T-HNCA 001-2022 文昌椰子地理標志產品 椰子果_第1頁
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HNCAProductof“Wenchangcoconut”geographicalindication-CoconutfrI本標準根據國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產品保護規(guī)定》和GB/T17924《有限公司、文昌創(chuàng)欣椰子產品有限公司、海南云風山生態(tài)農業(yè)有1"文昌椰子"地理標志產品椰子果GB2762食品安全國家標準食品中污染NY/T490界定的術語和定義適用于本文件。3.1求的或符合文府函[2017]798批復的文昌地域范圍內，果齡在7～9個月的高3.2果實的外部形狀。根據NY/T1810的分類分為長圓形、卵圓3.3果蒂部位朝上，果實直立時，最大縱徑與最3.4果實圍徑fruitequatorialc3.53.63.73.82搖動時，果內椰子水與果內壁碰撞發(fā)出清脆聲音的椰3.9搖動果實無響水，果重明顯輕于正常果實的3.103.114地理標志產品保護范圍文昌椰子地理標志產品保護范圍限于《中華人民共和國農產品地理標志質量控制技術規(guī)范文昌椰子》（AGI2017-03-2136）要求的或符合文府函[2017]798批復的≥≥≥≥≤35.5衛(wèi)生指標以椰子水為待測樣品，污染物限量按照GB2762執(zhí)行，農5.6容許度6.1.1果形、色澤、畸形果、腐爛果、6.2理化指標椰子果開孔或破殼后收集全部椰子水，用電子破開椰子果挖出椰肉，使用游標卡尺測量椰肉最厚橫切面處的厚污染物、農藥最大殘留限量指標分別按GB2762和NY/將畸形果、腐爛果、響水果、空果以及外觀嚴重缺陷果（外觀缺陷面積一果實有多項缺陷時，只記錄其中最主要的一項缺陷。按式（1）計算各項不合格各單項不合格果百分率的總和即為該批椰子果的總不合格47.2抽檢方法7.3交收檢驗7.3.2檢驗等級差異：一等果允許7.5.1椰子果總不合格果百分率不超過10%，且產品等級指標、感官特征指標、衛(wèi)生指標和標志、標7.5.2椰子果總不合格果百分率超過10%，或產品等級指標、感官特征指標、衛(wèi)生指標、標志、標簽7.5.3不合格的產品，允許自同批產品中加倍抽樣，對不合格項目進行復檢，復檢仍不合格，則判該

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