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衢州椪柑出口技術(shù)規(guī)范第1部分：生產(chǎn)技術(shù)

1范圍

本部分規(guī)定了用于出口的衢州椪柑生產(chǎn)技術(shù)術(shù)語和定義、果園選擇與管理、苗木、建園定植、整形

修剪、花果管理、土肥水管理、病蟲害防治及災(zāi)害防控等技術(shù)要求。

本部分適用于出口的衢州椪柑的生產(chǎn)管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管理標(biāo)準(zhǔn)（試行）

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本部分。

a)衢州椪柑

在衢州行政區(qū)域內(nèi)種植的椪柑，其樹勢強健，枝條分枝角度小，形成樹冠快。喜高溫強光照，抗旱

抗寒性強。果實扁圓形，采收時含酸量高，可溶性固形物≥11.5%，風(fēng)味濃、香氣足，耐貯藏。

b)出境果園注冊登記

按照國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布的《出境水果檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》實施。

c)國際貿(mào)易相關(guān)協(xié)定

我國與主要貿(mào)易進(jìn)口國為了規(guī)范水果貿(mào)易，確保質(zhì)量安全，兩國簽署的關(guān)于檢驗檢疫條件等方面的

議定書。

4果園選擇與管理

4.1果園選擇

1

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土層深厚、pH值5.5～6.5，土壤有機質(zhì)含量＞1.0%。土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618的要求，水質(zhì)符

合GB5084要求，空氣質(zhì)量符合GB3095要求。果園面積連片100畝以上，基地周邊環(huán)境情況良好，500m

范圍內(nèi)無工業(yè)污染源。

4.2果園管理

參照國際貿(mào)易相關(guān)協(xié)定、《出境水果檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》和我國相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

果園要有一個負(fù)責(zé)人、一個專業(yè)植保員。建立農(nóng)事檔案制度和農(nóng)資投入品檔案制度，果園基地應(yīng)如實記

錄柑橘采摘、銷售及農(nóng)資投入品使用后的空瓶和空袋回收等情況。

5苗木

5.1苗木選擇

宜選擇種植徑粗≥0.6cm、高度≥35cm、分枝條數(shù)＞2、須根豐富的苗木。優(yōu)先選擇脫毒容器苗和

容器苗。

5.2苗木規(guī)格

苗木規(guī)格應(yīng)符合表1的規(guī)定。

表1苗木規(guī)格

非檢疫性檢疫性株落葉率

級別苗粗/cm苗高/cm分枝數(shù)/條根系

病蟲害病蟲害/%

一級≥0.8≥45≥3發(fā)達(dá)輕無

≤20

二級≥0.6≥35≥2較發(fā)達(dá)輕無

注：苗粗是指嫁接口以上3cm處的直徑；分枝數(shù)是指苗高25cm以上處的分枝數(shù)量。

6建園定植

6.1選擇坡度＜25°、海拔＜300m的地方建園，避免低洼地塊建園。

6.2春季定植在2月下旬至3月中旬；秋季定植在9月下旬至10月中下旬。

6.3定植采用定植溝或定植穴兩種方式：定植溝寬≥80cm、深≥60cm；定植穴直徑≥100cm、深≥6

0cm。

6.4丘陵坡地株行距3.5m×4m或4m×4m；平地株行距4m×5m，或株距4m、行距5m與3m交替。

在計劃密植時，當(dāng)樹冠覆蓋率達(dá)75%，應(yīng)進(jìn)行間伐或移栽。

7整形修剪

7.1樹形

2

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培育自然開心形樹冠，選留主枝3~4個，副主枝9~11個，主枝和副主枝間距適中，內(nèi)膛通風(fēng)透光，

樹冠高約250cm。

7.2幼樹培養(yǎng)期

苗木定干后，以培養(yǎng)樹冠為主，第1年~第2年培養(yǎng)主枝、選留副主枝，第3年繼續(xù)培養(yǎng)主枝和副主枝

的延長枝，合理配備側(cè)枝群。每年培養(yǎng)3次~4次梢，及時摘除花蕾。保持樹冠緊湊，枝葉茂盛，對直立

枝進(jìn)行拉枝。

7.3結(jié)果初期

繼續(xù)培育樹冠，適量掛果。每年培養(yǎng)春梢、秋梢，6~8葉時摘心；6月上旬至7月上旬對夏梢抹除。

生長過密或成簇狀的春、秋梢，按“去強弱留中庸”的原則進(jìn)行刪密留疏。

7.4盛果期

保持營養(yǎng)生長和生殖生長相對平衡，綠葉層厚度200cm左右，樹冠覆蓋率控制在75%以內(nèi)。修剪

因樹制宜，疏除樹冠中上部直立強旺枝，刪密留疏，疏除、回縮過密大枝或側(cè)枝，控制行間交叉和樹冠

高度，保持側(cè)枝均勻，冠形凹凸，通風(fēng)透光，立體結(jié)果。

7.5衰老期

對副主枝、側(cè)枝輪換回縮修剪或全部更新樹冠，促發(fā)下部和內(nèi)膛新結(jié)果枝群。

7.6郁閉園改造

疏樹間伐或隔行、隔株回縮修剪；對內(nèi)膛郁閉樹，從基部剪除1~3個內(nèi)膛直立大枝，再剪除交叉

枝，回縮衰退枝，疏刪叢生枝。保持樹冠通風(fēng)透光，疏除枝葉應(yīng)帶出果園外集中銷毀。

8花果管理

8.1?；ū９?/p>

對少花橘樹?；ū９?/p>

8.2疏花疏果

8.2.1疏花

對多花橘樹進(jìn)行春季適度修剪，減少花量。

8.2.2疏果

在第2次生理落果結(jié)束后進(jìn)行2次疏果。第1次疏果在7月中旬，將橫徑在2cm以下的果實疏除；

3

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第2次在8月中下旬，將橫徑在3.5cm以下的果實疏除。先疏病蟲果、畸形果，后根據(jù)果實橫徑疏除

小果。

9土肥水管理

9.1土壤改良

9.1.1定植前

通過開定植溝（穴），將欄肥、堆肥、廄肥、菌渣、礱糠、塘泥以及綠肥、作物秸桿等施于定植溝

（穴）內(nèi)，用量為每公頃施150t~200t，采用機械拌勻，覆土腐熟后待植。土壤pH值小于5.5的園地改

土?xí)r每公頃撒施石灰750kg~1500kg。

9.1.2幼齡橘園

在夏季和秋冬季于樹盤外種植箭舌豌豆、三葉草、春大豆、花生等綠肥或豆科作物。

9.1.3投產(chǎn)橘園

在6月下旬~7月上旬或9月~10月進(jìn)行深翻擴(kuò)穴改土，施入腐熟的有機肥和餅肥。

9.2施肥

幼齡橘園在2月下旬至8月上旬，在每次新梢抽發(fā)前追肥，氮磷鉀施用比例為1：0.3：0.5。結(jié)果

樹每公頃年施肥量以氮磷鉀純養(yǎng)分計為1700kg~1900kg，一年施肥4次：芽前肥在2月下旬至3月上

旬施，以有機肥和速效氮肥為主，施肥量占全年施肥量的30%~50%；保果肥在5月下旬施，施肥量占

全年10%~20%；壯果肥在7月上旬~8月上旬施，施肥量占全年30%~40%；采果肥在采果后施，施肥

量占全年20%~30%。成年樹氮磷鉀施用比例為1：0.6：0.8。施肥應(yīng)注意增施有機肥，花期和幼果期根

據(jù)樹體營養(yǎng)狀況葉面噴施鋅、鎂、鈣、硼等中微量元素。

9.3水分管理

雨季及時開溝排水；旱季做好培土和樹盤覆蓋進(jìn)行保水，適時灌水，尤其是9月中旬至10月下旬

遇旱注重灌水以提高果實等級；果實采收前的15d控水。

10病蟲害防治

10.1防治原則

采取預(yù)防為主、綜合防治的原則，合理使用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學(xué)防治等綜合措施。

適期用藥，合理混配。

10.2防治時期

2月底至3月，防治蚧類、地衣和苔蘚等；4月至5月防治瘡痂病、灰霉病、蚜蟲和螨類；5月下

4

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旬至6月中旬防治蚧類、粉虱、瘡痂病、黑點病和螨類；7月至8月防治銹壁虱、潛葉蛾和蚧類；9月

至10月，防治紅蜘蛛、蚧類和粉虱；采果后至12月中旬防治紅蜘蛛；采果后進(jìn)行清園。生產(chǎn)管理中的

具體防治時間和次數(shù)視果園中病蟲害發(fā)生情況而定。

10.3農(nóng)藥使用

按GB2763和GB/T8321規(guī)定執(zhí)行，參照柑橘進(jìn)口國（或組織）公布的最新農(nóng)殘最大允許值。橘園

主要病蟲害及常用農(nóng)藥的安全使用技術(shù)見附錄A。

11災(zāi)害防控

11.1干旱防控

橘園應(yīng)設(shè)有水井、水渠、噴滴灌等水利設(shè)施。當(dāng)少量樹葉出現(xiàn)暫時性萎蔫，需要灌水。可采取樹盤

覆蓋、適當(dāng)修剪、枝干涂白等措施防止干旱。

11.2凍害防控

11.2.1寒潮來臨前，加強水分管理，保持土壤濕潤；對樹體進(jìn)行主干涂白、包草、培土、枝條捆扎和樹

盤覆蓋保護(hù)，苗木和小樹頂上撒干稻草或搭三角棚。

11.2.2雪后搖雪下樹，凍后剪除受雪或冰凍損傷的樹枝，及時摘除受凍枯死的葉片，4月上旬存活部分

新梢生長到2cm以上時再剪除受凍死亡的枝梢。

5

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附錄A

（規(guī)范性）

衢州椪柑主要病蟲害及常用農(nóng)藥的安全使用技術(shù)

每季最多安全間隔期

病蟲害種類有效成分主要劑型稀釋倍數(shù)

使用次數(shù)（d）

代森錳鋅80%可濕性粉劑600315

柑橘黑點病

丙森鋅70%可濕性粉劑600321

（瘡痂?。?/p>

波爾多液80%可濕性粉劑600215

苯醚甲環(huán)唑20%水乳劑4000228

柑橘炭疽病

咪鮮胺250克/升乳油500~1000215

雙胍三辛烷苯基磺酸

40%可濕性粉劑1000-2000160

鹽

柑橘果實

貯藏病害抑霉唑50%乳油1000-2000160

咪鮮胺250克/升乳油500-1000114

炔螨特73%乳油2000-3000330

螺螨酯240克/升懸浮劑4000-5000230

柑橘銹螨

乙螨唑110克/升懸浮劑5000-7000221

（紅蜘蛛）

噠螨靈15%水乳劑、微乳劑1500230

礦物油99%乳油100-200無要求無要求

吡蟲啉10%可濕性粉劑3000221

柑橘蚜蟲啶蟲脒3%乳油2000-2500114

烯啶蟲胺10%水劑4000-5000214

阿維菌素18克/升乳油2000-4000214

柑橘潛葉蛾啶蟲脒3%乳油1000-2000114

高效氯氟