ICS65.020.20CCSB05SXSF山西省林學會發(fā)布IT/SXSF1.3—2024前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4園址選擇與區(qū)劃 6土肥水管理 27整形修剪 38病蟲害防治 39轉(zhuǎn)換 310果實采收 311產(chǎn)品認證與標識 4附錄A（資料性）沙棘主要病蟲害防治方法 5T/SXSF1.3—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由山西省林學會提出并歸口。本文件起草單位：山西省林業(yè)和草原科學研究院。本文件主要起草人：郭學斌、賈向前、馬佳琳、郭斌、王建義、梁愛軍、史鵬、賀義才。1T/SXSF1.3—2024有機產(chǎn)品沙棘栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了有機產(chǎn)品沙棘（Hippophaerhamnoidessubsp.sinensisRousi）栽培的園址選擇與區(qū)劃、建園、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治、轉(zhuǎn)換、果實采收以及產(chǎn)品認證與標識等要求。本文件適用于沙棘的有機栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB14881食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準GB/T19630有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、標識與管理體系要求RB/T242.4綠色產(chǎn)品認證機構(gòu)要求第4部分有機產(chǎn)品SL494沙棘果葉采摘技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4園址選擇與區(qū)劃4.1園址選擇園地周邊3km內(nèi)無大型交通干道，無工業(yè)企業(yè)及三廢污染，交通方便，集中連片，海拔800m～1800m的平地或緩坡地。4.2園址環(huán)境4.2.1氣候年平均氣溫5℃以上，≥10℃年有效積溫1900℃以上，全年無霜期120d以上，年降水量400mm以4.2.2土壤選擇土壤pH值6.5～8.0，含鹽量0.5%以下的壤土。其他土壤環(huán)境質(zhì)量應符合GB15618的規(guī)定。4.2.3空氣環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095的規(guī)定。4.3區(qū)劃根據(jù)地形、地貌，園地合理設(shè)置種植區(qū)、果實預處理區(qū)、道路、排蓄灌水利系統(tǒng)。5建園5.1種苗選擇2T/SXSF1.3—2024優(yōu)先選擇國家級和省級審定的適宜當?shù)卦耘嗟牧挤N，不應使用轉(zhuǎn)基因或帶轉(zhuǎn)基因成分的苗木或種苗，不應使用經(jīng)禁用物質(zhì)和方法處理的種苗。苗木規(guī)格應達到苗高35cm以上，地徑0.5cm以上，根長10cm以上。5.2整地挖穴平地采用全面整地，按定植點挖穴，直徑30cm，深30cm。坡地采用水平溝、魚鱗坑整地，水平溝上寬60cm、下寬30cm、深40cm，魚鱗坑坑徑60cm，坑深30cm。生土筑埂，表土填坑。5.3栽植5.3.1時間春季土壤解凍后或秋季封凍前。5.3.2密度株距2m～2.5m，行距4m。5.3.3雄株的配置選擇生長勢強、花芽密集、花粉量大、花期一致的優(yōu)良品種或品系，雌雄株按行列式配置，比例為5.3.4方法適當深栽，埋土比原土層深2cm。5.4緩沖帶園地周邊宜設(shè)置20m以上的林帶、道路、溝渠等隔離帶。6土肥水管理6.1土壤管理6.1.1土壤監(jiān)測每2a檢測一次土壤肥力水平和重金屬元素含量。根據(jù)檢測結(jié)果，采取土壤改良措施。6.1.2深翻改土每年或間隔一年改土一次，沿樹冠外緣向外擴寬40cm～50cm，結(jié)合秋施有機肥對全園深翻，深度6.1.3中耕除草每年2次。第一次在夏初，第二次在草籽成熟前，深度15cm～20cm。6.1.4作物套作幼樹期套作豆科植物，結(jié)果期可間作耐蔭作物。6.2施肥6.2.1肥料要求應符合GB/T19630的規(guī)定。6.2.2方法采用穴狀法、環(huán)狀法。6.2.3施肥量3T/SXSF1.3—20246.2.3.1幼樹期秋施腐熟的有機肥3kg/株。6.2.3.2結(jié)果初期秋施腐熟的有機肥6kg/株。6.2.3.3盛果期秋施腐熟的有機肥9kg/株。6.3水分管理6.3.1灌溉栽后澆透水，10d內(nèi)再澆1次透水，以后結(jié)合施肥或土壤墑情灌水。土壤封凍前澆凍水。灌溉水質(zhì)應符合GB5084要求，并有相對獨立的供水系統(tǒng)。6.3.2排水及時清理畦溝、排水溝和出水溝。7整形修剪7.1樹形自然圓頭形、疏散分層形。7.2修剪7.2.1幼樹期苗木栽植后定干高度40cm～60cm。栽植第2a修剪選定3個或4個主枝，剪留長度30cm～40cm，主枝延長形成4個～6個二次枝后，選擇水平向外的二次枝進行摘心。栽植第3a及時抹除基生枝。7.2.2結(jié)果初期夏季采取摘心措施促進結(jié)果枝萌生，秋季對結(jié)果枝進行短截，將樹高控制在2.5m以下。7.2.3盛果期秋季剪去所有病枝、斷枝、干枯枝及強度下垂枝，并對衰弱的結(jié)果枝進行短截、回縮。7.2.4衰老期對衰弱的主側(cè)枝進行重回縮。對嚴重衰老樹進行平茬更新。8病蟲害防治主要病蟲害防治方法見附錄A。9轉(zhuǎn)換常規(guī)管理園升級轉(zhuǎn)換為有機園，應按照本文件的要求進行操作。轉(zhuǎn)換期為3a。新建園、撂荒3a以上的或有充分證據(jù)證明3a以上未使用本標準禁用物質(zhì)的園地，也應經(jīng)過至少1a的轉(zhuǎn)換期。已認證的有機園一旦改為常規(guī)生產(chǎn)方式，則需要經(jīng)過轉(zhuǎn)換才能重新獲得有機認證。10果實采收10.1采收時期4T/SXSF1.3—2024參照SL494的規(guī)定。采收使用的設(shè)備器具及加工場地符合GB14881的要求。10.2采收方法10.2.1凍打采集冬季溫度-20℃以下，沙棘果實凍結(jié)以后，選擇冷天早晨，先將樹冠下進行清理，然后鋪放布單或塑料薄膜等，用竹竿或木棍敲打果枝，將果實震落收集。10.2.2剪枝采集選擇生長健康、果實豐產(chǎn)、無病害的植株采果。采強枝留弱枝、采密枝留疏枝，做到采果與修剪整形相結(jié)合。采集應由樹冠外向內(nèi)順序進行，并保留1/3結(jié)果枝用于留養(yǎng)樹木。將長果枝剪成長度不大于20cm的短果枝，輕放入干凈的筐（箱）中，避免擠壓，盡量減少果實破漿損失。10.2.3機械采收法使用沙棘果實采摘機完成采摘。11產(chǎn)品認證與標識產(chǎn)品認證按照RB/T242.4的規(guī)定執(zhí)行，標識按照GB/T19630的規(guī)定執(zhí)行。5T/SXSF1.3—2024（資料性）沙棘主要病蟲害防治方法表A.1給出了沙棘主要病蟲害防治方法。表A.1沙棘主要病蟲害防治方法表1.及時清理、焚燒、深埋病株及病枝。2.同時要加強撫育管理，增施有機肥，抑制病原菌的活性。4.5月中旬至8月中旬，應用殺蟲燈誘殺成蟲。1.在5月～6月成蟲產(chǎn)卵盛期用白涂劑涂刷在村干基部，防止成蟲產(chǎn)卵；2.