走進生活中的化學-知到答案、智慧樹答案第一章單元測試1、問題：牛奶在4℃下可以保存多久？選項：A:10～12hB:12～42hC:24～48hD:24～36h答案:【24～36h】2、問題：被譽為養(yǎng)生健身的仙酒為？選項：A:白酒B:黃酒C:啤酒D:藥酒藥酒答案:【黃酒】3、問題：下列不可以與酒同食的是？選項：A:涼粉B:含糖的甜食C:雞、魚肉D:花生米答案:【含糖的甜食】4、問題：按照酒制備的方法不同酒的類型包括選項：A:配制酒B:啤酒C:蒸餾酒D:藥酒E:壓榨酒答案:【配制酒;蒸餾酒;壓榨酒】5、問題：下列敘述正確的是選項：A:糖尿病病人飲酒易得胰腺結石B:啤酒中含有一定量的鋁元素C:飲酒后主要是由胃來吸收D:啤酒是通有二氧化碳的酒E:肝炎病人可以飲酒答案:【糖尿病病人飲酒易得胰腺結石;啤酒中含有一定量的鋁元素;啤酒是通有二氧化碳的酒】6、問題：關于牛奶的敘述正確的是選項：A:奶不容易消化吸收B:睡前喝一杯牛奶可促進睡眠C:牛奶可以提供優(yōu)質蛋白質、維生素A、鈣、維生素B2D:牛奶具有降低膽固醇的作用E:牛奶中所含的鋁能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，并排出體外2答案:【睡前喝一杯牛奶可促進睡眠】7、問題：煙酒可以同用?選項：A:對B:錯答案:【錯】8、問題：茶可以作為人體補充鈣的依賴物質?選項：A:對B:錯答案:【錯】9、問題：可可粉中有原有還原性花青素和兒茶素所以具有氧化性?選項：A:錯B:對答案:【對】第二章單元測試1、問題：下列方法不可以延長蛋類保質期的是選項：A:浸入3%的硅酸鈉溶液B:用草木灰稻殼覆蓋C:放入陽光下D:涂抹凡士林答案:【放入陽光下】2、問題：關于苯甲酸敘述不正確的是選項：A:分子式C6H5COOHB:又稱安息香酸C:無氣味D:白色晶體答案:【無氣味】3、問題：下列不是禁用防腐劑的是選項：A:山梨酸B:苯酚C:水楊酸D:甲醛答案:【山梨酸】4、問題：下列屬于食品添加劑功能的是選項：A:動植物天然提取使食品安全B:消泡劑、助濾劑、凈化劑C:食品的質量改良劑D:改善食品的營養(yǎng)、安全E:食品的保藏、防腐答案:【消泡劑、助濾劑、凈化劑;食品的質量改良劑;改善食品的營養(yǎng)、安全;食品的保藏、防腐】5、問題：食品添加劑是食品配料選項：A:錯B:對答案:【錯】6、問題：食品添加劑有利于食品的保藏，可以防止食品腐敗變質?選項：A:對B:錯答案:【對】7、問題：保存香蕉時溫度過低，香蕉會變質變黑?選項：A:對B:錯答案:【錯】8、問題：調味劑是促進消化液的分泌的一種添加劑選項：A:對B:錯答案:【對】第三章單元測試1、問題：成纖維的數(shù)量已超過（）的數(shù)量選項：A:化學纖維B:九孔纖維C:天然纖維D:人造纖維答案:【天然纖維】2、問題：保障登山探險的野外人員在夜間的安全而研發(fā)的發(fā)光服是根據(jù)（）的啟示。選項：A:蟑螂B:蜘蛛C:螢火蟲D:手電筒答案:【螢火蟲】3、問題：加拿大定制了（），從根本上控制服裝危害問題。選項：A:《消費生活用品安全法》B:《危險物法》C:《消費者安全法》D:《危害人健康和環(huán)境的有關制品法》答案:【《危險物法》】4、問題：保健服中加入了（），可預防疾病。選項：A:植物香料B:動物皮毛C:茶葉D:經(jīng)處理的中草藥答案:【植物香料;茶葉;經(jīng)處理的中草藥】5、問題：服裝的基本形態(tài)有（）等三種選項：A:功能型B:混合型C:體形型D:樣式型答案:【混合型】6、問題：服裝的基本形態(tài)有（）等三種。選項：A:樣式型B:功能型C:體形型D:混合型答案:【樣式型;體形型;混合型】7、問題：皮革是經(jīng)過脫毛等加工后的動物皮，輕盈保暖，但存在（）的問題。選項：A:易腐爛B:價格昂貴C:護理要求高D:易變性答案:【價格昂貴;護理要求高】8、問題：纖維具有彈性模量大、塑性形變小、強度低等特點?選項：A:錯B:對答案:【錯】9、問題：服飾品所選擇的原料可以左右其色彩造型等效果?選項：A:對B:錯答案:【對】10、問題：合成纖維是高分子聚合物，不含纖維素和蛋白質?選項：A:錯B:對答案:【對】11、問題：合成纖維是高分子聚合物，不含纖維素和蛋白質選項：A:對B:錯答案:【對】第四章單元測試1、問題：2012年3月，英國科學家研發(fā)出“激光橡皮”，專門用來除白紙上的黑色碳粉字跡。在激光照射下，紙張上的黑色碳粉直接變成高溫碳蒸汽，同時字跡消失。這一過程屬于下列物態(tài)變化中的選項：A:熔化B:汽化C:汽化汽化液化液化D:升華答案:【升華】2、問題：將干冰投入裝水的玻璃杯中時，發(fā)現(xiàn)水在劇烈“沸騰”，杯口出現(xiàn)大量“白氣”，此“白氣”是選項：A:干冰升華產(chǎn)生的大量白色二氧化碳氣體B:干冰升華放熱使水汽化形成的水蒸氣C:干冰熔化吸熱使空氣中的水蒸氣液化形成的小水滴D:干冰升華吸熱使空氣中的水蒸氣液化形成的小水滴答案:【干冰升華吸熱使空氣中的水蒸氣液化形成的小水滴】3、問題：下列敘述中正確的是選項：A:使酚酞試液變紅色的溶液一定是堿性溶液B:使紫色石蕊試液不變色的溶液一定是中性溶液C:使甲基橙試液變紅色的溶液一定是堿性溶液D:使甲基橙試液變黃色的溶液一定是堿性溶液答案:【使酚酞試液變紅色的溶液一定是堿性溶液】4、問題：干性皮膚的人適合用哪類化妝品選項：A:容易滋生皺紋和脫屑B:油脂較多的油包水性化妝品C:功能酸性化妝品D:無脂潔膚劑答案:【無脂潔膚劑】5、問題：下列試紙使用時，不宜先用水潤濕的是選項：A:pH試紙B:紅色石蕊試紙C:淀粉碘化鉀試紙D:藍色石蕊試紙答案:【pH試紙】6、問題：油性皮膚主要表現(xiàn)為選項：A:毛孔粗大B:附著力強C:容易滋生皺紋和脫屑D:毛孔細，富有彈性答案:【毛孔粗大】7、問題：硫化氫在常溫常下是的氣體選項：A:無色、無毒、無味B:淡黃色，劇毒，無味C:無色、劇毒、有臭味D:呈淡黃色、有毒、無味答案:【無色、劇毒、有臭味】8、問題：不屬于新能源開發(fā)和利用的是選項：A:太陽能電池路燈B:氫燃料客車C:火力發(fā)電D:風力發(fā)電答案:【火力發(fā)電】9、問題：護發(fā)類化妝品品種不包括選項：A:發(fā)蠟B:發(fā)油C:摩絲D:發(fā)乳答案:【摩絲】10、問題：亞硝酸鹽或大劑量美藍，硫代硫酸鈉療法用于哪項搶救選項：A:有機磷中毒B:酒精中毒C:亞硝酸鹽中毒D:氰化物中毒答案:【氰化物中毒】11、問題：關于化學物中毒的特點哪一條是不正確的？選項：A:不同的毒物中毒可有不同的靶器管B:化學物中毒是一種全身損害性疾病C:凡是多系統(tǒng)、多器官損害就是中毒D:在同一環(huán)境中，同時或短時間內相繼發(fā)生的類同綜合征，要想到中毒的可能答案:【凡是多系統(tǒng)、多器官損害就是中毒】12、問題：太陽電池是利用半導體的選項：A:熱電效應B:光熱效應C:光生伏特效應D:熱斑效應答案:【光生伏特效應】13、問題：能做無煙火藥的是選項：A:火棉B:硝化甘油C:黑火藥D:TNT答案:【火棉】14、問題：化妝品中常用的特殊添加劑有哪些選項：A:重金屬成分B:蜂產(chǎn)品C:透明質酸D:水解明膠答案:【蜂產(chǎn)品;透明質酸;水解明膠】15、問題：用于嬰兒皮膚上的化妝品主要由哪些選項：A:衛(wèi)生用品B:彩飾類化妝品C:護膚品D:潔膚品答案:【衛(wèi)生用品;護膚品;潔膚品】16、問題：第一座實驗核電站由建造選項：A:中國B:德國C:美國D:蘇聯(lián)答案:【蘇聯(lián)】17、問題：下列金屬可用鋁熱法制備的是①鐵②鎂③錳④釩⑤鉻選項：A:①③④⑤B:①②④C:①②③⑤D:①②③④⑤答案:【①②③⑤】18、問題：芳香化妝品的主要作用選項：A:保健B:護膚C:添香D:除臭答案:【添香;除臭】19、問題：關于“冷火”下列說法不正確的是選項：A:適用于舞臺表演和各種造型設計B:冷火外部溫度在30-50℃，對人體無傷害C:冷焰火就是采用燃點較低冷火的金屬粉末D:冷焰火煙花科技含量高，但環(huán)境污染嚴重答案:【冷焰火煙花科技含量高，但環(huán)境污染嚴重】20、問題：根據(jù)定義，可將肥皂分為堿金屬皂、有機堿皂和金屬皂選項：A:對B:錯答案:【對】21、問題：核反應堆的合理結構選項：A:核燃料+熱載體+控制設施+防護裝置B:核燃料+慢化劑+控制設施+防護裝置C:核燃料+慢化劑+熱載體+控制設施D:核燃料+慢化劑+熱載體+控制設施+防護裝置答案:【核燃料+慢化劑+熱載體+控制設施+防護裝置】22、問題：下列實驗中沒有顏色變化的是選項：A:淀粉溶液中加入碘酒B:雞蛋清中加入濃硝酸C:蔗糖溶液中加入稀硫酸D:麥芽糖溶液與新制得Cu(OH)2濁液混合加熱答案:【蔗糖溶液中加入稀硫酸】23、問題：孕婦必須選用低香料、低酒精、無刺激性的霜劑或乳液選項：A:錯B:對答案:【對】24、問題：化妝品中不可以使用重金屬選項：A:對B:錯答案:【錯】25、問題：下列互為同分異構體的一組物質是選項：A:α-氨基丙酸和硝基丙烷B:氨基乙酸和甘氨C:膠棉和火棉D:苯甲醇和苯酚答案:【α-氨基丙酸和硝基丙烷】第五章單元測試1、問題：鈉與水反應時產(chǎn)生的各種現(xiàn)象正確的是選項：A:滴入酚酞后溶液顯紅色B:鈉浮在水面上C:鈉融化成小球，且小球迅速游動逐漸減小，最后消失D:鈉沉在海底E:發(fā)出嘶嘶的聲音答案:【滴入酚酞后溶液顯紅色;鈉浮在水面上;鈉融化成小球，且小球迅速游動逐漸減小，最后消失;發(fā)出嘶嘶的聲音】2、問題：下列敘述或操作正確的是選項：A:濃硫酸不慎沾到皮膚上，應立即用NaOH溶液清洗B:稀釋濃硫酸時應將水沿著燒杯壁慢慢地注入盛有濃硫酸的燒杯中，并不斷攪拌C:濃硫酸具有吸水性，可做干燥劑，稀硫酸不具吸水性，不能作干燥劑D:濃硫酸與銅的反應中，濃硫酸不僅表現(xiàn)強氧化性，還表現(xiàn)酸性E:濃硫酸具有強氧化性，稀硫酸無氧化性答案:【濃硫酸具有吸水性，可做干燥劑，稀硫酸不具吸水性，不能作干燥劑;濃硫酸與銅的反應中，濃硫酸不僅表現(xiàn)強氧化性，還表現(xiàn)酸性】3、問題：風力發(fā)電的優(yōu)越性選項：A:運行簡單B:費用低廉C:建設周期短D:實際占地少答案:【運行簡單;費用低廉;建設周期短;實際占地少】4、問題：下列有關氯氣的敘述正確的是選項：A:氯氣以液態(tài)形式存在時可稱為氯水或液氯B:鈉在氯氣中燃燒有白煙生成C:紅熱的銅絲在氯氣中燃燒生成棕黃色的煙，加水后呈藍色CuCl2溶液D:鐵絲在氯氣張燃燒生成黃色的FeCl2答案:【鈉在氯氣中燃燒有白煙生成;紅熱的銅絲在氯氣中燃燒生成棕黃色的煙，加水后呈藍色CuCl2溶液】5、問題：下列對聚氯乙烯（PVC）的有關描述正確的是選項：A:組成：碳元素、氫元素和氯元素B:性質：能被點燃C:填埋處理會破壞土壤結構D:用途：可用于包裝食品答案:【組成：碳元素、氫元素和氯元素;性質：能被點燃;填埋處理會破壞土壤結構】6、問題：乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹瀉。選項：A:錯B:對答案:【對】7、問題：熒光棒的反應機理為過氧化氫(H2O2)和草酸苯酯衍生物氧化反應生成苯酚和過氧化酯(二氧雜環(huán)丁二酮)。過氧化酯不穩(wěn)定,自發(fā)分解成CO2并釋放出一定的能量選項：A:錯B:對答案:【對】8、問題：閃光紙,又稱為火紙。它是經(jīng)過濃硫酸和濃硝酸的混合溶液浸泡后的特殊用紙,紙中的纖維素與濃酸反應得到硝化纖維。選項：A:對B:錯答案:【對】9、問題：賽璐珞就是以膠棉為原料合成得到的最早的熱塑性樹脂。選項：A:錯B:對答案:【對】10、問題：地熱水中常含哪些元素選項：A:鈉B:鉀C:鎘D:鐵答案:【鈉;鉀;鐵】11、問題：燃料電池的特點選項：A:燃料適用范圍廣B:有害氣體SOX、NOX及噪音排放量都很低C:積木化弱D:能量轉化效率高答案:【燃料適用范圍廣;有害氣體SOX、NOX及噪音排放量都很低;能量轉化效率高】12、問題：各種類別的蓄電池普遍存在價格高、壽命短、充電時間長、外形尺寸和重量大等缺點選項：A:對B:錯答案:【對】13、問題：氫能源汽車的優(yōu)點是排放物為純水，行駛時不產(chǎn)生任何污染物。缺點是氫燃料電池成本過高，與傳統(tǒng)動力汽車相比，氫動力汽車成本至少高出20%選項：A:錯B:對答案:【對】14、問題：風能是一種獨立式能源，不能與其他能源，如水電、火電配合使用選項：A:錯B:對答案:【錯】第六章單元測試1、問題：下列對聚氯乙烯（PVC）的有關描述不正確的是（）選項：A:組成：碳元素、氫元素和氯元素B:用途：可用于包裝食品C:填埋處理會破壞土壤結構D:性質：能被點燃答案:【用途：可用于包裝食品】第七章單元測試1、問題：患佝僂病是身體里缺乏所導致的選項：A:維生素CB:維生素DC:維生素ED:維生素A答案:【維生素D】2、問題：下列食物中富含維生素的是選項：A:汽水B:水果C:甘蔗D:饅頭答案:【水果】3、問題：下列哪種人群是營養(yǎng)性維生素D缺乏性佝僂病的高危人群選項：A:嬰幼兒B:中年人C:老年人D:青少年答案:【嬰幼兒】4、問題：缺乏維生素B2會引起等疾病選項：A:皮炎B:舌炎C:結膜炎D:口角炎答案:【皮炎】5、問題：人體中缺少維生素C時會造成選項：A:骨骼畸形B:創(chuàng)傷不易愈合C:頭暈胸悶D:壞血病答案:【骨骼畸形;創(chuàng)傷不易愈合;壞血病】6、問題：哪些飲食行為可以預防癌癥選項：A:不吃發(fā)霉、發(fā)餿的食物B:暴飲暴食、吃高脂肪食物C:吃煙熏、燒焦的食物D:食物選擇要符合營養(yǎng)、衛(wèi)生要求答案:【不吃發(fā)霉、發(fā)餿的食