DB3310/TXXXXX—XXXX

食品安全責(zé)任保險(xiǎn)費(fèi)用測(cè)算規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了食品安全責(zé)任保險(xiǎn)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：食責(zé)險(xiǎn)）費(fèi)用的成本構(gòu)成、測(cè)算模型與方法。

本文件適用于食責(zé)險(xiǎn)的費(fèi)用測(cè)算，其他險(xiǎn)種可參照使用。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T36687保險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)

DB3310/TXX食品安全責(zé)任保險(xiǎn)服務(wù)規(guī)范

3術(shù)語(yǔ)和定義

GB/T36687、DB3310/TXX界定的術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

4成本構(gòu)成

4.1服務(wù)費(fèi)用構(gòu)成

服務(wù)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用一般由服務(wù)直接成本、期間費(fèi)用、稅金及附加三部分構(gòu)成，見(jiàn)表1。

食責(zé)險(xiǎn)為短期險(xiǎn)，通常情況下保險(xiǎn)周期為一年。

表1服務(wù)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用構(gòu)成

序號(hào)成本構(gòu)成項(xiàng)目類(lèi)別

專(zhuān)職人員薪酬，X1

1服務(wù)直接成本專(zhuān)職人員公司成本，X2

兼職人員補(bǔ)貼，X3

管理費(fèi)用，X4

2期間費(fèi)用

財(cái)務(wù)費(fèi)用，X5

3稅金及附加依法繳納的稅金及附加，X6

4.2服務(wù)直接成本

4.2.1專(zhuān)職人員薪酬

專(zhuān)職從事食責(zé)險(xiǎn)工作人員的薪酬，包括工資、職工福利費(fèi)、工會(huì)經(jīng)費(fèi)、獎(jiǎng)金、津貼、補(bǔ)貼（油費(fèi)、

餐費(fèi)、高溫等）等全部工資性收入。

1

DB3310/TXXXXX—XXXX

4.2.2專(zhuān)職人員公司成本

專(zhuān)職人員公司成本應(yīng)包括公司支出的醫(yī)療保險(xiǎn)、養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)、公積

金、企業(yè)年金和補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)等成本。

4.2.3兼職人員補(bǔ)貼

兼職人員補(bǔ)貼指外聘的或臨時(shí)從事食責(zé)險(xiǎn)工作，以包干形式設(shè)定的每日的報(bào)酬。

4.3期間費(fèi)用

4.3.1管理費(fèi)用

用于開(kāi)展食責(zé)險(xiǎn)工作的管理費(fèi)用，包括辦公用房租金、差旅費(fèi)、辦公費(fèi)、招待費(fèi)、水電費(fèi)、會(huì)議費(fèi)

及管理人員的工資性支出。

4.3.2財(cái)務(wù)費(fèi)用

用于開(kāi)展食責(zé)險(xiǎn)工作的財(cái)務(wù)費(fèi)用，包括維持資金周轉(zhuǎn)所需資金產(chǎn)生的利息支出等。

4.4稅金及附加

提供食責(zé)險(xiǎn)服務(wù)中依法繳納的稅金及附加，包括各種法定的稅種等。

5測(cè)算模型與方法

5.1服務(wù)直接成本

5.1.1服務(wù)方案模型見(jiàn)表2。

表2服務(wù)方案模型

服務(wù)方案服務(wù)內(nèi)容服務(wù)成本

F0事后服務(wù)S0

F1事前、事中共1次服務(wù)+事后服務(wù)，每組1人S1

F2事前、事中共2次服務(wù)+事后服務(wù)，每組1人S2

F3事前、事中共3次服務(wù)+事后服務(wù)，每組1人S3

F4事前、事中共1次服務(wù)+事后服務(wù)，每組2人S4

F5事前、事中共2次服務(wù)+事后服務(wù)，每組2人S5

F6事前、事中共3次服務(wù)+事后服務(wù)，每組2人S6

Fj事前、事中共Z次服務(wù)+事后服務(wù)，每組N人Sj

表中：Fj——模型中第j行的服務(wù)方案；

j——不同服務(wù)方案序號(hào)，j=0,1,2,3,4…，為自然數(shù)；

Z——事前、事中服務(wù)總次數(shù)，單位為次；

N——每組參與檢查的人數(shù)，單位為人；

Sj——模型中第j行的服務(wù)成本。

5.1.2服務(wù)工作量模型見(jiàn)表3。

2

DB3310/TXXXXX—XXXX

表3服務(wù)工作量模型

行業(yè)類(lèi)別家數(shù)ai日檢查工作量bi全覆蓋所需工作日ci

I1a1b1c1

I2a2b2c2

I3a3b3c3

I4a4b4c4

Iiaibici

表中：i——食品行業(yè)類(lèi)別序號(hào)，i=1,2,3,4…，為自然數(shù)；

Ii——食品行業(yè)類(lèi)別中第i行對(duì)應(yīng)的I類(lèi)別；

ai——食品行業(yè)類(lèi)別中第i行I類(lèi)別服務(wù)的總家數(shù)，單位：家；

bi——食品行業(yè)類(lèi)別中第i行I類(lèi)別的平均每天服務(wù)的總家數(shù)，單位：家/天；

ci——食品行業(yè)類(lèi)別中第i行I類(lèi)別服務(wù)所需要的總天數(shù)，向上取整，保留個(gè)位數(shù)，單位：天。

5.1.3服務(wù)直接成本按式（1）計(jì)算。

Sj=(X1+X2)×M+（N×Z×∑ci-M×Y)×X3（1）

其中j=0時(shí)，S0=0；

式中：Sj——年度事前、事中、事后服務(wù)人力總成本，單位為元；

Ci——食品行業(yè)類(lèi)別中第Ii類(lèi)別檢查所需要的總天數(shù)，向上取整，保留個(gè)位單位為天；

M——專(zhuān)職服務(wù)人員總?cè)藬?shù)，單位為人；

Y——專(zhuān)職服務(wù)人員每年出勤檢查總天數(shù)，單位為天；

X3——兼職人員出勤檢查補(bǔ)貼每天標(biāo)準(zhǔn)，單位為元；

X1——專(zhuān)職服務(wù)人員薪酬，結(jié)合當(dāng)?shù)仄骄べY，在上下30%區(qū)間合理浮動(dòng)，單位為元；

X2——專(zhuān)職服務(wù)人員公司成本，結(jié)合當(dāng)?shù)仄骄鶇⒈Ｋ?，單位為元?/p>

5.2服務(wù)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用

服務(wù)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用按式（2）計(jì)算。

Sj總=Sj+X4+X5+X6（2）

式中：Sj總——服務(wù)方案Fj的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用

5.3商業(yè)保險(xiǎn)費(fèi)量

滿(mǎn)足服務(wù)需求需要的保費(fèi)量按式（3）計(jì)算。

P總=Sj總/Q（3）

式中：P總——滿(mǎn)足服務(wù)需求需要的保費(fèi)量，單位：元

Q——根據(jù)各地實(shí)際按總保費(fèi)（不含稅）提取用于服務(wù)直接運(yùn)營(yíng)成本的比例。

5.4最低保費(fèi)

5.4.1最低保費(fèi)測(cè)算根據(jù)各家保險(xiǎn)公司根據(jù)在保險(xiǎn)期間內(nèi)被保險(xiǎn)人銷(xiāo)售額、基準(zhǔn)費(fèi)率、費(fèi)率調(diào)整系數(shù)、

惠民原則以及其他因素確定，按式（4）計(jì)算，報(bào)銀保監(jiān)同意，擬定各行業(yè)類(lèi)別保費(fèi)。

Pi0=α×β×γ×δ（4）

式中：Pi0——為F0服務(wù)方案中食品行業(yè)類(lèi)別中第1行-第i行的行業(yè)類(lèi)別基準(zhǔn)商業(yè)保費(fèi)報(bào)價(jià)，單位：元。

α——預(yù)估保險(xiǎn)期間內(nèi)的該食品行業(yè)類(lèi)別銷(xiāo)售額或年平均銷(xiāo)售額；

β——基準(zhǔn)費(fèi)率，根據(jù)被保險(xiǎn)人生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)性質(zhì)確定，內(nèi)容一般分為食品生產(chǎn)和加工、食品

流通和餐飲服務(wù)、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)等；

3

DB3310/TXXXXX—XXXX

γ——費(fèi)率調(diào)整系數(shù)，根據(jù)《保險(xiǎn)公司食品安全責(zé)任保險(xiǎn)費(fèi)率表》確定，由每次事故賠償限額

調(diào)整系數(shù)、累計(jì)賠償限額調(diào)整系數(shù)、每次事故免賠額（率）調(diào)整系數(shù)、累計(jì)法律費(fèi)用賠

償限額調(diào)整系數(shù)、食品類(lèi)別調(diào)整系數(shù)、銷(xiāo)售額調(diào)整系數(shù)、主要銷(xiāo)售區(qū)域調(diào)整系數(shù)、風(fēng)險(xiǎn)

管理水平調(diào)整系數(shù)、追溯期調(diào)整系數(shù)、客戶(hù)忠誠(chéng)度調(diào)整系數(shù)、統(tǒng)保調(diào)整系數(shù)以及經(jīng)驗(yàn)/

預(yù)期賠付率調(diào)整系數(shù)組成；

δ——惠民原則以及其他因素。

5.4.2最低保費(fèi)模型見(jiàn)表4。

表4最低保費(fèi)模型

行業(yè)類(lèi)別Ii責(zé)任限額方案F0商業(yè)基準(zhǔn)保費(fèi)Pi0

I1P10

累計(jì)賠償金限額：**萬(wàn)元

I2P20

每次事故賠償限額：**萬(wàn)元

I3P30

每次事故每人賠償限額：**萬(wàn)元

IP

4累計(jì)/每次法律費(fèi)用限額：**萬(wàn)元40

IiPi0

5.4.3食品行業(yè)各類(lèi)別之間保費(fèi)（風(fēng)險(xiǎn)）關(guān)系系數(shù)按式（5）計(jì)算。

Ki=Pi0/P0單位“1”（5）

式中：Ki——食品行業(yè)各類(lèi)別與Pj單位“1”之間的保費(fèi)（風(fēng)險(xiǎn)）關(guān)系，并作為固定值運(yùn)用到F1～Fj方案中測(cè)算P1單位“1”～

Pj單位“1”；

5.5基準(zhǔn)保費(fèi)

5.5.1基準(zhǔn)保費(fèi)測(cè)算按式（6）、式（7）計(jì)算。

Pij=Pj單位“1”×Ki（6）

Pj單位“1”=P總/∑（Ki×ai）（7）

式中：Pij——為F1～Fj服務(wù)方案中食品行業(yè)類(lèi)別中第i行I類(lèi)別的基準(zhǔn)保費(fèi)，單位：元。

Pj單位“1”——Fj方案中食品行業(yè)類(lèi)別中最低保費(fèi)；

注：當(dāng)Pj單位“1”小于Pi0時(shí)，按Pi0計(jì)算。

5.5.2基準(zhǔn)保費(fèi)模型見(jiàn)表5。

表5基準(zhǔn)保費(fèi)模型

行業(yè)類(lèi)別Ii責(zé)任限額方案Fj基準(zhǔn)保費(fèi)Pij

I1P1J

累計(jì)賠償金限額：**萬(wàn)元

I2P2J

每次事故賠償限額：**萬(wàn)元

I3P3J

每次事故每人賠償限額：**萬(wàn)元

IP

4累計(jì)/每次法律費(fèi)用限額：**萬(wàn)元4J

IiPij

5.5.3各行業(yè)類(lèi)別基準(zhǔn)總保費(fèi)構(gòu)成見(jiàn)表6。

4

DB3310/TXXXXX—XXXX

表6各行業(yè)類(lèi)別總保費(fèi)構(gòu)成

行業(yè)類(lèi)別Ii家數(shù)ai方案Fj基準(zhǔn)保費(fèi)Pij方案Fj基準(zhǔn)總保費(fèi)

I1a1P1JP1J×a1

I2a2P2JP2J×a2

I3a3P3JP3J×a3

I4a4P4JP4J×a4

IiaiPijPij×ai

5.5.4食品行業(yè)各類(lèi)別之間保費(fèi)（風(fēng)險(xiǎn)）關(guān)系模型見(jiàn)表7。

表7食品行業(yè)各類(lèi)別之間保費(fèi)（風(fēng)險(xiǎn)）關(guān)系模型

行業(yè)類(lèi)別Ii基數(shù)系數(shù)Ki方案Fj基準(zhǔn)保費(fèi)Pij

I1K1Pj單位“1”×K1

I2K2Pj單位“1”×K2

I3Pj單位“1”K3Pj單位“1”×K3

I4K4Pj單位“1”×K4

IiKiPj單位“1”×Ki

5.6保價(jià)保費(fèi)

5.6.1保價(jià)保費(fèi)按式（8）、式（9）計(jì)算。

Pij保=Pij×L（8）

L=PRODUCT（L1：Lg）（9）

式中：Pij保——食品行業(yè)第i類(lèi)別在第j方案中的保價(jià)保費(fèi)，單位：元。

L——保費(fèi)調(diào)整系數(shù)

L1——第1個(gè)保費(fèi)調(diào)整因素對(duì)應(yīng)的保費(fèi)調(diào)整系數(shù)

Lg——第g個(gè)保費(fèi)調(diào)整因素對(duì)應(yīng)的保費(fèi)調(diào)整系數(shù)

PRODUCT（）——將所有以參數(shù)形式給出的數(shù)字相乘，并返回乘積值。

5.6.2保費(fèi)調(diào)整因子根據(jù)當(dāng)?shù)卣邔?duì)服務(wù)成本影響情況及承保要求設(shè)置，保費(fèi)調(diào)整系數(shù)見(jiàn)表8。