生物化學(xué)習(xí)題庫（含參考答案）一、單選題（共60題，每題1分，共60分）1、下面哪一種堿基存在于mRNA而不存在于DNA()A、AB、GC、TD、CE、U正確答案：E2、()臨床上對于肝硬化腹水的病人做結(jié)腸透析時常用：A、中性透析液二、多選題B、強酸性透析液C、弱酸性透析液D、弱堿性透析液E、強堿性透析液正確答案：C3、()Ｌ－谷氨酸脫氫酶的輔酶是A、NAD+B、FADC、FMND、TPPE、CoA-SH正確答案：A4、不同蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)是()A、一定有多個不同亞基B、一定有種類不同，而數(shù)目相同的亞基C、一定有個相同的亞基D、亞基的種類、數(shù)目都不一定E、一定有種類相同、而數(shù)目不同的亞基正確答案：D5、脂肪酸徹底氧化的產(chǎn)物是()A、H2O和CO2B、ATP、H2O和CO2C、乙酰CoAD、乙酰CoA、FADH2、NADHE、脂酰輔酶A正確答案：B6、關(guān)于結(jié)合酶的敘述正確的是()A、輔酶決定酶促反應(yīng)的特異性B、酶蛋白單獨存在具有催化作用C、可用透析的方法使輔基與酶蛋白分離D、酶蛋白決定反應(yīng)的特異性E、輔酶單獨存在具有催化作用正確答案：D7、穩(wěn)定DNA雙螺旋的主要因素是()A、氫鍵和堿基堆積力B、疏水作用C、鹽堿D、共價鍵E、范德華力正確答案：A8、關(guān)于NAD+的性質(zhì),錯誤的是A、不需氧脫氫酶的輔酶B、每次接受兩個氫及兩個電子C、煙酰胺部分可進行可逆的加氫及脫氫D、其分子中含維生素PPE、與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合形成復(fù)合體正確答案：B9、()下列由轉(zhuǎn)氨酶催化的反應(yīng)是：A、谷氨酸脫氫生成α-酮戊二酸B、谷氨酸與草酰乙酸作用生成天冬氨酸和α-酮戊二酸C、瓜氨酸加天冬氨酸生成精氨酸代琥珀酸D、鳥氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)楣习彼酔、谷氨酸加氨生成谷氨酰胺正確答案：B10、鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是()A、中和電荷，破壞水化膜B、鹽與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白鹽C、降低蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)D、調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液的等電點E、以上都不是正確答案：A11、以葡萄糖為原料在體內(nèi)生成5-磷酸核糖是經(jīng)下述哪個途徑()A、磷酸戊糖途徑B、糖原的合成C、糖異生作用D、糖酵解E、糖有氧氧化正確答案：A12、關(guān)于RNA，下列哪種說法是錯誤的()A、mRNA中含有遺傳密碼B、有mRNA、tRNA和rRNAC、rRNA主要存在于細胞核中D、rRNA是蛋白質(zhì)合成的部位E、tRNA含有稀有堿基正確答案：C13、蛋白質(zhì)高級結(jié)構(gòu)取決于:()A、蛋白質(zhì)肽鏈中的肽單位B、蛋白質(zhì)肽鏈中的肽鍵C、蛋白質(zhì)肽鏈中的氨基酸殘基組成和順序D、蛋白質(zhì)肽鏈中的氫鍵E、蛋白質(zhì)肽鏈中的肽鍵平面正確答案：C14、平常測定酶活性的反應(yīng)體系中，哪項敘述是不適當(dāng)?shù)?)A、反應(yīng)溫度應(yīng)接近最適溫度B、作用物的濃度愈高愈好C、有的酶需要加入激活劑二、多項選擇題D、合適的溫育時間E、應(yīng)選擇該酶的最適pH正確答案：C15、生成酮體的器官是()A、肝B、心C、腦D、肌肉E、腎正確答案：A16、肝內(nèi)酮體的生成量超過肝外組織的利用能力時，使血液中酮體升高，稱()。A、酸中毒B、酮血癥C、痛風(fēng)D、地中海癥E、尿毒癥正確答案：B17、脂肪動員中一分子甘油三酯可以分解為一分子()和三分子脂肪酸。A、乳酸B、甘油酸C、甘油D、磷酸E、丙酮酸正確答案：C18、在蛋白質(zhì)翻譯過程中起直接模板作用的是()A、mRNAB、tRNAC、核糖體大亞基D、核糖體小亞基E、多肽鏈正確答案：A19、正常血糖的主要來源是()A、乳酸轉(zhuǎn)變而成B、甘油經(jīng)糖異生作用轉(zhuǎn)變而來C、脂肪轉(zhuǎn)變而成D、肝糖原分解產(chǎn)生E、食物中糖經(jīng)消化吸收正確答案：E20、()下列哪組氨基酸，是成人必需氨基酸?A、蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸、纈氨酸B、纈氨酸、谷氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸C、亮氨酸、脯氨酸、半胱氨酸、酪氨酸D、苯丙氨酸、賴氨酸、甘氨酸、組氨酸E、蘇氨酸、蛋氨酸、絲氨酸、色氨酸正確答案：A21、蛋白質(zhì)對紫外光的最大吸收峰是由于含有下列哪些氨基酸所引起的?()A、谷氨酸和精氨酸B、色氨酸和酪氨酸C、丙氨酸和蘇氨酸D、絲氨酸和胱氨酸E、甘氨酸和賴氨酸正確答案：B22、維持蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵不包括：()A、疏水鍵B、范德華力C、離子鍵D、氫鍵E、酯鍵正確答案：E23、()關(guān)于氨的來源，以下敘述錯誤的是：A、食物的消化吸收B、腸道細菌對尿素的水解C、腸道細菌對蛋白質(zhì)的腐敗作用D、腎臟谷氨酰胺的水解E、氨基酸脫氨基作用正確答案：A24、()鳥氨酸循環(huán)的限速酶是：A、鳥氨酸氨基甲酰轉(zhuǎn)移酶B、氨甲酰磷酸合成酶ⅠC、精氨酸酶D、精氨酸代琥珀酸合成酶E、精氨酸代琥珀酸裂解酶正確答案：D25、LDL的主要作用是()A、轉(zhuǎn)運外源性甘油三酯B、轉(zhuǎn)運內(nèi)源性甘油三酯C、轉(zhuǎn)運膽固醇由肝至肝外組織D、轉(zhuǎn)運膽固醇由肝外至肝內(nèi)E、轉(zhuǎn)運游離脂肪酸至肝內(nèi)正確答案：C26、()食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高，表現(xiàn)在：A、食物中含有某些必需氨基酸B、食物蛋白質(zhì)中必需氨基酸的種類與比例與人體蛋白質(zhì)接近C、食物中有足量的某種蛋白質(zhì)D、食物含有大量無色氨酸蛋白質(zhì)E、食物中含有足量蛋白質(zhì)正確答案：B27、酶催化作用對能量的影響在于()A、增加產(chǎn)物能量水平B、降低反應(yīng)的自由能C、增加反應(yīng)物能量水平D、降低反應(yīng)物能量水平E、降低反應(yīng)活化能正確答案：E28、胰液中的蛋白水解酶最初以酶原形式存在的意義是()A、抑制蛋白酶的分泌B、促進蛋白酶的分泌C、保護自身組織D、保證蛋白質(zhì)在一定時間內(nèi)發(fā)揮消化作用E、以上都不對正確答案：C29、甲亢病人,甲狀腺素分泌增高,不會出現(xiàn)A、產(chǎn)熱增多B、ATP分解加快C、耗氧量增多D、呼吸加快E、氧化磷酸化反應(yīng)受抑制正確答案：E30、蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象主要取決于()A、α一螺旋和β一折疊B、肽鏈中的氨基酸側(cè)鏈C、肽鏈氨基酸的序列D、肽鏈中的二硫鍵位置E、二肽鏈中的肽鍵正確答案：C31、下列哪項不是胰島素的作用()A、促進葡萄糖進入細胞B、誘導(dǎo)己糖激酶的合成C、促進糖異生作用D、抑制磷酸化酶E、激活糖原合成酶正確答案：C32、下列不屬于水溶性維生素的是()A、維生素CB、尼克酸C、泛酸D、維生素EE、葉酸正確答案：D33、同工酶的特點是()A、理化性質(zhì)相同B、免疫學(xué)性質(zhì)相同C、催化反應(yīng)相同D、Km值相同E、分子結(jié)構(gòu)相同正確答案：C34、生理pH條件下，帶正電荷的氨基酸是()A、精氨酸B、甘氨酸C、谷氨酸D、絲氨酸E、亮氨酸正確答案：A35、蛋白質(zhì)在()時對紫外光有最大吸收峰？A、320nmB、260nmC、300nmD、280nmE、240nm正確答案：D36、關(guān)于蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)錯誤的描述是()A、蛋白質(zhì)局部或某一段肽鏈有規(guī)則的重復(fù)構(gòu)象B、二級結(jié)構(gòu)僅指主鏈的空間構(gòu)象C、多肽鏈主鏈構(gòu)象由每個肽鍵的二個二面角所確定D、整條多肽鏈中全部氨基酸的空間位置E、無規(guī)卷曲也屬二級結(jié)構(gòu)范疇正確答案：D37、核酸分子中儲存,傳遞遺傳信息的關(guān)鍵部位是()A、戊糖磷酸骨架B、堿基順序C、磷酸D、磷酸戊糖E、核苷正確答案：B38、每種完整蛋白質(zhì)分子必定具有()A、三級結(jié)構(gòu)B、β一折疊C、四級結(jié)構(gòu)D、輔基E、α一螺旋正確答案：A39、在動物和人體內(nèi)糖異生是指()A、非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變成葡萄糖的過程B、饑餓時糖原分解C、糖分解為非糖物質(zhì)的過程D、非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變成甘油的過程E、乙酰輔酶A轉(zhuǎn)變成糖原或葡萄糖的過程正確答案：A40、人體內(nèi)大多數(shù)酶的最適pH值是()A、1.8B、7.5～8.5C、5.0～8.0D、9.8E、5.0正確答案：C41、含LDH1最豐富的組織是()A、肝組織B、心肌C、紅細胞D、腎組織E、腦組織正確答案：B42、磺胺類藥物抑制細菌生長屬于()A、不可逆抑制B、可逆抑制C、非競爭性抑制劑D、競爭性抑制E、反饋抑制正確答案：D43、下列不屬于tRNA三葉草結(jié)構(gòu)部分的是()A、氨基酸臂B、反密碼環(huán)C、二氫尿嘧啶環(huán)D、TψC環(huán)E、polyA尾正確答案：E44、能攜帶活化氨基酸的是()A、DNAB、mRNAC、rRNAD、hnRNAE、tRNA正確答案：E45、唯一含金屬元素的維生素是()A、維生素B2B、維生素B6C、維生素B12D、生物素E、維生素B1正確答案：C46、在核酸分子中，單核苷酸之間的連接通常是()A、磷酸二酯鍵B、肽鍵C、糖苷鍵D、氫鍵E、二硫鍵正確答案：A47、關(guān)于α-螺旋，不正確的是：()A、螺旋中每3.6個氨基酸殘基為1周B、為右手螺旋結(jié)構(gòu)C、螺旋之間借二硫鍵維持其穩(wěn)定D、氨基酸側(cè)鏈R基團分布于螺旋外側(cè)E、螺距上下為0.54nm正確答案：C48、含脂肪最多的血漿脂蛋白是()A、CMB、VLDLC、HDLD、LDLE、IDL正確答案：A49、生物氧化CO2的產(chǎn)生是A、碳原子被氧原子氧化B、糖原的合成C、有機酸脫羧D、呼吸鏈氧化還原過程中產(chǎn)生E、以上都不是正確答案：C50、蛋白質(zhì)變性的實質(zhì)是()A、空間構(gòu)象發(fā)生嚴(yán)重破壞B、與非蛋白質(zhì)結(jié)合C、一級結(jié)構(gòu)被破壞D、化學(xué)性質(zhì)發(fā)生改變E、氨基酸殘基發(fā)生重排正確答案：A51、子含18個碳原子的飽和脂酸經(jīng)β-氧化分解，可生成的FADH2數(shù)是()個。A、7B、6C、8D、9E、10正確答案：C52、下列哪項不是以酶原的形式分泌()A、胰蛋白酶B、羧基肽酶C、彈性蛋白酶D、核酸酶E、胰凝乳蛋白酶正確答案：D53、蛋白質(zhì)變性不包括()A、肽鍵斷裂B、二硫鍵斷裂C、氫鍵斷裂D、鹽鍵斷裂E、疏水鍵斷裂正確答案：A54、酶的共價修飾()A、酶的共價修飾發(fā)生在活性中心以外任何部位B、是不可逆的共價反應(yīng)C、所有酶磷酸化后活性增加D、所有酶去磷酸化后活性增加E、是酶促反應(yīng)正確答案：E55、膽汁酸主要是下列何者的代謝產(chǎn)物(由哪種化合物生成)()。A、核酸B、膽固醇C、葡萄糖D、甘油三酯E、蛋白質(zhì)正確答案：B56、有防止動脈粥樣硬化的脂蛋白是()A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、以上都不是正確答案：D57、血糖主要指血液中所含的()A、半乳糖B、甘露糖C、核糖D、果糖E、葡萄糖正確答案：E58、在DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，互補堿基配對規(guī)律是()A、A-T,G-UB、A-T,U-CC、G-C,T-AD、A-C,G-TE、A-G,T-C正確答案：C59、酶原沒有催化活性的原因是()A、活性中心還未形成或未暴露B、酶蛋白的合成還沒完成C、酶原是已變性的蛋白質(zhì)D、酶原只是一般的蛋白質(zhì)E、酶蛋白還沒有和輔助因子結(jié)合正確答案：A60、有機磷農(nóng)藥中毒是由于抑制了人體中的哪種酶()A、堿性磷酸酶B、膽堿酯酶C、酸性磷酸酶D、膽固醇酯酶E、磷酸酯酶正確答案：B二、多選題（共10題，每題1分，共10分）1、與酶的活性密切相關(guān)的化學(xué)基團有()A、組氨酸的咪唑基B、甘氨酸的氨基C、谷氨酸的γ-羧基D、絲氨酸的羥基E、半胱氨酸的巰基正確答案：ACDE2、能作為酶的輔助因子的維生素有()A、VitAB、VitB1C、VitCD、VitPPE、VitB6正確答案：BDE3、半胱氨酸代謝能生成具有重要生理功能的物質(zhì)是()A、5一羥色胺B、?；撬酑、γ氨基丁酸D、卵脂酸E、谷胱甘肽正確答案：BE4、指出下列胰島素對糖代謝影響的正確論述()：A、促進細胞膜對葡萄糖的通透性B、促進糖的有氧氧化C、促進糖的異生D、抑制脂肪動員E、促進糖原合成正確答案：ABDE5、氨甲酰磷酸是哪些物質(zhì)合成代謝的中間產(chǎn)物()。A、嘧啶B、肌酸C、尿素D、嘌呤E、血紅素正確答案：AC6、下列可作為體內(nèi)氨來源的有()A、嘌呤、嘧啶核苷酸分解產(chǎn)生的氨B、腎分泌的氨C、氨基酸脫氨基作用D、消化道氨的吸收E、β-氧化正確答案：ABCD7、一碳單位是合成下列哪些物質(zhì)所需要的原料？()A、血紅素B、膽固醇C、軟脂酸D、胸腺嘧啶核苷酸E、腺嘌呤核苷酸正確答案：DE8、細胞內(nèi)游離膽固醇的作用有()A、抑制細胞本身膽固醇的合成B、抑制細胞LDL受體的合成C、被細胞質(zhì)膜攝取，構(gòu)成膜的成分D、激活A(yù)CATE、抑制脂肪動員正確答案：ABCD9、下列哪些因素能使蛋白質(zhì)變性()A、有機溶劑B、鹽析C、劇烈震蕩D、加熱E、重金屬鹽正確答案：ACDE10、關(guān)于糖酵解的敘述，錯誤的是()A、終產(chǎn)物是丙酮酸B、途徑中催化各反應(yīng)的酶均存在于胞液中C、通過氧化磷酸化生成ATPD、不消耗ATPE、所有的反應(yīng)都是可逆的正確答案：ACDE三、判斷題（共30題，每題1分，共30分）1、酸性氨基酸R-側(cè)鏈含有羧基，在體內(nèi)常解離釋放出H+，分子帶負電荷。A、正確B、錯誤正確答案：A2、核酸分子中，核苷酸之間通過3’，5’-磷酸二酯鍵相連。A、正確B、錯誤正確答案：A3、酶促反應(yīng)速率比相應(yīng)的非催化反應(yīng)快1000倍。A、正確B、錯誤正確答案：B4、組成核酸的各元素中，氮的含量比較恒定。A、正確B、錯誤正確答案：B5、自然界中構(gòu)成蛋白質(zhì)的編碼氨基酸只有20種。A、正確B、錯誤正確答案：A6、蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)指主鏈骨架盤旋、折疊形成的局部空間結(jié)構(gòu)，不涉及R側(cè)鏈的構(gòu)象。A、正確B、錯誤正確答案：B7、一種酶能催化幾種底物時，Km值最大的底物一般認為是其天然底物。A、正確B、錯誤正確答案：B8、淀粉是植物多糖，糖原是動物多糖，二者在分子組成上沒有本質(zhì)上的區(qū)別。A、正確B、錯誤正確答案：A9、糖酵解途徑是糖有氧氧化與無氧氧化所經(jīng)歷的一段共同途徑。A、正確B、錯誤正確答案：A10、CM含甘油三酯最多，是內(nèi)源性甘油三酯的運輸形式。A、正確B、錯誤正確答案：B11、當(dāng)溶液pH＞pI時，，蛋白質(zhì)帶正電荷。A、正確B、錯誤正確答案：B12、我國營養(yǎng)學(xué)會推薦成人每日蛋白質(zhì)需要量為60g。A、正確B、錯誤正確答案：B13、脂肪動員產(chǎn)生的甘油擴散入血，隨血液循環(huán)運往肝、腎等組織被攝取利用。A、正確B、錯誤正確答案：A14、每分子葡萄糖經(jīng)三羧酸循環(huán)產(chǎn)生的ATP分子數(shù)比糖酵解時產(chǎn)生的ATP多一倍。A、正確B、錯誤正確答案：B15、氨在體內(nèi)的最主要去路是合成尿素。A、正確B、錯誤正確答案：A16、脂酸的β-氧化