食品用洗滌劑產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則1抽樣方法在生產(chǎn)者、銷售者的待銷產(chǎn)品中隨機(jī)抽取有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明或者以其他形式表明合格的、近期生產(chǎn)的產(chǎn)品，正在銷售的產(chǎn)品視為合格品。抽樣基數(shù)滿足抽樣數(shù)量即可。抽取樣品應(yīng)為同一生產(chǎn)者按照同一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的同一商標(biāo)、同一規(guī)格型號(hào)、同一批次的產(chǎn)品。不同包裝規(guī)格的樣品抽樣數(shù)量如下表1。隨機(jī)抽樣，隨機(jī)數(shù)一般可使用隨機(jī)數(shù)表、隨機(jī)數(shù)骰子或撲克牌等方法產(chǎn)生。表1不同包裝規(guī)格的樣品抽樣數(shù)量包裝規(guī)格抽樣數(shù)量＜2kg（L）不少于2kg（L）且不少于6個(gè)獨(dú)立包裝。4份為檢驗(yàn)樣品，2份為備用樣品?！?kg（L）且＜10kg（L）的獨(dú)立包裝不少于3個(gè)獨(dú)立包裝。2份為檢驗(yàn)樣品，1份為備用樣品?！?0kg（L）的大包裝抽取3個(gè)大包裝，從每個(gè)大包裝產(chǎn)品中分別分裝成相應(yīng)小包裝樣品，每一個(gè)小包裝量不少于1kg（L）。2份為檢驗(yàn)樣品，1份為備用樣品。2檢驗(yàn)依據(jù)表2手洗餐具用洗滌劑（含果蔬清洗劑）檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目判定依據(jù)檢驗(yàn)方法1總活性物含量GB/T9985-2000GB/T24691-2009GB/T9985-20004.3GB/T13173-200872pHGB/T9985-2000GB/T24691-2009GB/T6368-20083熒光增白劑GB/T9985-2000GB/T24691-2009GB/T9985-2000附錄C4甲醇含量GB14930.1-2015GB/T30795-20145甲醛GB/T9985-2000GB/T24691-2009GB14930.1-2015GB/T9985-2000附錄EGB/T30796-20146砷（As）GB14930.1-2015GB/T30797-20147重金屬（以Pb計(jì)）GB14930.1-2015GB/T30799-20148菌落總數(shù)GB14930.1-2015GB4789.2-20169大腸菌群GB14930.1-2015GB4789.3-2016表3飲料用瓶清洗劑檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目判定依據(jù)檢驗(yàn)方法1總活性物含量QB/T2967-2008QB/T2967-2008附錄C2熒光增白劑QB/T2967-2008GB/T9985-2000附錄C3總五氧化二磷含量QB/T2967-2008GB/T13171-2004附錄A4砷（As）GB14930.1-2015GB/T30797-20145重金屬（以Pb計(jì)）GB14930.1-2015GB/T30799-20146甲醇含量GB14930.1-2015GB/T30795-20147甲醛含量GB14930.1-2015GB/T30796-20148菌落總數(shù)GB14930.1-2015GB4789.2-20169大腸菌群GB14930.1-2015GB4789.3-2016表4食品工具和工業(yè)設(shè)備用酸性清洗劑檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目判定依據(jù)檢驗(yàn)方法1總五氧化二磷（P2O5）含量aQB/T4313-2012GB/T13173-200862熒光增白劑QB/T4313-2012GB/T9985-2000附錄C3有效酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（以H2SO4計(jì)）QB/T4313-2012QB/T4313-20126.44腐蝕率QB/T4313-2012QB/T4313-2012附錄B5砷（As）GB14930.1-2015GB/T30797-20146重金屬（以Pb計(jì)）GB14930.1-2015GB/T30799-20147甲醇含量GB14930.1-2015GB/T30795-20148甲醛含量GB14930.1-2015GB/T30796-20149菌落總數(shù)GB14930.1-2015GB4789.2-201610大腸菌群GB14930.1-2015GB4789.3-2016a僅對(duì)標(biāo)注無(wú)磷產(chǎn)品要求表5食品工具和工業(yè)設(shè)備用堿性清洗劑檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目判定依據(jù)檢驗(yàn)方法1總五氧化二磷（P2O5）含量aQB/T4314-2012GB/T13173-200862熒光增白劑QB/T4314-2012GB/T9985-2000附錄C3總堿的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（以NaOH計(jì)）QB/T4314-2012QB/T4314-20126.44砷（As）GB14930.1-2015GB/T30797-20145重金屬（以Pb計(jì)）GB14930.1-2015GB/T30799-20146甲醇含量GB14930.1-2015GB/T30795-20147甲醛含量GB14930.1-2015GB/T30796-20148菌落總數(shù)GB14930.1-2015GB4789.2-20169大腸菌群GB14930.1-2015GB4789.3-2016a僅對(duì)標(biāo)注無(wú)磷產(chǎn)品要求表6機(jī)洗餐具用洗滌劑產(chǎn)品及食品工業(yè)用（含復(fù)合主劑）洗滌劑檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目判定依據(jù)檢驗(yàn)方法1砷（As）GB14930.1-2015GB/T30797-20142重金屬（以Pb計(jì)）GB14930.1-2015GB/T30799-20143甲醇含量GB14930.1-2015GB/T30795-20144甲醛含量GB14930.1-2015GB/T30796-20145菌落總數(shù)GB14930.1-2015GB4789.2-20166大腸菌群GB14930.1-2015GB4789.3-20163判定規(guī)則3.1依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)GB14930.1-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)洗滌劑GB/T9985-2000手洗餐具用洗滌劑GB/T24691-2009果蔬清洗劑QB/T2967-2008飲料用瓶清洗劑QB/T4313-2012食品工具和工業(yè)設(shè)備用酸性清洗劑QB/T4314-2012食品工具和工業(yè)設(shè)備用堿性清洗劑現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求3.2判定原則經(jīng)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品所檢項(xiàng)目未發(fā)現(xiàn)不合格；檢驗(yàn)項(xiàng)目中任一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定