淺談如何培養(yǎng)鄉(xiāng)村學(xué)生的化學(xué)學(xué)摘要：農(nóng)村學(xué)校目前存在的主要問題：教學(xué)資源相對匱乏、師資力量不足、教學(xué)理念落后、教學(xué)設(shè)備缺乏，學(xué)校周邊環(huán)境欠佳等……其嚴(yán)重阻礙了農(nóng)村中學(xué)生學(xué)習(xí)，尤其像化學(xué)這樣以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科。為了彌補(bǔ)這種劣勢，本文試著從培養(yǎng)農(nóng)村中學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣方面進(jìn)行改進(jìn)，通過提升農(nóng)村中學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，從而提升他們的學(xué)習(xí)效率、培養(yǎng)各種動手實驗的能力。主要激發(fā)興趣的措施如下：理論聯(lián)系實際，利用榜樣示范，開展替代品微型實驗，進(jìn)行多媒體輔助教學(xué)，提高教師教學(xué)藝術(shù)性。新課程改革倡導(dǎo)的首要學(xué)習(xí)方式即自主學(xué)習(xí)，決定學(xué)生自主學(xué)習(xí)有效性的關(guān)鍵因素是學(xué)生對所學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣，因此本文對新課程改革在農(nóng)村中學(xué)的有效落實具有一定的意義。關(guān)鍵詞：農(nóng)村中學(xué)生化學(xué)興趣替代品實驗一興趣對于學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性興趣是人對事物的一種認(rèn)識傾向，伴隨著積極的情緒體驗，對個體活動，尤其是對個體的認(rèn)知活動具有巨大的推動作用。對于農(nóng)村長大的孩子，小時候印象深刻的大都有這一幕：在一大堆如白面粉的生石灰前，建筑施工師傅將孩子們從家拿的雞蛋放入石灰堆里，加些水，一段時間后，雞蛋竟然熟了。那種驚奇與震撼如觀看世界級魔術(shù)師的比賽，永久地留在了記憶里。老師在相關(guān)熱量與氫氧化鈣的教學(xué)中，如能利用此例，定能激發(fā)全班學(xué)生的興趣，且相關(guān)知識如學(xué)生兒時記憶般深刻地留在腦海中。相似的情景案例甚多，對比于干巴巴地講解知識點(diǎn)，此法效果甚佳。除了聯(lián)系生活，其他的教學(xué)方法與媒介中也包含很多的趣味性素材，這里不再細(xì)述，后面的章節(jié)中將詳述。新課程改革中倡導(dǎo)的首要學(xué)習(xí)方式即自主學(xué)習(xí)，學(xué)生自主學(xué)習(xí)的有效性很大程度上取決于其對所學(xué)知識的興趣，因此學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)對于新課程改革在農(nóng)村中學(xué)的落實具有重要意義。因此如何激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣對于教師來說是一項十分重要且有意義的任務(wù)。二激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的措施2.1從已有生活經(jīng)驗契入教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣對世界教育產(chǎn)生重要影響的蘇聯(lián)著名教育家蘇霍姆林斯基曾闡述過類似的觀點(diǎn)：當(dāng)課堂上所教的內(nèi)容里既包含一定量的已知的東西，又包含一定量的新東西時，才能喚起建立在思維的本質(zhì)上的穩(wěn)定的興趣；激發(fā)興趣的重要方法是揭示出已知的東西跟新的東西之間的內(nèi)部的深刻的聯(lián)系。因此將學(xué)生已有的生活經(jīng)驗與課堂上要學(xué)習(xí)的化學(xué)知識建立深刻的聯(lián)系，對激發(fā)學(xué)生的興趣起著非常重要的作用。這種聯(lián)系將從以下幾個方面展開。2.1.1利用農(nóng)村的鄉(xiāng)土資源引入新課農(nóng)村環(huán)境中存在著很多寶貴的化學(xué)課程資源，大多數(shù)都隱藏于很平常的生活中。作為一名農(nóng)村化學(xué)教師，應(yīng)具備挖掘出生活現(xiàn)象背后的化學(xué)原理，提煉加工出來，巧妙地運(yùn)用于化學(xué)課堂教學(xué)的能力，是培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣的一條重要途徑。如在教授關(guān)于二氧化硫物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)知識點(diǎn)時，可聯(lián)系秋季農(nóng)忙時節(jié)農(nóng)村家庭中紅薯淀粉的加工過程來進(jìn)行教學(xué)。紅薯經(jīng)過：水洗-破碎-磨碎過濾-兌漿-撇缸和坐缸-撇漿-起粉-干燥來學(xué)習(xí)水的凈化。讓學(xué)生知道生活中有化學(xué)并且化學(xué)也可以服務(wù)生活！2.1.2應(yīng)用化學(xué)知識解釋農(nóng)村不合理的習(xí)俗廣大的農(nóng)村中流傳著很多傳奇的故事，給鄉(xiāng)親們的精神生活增添了很多趣味，但有些不符合科學(xué)性，如若有人在晚上看到“鬼火”，大家就認(rèn)為是“顯靈”的原因……老師可以在課堂上運(yùn)用化學(xué)知識解釋這一現(xiàn)象產(chǎn)生的科學(xué)原因：經(jīng)科學(xué)實驗證明，鬼火實際上是有機(jī)體分解所產(chǎn)生的氣體與空氣中的氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果。其構(gòu)成中最主要的“可疑分子”就是磷化氫。這是一種無色的氣體，其分子由2個磷原子和4個氫原子組成PH，也稱聯(lián)磷，屬于磷化氫的一種，是在有機(jī)物腐爛的過程中產(chǎn)生的（這也是墓地或者沼澤地是其出沒的主要場所的原因）。磷化氫發(fā)出一種爛魚味，一旦釋放到空氣中發(fā)生反應(yīng)，燃燒起來，在夜里就如火一樣。老師可布置任務(wù)讓學(xué)生們擔(dān)任他們村莊的“科學(xué)講解員”，首先講解給父母聽，然后鄉(xiāng)親們再看到這一現(xiàn)象時要及時地給予講解，寫一篇報告，介紹大致的解說過程及感想。只要能發(fā)現(xiàn)糾正農(nóng)村中存在的不合理的習(xí)俗，這種方式都能用，化學(xué)老師審批后對學(xué)生進(jìn)行及時的獎勵，并在班級中鼓勵這種做法。中學(xué)化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中的基本理念板塊有相關(guān)描述，結(jié)合學(xué)生的已有經(jīng)驗與社會生活實際進(jìn)行教學(xué)，能培養(yǎng)學(xué)生多方面的能力、各種意識等。所以通過以上這些學(xué)生熟悉生活場景的引用及相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，逐漸培養(yǎng)了他們的學(xué)習(xí)自信心，而且將化學(xué)學(xué)習(xí)與生活緊密地聯(lián)系起來，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，增強(qiáng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識和實踐能力。2.2介紹中外化學(xué)家的事跡，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣在學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科的整個過程中，老師要適時、不間斷地介紹一些中外化學(xué)家不畏艱辛，勇于攀登化學(xué)學(xué)科高峰、為人類的發(fā)展及社會的進(jìn)步作出卓越貢獻(xiàn)的奮斗歷程。在講制堿工業(yè)時，可以介紹我國著名化學(xué)家侯德榜的故事。第一次世界大戰(zhàn)前，我國不能獨(dú)立制堿，完全靠天然堿和進(jìn)口堿，外國人對中國實行技術(shù)封鎖。侯德榜大膽創(chuàng)新，刻苦鉆研，1926年中國生產(chǎn)的"紅三角"牌純堿在美國費(fèi)城萬國博覽會上獲得金質(zhì)獎?wù)隆＝?jīng)歷種種艱辛后，侯德榜先生經(jīng)過上千次試驗，在1943年研究成功了聯(lián)合制堿法，被命名為“侯氏制堿法”，這也是當(dāng)時世界上最先進(jìn)的制堿法。居里夫人為了提煉出鐳，經(jīng)過數(shù)以萬次對礦石殘渣的提煉，處理了千百噸的鈾瀝青礦、化學(xué)藥品和水，終于得到了0.1克純凈的氯化鐳，這個結(jié)果是她用了將近四年的時間，拖著病弱的身軀，天天呆在條件惡劣的實驗室，過著艱[3]苦的生活堅持出來的。類似的科學(xué)家的感人故事有很多，老師在為學(xué)生講述這些故事時要注意重點(diǎn)描述化學(xué)科學(xué)家們不畏千辛萬苦、為攀登科學(xué)高峰鍥而不舍的奮斗精神。因為對真理的追求是科學(xué)家的唯一目標(biāo)，崇尚科學(xué)精神才是學(xué)好科學(xué)的根本?，F(xiàn)在我們中國考上清華北大等校學(xué)科學(xué)的青少年，一千個人里面，有幾個立志一輩子呆在研究室里面，不求名不求利的?假如那些聰明的理工科學(xué)生，沒有發(fā)揚(yáng)終身投入研究的科學(xué)精神，每個人都想賺大錢、做大官，那么我們中國的科學(xué)在哪里？科學(xué)不是只有技術(shù)，它的背后也要有一些精神，西方為什么有那么多的諾貝爾獎獲得者，因為他們大部分科學(xué)家是為人類的理想而奮斗。當(dāng)然老師的講述遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生的精神需求，更好的方法是：可以在班級內(nèi)組建一個小型圖書角，里面放有《錢學(xué)森》相關(guān)傳記、《居里夫人化學(xué)、生物、物理等中外名家的奮斗故事，這些書籍可以幫助學(xué)生很好地進(jìn)行自我教育，所謂自我教育，就是用一定的尺度來衡量自己，很重要的一點(diǎn)是，要讓學(xué)生用英雄人物的生活作為測量自己的尺度。無論是從新課改倡導(dǎo)的自主學(xué)習(xí)方面來說，還是從提高農(nóng)村中學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)效果方面來說，這個方法都有可借鑒之處?；瘜W(xué)教師有責(zé)任引導(dǎo)學(xué)生樹立崇高的科學(xué)理想及正確的世界觀和人生觀，在給學(xué)生講故事時，要號召學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)科學(xué)家們?yōu)槿祟愡M(jìn)步而奮斗的崇高精神。課后給學(xué)生布置任務(wù)寫個人感想及最敬佩的科學(xué)家及敬佩他的原因。2.3開展替代品微型實驗，激發(fā)學(xué)生興趣化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，實驗對于學(xué)習(xí)的重要性是任何方式都難以替代的，農(nóng)村中學(xué)實驗條件雖差，老師可以利用農(nóng)村周邊環(huán)境的簡易物品進(jìn)行替代品微型化學(xué)實驗。微型化學(xué)實驗沒有固定的儀器裝置，至今為止還沒有形成統(tǒng)一的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。因此對實驗器材要求的放松，給予了農(nóng)村中學(xué)生很多動手實驗的機(jī)會。農(nóng)村環(huán)境中常見的廢棄物都可以用來進(jìn)行化學(xué)實驗。比如以青霉素瓶作為廣口瓶、集氣瓶或反應(yīng)容器，以醫(yī)用塑料管做成實驗用橡膠管，用帶蓋青霉素瓶做成酒精燈，將冰激凌塑料小勺或挖耳勺當(dāng)作固體藥品的角匙，以廢棄注射器做吸管、反應(yīng)器等。農(nóng)村環(huán)境中常用的一些微型實驗的替代品儀器見表3-1所示。表3-1中的器具可用作化學(xué)實驗中的儀器如下：青霉素瓶在微型替代品實驗中可作為試管、錐形瓶、燒瓶、集氣瓶等化學(xué)實驗器材用。通過加工可制成酒精燈、具支試管、冷凝管、長頸漏斗等。①制作微型酒精燈用適量長度與直徑一段玻璃管、青霉素瓶瓶蓋、棉線、廢棄的牙膏帽等微型替代品實驗器材，按照圖示3-1中的模樣，結(jié)合實驗室常用的酒精燈的制法進(jìn)行制作，微型酒精燈即制作完成。圖3-1酒精燈表3-1部分實驗儀器用醫(yī)用廢棄注射器進(jìn)行各種微型實驗，注射器在微型替代品實驗中可替代量筒、膠頭滴管、漏斗等裝置使用，它的巨大使用潛能遠(yuǎn)還沒有被開發(fā)出來，所以老師在平時的教學(xué)中要做個研究型的有心老師。經(jīng)過一定的改裝后可用于制作分子間隔演示儀、測定空氣中氧氣含量的裝置等。類似的器材還有很多很多。這種實驗大大提升了農(nóng)村中學(xué)生的動手機(jī)會，且比常規(guī)實驗更安全可靠?？梢岳眠@些常見的“實驗儀器”簡化中學(xué)化學(xué)中的有些實驗。如在學(xué)習(xí)“制取氧氣”知識點(diǎn)時，為探究紅磚粉末的催化效果，可以進(jìn)行如下的簡化實驗：儀器與試劑：廢棄礦泉水瓶兩個，紅磚粉末適量，雙氧水適量，火柴，木棍；實驗步驟：將礦泉水瓶洗凈，切開，取下面一半，各倒入適量雙氧水，想其中一個塑料瓶中加適量紅磚粉末，觀察兩個塑料瓶中產(chǎn)生氣泡的速率。也可利用家中廚房的一些物品進(jìn)行替代品簡易實驗，如驗證“單質(zhì)碘遇淀粉溶液變藍(lán)”的實驗現(xiàn)象時，可從家中找一塊新鮮的馬鈴薯，切開，滴上碘即可觀察到變藍(lán)的實驗現(xiàn)象。這種就地取材的方法隱藏著無窮無盡的奧秘，替代品儀器和藥品的創(chuàng)新使用，需要廣大的農(nóng)村化學(xué)老師與學(xué)生共同努力去挖掘，所以老師們要在平時的教學(xué)中多加收集，做個研究型的反思教師。這種替代品實驗有很多功能，減少實驗經(jīng)費(fèi)的開支；有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣等。還有助于鍛煉學(xué)生的動手能力，培養(yǎng)節(jié)約能源的意識等。2.4提高教師教學(xué)藝術(shù)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣化學(xué)教師的語言的激情與藝術(shù)性在很大程度上影響著學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情與興趣。教師應(yīng)努力提升自己語言的藝術(shù)性，力爭做到使枯燥的書本知識變得活潑有趣。如在學(xué)生剛學(xué)習(xí)元素知識時，很多元素有許多典型特征，老師可以將這些特征編成歌謠，既朗朗上口又便于記憶，如：我是鈹，耍賴皮，雖是金屬難電離；我是碳，我是反應(yīng)慢，既能成鏈又成環(huán)；我是氮，我阻燃，加氫可以合成氨；我是氟，最惡毒，搶個電子就滿足；我是氖，也不賴，通電紅光放出來；我是鈉，脾氣大，遇酸遇水就火大……農(nóng)村化學(xué)教師應(yīng)有意提升自己的教態(tài)語言，力爭做到身姿穩(wěn)重端莊，自信得體；表情和善親切，讓學(xué)生洋溢于一種被關(guān)懷的氛圍中，衣著樸實整潔，美觀大方；在課堂的語言上要盡量做到抑揚(yáng)頓挫、激情飽滿。一位著名教育家曾從多年的教育實驗中得出結(jié)論：老師“一平到底”似的語言易使學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)時情緒低落、效率低下，老師的課堂情緒在影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情與興趣；教師應(yīng)逐漸培養(yǎng)終身學(xué)習(xí)意識，不僅要閱讀化學(xué)專業(yè)的相關(guān)書籍，還要了解生物、物理等其他自然學(xué)科的知識，具備廣博的人文學(xué)科知識?，F(xiàn)在學(xué)科的分界已越來越不明顯，不同學(xué)科的相互滲透與綜合性越來越強(qiáng)，飽學(xué)多識才能在教學(xué)的過程中，更輕松地達(dá)到融會貫通的程度，幫助學(xué)生解答各種疑難問題。蘇霍姆林斯基在當(dāng)鄉(xiāng)村教師時，他本是一位語文教師，卻自學(xué)了數(shù)學(xué)、物理、生物、化學(xué)等多科自然科學(xué)知識，這些廣博的知識很好地幫助了他認(rèn)識學(xué)生、解決學(xué)生存在的問題等?？傊r(nóng)村中學(xué)化學(xué)老師力爭做個學(xué)習(xí)型的人、以個人的人格魅力感染學(xué)生。2.5運(yùn)用多媒體技術(shù)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣現(xiàn)代是一個信息化社會，電腦、網(wǎng)絡(luò)的使用遍及大街小巷，與人們的生活、工作等各方面聯(lián)系越來越密切。其同樣對農(nóng)村中學(xué)化學(xué)教學(xué)產(chǎn)生了很大的沖擊。在化學(xué)教學(xué)時合理恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用多媒體技術(shù)，對化學(xué)教學(xué)能起到錦上添花的功效。結(jié)合化學(xué)課程內(nèi)容與生活實際，運(yùn)用直觀手段，在課堂上加入圖片、影像等元素，能很好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且有利于抽象復(fù)雜化學(xué)知識的理解與學(xué)習(xí)。我們可以加入以下類似的謎語課程：①打一化學(xué)儀器：盛酒不是瓶，叫燈不照明；身上一把尺，肚里一條線，天熱與天冷，線兒長短變。②打一化學(xué)名詞：學(xué)而時習(xí)之；父母出門；火上加油。③聞聞臭煞人，遇酸結(jié)成根等一系[6]列的謎語用多媒體的方式呈現(xiàn)在學(xué)生面前，通過課堂互動的方式活躍氣氛?？傊嵘r(nóng)村中學(xué)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣的方式有很多種，這里雖列舉了幾類，從理論聯(lián)系實際上，榜樣示范，微型替代品實驗，提高教師教學(xué)藝術(shù)等方面進(jìn)行了描述，有一定的實際意義。但并沒有概括所有，且所舉方法也不一定完善，有些只是蜻蜓點(diǎn)水般淺談，因此還是存在很多不足，更多具體完善的方法需要以后的教學(xué)中留心努力。農(nóng)村中學(xué)的孩子學(xué)習(xí)條件較差，他們的進(jìn)步需要所有老