第06講 細胞器和生物膜系統(tǒng)(講義)(解析版)-2025年高考生物一輪復習_第1頁
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11/11第06講細胞器和生物膜系統(tǒng)目錄TOC\o"1-3"\h\u01考情透視·目標導航 202知識導圖·思維領航 303考點突破·考法探究 4考點一主要細胞器的結構和功能 3知識點1細胞質的組成 3知識點2細胞器 4知識點3多角度比較細胞器(常考點) 9知識點4細胞骨架 10考向1圍繞細胞器的結構和功能,考查結構與功能觀 11考向2結合細胞器相關圖像、曲線分析,考查科學思維 12考點二用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質的流動 14知識點1用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質的流動 14考向1結合用高倍顯微鏡觀察葉綠體的實驗,考查觀察和方案實施能力 15考點三細胞器之間的協(xié)調配合及生物膜系統(tǒng) 16知識點1生物膜系統(tǒng) 16知識點2生物膜系統(tǒng)中各生物膜的聯(lián)系 17知識點3細胞器之間的協(xié)調配合 18知識點4教材中與分泌蛋白合成和分泌過程有關知識(??键c) 19考向1結合分泌蛋白的合成和運輸過程,考查科學思維 20考向2圍繞生物膜系統(tǒng)的組成、結構和功能,考查生命觀念 2204真題練習·命題洞見(含2024年高考真題) 2205長句分析·規(guī)范作答 27一、教材知識鏈接 27二、教材深挖拓展 28三、長句規(guī)范作答 28考點要求考題統(tǒng)計考情分析細胞器和生物膜系統(tǒng)考點一:主要細胞器的結構和功能(3年20考,全國卷3年1考)2023·湖南)細胞器結構與功能(2023·山東)溶酶體(2023·浙江)內質網(2023·海南)細胞器(2022·江蘇)線粒體內膜成分題型:選擇題內容:(1)常以葉綠體、線粒體結合細胞代謝考查,也以溶酶體等結合免疫考察或結合物質運輸綜合考查(2)分泌蛋白的合成過程細胞器的結構、功能及觀察考點二:用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質的流動(3年2考,全國卷3年0考)(2022·浙江)細胞質的流動(2021·浙江)用高倍顯微鏡觀察葉綠體考點三:細胞器之間的協(xié)調配合及生物膜系統(tǒng)(3年16考,全國卷3年2考)(2024·浙江)分泌蛋白的合成過程(2023·海南)生物膜(2023·浙江)囊泡運輸(2022·廣東)分泌蛋白的合成過程(2021·湖北)生物膜課標要求(1)闡明細胞內具有多個相對獨立的結構,擔負著物質運輸、合成與分解、能量轉換和信息傳遞等生命活動。(2)舉例說明細胞各部分結構之間相互聯(lián)系、協(xié)調一致,共同執(zhí)行細胞的各項生命活動。(3)實驗:用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質的流動。新舊教材對比增:①差速離心法的原理和過程;②內質網種類;③同位素標記法的定義和應用。改:實驗改為用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質的流動。刪:①細胞質基質的組成和意義;②用高倍顯微鏡觀察線粒體。強化:細胞骨架小字改為宋體??键c一主要細胞器的結構和功能知識點1細胞質的組成提示:細胞質細胞代謝的主要場所在細胞質中,除了細胞器外,還有呈膠質狀態(tài)的細胞質基質,由水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等組成。在細胞質基質中也進行著多種化學反應。知識點2細胞器1.分離細胞器的方法:差速離心法觀察細胞器:怎樣才能看見細胞器呢?注意:光學顯微鏡僅觀察到外部形態(tài)結構,要看內部結構需要電子顯微鏡才行動植物細胞的亞顯微結構:(1)線粒體①分布:普遍存在于動植物細胞中。新陳代謝旺盛的細胞含量多。②形態(tài):大多數呈橢球形。③結構:外膜、內膜(折疊成嵴,有氧呼吸第三階段場所)、線粒體基質(液態(tài)有氧呼吸第二階段場所)。提示:線粒體內膜向內折疊成嵴,嵴增大膜面積分布有氧呼吸的酶。④功能:有氧呼吸的主要場所,細胞生命活動所需的能量,大約95%來自線粒體。【易錯提示】線粒體的結構與功能觀(1)注意:無線粒體≠只能無氧呼吸,很多原核生物即使沒有線粒體也能進行有氧呼吸,其場所在細胞質基質和細胞膜上。(2)哺乳動物成熟紅細胞內沒有線粒體,而且細胞內也沒有有氧呼吸的酶,因此,只能進行無氧呼吸。(3)線粒體只能分解丙酮酸,不能直接分解葡萄糖的可能原因:①線粒體膜上沒有運輸葡萄糖的載體②線粒體內缺乏分解葡萄糖的酶(2)葉綠體①功能:光合作用的場所,“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉換站”(光能→有機物中穩(wěn)定的化學能)②分布:主要分布于植物葉肉細胞中。注意:植物非綠色器官不含葉綠體,如根尖?!就卣寡由臁?.線粒體和葉綠體的比較(1)相同點①具有雙層膜②都含有少量DNA(環(huán)狀)、RNA還有核糖體,可進行轉錄和翻譯合成部分蛋白質,控制細胞質遺傳,能自我復制,半自主性細胞器。③都能產生ATP,與能量轉換有關。④共同參與自然界的碳循環(huán)(2)不同點①增大膜面積方式:線粒體內膜折疊成嵴;葉綠體由類囊體堆疊成基粒②功能:線粒體有氧呼吸的主要場所,完成有氧呼吸的第二、三階段;葉綠體是光合作用的場所,完成光合作用的全過程(葉綠體內膜光滑,不參與光合作用)③分部不完全相同:線粒體普遍存在于動植物細胞中;葉綠體主要分布于葉肉細胞和幼嫩的皮層細胞中。2.線粒體和葉綠體的的起源——內共生起源學說(1)內容:許多科學家認為,線粒體和葉綠體分別起源于原始真核細胞內共生的細菌和藍藻。(2)證據:①線粒體和葉綠體的基因組與原核生物的基因組相似。②線粒體和葉綠體中含有DNA、RNA和核糖體,能夠進行DNA復制、轉錄和翻譯(半自主細胞器)。③線粒體、葉綠體DNA不與蛋白質結合形成染色質,DNA為環(huán)狀。④線粒體、葉綠體具有雙層膜,內外膜存在明顯性質和成分差異。外膜與真核細胞膜相似,內膜與原核細胞膜相似。⑤線粒體、葉綠體的分裂方式與原核細胞相似。【歸納總結】教材中有關增大膜面積的方式總結線粒體內膜類囊體膜內質網膜神經細胞膜方式內膜的某些部位向線粒體的內腔折疊形成嵴增加基粒和每個基粒類囊體的數量內質網折疊、增加內質網的數量形成大量突起作用有利于酶的附著,有利于有氧呼吸第三階段的順利進行增加色素和酶的數量,有利于光能的吸收、傳遞和轉化,有利于光反應的順利進行有利于酶的附著,增加酶的數量,有利于分泌蛋白的加工有利于興奮的產生和傳遞(3)內質網注意:粗面內質網其上有核糖體附著;光面內質網上無核糖體附著①分布:動植物細胞,由單層膜圍成。②形態(tài):膜性管道系統(tǒng)。③結構:與細胞膜、核膜相連。④功能:粗面內質網(蛋白質合成、加工運輸)、光面內質網(脂質、糖原合成)。(4)高爾基體①分布:廣泛分布于真核細胞。②結構:單層膜,由一些扁平的囊和小泡構成③功能:主要對來自內質網的蛋白質進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”;與植物細胞的細胞壁形成有關(融合原生質體再生細胞壁也與高爾基體有關);與動物細胞的分泌物形成有關(突觸小泡的形成也與高爾基體有關);與溶酶體的形成有關。【拓展延伸】前胰島素原的切割某些蛋白質的成熟過程需要水解掉一部分“多余肽”(如胰島素的形成)(5)溶酶體——“消化車間”①分布:動物和真菌細胞中內含多種水解酶,起源于高爾基體。②功能:分解衰老、損傷的細胞器,吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。提示:溶酶體分解衰老、損傷的細胞器,吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌可以維持細胞內部相對穩(wěn)定。③應用:a、硅肺病的形成b、細胞凋亡c、細胞自噬。1.新宰的畜、禽,如果馬上把肉做熟了吃,肉老而口味不好,過一段時間再煮,肉反而鮮嫩。請你說說有可能和哪一種細胞器有關?提示:與溶酶體有關。新宰的動物肉過一段時,細胞內的溶酶體破裂,釋放其中的水解酶,其中把蛋白質水解成小的短肽。2.少量溶酶體酶泄露到細胞質基質中,并不會引起細胞的損傷,為什么?提示:細胞質基質中的pH為7.0,在這種環(huán)境中溶酶體酶的活性很低。3.溶酶體內含有多種水解酶,為什么溶酶體膜不會被這些水解酶分解?提示:膜的成分可能被修飾,使得酶不能對其發(fā)揮作用。(6)液泡(★內含細胞液)①成分:糖類、無機鹽、色素(水溶性,主要是花青素)和蛋白質等。提示:花青素不能吸收光能②作用:調節(jié)植物細胞內環(huán)境,能滲透吸水,使細胞保持堅挺。③分布:主要存在于成熟的植物細胞。提示:如根尖分生區(qū)細胞沒有大液泡。注意:液泡并非植物細胞特有(草履蟲、酵母菌也有)液泡內部呈酸性環(huán)境,含有多種酸性水解酶,發(fā)揮類似動物細胞的溶酶體的功能。(7)核糖體①分布:廣泛分布于真核細胞、原核細胞。②結構:無膜結構,蛋白質+rRNA(大亞基和小亞基)。③類型:附著在內質網或核膜上:主要合成分泌蛋白,也可以合成溶酶體內和細胞膜上的蛋白質;游離在細胞質基質中:合成胞內蛋白(血紅蛋白、呼吸氧化酶、載體)。(8)核糖體①結構:由兩個相互垂直的中心粒及周圍物質構成。②分布:動物與低等植物細胞中(如藻類、地衣植物等)③功能:與細胞的有絲分裂有關(在分裂間期自我復制,前期發(fā)出星射線形成紡錘體)。知識點3多角度比較細胞器(常考點)(1)按“膜”劃分①無膜:中心體、核糖體②雙層膜:線粒體、葉綠體③單層膜:內質網、高爾基體、溶酶體、液泡(2)按分布劃分①植物特有:液泡、葉綠體②動物和低等植物特有:中心體③原核和真核細胞共有:核糖體(3)按成分劃分①有DNA:線粒體、葉綠體②有RNA:線粒體、葉綠體、核糖體③有色素:葉綠體、液泡注意:期中線粒體、葉綠體、線粒體、葉綠體、核糖體中,可以發(fā)生堿基互補配對。(4)按功能劃分①與主動運輸有關:核糖體、線粒體②參與有絲分裂:核糖體、線粒體、中心體、高爾基體③參與分泌蛋白合成運輸:核糖體、內質網、高爾基體、線粒體④能量轉換:線粒體、葉綠體⑤產生ATP:線粒體、葉綠體⑥能復制:線粒體、葉綠體、中心體⑦半自主細胞器:線粒體、葉綠體【易錯提示】歸納細胞結構與功能中的“一定”、“不一定”與“一定不”1.能進行光合作用的生物,不一定有葉綠體。2.能進行有氧呼吸的生物不一定有線粒體,但真核生物的有氧呼吸一定主要發(fā)生在線粒體中。3.真核細胞光合作用一定發(fā)生于葉綠體,丙酮酸徹底氧化分解一定發(fā)生于線粒體。4.一切生物,其蛋白質合成場所一定是核糖體(病毒在宿舍細胞的核糖體上)。5.有中心體的細胞不一定為動物細胞,但一定不是高等植物細胞。6.高爾基體經囊泡分泌的物質不一定為分泌蛋白,但真核細胞的分泌蛋白一定經高爾基體分泌。7.一定不發(fā)生于細胞器中的反應:葡萄糖→丙酮酸。知識點4細胞骨架1.結構組成:由蛋白質纖維組成的網架結構。2.功能:①與細胞運動等生命活動相關;②維持細胞形態(tài);③錨定并支撐著許多細胞器?!疽族e辨析】1.將細胞器分離出來常用的方法是密度梯度離心法。(×)提示:差速離心法2.有氧呼吸釋放的能量全部來自線粒體。(×)提示:有氧呼吸釋放的能量大部分來源于線粒體,少部分來源于細胞質基質3.有氧呼吸釋放的能量全部來自線粒體。(×)提示:蛋白質合成場所是核糖體4.被溶酶體分解后的產物都將留在細胞內被繼續(xù)利用。(×)提示:有用的留下會被利用5.液泡中含有糖類、無機鹽和色素,但不含蛋白質。(×)提示:含有蛋白質6.中心體和細胞骨架都只存在于真核細胞中。(√)7.細胞骨架的化學本質為蛋白質,與細胞運動、分裂、分化以及物質運輸、能量轉換、信息傳遞等生命活動密切相關。(√)考向1圍繞細胞器的結構和功能,考查結構與功能觀例1.生物界細胞的形態(tài)、結構和功能是多樣的,但其結構與功能總是相適應的,下列觀點正確的是()A.小腸絨毛細胞上具有很多微絨毛,其膜表面積與體積的比值增大有利于提高物質交換的效率B.核糖體是“生產蛋白質的機器”,只在真核細胞中存在C.癌細胞分裂異常旺盛,故其游離的核糖體較少D.哺乳動物成熟的紅細胞運輸O2的能力強,線粒體含量相對多【答案】A【解析】小腸絨毛細胞上具有很多微絨毛,有利于增大相對表面積,從而提高物質交換效率,A正確;核糖體是合成蛋白質的場所,是真核細胞和原核細胞共有的細胞器,B錯誤;癌細胞分裂異常旺盛,需要合成大量蛋白質,故其游離的核糖體較多,C錯誤;哺乳動物成熟的紅細胞中無線粒體,D錯誤。【思維建?!俊咀兪接柧殹咳鐖D為真核細胞中的四種細胞器的結構模式圖,下列有關敘述正確的是()A.用高倍顯微鏡觀察這四種細胞器均需要對其染色B.四種結構均有生物膜,甲、乙結構均能增加生物膜面積C.分泌蛋白的合成、加工、運輸和分泌過程需要甲、丙的參與D.甲中含有分解葡萄糖的酶,乙、丁中含有光合作用相關的色素【答案】C【解析】乙(葉綠體)中含有色素,液泡中也可能含有色素,因此觀察時可以不用染色,A錯誤;丙為核糖體,無膜結構,B錯誤;葡萄糖在細胞質基質中分解,甲(線粒體)中無分解葡萄糖的酶,與光合作用相關的色素分布在葉綠體中,液泡中無光合作用相關的色素,D錯誤??枷?結合細胞器相關圖像、曲線分析,考查科學思維例2.下列關于細胞器的結構和功能的說法,正確的是()A.四種結構中均可以發(fā)生A—U配對現象B.a、b、d上進行的生理活動都需要c提供能量C.分泌蛋白的合成、加工、運輸和分泌過程需要b、c的參與D.a、c、d都具有雙層膜結構【答案】C【解析】題圖所示的a、b、c、d四種細胞器分別是葉綠體、核糖體、線粒體、液泡。A—U的堿基互補配對發(fā)生在轉錄或翻譯過程中,a(葉綠體)和c(線粒體)中能發(fā)生轉錄和翻譯過程,b(核糖體)中能發(fā)生翻譯過程,但在d(液泡)中不能發(fā)生轉錄或翻譯過程,A錯誤;a(葉綠體)進行光合作用不需要c(線粒體)提供能量,d(液泡)進行的滲透失水和吸水也不需要c(線粒體)提供能量,B錯誤;與分泌蛋白的合成、加工、運輸和分泌過程有關的細胞器有核糖體、內質網、高爾基體和線粒體,C正確;a(葉綠體)和c(線粒體)是具有雙層膜的細胞器,而d(液泡)是具有單層膜的細胞器,D錯誤?!舅季S建模】判斷內容判斷方法顯微結構和亞顯微結構①顯微結構:細胞壁、細胞核、染色體、液泡、葉綠體、線粒體等;②亞顯微結構:葉綠體的具體結構、線粒體的具體結構、細胞膜、內質網、高爾基體、核膜、核糖體、細胞骨架等原核細胞和真核細胞①有無核膜(主要方法);②有無多種細胞器;③有無染色體植物細胞和動物細胞①有無細胞壁(主要方法);②有無中央大液泡;③有無葉綠體(注:植物細胞一定有細胞壁,但不一定有中央大液泡和葉綠體)【變式訓練】用差速離心法分離出某動物細胞的三種細胞器,經測定它們有機物的含量如圖所示。下列有關說法正確的是()A.細胞器甲是線粒體,其能完成的生理過程是葡萄糖的氧化分解B.細胞器乙含有蛋白質和脂質,說明其具有膜結構,一定與分泌蛋白的合成和加工有關C.細胞器丙中進行的生理過程產生水,該細胞器不一定只存在動物細胞中D.發(fā)菜細胞與此細胞共有的細胞器可能有甲和丙【答案】C【解析】由于該細胞為動物細胞且細胞器甲有蛋白質和脂質,說明細胞器甲有膜結構,又因其含有少量核酸,則細胞器甲為線粒體,其能完成的生理過程是丙酮酸的氧化分解,葡萄糖不能直接進入線粒體進行氧化分解,A錯誤;細胞器乙只含有蛋白質和脂質,應具有膜結構,可能是高爾基體、內質網、溶酶體,而溶酶體與分泌蛋白的合成和加工無關,B錯誤;發(fā)菜細胞與此細胞共有的細胞器只有丙(核糖體),蛋白質的合成在核糖體上進行,該過程產生水,C正確,D錯誤??键c二用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質的流動知識點1用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細胞質的流動1.實驗原理:(1)葉綠體呈綠色、扁平的橢球或球形,不需染色,制片后直接觀察。(2)活細胞中的細胞質處于不斷流動的狀態(tài)。觀察時可用細胞質中的葉綠體的運動作為標志。注意:低等植物的葉綠體形態(tài)多樣,如螺旋狀2.實驗器具:3.實驗選材及原因:實驗觀察葉綠體觀察細胞質的流動選材蘚類葉菠菜葉或番薯葉稍帶些葉肉的下表皮(葉肉細胞含葉綠體,但表皮細胞不含葉綠體)新鮮的黑藻(屬于高等植物)原因葉片很薄,僅有__一兩層___葉肉細胞,可以取整個小葉(無上下表皮)_直接_制片①細胞排列疏松,易撕??;②含葉綠體數目

,且個體_大。黑藻幼嫩的小葉扁平,只有一層細胞,存在葉綠體,易觀察4.實驗步驟:(1)觀察葉綠體滴:在潔凈的載玻片中央滴一滴清水(保持有水狀態(tài),以保證葉綠體的正常形態(tài)且能懸浮在細胞質基質中)?。河描囎尤∫黄∪~放:將一片小葉放入載玻片上的清水中蓋:蓋上蓋玻片看:臨時裝片應一直保持有水狀態(tài),以免影響細胞活性(2)觀察細胞質流動注意:將黑藻放在光照、室溫條件下培養(yǎng)可以促進細胞質的流動考向1結合用高倍顯微鏡觀察葉綠體的實驗,考查觀察和方案實施能力例1.黑藻是一種葉片薄且葉綠體較大的水生植物,分布廣泛、易于取材,可用作生物學實驗材料。下列說法正確的是()A.黑藻細胞葉綠體較大,用高倍光學顯微鏡可觀察到葉綠體的雙層膜結構B.黑藻細胞分裂時,中心體會在間期復制,前期發(fā)出星射線形成紡錘體C.黑藻細胞中細胞質流動方向為順時針時,則顯微鏡下觀察到的流動方向為逆時針D.黑藻葉片是進行質壁分離以及質壁分離復原實驗的良好材料【答案】D【解析】黑藻細胞葉綠體的雙層膜結構需要在電子顯微鏡下才能看到,A錯誤;黑藻屬于高等植物,沒有中心體,B錯誤;黑藻細胞中細胞質流動方向為順時針時,顯微鏡下觀察到的流動方向也為順時針,C錯誤;黑藻葉片是進行質壁分離以及質壁分離復原實驗的良好材料,葉綠體位于原生質層中,可作為原生質層收縮的標志,D正確?!舅季S建模】(1)高等綠色植物的葉綠體呈橢球或球形,在不同的光照條件下,葉綠體可以運動,改變橢球體的方向。在強光下,葉綠體以其橢球體的側面朝向光源,這樣既能接受較多的光照,又不至于被強光灼傷;在弱光下,葉綠體以其橢球體的正面朝向光源。(2)在觀察細胞質流動時,事先把黑藻放在光照、室溫條件下培養(yǎng),其目的是促進細胞質的流動。若觀察時發(fā)現細胞質不流動,或者流動很慢,應立即采取措施,加速細胞質流動,可采取的措施是適度照光、適當加溫、切傷葉片等。【變式訓練】如圖所示,在顯微鏡下看到的細胞質流動方向為逆時針。下列說法正確的是()A.裝片中細胞內細胞質的實際流動方向為逆時針B.觀察細胞質流動的實驗操作過程:取黑藻幼嫩小葉→染色→制片→觀察C.圖中葉綠體繞細胞核進行定向循環(huán)流動D.觀察細胞質流動時,應以液泡的運動作為參照物【答案】A【解析】顯微鏡下觀察到的是上下、左右都顛倒的物像,在顯微鏡下看到的細胞質流動方向為逆時針,則裝片中細胞內細胞質的實際流動方向也為逆時針,A正確;用黑藻幼嫩小葉觀察細胞質流動時,因為細胞內含有便于觀察的葉綠體,故不需要進行染色,B錯誤;圖中葉綠體繞液泡進行定向循環(huán)流動,C錯誤;觀察細胞質流動時,應以易觀察的葉綠體的運動作為參照物,D錯誤??键c三細胞器之間的協(xié)調配合及生物膜系統(tǒng)知識點1生物膜系統(tǒng)1.生物膜系統(tǒng)的組成生物膜包括細胞膜、核膜、細胞器膜→共同組成生物膜系統(tǒng)(三者缺一不可)★生物膜系統(tǒng)≠生物膜【易錯提示】①生物膜系統(tǒng)是指細胞內所有膜結構,而不是生物體內②只有真核細胞才有生物膜系統(tǒng),原核細胞有生物膜,不具備生物膜系統(tǒng)2.生物膜在功能上的聯(lián)系【深挖教材】人工腎(P一53與社會的聯(lián)系)醫(yī)學上采用透析型人工腎替代病變的腎行使功能。其中起關鍵作用的血液透析膜就是一種人工合成的膜材料,能把病人血液中的代謝廢物透析掉,讓干凈的血液返回病人體內。知識點2生物膜系統(tǒng)中各生物膜的聯(lián)系1.成分上的聯(lián)系(1)相似性:主要成分為脂質、蛋白質。(2)差異性:各種成分所占的比例不同,功能越復雜的生物膜,其蛋白質的種類和數量就越多。2.結構上的聯(lián)系(1)由磷脂雙分子層構成基本骨架,蛋白質分子分布其中,都具有一定的流動性。(2)在結構上具有一定的連續(xù)性知識點3細胞器之間的協(xié)調配合1.分泌蛋白在游離核糖體上短肽,然后游離核糖體和短肽一起轉移到內質網和高爾基體上加工,最后分泌到細胞外起作用的一類蛋白質。胞內蛋白分泌蛋白作用場所細胞內細胞外實例呼吸酶、DNA聚合酶、各種轉氨酶、DNA解旋酶、RNA聚合酶等細胞生命活動必需的酶唾液淀粉酶、胃蛋白酶、消化酶、抗體及部分激素?!就卣寡由臁糠置诘鞍着c胞內蛋白的區(qū)別(分泌蛋白)(胞內蛋白)2.分泌蛋白的合成和運輸(1)實驗材料:豚鼠胰腺腺泡細胞(2)實驗方法:放射性同位素標記法①放射性同位素(利用同位素的放射性)3H:3H標記亮氨酸,研究分泌蛋白的合成與運輸過程。14C:14C標記CO2,研究暗反應中碳的轉移途徑。(必一P104)。32P標記DNA、35S標記蛋白質研究噬菌體的遺傳物質(必二P45)。②穩(wěn)定同位素(利用同位素密度或相對分子質量不同進行檢測)18O標記H2O、CO2研究光合產物O2中氧原子的來源(必一P102)。15N標記DNA研究DNA復制方式。(必二P55)(3)實驗過程和結果:游離的核糖體→氨基酸形成肽鏈↓內質網→加工肽鏈形成蛋白質↓囊泡高爾基體→進一步修飾加工成成熟的蛋白質↓囊泡細胞膜→囊泡與細胞膜融合↓分泌細胞外注意:整個過程需要線粒體供能知識點4教材中與分泌蛋白合成和分泌過程有關知識(??键c)1.常考題型一:放射性同位素標記出現的位置標記氨基酸出現的先后順序:核糖體→內質網→囊泡→高爾基體→囊泡→細胞膜→細胞外2.??碱}型二:分泌蛋白合成和分泌過程中膜面積變化綜合比較:高爾基體的膜面積基本不變內質網:減小高爾基體:先增加后減少,基本不變細胞膜:增大3.??碱}型三:與分泌蛋白形成“有關的細胞器”“有關的結構”和“有關的膜結構”考向1結合分泌蛋白的合成和運輸過程,考查科學思維例1.某些兩親性分子(如磷脂),分散于水中時會自發(fā)形成一類具有封閉雙層結構的有序組合體,稱為囊泡(包括圖中的內吞泡和分泌小泡)。在一些細胞中囊泡用來儲存、運輸和消化細胞產品和廢物。如圖表示某細胞部分結構和功能示意圖。下列說法正確的是()A.囊泡甲中產生的物質都通過胞吐分泌到細胞外B.內吞泡和分泌小泡的形成都要消耗細胞呼吸產生的能量C.核膜是雙層膜結構,物質進出細胞核都是通過核孔進行的D.囊泡能否將物質準確運輸到目的位置取決于膜的流動性【答案】B【解析】囊泡甲中產生的氨基酸、核苷酸等有機小分子可被細胞利用,毒素等異物可通過胞吐分泌到細胞外,A錯誤;內吞泡和分泌小泡的形成是一個耗能過程,都需消耗細胞呼吸產生的能量,B正確;核膜為雙層膜結構,核膜與核孔都具有選擇性,RNA、蛋白質通過核孔出入,小分子可通過核膜進出細胞核,C錯誤;囊泡將物質準確運輸到目的位置取決于膜上的蛋白質,不是取決于膜的流動性,D錯誤?!咀兪接柧殹咳鐖D是高等動物細胞內蛋白質合成、加工及定向轉運的主要途徑示意圖,其中a~f表示細胞結構,①~⑧表示生理過程。下列相關敘述錯誤的是()A.圖示結構中,除a外其他均屬于細胞的生物膜系統(tǒng)B.過程①中多個結構a附著于mRNA上,可提高蛋白質合成速率C.生長激素的合成和轉運途徑是⑤→⑥→⑧D.結構c中的蛋白質均依賴①→④過程轉運【答案】D【解析】圖示結構中,a為核糖體、b為細胞核、c為線粒體、d為內質網、e為高爾基體、f為細胞膜,除a沒有膜結構外,其他均有生物膜,都屬于細胞的生物膜系統(tǒng),A正確;過程①表示翻譯,在翻譯過程中多個核糖體附著于mRNA上,形成多聚核糖體,可加快細胞內蛋白質的合成,B正確;生長激素的化學本質是蛋白質,屬于分泌蛋白,其合成和轉運途徑是⑤→⑥→⑧,C正確;c(線粒體)內的蛋白質,可以來源于核基因控制合成,即依賴①→④過程轉運,也可以來源于自身DNA的轉錄和翻譯,D錯誤。考向2圍繞生物膜系統(tǒng)的組成、結構和功能,考查生命觀念例2.凝血酶原是由肝細胞合成的重要凝血蛋白因子,其活性可用凝血酶原時間(PT)反映。PT是指在缺乏血小板的血漿中加入過量的Ca2+和組織凝血活酶,凝血酶原轉化為凝血酶,導致血漿凝固所需的時間。下列敘述錯誤的是()A.凝血酶原的加工與肝細胞中的內質網和高爾基體等細胞器有關B.凝血酶原以胞吐的形式進入內環(huán)境,該過程不需要膜蛋白參與C.若肝細胞損傷嚴重,PT將延長D.PT可作為臨床診斷肝炎的重要指標【答案】B【解析】凝血酶原是血漿中的重要凝血蛋白因子,屬于分泌蛋白,其加工與肝細胞中的內質網和高爾基體等細胞器有關,A正確;凝血酶原以胞吐的形式進入內環(huán)境,該過程需要膜蛋白參與,B錯誤;若肝細胞損傷嚴重,合成的凝血酶原減少,凝血酶減少,血漿凝固所需的時間(PT)將延長,故PT可作為臨床診斷肝炎的重要指標,C、D正確?!咀兪接柧殹考毎顒右蕾囉诎麅冗\輸系統(tǒng)。運輸系統(tǒng)將大量需要運輸的物質分揀、包裝到囊泡中,利用動力蛋白水解ATP驅動囊泡在細胞骨架上移動,高效精確地將物質運輸到相應結構中發(fā)揮功能。下列敘述正確的是()A.血紅蛋白可通過囊泡分泌到細胞外B.核糖體可出芽形成囊泡將肽鏈運往內質網進行加工C.在胞內運輸過程中,內質網起到重要的交通樞紐作用D.動力蛋白驅動囊泡在細胞骨架上的移動伴隨著能量代謝【答案】D【解析】分泌蛋白通過囊泡分泌到細胞外,血紅蛋白為胞內蛋白,A錯誤;核糖體是無膜結構的細胞器,無法出芽形成囊泡,附著在內質網上的核糖體合成肽鏈后直接進入內質網進行加工,B錯誤;在胞內運輸過程中,高爾基體起著重要的交通樞紐的作用,一方面接受內質網形成的囊泡,一方面自身形成新的囊泡運輸蛋白質到細胞膜,C錯誤;根據題干信息可知,動力蛋白水解ATP驅動囊泡在細胞骨架上移動,因此,動力蛋白驅動囊泡在細胞骨架上的移動伴隨著能量代謝,D正確。1.(2024·浙江·高考真題)漿細胞合成抗體分子時,先合成的一段肽鏈(信號肽)與細胞質中的信號識別顆粒(SRP)結合,肽鏈合成暫時停止。待SRP與內質網上SRP受體結合后,核糖體附著到內質網膜上,將已合成的多肽鏈經由SRP受體內的通道送入內質網腔,繼續(xù)翻譯直至完成整個多肽鏈的合成并分泌到細胞外。下列敘述正確的是(

)A.SRP與信號肽的識別與結合具有特異性 B.SRP受體缺陷的細胞無法合成多肽鏈C.核糖體和內質網之間通過囊泡轉移多肽鏈 D.生長激素和性激素均通過此途徑合成并分泌【答案】A【分析】由題意可知:分泌蛋白先在游離的核糖體合成,形成一段多肽鏈后,信號識別顆粒(SRP)識別信號,再與內質網上信號識別受體結合,將肽鏈引導至內質網,由SRP受體內的通道送入內質網腔,進一步在內質網腔內完成翻譯,合成蛋白質?!驹斀狻緼、SRP參與抗體等分泌蛋白的合成,呼吸酶等胞內蛋白無需SRP參與,所以SRP與信號肽的識別與結合具有特異性,A正確;B、SRP受體缺陷的細胞可以合成部分多肽鏈,如呼吸酶等,B錯誤;C、核糖體和內質網之間通過SRP受體內的通道轉移多肽鏈,同時核糖體是無膜細胞器不能形成囊泡,C錯誤;D、生長激素通過此途徑合成并分泌,性激素屬于固醇,不需要通過該途徑合成并分泌,D錯誤。故選A。2.(2023·海南·高考真題)不同細胞的幾種生物膜主要成分的相對含量見表。紅細胞質膜神經鞘細胞質膜高爾基體膜內質網膜線粒體內膜蛋白質(%)4918646278脂質(%)4379262822糖類(%)831010少下列有關敘述錯誤的是(

)A.蛋白質和脂質是生物膜不可或缺的成分,二者的運動構成膜的流動性B.高爾基體和內質網之間的信息交流與二者膜上的糖類有關C.哺乳動物紅細胞的質膜與高爾基體膜之間具有膜融合現象D.表內所列的生物膜中,線粒體內膜的功能最復雜,神經鞘細胞質膜的功能最簡單【答案】C【分析】流動鑲嵌模型:(1)磷脂雙分子層構成膜的基本支架,這個支架是可以流動的。(2)蛋白質分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的橫跨整個磷脂雙分子層;大多數蛋白質也是可以流動的。(3)在細胞膜的外表,少數糖類與蛋白質結合形成糖蛋白。除糖蛋白外,細胞膜表面還有糖類與脂質結合形成糖脂?!驹斀狻緼、細胞膜主要由脂質和蛋白質組成,磷脂雙分子層構成膜的基本支架,這個支架是可以流動的,大多數蛋白質也是可以流動的,因此蛋白質和脂質的運動構成膜的流動性,A正確;B、糖蛋白與細胞識別作用有密切關系,因此高爾基體和內質網之間的信息交流與二者膜上的糖類有關,B正確;C、哺乳動物成熟的紅細胞沒有高爾基體,C錯誤;D、功能越復雜的細胞膜,蛋白質的種類和數量越多,由表格內容可知,線粒體內膜的蛋白質最高,其功能最復雜,神經鞘細胞質膜的蛋白質最少,其功能最簡單,D正確。故選C。3.(2023·浙江·高考真題)囊泡運輸是細胞內重要的運輸方式。沒有囊泡運輸的精確運行,細胞將陷入混亂狀態(tài)。下列敘述正確的是A.囊泡的運輸依賴于細胞骨架B.囊泡可來自核糖體、內質網等細胞器C.囊泡與細胞膜的融合依賴于膜的選擇透過性D.囊泡將細胞內所有結構形成統(tǒng)一的整體【答案】A【分析】細胞骨架是由蛋白質纖維組成的網架結構,維持著細胞的形態(tài),錨定并支撐著許多細胞器,與細胞運動、分裂、分化以及物質運輸、能量轉化、信息傳遞等生命活動密切相關。囊泡以出芽的方式,從一個細胞器膜產生,脫離后又與另一種細胞器膜融合,囊泡與細胞器膜的結合體現了生物膜的流動性?!驹斀狻緼、細胞骨架是細胞內由蛋白質纖維組成的網架結構,與物質運輸等活動有關,囊泡運輸依賴于細胞骨架,A正確;B、核糖體是無膜細胞器,不能產生囊泡,B錯誤;C、囊泡與細胞膜的融合依賴于膜的結構特性,即具有一定的流動性,C錯誤;D、囊泡只能在具有生物膜的細胞結構中相互轉化,并不能將細胞內所有結構形成統(tǒng)一的整體,D錯誤。故選A。4.(2023·浙江·高考真題)性腺細胞的內質網是合成性激素的場所。在一定條件下,部分內質網被包裹后與細胞器X融合而被降解,從而調節(jié)了性激素的分泌量。細胞器X是(

)A.溶酶體 B.中心體 C.線粒體 D.高爾基體【答案】A【分析】溶酶體內含有多種水解酶;中心體與細胞有絲分裂有關;線粒體是有氧呼吸的主要場所,與能量轉換有關;高爾基體與動物細胞分泌蛋白的加工和運輸有關,與植物細胞的細胞壁形成有關。【詳解】根據題意“部分內質網被包裹后與細胞器X融合而被降解”,可推測細胞器X內含有水解酶,是細胞內的消化車間,故可知細胞器X是溶酶體,A正確,BCD錯誤。故選A。5.(2022·重慶·高考真題)以蠶豆根尖為實驗材料,在光學顯微鏡下不能觀察到的是(

)A.中心體 B.染色體 C.細胞核 D.細胞壁【答案】A【分析】光學顯微鏡下可以觀察到的結構有葉綠體、線粒體、液泡、染色體和細胞壁,光學顯微鏡下觀察到的結構屬于顯微結構;光學顯微鏡下不能夠觀察到核糖體、細胞膜、中心體、葉綠體和線粒體的內部結構等,需要借助于電子顯微鏡,電子顯微鏡下觀察到的結構屬于亞顯微結構?!驹斀狻緼、中心體無色且體積小,光學顯微鏡下無法觀察,需要借助于電子顯微鏡觀察,且蠶豆是高等植物,其根尖細胞中無中心體,A符合題意;B、用光學顯微鏡觀察染色體時,利用堿性染料著色,便能夠進行觀察,B不符合題意;C、細胞核體積較大,在顯微鏡下很容易找到,C不符合題意;D、細胞壁位于細胞的最外面,具有保護、支持細胞的功能,在顯微鏡下很容易找到,D不符合題意。故選A。6.(2024·安徽·高考真題)變形蟲可通過細胞表面形成臨時性細胞突起進行移動和攝食??蒲腥藛T用特定熒光物質處理變形蟲,發(fā)現移動部分的細胞質中聚集有被標記的纖維網架結構,并伴有纖維的消長。下列敘述正確的是(

)A.被熒光標記的網架結構屬于細胞骨架,與變形蟲的形態(tài)變化有關B.溶酶體中的水解酶進入細胞質基質,將攝入的食物分解為小分子C.變形蟲通過胞吞方式攝取食物,該過程不需要質膜上的蛋白質參與D.變形蟲移動過程中,纖維的消長是由于其構成蛋白的不斷組裝所致【答案】A【分析】1、溶酶體是細胞的“消化車間”,內部含有多種水解酶,如果溶酶體的膜破裂,水解酶就會逸出至細胞質,可能造成細胞自溶。2、細胞骨架是由蛋白質與蛋白質搭建起的骨架網絡結構,包括細胞質骨架和細胞核骨架,其中細胞骨架的主要作用是維持細胞的一定形態(tài)。細胞骨架對于細胞內物質運輸和細胞器的移動來說又起交通動脈的作用;細胞骨架還將細胞內基質區(qū)域化;此外,細胞骨架還具有幫助細胞移動行走的功能。細胞骨架的主要成分是微管、微絲和中間纖維。【詳解】A、科研人員用特定熒光物質處理變形蟲,發(fā)現移動部分的細胞質中聚集有被標記的纖維網架結構,并伴有纖維的消長,細胞骨架對細胞形態(tài)的維持有重要作用,錨定并支撐著許多細胞器,所以被熒光標記的網架結構屬于細胞骨架,與變形蟲的形態(tài)變化有關,A正確;B、攝入的食物進入溶酶體中,被溶酶體中的水解酶分解為小分子,B錯誤;C、變形蟲通過胞吞方式攝取食物,該過程需要質膜上的蛋白質進行識別,C錯誤;D、變形蟲移動過程中,纖維的消長是由于其構成蛋白的不斷組裝與去組裝所致,D錯誤。故選A。7.(2024·山東·高考真題)某植物的蛋白P由其前體加工修飾后形成,并通過胞吐被排出細胞。在胞外酸性環(huán)境下,蛋白P被分生區(qū)細胞膜上的受體識別并結合,引起分生區(qū)細胞分裂。病原菌侵染使胞外環(huán)境成為堿性,導致蛋白P空間結構改變,使其不被受體識別。下列說法正確的是()A.蛋白P前體通過囊泡從核糖體轉移至內質網B.蛋白P被排出細胞的過程依賴細胞膜的流動性C.提取蛋白P過程中為保持其生物活性,所用緩沖體系應為堿性D.病原菌侵染使蛋白P不被受體識別,不能體現受體識別的專一性【答案】B【分析】由題意,某植物的蛋白P由其前體加工修飾后形成,并通過胞吐被排出細胞,,即前提再經加工后即為成熟蛋白,說明蛋白P前體通過囊泡從內質網轉移至高爾基體。堿性會導致蛋白P空間結構改變,提取蛋白P過程中為保持其生物活性,所用緩沖體系應為酸性?!驹斀狻緼、核糖體沒有膜結構,不是通過囊泡從核糖體向內質網轉移,A錯誤;B、蛋白P被排出細胞的過程為胞吐,依賴細胞膜的流動性,B正確;C、由題意,堿性會導致蛋白P空間結構改變,提取蛋白P過程中為保持其生物活性,所用緩沖體系應為酸性,C錯誤;D、病原菌侵染使蛋白P不被受體識別,即受體結構改變后即不能識別,能體現受體識別的專一性,D錯誤。故選B。8.(2024·吉林·高考真題)下圖表示某抗原呈遞細胞(APC)攝取、加工處理和呈遞抗原的過程,其中MHCⅡ類分子是呈遞抗原的蛋白質分子。下列敘述正確的是(

)A.攝取抗原的過程依賴細胞膜的流動性,與膜蛋白無關B.直接加工處理抗原的細胞器有①②③C.抗原加工處理過程體現了生物膜系統(tǒng)結構上的直接聯(lián)系D.抗原肽段與MHCⅡ類分子結合后,可通過囊泡呈遞到細胞表面【答案】D【分析】1、分泌蛋白的合成與分泌過程:附著在內質網上的核糖體合成蛋白質→內質網進行粗加工→內質網“出芽”形成囊泡→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質→高爾基體“出芽”形成囊泡→細胞膜,整個過程還需要線粒體提供能量。2、由圖可知,抗原呈遞細胞通過胞吞作用攝取抗原。輔助性T細胞不能直接識別外源性抗原,無攝取、加工和處理抗原的能力?!驹斀狻緼、攝取抗原的過程是胞吞,依賴細胞膜的流動性,與膜蛋白有關,A錯誤;B、由圖可知,抗原是先由抗原呈遞細胞吞噬形成①吞噬小泡,再由③溶酶體直接加工處理的,B錯誤;C、MHCⅡ類分子作為分泌蛋白,其加工過程有核糖體、內質網和高爾基體的參與,體現了生物膜之間的間接聯(lián)系,C錯誤;D、由圖可知,抗原肽段與MHC

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