普通高中新課程

高三生物教學(xué)策略廣東省教育廳教研室楊計(jì)明020—83354701（辦）gdyangjm@第1頁(yè)辨證處理生物教學(xué)與高考四大關(guān)系國(guó)家《生物科考試綱領(lǐng)》及（廣東卷）生物科考試綱領(lǐng)說(shuō)明普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)教科書(shū)《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)(試驗(yàn))》廣東生物高考卷國(guó)家《生物科考試綱領(lǐng)》第2頁(yè)普通高中新課程

生物教學(xué)與高考內(nèi)容比較第3頁(yè)考評(píng)目標(biāo)與要求比較（一）普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試生物科考試綱領(lǐng)(教學(xué)綱領(lǐng)版)普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試生物科考試綱領(lǐng)(課程標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)版)改變1．了解能力（1）能闡述所學(xué)知識(shí)關(guān)鍵點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)絡(luò)，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。（2）能利用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，對(duì)一些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理，做出合理判斷或得出正確結(jié)論。1．了解能力（1）能了解所學(xué)知識(shí)關(guān)鍵點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)絡(luò)，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。（2）能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等各種表示形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面內(nèi)容。（3）能利用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，經(jīng)過(guò)比較、分析與綜合等方法對(duì)一些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理，做出合理判斷或得出正確結(jié)論。第4頁(yè)考評(píng)目標(biāo)與要求比較（二）普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試生物科考試綱領(lǐng)(教學(xué)綱領(lǐng)版)普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試生物科考試綱領(lǐng)(課程標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)版)改變2.試驗(yàn)與探究能力（1）能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列試驗(yàn)，包含了解試驗(yàn)?zāi)繕?biāo)、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)操作技能，并能將這些試驗(yàn)包括方法和技能進(jìn)行綜合利用。（2）具備驗(yàn)證簡(jiǎn)單生物學(xué)事實(shí)能力，并能對(duì)試驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理。（3）含有對(duì)一些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行初步探究能力，包含確認(rèn)變量、作出假設(shè)和預(yù)期、設(shè)計(jì)可行研究方案、處理和解釋數(shù)據(jù)、依據(jù)數(shù)據(jù)作出合理判斷等。（4）能對(duì)一些簡(jiǎn)單試驗(yàn)方案做出恰當(dāng)評(píng)價(jià)和修改。2.試驗(yàn)與探究能力（1）能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列生物試驗(yàn)，包含了解試驗(yàn)?zāi)繕?biāo)、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)操作技能，并能將這些試驗(yàn)包括方法和技能進(jìn)行綜合利用。（2）具備驗(yàn)證簡(jiǎn)單生物學(xué)事實(shí)能力，并能對(duì)試驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理。（3）含有對(duì)一些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行初步探究能力，包含利用觀察、試驗(yàn)與調(diào)查，假說(shuō)演繹、建立模型與系統(tǒng)分析等科學(xué)研究方法。（4）能對(duì)一些簡(jiǎn)單試驗(yàn)方案做出恰當(dāng)評(píng)價(jià)和修訂。第5頁(yè)考評(píng)目標(biāo)與要求比較（三）普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試生物科考試綱領(lǐng)(教學(xué)綱領(lǐng)版)普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試生物科考試綱領(lǐng)(課程標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)版)改變3．獲取信息能力（1）會(huì)判別、選擇試題給出相關(guān)生物學(xué)信息，并能利用這些信息，結(jié)合所學(xué)知識(shí)處理相關(guān)生物學(xué)問(wèn)題。（2）能用文字、圖表等各種表示形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面內(nèi)容。（3）關(guān)注對(duì)科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)發(fā)展有重大影響和意義生物學(xué)新進(jìn)展。3．獲取信息能力（1）能從課外材料中獲取相關(guān)生物學(xué)信息，并能利用這些信息，結(jié)合所學(xué)知識(shí)處理相關(guān)生物學(xué)問(wèn)題。（2）關(guān)注對(duì)科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)發(fā)展有重大影響和意義生物學(xué)新進(jìn)展以及生物科學(xué)發(fā)展史上主要事件。第6頁(yè)考評(píng)目標(biāo)與要求比較（四）普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試生物科考試綱領(lǐng)(教學(xué)綱領(lǐng)版)普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試生物科考試綱領(lǐng)(課程標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)版)改變4．綜合利用能力理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際，綜合利用所學(xué)知識(shí)處理自然界和社會(huì)生活中相關(guān)生物學(xué)問(wèn)題。4．綜合利用能力理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際，綜合利用所學(xué)知識(shí)處理自然界和社會(huì)生活中一些生物學(xué)問(wèn)題。第7頁(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)與考試綱領(lǐng)

知識(shí)內(nèi)容掌握程度比較（一）知識(shí)內(nèi)容考試綱領(lǐng)要求課程標(biāo)準(zhǔn)要求要求程度改變提升降低（1）細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立過(guò)程ⅠⅢ√（3）細(xì)胞膜系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功效ⅡⅠ+（4）主要細(xì)胞器結(jié)構(gòu)和功效ⅡⅠ+（5）影響光合作用速率環(huán)境原因ⅡⅢ√（3）細(xì)胞衰老和凋亡以及與人體健康關(guān)系ⅡⅠ+（4）癌細(xì)胞主要特征及防治ⅡⅠ+第8頁(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)與考試綱領(lǐng)

知識(shí)內(nèi)容掌握程度比較（二）知識(shí)內(nèi)容考試綱領(lǐng)要求課程標(biāo)準(zhǔn)要求要求程度改變提升降低（1）人類(lèi)對(duì)遺傳物質(zhì)探索過(guò)程ⅡⅢ√（1）孟德?tīng)栠z傳試驗(yàn)科學(xué)方法ⅡⅢ√（5）轉(zhuǎn)基因食品安全ⅠⅡ√（3）人類(lèi)基因組計(jì)劃及意義ⅠⅡ√（3）人腦高級(jí)功效ⅠⅡ√（4）動(dòng)物激素調(diào)整ⅡⅠ+第9頁(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)與考試綱領(lǐng)

知識(shí)內(nèi)容掌握程度比較（三）知識(shí)內(nèi)容考試綱領(lǐng)要求課程標(biāo)準(zhǔn)要求要求程度改變提升降低（5）動(dòng)物激素在生產(chǎn)中應(yīng)用ⅡⅠ+（3）體溫調(diào)整、水鹽調(diào)整和血糖調(diào)整ⅡⅠ+（5）艾滋病流行和預(yù)防ⅠⅡ√（4）群落演替ⅠⅡ√（2）生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)基本規(guī)律及應(yīng)用ⅡⅢ√（3）生態(tài)系統(tǒng)中信息傳遞ⅡⅠ+第10頁(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)與考試綱領(lǐng)

知識(shí)內(nèi)容掌握程度比較（四）知識(shí)內(nèi)容考試綱領(lǐng)要求課程標(biāo)準(zhǔn)要求要求程度改變提升降低（2）全球性環(huán)境問(wèn)題ⅠⅡ√（3）生物多樣性保護(hù)意義和方法ⅠⅡ√（2）基因工程原理及技術(shù)ⅡⅠ+（3）基因工程應(yīng)用ⅡⅠ+（1）植物組織培養(yǎng)ⅡⅠ+（3）細(xì)胞融合與單克隆抗體ⅡⅠ+（3）胚胎工程應(yīng)用ⅡⅠ+改變特點(diǎn)：應(yīng)用類(lèi)（提升）；熱點(diǎn)類(lèi)（降低）13項(xiàng)12項(xiàng)第11頁(yè)提議“學(xué)期+學(xué)段”模式排課表年級(jí)高一高二（方案1）學(xué)期第一學(xué)期第二學(xué)期第一學(xué)期第二學(xué)期學(xué)段ⅠⅡⅢⅣⅠⅡⅢⅣ開(kāi)設(shè)模塊必修1必修2必修3選修1周課時(shí)2課時(shí)/周4課時(shí)/周2課時(shí)/周年級(jí)高二（方案2）高三學(xué)期第一學(xué)期第二學(xué)期第一學(xué)期第二學(xué)期學(xué)段ⅠⅡⅢⅣⅠⅡⅢⅣ開(kāi)設(shè)模塊必修3選修1選修2選修3周課時(shí)4課時(shí)/周2課時(shí)/周4課時(shí)/周4課時(shí)/周第12頁(yè)選修一知識(shí)內(nèi)容表生物技術(shù)實(shí)踐試驗(yàn)要求7—1微生物利用7—2酶應(yīng)用7—3生物技術(shù)在食品加工及其它方面應(yīng)用掌握程度參考本考試綱領(lǐng)中：一、考評(píng)目標(biāo)與要求2.試驗(yàn)與探究能力。第13頁(yè)4.1微生物利用詳細(xì)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動(dòng)建議關(guān)鍵點(diǎn)水平要求項(xiàng)目水平要求進(jìn)行微生物分離和培養(yǎng)（大腸桿菌培養(yǎng)條件和操作要求原理，細(xì)菌培養(yǎng)基配制，大腸桿菌擴(kuò)增，固體平面培養(yǎng)基進(jìn)行細(xì)菌劃線培養(yǎng)，大腸桿菌分離與純化）。Ⅱ用大腸桿菌為材料進(jìn)行平面培養(yǎng)，分離菌落（要求）。Ⅱ測(cè)定某種微生物數(shù)量（使用以尿素為氮源培養(yǎng)基，培養(yǎng)和分離能利用尿素細(xì)菌（有脲酶細(xì)菌），使用指示劑顏色改變檢知脲酶所催化反應(yīng)，菌落數(shù)觀察，微生物數(shù)量統(tǒng)計(jì)）。Ⅱ用土壤浸出液進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)，僅以尿素為氮源，測(cè)定能生長(zhǎng)細(xì)菌數(shù)量（要求）。Ⅱ研究培養(yǎng)基對(duì)微生物選擇作用（全營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基與單一培養(yǎng)基上菌落數(shù)差異分析，纖維素分解菌篩選原理，瓊脂糖和瓊脂果膠在配制固體培養(yǎng)基作用，專(zhuān)一培養(yǎng)基進(jìn)行微生物選擇試驗(yàn)）。探討微生物利用（纖維素酶作用、應(yīng)用，含有纖維素酶微生物應(yīng)用價(jià)值）。ⅢⅠ觀察并分離土壤中能分解纖維素微生物，觀察該微生物能否分解其它物質(zhì)，討論這類(lèi)微生物應(yīng)用價(jià)值（提議）。Ⅰ嘗試?yán)梦⑸镞M(jìn)行發(fā)酵來(lái)生產(chǎn)特定產(chǎn)物（微生物進(jìn)行發(fā)酵條件，微生物分離和培養(yǎng)，利用微生物進(jìn)行發(fā)酵來(lái)生產(chǎn)特定產(chǎn)物）。Ⅰ第14頁(yè)4.2酶應(yīng)用

詳細(xì)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動(dòng)建議關(guān)鍵點(diǎn)水平要求項(xiàng)目水平要求研究酶存在和簡(jiǎn)單制作方法（果膠在植物組織中主要作用，從植物組織中提取粗酶液方法）。Ⅲ嘗試?yán)妹富盍y(cè)定普通原理和方法（利用蘋(píng)果勻漿制結(jié)果汁最正確條件試驗(yàn)，果膠酶活性測(cè)定，果膠酶對(duì)果汁形成作用，果膠酶在其它方面利用）。Ⅰ探究利用蘋(píng)果勻漿制結(jié)果汁最正確條件，檢測(cè)果膠酶活性，觀察果膠酶對(duì)果汁形成作用。搜集果膠酶其它方面利用資料（要求）。Ⅰ探討酶在食品制造和洗滌等方面應(yīng)用（酶在食品制造方面資料，加酶洗衣粉去除衣服污漬原理，將有油漬、汗?jié)n、血漬衣物洗凈方法，加酶洗衣粉與未加酶洗衣粉對(duì)沾有雞血棉織品洗滌效果比較，不一樣溫度條件下加酶洗衣粉洗滌效果）。Ⅰ研究并試驗(yàn)將有油漬、汗?jié)n、血漬衣物洗凈方法。嘗試應(yīng)用脂肪酶、蛋白酶洗滌效果。用試驗(yàn)找出在什么條件下使用加酶洗衣粉效果最好（要求）。Ⅰ嘗試制備和應(yīng)用固相化酶（固相化酶概念，酶固定化方法，用吸附法制成固定化〆-淀粉酶及其對(duì)淀粉分解測(cè)定，固定化酶應(yīng)用價(jià)值）。Ⅰ制成固相化乳糖酶并檢測(cè)牛奶中乳糖分解。經(jīng)過(guò)此試驗(yàn)了解并探討固相化酶應(yīng)用價(jià)值（提議）。Ⅰ第15頁(yè)4.3生物技術(shù)在食品加工中應(yīng)用詳細(xì)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動(dòng)建議關(guān)鍵點(diǎn)水平要求項(xiàng)目水平要求研究從生物材料中提取一些特定成份（植物芳香油提取方法，蒸氣蒸餾法原理，設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單裝置，利用蒸氣蒸餾法從芳香植物中提取芳香油）。Ⅲ設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單裝置，從芳香植物材料（如橘皮、玫瑰花、薄荷葉等）中提取芳香油（要求）。Ⅱ利用發(fā)酵食品加工基本方法（發(fā)酵原理，酵母菌代謝特點(diǎn)，利用簡(jiǎn)單裝置制作果汁酒和醋，腐乳制作原理，腐乳制作，影響腐乳品質(zhì)制作條件）。Ⅱ利用酒酵母由果汁制酒，再利用乙酸菌由酒制醋。設(shè)計(jì)并安裝簡(jiǎn)單生產(chǎn)果汁酒以及生產(chǎn)醋裝置（要求）。制作腐乳，并分析制作過(guò)程科學(xué)原理及影響腐乳品質(zhì)條件（提議）。ⅡⅡ測(cè)定食品加工中可能產(chǎn)生有害物質(zhì)（泡菜制作原理，泡菜制作，比色法原理，用比色法對(duì)食品中亞硝酸鹽含量改變測(cè)定，食品安全問(wèn)題）。Ⅱ制作泡菜，嘗試用比色法測(cè)定其亞硝酸鹽含量改變，并討論與此相關(guān)食品安全問(wèn)題（提議）。Ⅱ第16頁(yè)4.4生物技術(shù)在其它方面應(yīng)用詳細(xì)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動(dòng)建議關(guān)鍵點(diǎn)水平要求項(xiàng)目水平要求嘗試植物組織培養(yǎng)（組織培養(yǎng)技術(shù)基本原理，生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素在組織培養(yǎng)中作用，MS培養(yǎng)基配方和制作方法，進(jìn)行植物組織培養(yǎng)）。Ⅰ用組織培養(yǎng)法培養(yǎng)花卉等幼苗，并進(jìn)行露地栽培（提議）。Ⅰ嘗試蛋白質(zhì)提取和分離（蛋白質(zhì)提取和分離基本原理，乳糖脫氫酶提取并及其同工酶分離，乳糖脫氫酶同工酶特點(diǎn)，蛋白質(zhì)提取和電泳分離）。Ⅰ以動(dòng)物血清為材料，提取其中乳糖脫氫酶并分離其同工酶（要求）。Ⅰ嘗試PCR（DNA多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)）技術(shù)基本操作和應(yīng)用（PCR技術(shù)原理、用途、基本操作步驟，DNA片段PCR擴(kuò)增）。Ⅰ用某一DNA片段進(jìn)行PCR擴(kuò)增（提議）。Ⅰ第17頁(yè)普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試(廣東卷)

生物科考試綱領(lǐng)（考試范圍）說(shuō)明

必修必考必做（生物1、2、3）選修選考選做（選修1或3）第18頁(yè)普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試(廣東卷)

生物科考試綱領(lǐng)（選修1）說(shuō)明

國(guó)家教育部考試綱領(lǐng)廣東省對(duì)生物科考試綱領(lǐng)說(shuō)明廣東省模塊教學(xué)與考評(píng)要求6—1微生物利用1微生物分離和培養(yǎng)2測(cè)定某種微生物數(shù)量1進(jìn)行微生物分離和培養(yǎng)2測(cè)定某種微生物數(shù)量6—2酶應(yīng)用3利用酶活力測(cè)定普通原理和方法4探討酶在食品制造和洗滌等方面應(yīng)用3嘗試?yán)妹富盍y(cè)定普通原理和方法4探討酶在食品制造和洗滌等方面應(yīng)用6—3生物技術(shù)在食品加工及其它方面應(yīng)用5植物組織培養(yǎng)6蛋白質(zhì)提取和分離7技術(shù)基本操作和應(yīng)用5研究從生物材料中提取一些特定成份6利用發(fā)酵食品加工基本方法7嘗試蛋白質(zhì)提取和分離第19頁(yè)內(nèi)容百分比生物知識(shí)內(nèi)容表（一）90%（生物1、2、3）80%理論+20%試驗(yàn)生物知識(shí)內(nèi)容表（二）10%（選修1或3）普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試(廣東卷)

生物科考試綱領(lǐng)（占分百分比）說(shuō)明第20頁(yè)普通高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試(廣東卷)

生物科考試綱領(lǐng)（試卷結(jié)構(gòu)和題型）說(shuō)明-高考（全國(guó)、廣東卷）高考（廣東卷）選擇題（單項(xiàng)選擇題）26題（必做）20題（必做）選擇題（多項(xiàng)選擇題）6題（必做）10題（必做）非選擇題10題（必做）10題