1切花菊設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了菊花品種栽培過(guò)程中的栽培設(shè)施、母株培養(yǎng)、扦插繁殖、田間栽培、病蟲(chóng)害防治、貯藏運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)（以菊花品種‘白扇’為例）。地區(qū)塑料大棚、溫室、冷棚等設(shè)施條件下的切花菊的栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T18247.1-2000主要花卉產(chǎn)品等級(jí)NY/T323-2020菊花切花等級(jí)規(guī)格NY/T496-2010肥料合理使用準(zhǔn)則SN/T0874-2010進(jìn)出口紙和紙板檢驗(yàn)規(guī)程3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1菊花chrysanthemum菊科，菊屬的多年生宿根草本植物3.2摘心pinchoftheterminalshoot去除頂芽，消除頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)分枝3.3抹蕾cutofthebud現(xiàn)蕾期僅留下頂端花蕾去除側(cè)蕾的方法3.4插穗transplantacutting將植物的根莖葉與芽一部分或者全部插入基質(zhì)中使其生根發(fā)芽成為獨(dú)立個(gè)體4母株培養(yǎng)4.1母株定植時(shí)間與數(shù)量以生產(chǎn)種苗時(shí)間為準(zhǔn)向前推算確定母株的定植時(shí)間，若清明節(jié)使用‘白扇’種苗則提前5個(gè)月左右于上年12月進(jìn)行母株的定植工作。母株數(shù)量按照所需種苗數(shù)的1/8進(jìn)行定植。24.2母株的選擇選擇花莖堅(jiān)實(shí)粗壯、花葉無(wú)病無(wú)蟲(chóng)、生長(zhǎng)狀態(tài)良好的扦插苗作為扦插母株。母株3-5年需要進(jìn)行更新，且第一次使用時(shí)需要進(jìn)行低溫馴化。5扦插繁殖5.1栽培設(shè)施長(zhǎng)100m，寬7m，具有滴灌條帶等可循環(huán)通風(fēng)的溫室大棚。5.2扦插時(shí)間扦插時(shí)間一般集中在1-4月，除此之外，還會(huì)根據(jù)特殊的節(jié)日需求扦插特定的切花菊品種，以保證節(jié)假日期間的充足供給。5.3基質(zhì)選擇選擇富含腐殖質(zhì)疏松豐富、排水良好、不含有害物質(zhì)、顆粒均勻適中的優(yōu)質(zhì)沙壤土作為基質(zhì)，一般pH在6.0-7.0之間為宜。5.4插穗選擇把母株上生長(zhǎng)出的無(wú)病斑、無(wú)蟲(chóng)口、無(wú)破傷、無(wú)凍害、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、無(wú)老化現(xiàn)象的腳芽作為插穗，待來(lái)年1-4月，腳芽長(zhǎng)大后即可進(jìn)行扦插。5.5插穗處理去除插穗下部的葉片，上部留有2-3片功能葉。插穗放進(jìn)生根水中浸泡0.5h；也可在100ppm萘乙酸+100ppm吲哚乙酸溶液中停留3-5s后取出，從而促進(jìn)扦插苗生根。隨后準(zhǔn)備扦插。5.6苗床準(zhǔn)備為保證切花菊產(chǎn)量與質(zhì)量，切花菊生產(chǎn)一般在溫室或冷棚中進(jìn)行?；|(zhì)選擇排水通暢、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土進(jìn)行種植。土壤pH維持在6.0-7.0之間為宜，土層深厚且肥力良好。土壤干燥時(shí)，定植前5-7d，要灌足底水。分畦做床，苗床為梯形，每畦90cm寬，600cm長(zhǎng)；每畦上分為三壟，壟與壟之間間隔18cm；每壟上兩行，行距15cm；一畦共6行，壟高10-15cm。步道寬40-50cm。在進(jìn)行插穗扦插之前，先在插床上充分噴水。如使用舊土扦插，最好是消毒后再使用。扦插前在苗床上充分噴水，如果土壤較松軟，插穗可直接插入土壤中，如果土壤條件較差或石子較多，可使用1-1.5cm寬的竹簽配合，進(jìn)行扦插。按照株行距5×5cm斜插或隨后將土按實(shí)。5.7化學(xué)去除整地后使用金都爾（精異丙甲草胺）乳油50-75ml，兌水50-60kg，均勻噴灑地面。5.8防治地下蟲(chóng)害對(duì)于菊花田中的地下害蟲(chóng)，以土蠶危害較重且較難防治，用50%辛硫磷乳油或土蠶地蟲(chóng)殺或毒死蜱顆粒等農(nóng)藥防治。35.9滴灌設(shè)施的安裝每個(gè)苗床應(yīng)鋪設(shè)兩根滴灌帶，間隔30cm，滴頭間距10-15cm。安裝后應(yīng)立刻檢測(cè)滴灌效果，保證苗床每一處滴水均勻。5.10覆膜苗床準(zhǔn)備好后若無(wú)法立即扦插，則可在表面覆蓋一層黑色地膜，可以起到增溫保濕，防除雜草的作5.11扦插后管理扦插完成后立即澆足水，需要覆蓋白色地膜進(jìn)行保濕。為了防止膜下溫度過(guò)高，棚室外需要覆蓋遮陰網(wǎng)，并加強(qiáng)通風(fēng)進(jìn)行降溫。6菊花定植6.1時(shí)間插穗扦插15-20d后即可生根，根長(zhǎng)達(dá)2-3cm時(shí)便可定植。6.2定植前準(zhǔn)備在小苗定植前2-3d要澆一次大水，保證移苗時(shí)畦面濕潤(rùn)。定植之前應(yīng)將扦插成活的菊花苗從蔭蔽的環(huán)境中移至室外通風(fēng)處煉苗2-3d；為防止后期花桿生長(zhǎng)發(fā)生彎曲，定植前定植床放置地鋪網(wǎng)，網(wǎng)孔為10×10cm（8目），隨植株生長(zhǎng)而調(diào)整網(wǎng)高。6.3基肥定植前應(yīng)在定植床施用基肥。每667m2施用5-8m3腐熟雞糞作為基肥（其中雞糞總養(yǎng)分含量≥4%與土混合均勻；此外每667m2施用0.52m3的芽孢桿菌菌液，使用滴灌條帶進(jìn)行灌溉，兩者共同作為基肥施用；最后定植前每667m2再施用氮、磷、鉀比例為1:1:1的復(fù)合肥50kg，以保證底肥充足。6.4密度分畦做床，每畦90cm寬，600cm長(zhǎng)；每畦上分為三壟，壟與壟之間間隔18cm；每壟上兩行，行距15cm，一畦共6行。定植時(shí)采用10×10cm的8空網(wǎng)格，定植方式一般以1、2格，4、5格，7、8格為定植苗，3格6格不進(jìn)行定植。6.5定植方法定植時(shí)應(yīng)選用生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、根系生長(zhǎng)完好的植株進(jìn)行移栽，若無(wú)法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)則可拋棄或另行定植。開(kāi)穴定植，定植時(shí)根系應(yīng)全部埋入土中，不宜過(guò)深過(guò)淺，定植深度以2cm為宜，并要求輕輕鎮(zhèn)壓，使植株根系與土壤充分接觸，同一批苗最好同一天定植結(jié)束，以保證長(zhǎng)勢(shì)統(tǒng)一整齊。6.6注意事項(xiàng)定植后立刻澆透水，同時(shí)使用遮陰網(wǎng)進(jìn)行遮陰。定植后第二天應(yīng)噴施一次IBA，濃度為200ppm為宜，以促進(jìn)根系與土壤盡快結(jié)合。定植后3-5d澆第二次水，用水量為定植水的2/3，使菊花安全度過(guò)緩苗期。如遇高溫或晴天光照強(qiáng)烈可使用遮陰設(shè)施，光照減弱時(shí)立刻收回遮光設(shè)施。緩苗結(jié)束后則進(jìn)入正4常的生長(zhǎng)管理。定植后10-20d，當(dāng)菊花出現(xiàn)2-3片葉萎蔫則少量噴水，用量不可以超過(guò)定植水的1/3，水分不宜過(guò)多，培育壯苗。7定植后管理7.1溫度管理北方切花菊大多以設(shè)施栽培為主，其中溫室大棚是最主要的設(shè)施栽培方式。棚內(nèi)溫度一般維持在20-30℃左右，最低不可低于15℃,最高不可超過(guò)35℃。7.2遮陰管理菊花定植后采用遮光率50-70%的遮陰網(wǎng)進(jìn)行遮陰，前三天全天遮陰，第四天起上午十點(diǎn)至下午兩點(diǎn)遮陰，陰天無(wú)需遮陰，緩苗后及時(shí)去掉遮陰網(wǎng)。7.3光照管理切花菊每個(gè)發(fā)育階段需要的光照強(qiáng)度都不同。定植后一個(gè)月內(nèi)要保證每天光照時(shí)間大于12h，如光照不足可以用補(bǔ)光燈進(jìn)行補(bǔ)光，冬季栽培可在下午16:00以后每天補(bǔ)光4-5h，補(bǔ)光強(qiáng)度不可超過(guò)500lx。一個(gè)月以后，當(dāng)苗高40cm時(shí)開(kāi)始遮光促使其花芽分化，每天保證連續(xù)黑暗時(shí)間14h以上，一直遮到現(xiàn)蕾為止，需要45-55d。夏天用遮陰布，冬天用草簾進(jìn)行遮光處理，遮光期的光照強(qiáng)度不可超過(guò)50lx。7.4水分管理定植后應(yīng)立即澆水，定植后3-5d進(jìn)行第二次澆水。日常管理中，設(shè)施大棚中一般采用滴灌條帶進(jìn)行自動(dòng)灌水。夏季一般5d左右澆一次透水，冬季一般每8d澆灌一次透水，若冬季雨雪充足則可15d左右澆透一次，每次的灌水量為2m3/667m2。菊花屬淺根系植物，不宜太濕，忌澇積水，在暴雨季節(jié)一定做好排水工作。摘心后必須控水，避免菊花徒長(zhǎng)。7.5通風(fēng)在溫度有保障的前提下，定期打開(kāi)通風(fēng)口使得室內(nèi)外空氣流通，促進(jìn)光合作用，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。7.6追肥菊花喜肥，除施足基肥外，一般從完成扦插到采收之間會(huì)進(jìn)行五次追肥。每次追肥的種類和用量與切花菊的生長(zhǎng)發(fā)育階段有關(guān)。第一次追肥在切花菊完成定植后10d左右，用平衡肥5kg/667m2穴施，深度5-6cm（平衡肥即平衡性水溶肥，指氮、磷、鉀按照1:1:1比例生產(chǎn)的一款水溶肥）；第二次追肥在切花菊定植后30d左右，用濃度為20mg/1-40mg/l的赤霉素進(jìn)行噴施，促進(jìn)切花菊的生長(zhǎng)發(fā)育；第三次追肥在育蕾前用尿素25-30kg/667m2于陰雨前后撒施，以促進(jìn)多現(xiàn)蕾，多開(kāi)花，開(kāi)大花；在切花菊生長(zhǎng)發(fā)育的后期進(jìn)行第四次追肥，用磷酸二氫鉀和水以1:500的比例配成溶液進(jìn)行噴施或用磷酸二氫鉀和水以1:1000的比例配成溶液進(jìn)行澆灌；在7-10d后可再次進(jìn)行施用，完成第五次追肥。菊花所需肥料主要有氮肥、磷、鉀及一些微量元素，在切花菊的養(yǎng)護(hù)過(guò)程中，一般在前期施用平衡肥，后期施用高磷高鉀肥，以保證菊花良好的生長(zhǎng)發(fā)育。具體肥料的使用細(xì)則可以參照NY/T496-2010肥料合理使用準(zhǔn)則進(jìn)行。7.7提花網(wǎng)隨著植株的長(zhǎng)高，隨時(shí)提高花網(wǎng)，使花網(wǎng)始終距離植株頂端15cm，以保證菊花可以直立生長(zhǎng)。7.8摘心抹芽5一般在定植后7-10d進(jìn)行摘心，留下4-5片葉片；在切花菊生長(zhǎng)高度達(dá)到40cm高度后，同時(shí)各葉梗內(nèi)的側(cè)芽生長(zhǎng)至2.5cm左右時(shí)，開(kāi)始抹除側(cè)芽，用中指和食指拖住葉柄，用拇指抹掉側(cè)芽，雙手同時(shí)進(jìn)7.9抹蕾現(xiàn)蕾期應(yīng)及早抹蕾，僅留頂端花蕾，其余側(cè)蕾發(fā)育到3mm大小時(shí)及時(shí)抹掉。需多次作業(yè)，操作要仔細(xì)，尤其在植株水分充足時(shí)更應(yīng)注意不要碰傷主蕾。如花蕾生長(zhǎng)密集，可待花梗稍長(zhǎng)大后剝除。7.10除草菊花定植7-10d后，到現(xiàn)蕾前需要進(jìn)行4-5次除草。通常采用人工與藥劑結(jié)合的方式進(jìn)行除草，藥劑通常選用30%草甘磷異丙胺鹽，200-400ml/667m2噴施雜草莖葉。7.11抗旱排澇菊花喜濕潤(rùn)的土壤條件，過(guò)于干旱則分枝少，生長(zhǎng)發(fā)育不良，花期缺水影響花的產(chǎn)量和質(zhì)量。土壤水分過(guò)大或積水，容易誘發(fā)病害引起爛根。如遇到干旱要及時(shí)灌水，梅雨季節(jié)要注意及時(shí)清理墑溝，雨澇期間要及時(shí)排水降漬。7.12培土追肥和第1次打頂后，結(jié)合中耕除草，在根際培土，增強(qiáng)根系，防止倒伏。8主要病蟲(chóng)害防治8.1白色銹病可在發(fā)病之前對(duì)菊花種苗根灌芽孢桿菌劑、葉面噴施木霉菌劑，以預(yù)防菊花白色銹病的發(fā)生；如果發(fā)現(xiàn)病斑，應(yīng)該立即摘除病葉。摘除病葉后，立即噴施化學(xué)藥劑進(jìn)行防控，可輪換使用10%的世高水分散粒劑1000倍液或25%阿米西達(dá)懸浮劑1000倍液和10%寶利安可濕性粉劑800倍液的混合液，每隔3d噴施一次，連續(xù)噴施4-5次。在栽培條件控制上，要?jiǎng)?chuàng)造不利于病菌發(fā)生的栽培環(huán)境。菊花白色銹病冬孢子適宜萌發(fā)的溫度是15-24℃,尤其是18-21℃為最適宜。因此，白天可盡量提高溫度在25℃以上，夜晚溫度保持在15℃以下，要加大通風(fēng)換氣力度，降低棚室內(nèi)空氣濕度，抑制冬孢子萌發(fā)。8.2葉斑病高溫雨季多發(fā)，初期基部葉出現(xiàn)褐斑，嚴(yán)重時(shí)葉變黑、干枯至脫落。應(yīng)清除病株，進(jìn)行土壤消毒。噴75%百菌清或托布津500-1000倍液等，預(yù)防10-15d噴1次，發(fā)病后5-7d噴1次，噴3-4次。8.3枯萎病初期枝葉呈灰色，土壤濕潤(rùn)時(shí)植株晝夜均呈現(xiàn)萎蔫狀，枝條易折斷，后期枝葉深褐色、腐爛。病株應(yīng)拔除燒毀，插穗用鏈霉菌1000倍液浸泡4h預(yù)防，噴灑50%多菌靈粉劑500倍液或75%百菌清粉劑1000倍液，10-15d噴1次，噴2-3次。8.4薊馬6薊馬主要危害菊花的嫩葉和花瓣，葉片受害后會(huì)出現(xiàn)黃白色失綠條紋，花瓣受害后出現(xiàn)萎蔫和花瓣前端枯黃，導(dǎo)致失去出口價(jià)值。采取綜合防治方法，首先要嚴(yán)格控制棚內(nèi)外的雜草和其他成蟲(chóng)，棚室應(yīng)安裝防蟲(chóng)網(wǎng)，防止外邊的成蟲(chóng)進(jìn)入棚室。在棚室內(nèi)懸掛藍(lán)色誘蟲(chóng)板，可以降低蟲(chóng)口密度。化學(xué)防治應(yīng)在小苗期進(jìn)行，此時(shí)苗小，農(nóng)藥容易噴施，不留死角，或在現(xiàn)蕾期，此時(shí)花蕾已經(jīng)長(zhǎng)成，但是花瓣還沒(méi)有綻放，薊馬成蟲(chóng)不容易躲藏。藥劑可以使用50%辛硫磷乳油1500倍液或35%伏殺磷乳油1200倍液或25%塞蟲(chóng)嗪水分散粒劑800倍液。8.5蚜蟲(chóng)蚜蟲(chóng)對(duì)菊花的危害最為普遍，一般在4-5月和9-10月較嚴(yán)重。該蟲(chóng)主要危害葉片和花蕾，幼葉受到危害后會(huì)卷曲變形，花蕾受到侵害后會(huì)產(chǎn)生綠色斑點(diǎn)，花朵變形。防治方法是應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行田間除草，發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害可立即噴施吡蟲(chóng)啉100倍液或阿維啶蟲(chóng)脒1000-1500倍液進(jìn)行防治。9采收9.1采收標(biāo)準(zhǔn)菊花的采收一般按照等級(jí)執(zhí)行，將花徑的大小劃分為十個(gè)等級(jí)，當(dāng)花徑大小達(dá)到7度左右可直接采收售賣，若需冷藏保鮮則單層花花徑大小達(dá)到5-6度即可采收。9.2采收方法采收前2-3d澆一次透水。采收時(shí)應(yīng)選取合適的工具，一般來(lái)說(shuō)手剪和花剪均可以用來(lái)采收，建議采用花剪，花剪面積相對(duì)較小，可以較為精準(zhǔn)地剪取花莖。選取合適的采摘工具后，在采摘時(shí)應(yīng)保持手部穩(wěn)定，將剪刀或花剪對(duì)準(zhǔn)花莖，用力采下即可，注意剪口整齊。采收過(guò)程中一定要輕拿輕放，減少采收中菊花之間的摩擦與折損現(xiàn)象。10采后處理10.1分級(jí)切花菊的分級(jí)方式一般采用人工或設(shè)定好的選花機(jī)完成。等級(jí)的劃分是參照GB/T18274.1-2000執(zhí)行。設(shè)定各個(gè)級(jí)別的重量：LL（1）80-100Gg；LL（2）68-79g；LL（3）58-67g；LL（4）48-57g；S（5）40-47g