點(diǎn)也都一清二楚，解牛時(shí)，面對(duì)的已不是整頭牛了。

（3）十九年后，庖丁掌握了養(yǎng)生的道理，解牛時(shí)可以根據(jù)自己的心意從容刀而無(wú)須要感官接觸。

其次，還要讀懂莊子借族庖、良庖和庖丁比喻的三種人：

（1）族庖，比喻做事固執(zhí)蠻干的，他們的精神容易受到損害。

（2）良庖，比喻較會(huì)處事的人，但因執(zhí)著于解決問(wèn)題，不識(shí)變通，他們的精神也會(huì)受到損害。

（3）庖丁，比喻能夠“緣督以為經(jīng)”的人，他們懂得順應(yīng)自然之道，他們的精神不會(huì)受到損害。

接下來(lái)，莊子借“庖丁解?！钡脑⒀哉f(shuō)明的“養(yǎng)生之道”才能迎刃而解了：

（1）他以“刀”喻“生命”，“刀刃”喻“自然本性”；牛身筋骨錯(cuò)雜處喻世上紛繁的事物。庖丁解牛能“依乎天理”，“因其固然”，游刃于骨節(jié)的空隙，是以“十九年而刀刃若新發(fā)于硎”，比喻人如能順應(yīng)自然，無(wú)論事物如何紛繁，也可應(yīng)付裕如，那么便本性無(wú)傷，天年盡享了。

（2）而文惠君聽(tīng)到庖丁說(shuō)解牛時(shí)只要尋找關(guān)節(jié)的空隙，不可亂砍亂割，他便領(lǐng)悟到做事或治國(guó)都一樣，只要找出關(guān)鍵性的地方，順乎自然的天理去做，事情便可迎刃而解。

這篇寓言故事實(shí)際上闡明了莊子的思想。莊子認(rèn)為人類社會(huì)充滿錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，人們只有像庖丁解牛那樣避開(kāi)矛盾，“以無(wú)厚入有間”，才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年，這是一種消極的人生哲學(xué)。但作為獨(dú)立的寓言故事，啟示卻是普遍的，放之四海而皆準(zhǔn)：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實(shí)踐，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，就能像庖丁一樣，認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。

思考二：你如何從中得到自己的學(xué)習(xí)之道和生活之道？

也應(yīng)該順從規(guī)律，按照學(xué)習(xí)與生活固有的規(guī)律，去掌握，通過(guò)不斷練習(xí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，得到自己的道理。（同學(xué)們可以自由回答）

四、合作探究

探究一：找出文中描寫(xiě)“解?！眻?chǎng)面的句子。庖丁解牛給我們什么樣的一種感受？

明確：視覺(jué)：動(dòng)作：手觸肩倚足履膝踦（舞蹈化）

聽(tīng)覺(jué)：響聲：砉、騞；--莫不中音（音樂(lè)化）

探究二：作者寫(xiě)解牛場(chǎng)面，為什么避而不談實(shí)況--牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫(xiě)庖丁解牛動(dòng)作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音“中《經(jīng)首》之會(huì)”？

明確：為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一種藝術(shù)的享受。

探究三：為什么要借文惠君的口夸贊庖??？

明確：從正側(cè)兩個(gè)角度，通過(guò)視聽(tīng)結(jié)合的方式，表達(dá)庖丁技藝高超，解牛之技熟練，給人美的享受。

（二）探討“技中之道”生讀第三段

探究一：向庖丁取經(jīng)，看看他是如何達(dá)到這一出神入化的境界的？

明確：

臣之所好者道也（追求規(guī)律），不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。（總說(shuō)）

探究二：具體分析庖丁所用具體的解牛之技是什么？

依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大轱乎

以無(wú)厚入有間，恢恢乎其余游刃有余地

每至于族，吾見(jiàn)其難也，怵然為戒，視為止，行為遲

探究三：庖丁怎樣懂得解牛之技呢？她的神技因何而來(lái)？

解牛的三種境界：

始臣之解牛，無(wú)非牛者

三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也

方今之時(shí)，以神遇不以目視

探究四：庖丁怎樣將技與道相關(guān)聯(lián)？

始臣之解牛，無(wú)非牛者（不識(shí)道）

三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也（識(shí)道）

方今之時(shí)，以神遇不以目視（悟道）

探究五：怎么看待技與道的關(guān)系？

技：技之所通，或此一才，或此一事，或此一藝，或此一器

道：道者，無(wú)所不運(yùn)，無(wú)所不通，一道而可旁通他道。

“技中之巧，以其熟練，而自應(yīng)合于天理，故而未嘗無(wú)道在，可由“技”而“道”

（重事上磨練）

同理也可由“道”而“技”

（重心性的涵養(yǎng)）

五、總結(jié)

（一）“解牛之技巧”

視覺(jué)：動(dòng)作：手觸肩倚足履膝踦（舞蹈化）

聽(tīng)覺(jué)：響聲：砉、騞；--莫不中音（音樂(lè)化）

（二）“技中之道”

始解之時(shí)--所見(jiàn)無(wú)非全牛技術(shù)一般的階段目有全牛（不懂規(guī)律）

三年之后--未嘗見(jiàn)全牛也技術(shù)高超的階段目無(wú)全牛（認(rèn)識(shí)規(guī)律）

方今之時(shí)--神遇不以目視進(jìn)入道的階段游刃有余（運(yùn)用規(guī)律）

（三）“道法之變”

矛盾：牛體-（比喻）-社會(huì)

方法：刀--（比喻）--人

六、作業(yè)布置

（一）小作文練習(xí)。

有人認(rèn)為莊子的養(yǎng)生之道是一種消極的人生哲學(xué)，你怎么看？

（二）文言基礎(chǔ)學(xué)科知識(shí)整理

通假字

砉然向然通“響”

技蓋至此乎通“盍”，何

善刀而藏之通“繕”，修治

古今異義

奏刀騞然奏：古—進(jìn)今—演奏奏樂(lè)

乃中《經(jīng)首》之會(huì)會(huì)：古—節(jié)奏今—表示能力，會(huì)議

進(jìn)乎技矣進(jìn)：古—超過(guò)今—?jiǎng)釉~，從外面到里面

所見(jiàn)無(wú)非牛者無(wú)非：古—沒(méi)有不是今—只，不外乎

臣以神遇而不以目視遇：古—會(huì)合，接觸今—碰見(jiàn)遇見(jiàn)

依乎天理天理：古—指牛生理上的天然結(jié)構(gòu)今—天道

視為止，行為遲行為：古—行，動(dòng)作;為，因此今—受思想支配而表現(xiàn)在外面的活動(dòng)

因其固然固然：古——本來(lái)的樣子今——連詞，表轉(zhuǎn)折

雖然，每至于族雖然：古——雖然這樣，但是今——連詞，表轉(zhuǎn)折

吾見(jiàn)其難為難為：古—很難下刀今—使人為難

虛詞

（1）為

①庖丁為文惠君解牛（介詞，替，給）

②吾見(jiàn)其難為，怵然為戒（都是動(dòng)詞。前一個(gè)，解的意思；后一個(gè)，作為的意思。）

③視為止，行為遲（兩個(gè)“為”同義，因?yàn)榈囊馑肌＃?/p>

④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個(gè)“為”同義，因?yàn)?。?/p>

（2）乎

①技蓋至此乎？（疑問(wèn)語(yǔ)氣詞，呢。）

②進(jìn)乎技矣（相當(dāng)于“于”，可不譯。）

③依乎天理（同②）

④而況大軱乎！（表疑問(wèn)語(yǔ)氣，呢。）

⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（形容詞詞尾。加強(qiáng)語(yǔ)氣，表示強(qiáng)調(diào)。）

（3）然

①奏刀騞然（象聲詞詞尾。）

②因其固然（副詞詞尾，表“……的樣子”。）

③雖然，每至于族……（代詞，這樣。）

④怵然為戒（形容詞詞尾，表“……的樣子”。）

（3）于

①合于《桑林》之舞（介詞，引出對(duì)象。）

②而刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從。）

③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介詞，對(duì)于。）

④雖然，每至于族（動(dòng)詞后綴。）

特殊句式

技盍至此乎省略句技盍至（于）此乎

臣之所好者，道也判斷句

技經(jīng)肯綮之未嘗賓語(yǔ)前置未嘗技經(jīng)肯綮

視為止，行為遲省略句視為（之）止，

行為（之）遲

積累文中成語(yǔ)

游刃有余：現(xiàn)在使用他來(lái)比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。

目無(wú)全牛：現(xiàn)在用一般指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。

躊躇滿志：文中是悠然自得，心滿意足的意思。現(xiàn)指對(duì)自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。

切中肯綮：正好切中事情的關(guān)鍵。

（三）（課后拓展閱讀）

“吾生也有涯，而知也無(wú)涯。以有涯隨無(wú)涯，殆已！已而為知者，殆而已矣！為善無(wú)近名，為惡無(wú)近刑，緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。”

【譯文】

我們的生命是有限度的，而知識(shí)是沒(méi)有限度的，以有限的生命去追求無(wú)限的知識(shí)，就會(huì)疲憊不堪了。那么，追求知識(shí)的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護(hù)生命，保全天性，可以養(yǎng)護(hù)身體，可以享盡天年。

莊子主張一切順其自然，反對(duì)人為。莊子不重視人的形體軀殼,不強(qiáng)求物我的分別,不承認(rèn)知識(shí)的地位,不計(jì)較事情的成敗，而應(yīng)該順應(yīng)自然之道。

從中可知，當(dāng)年文惠君看到的是一種一切順其自然，反對(duì)人為的養(yǎng)生之道。它在