浙江省杭州北斗聯(lián)盟2025屆高三考前熱身生物試卷注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．將紫色洋蔥鱗片葉外表皮放入一定濃度的甲物質(zhì)溶液中，一段時間后觀察到細胞發(fā)生了質(zhì)壁分離現(xiàn)象，下列說法錯誤的是A．甲物質(zhì)和水都能自由通過葉表皮細胞的細胞壁B．發(fā)生質(zhì)壁分離后的葉表皮細胞原生質(zhì)層紫色加深C．可通過原生質(zhì)層的位置變化來判斷是否發(fā)生質(zhì)壁分離D．甲物質(zhì)也可能被葉表皮細胞以主動運輸?shù)姆绞轿?．用某種高等植物的純合紅花植株與純合白花植株進行雜交，F(xiàn)1全部表現(xiàn)為紅花。若F1自交，得到的F2植株中，紅花為272株，白花為212株；若用純合白花植株的花粉給人紅花植株授粉，得到的子代植株中，紅花為101株，白花為302株。根據(jù)上述雜交實驗結(jié)果推斷，下列敘述正確的是（）A．F2中白花植株都是純合體B．F2中紅花植株的基因型有2種C．控制紅花與白花的基因在一對同源染色體上D．F2中白花植株的基因型種類比紅花植株的多3．下列關(guān)于機體生命活動調(diào)節(jié)敘述錯誤的是（）A．人體中，K+參與維持細胞內(nèi)液滲透壓的穩(wěn)定B．人體失水時，細胞外液滲透壓可能升高或降低C．一定限度內(nèi)的發(fā)熱是機體抵抗疾病的防衛(wèi)措施D．鉀離子也是參與機體生命活動的離子之一4．如圖是血糖調(diào)節(jié)模型，有關(guān)敘述正確的是()A．曲線ab段與ef段血糖濃度上升的原因相同B．曲線bc段與de段血液中胰島素變化趨勢相同C．fg段血糖維持相對穩(wěn)定是神經(jīng)—激素調(diào)節(jié)的結(jié)果D．當血糖偏低時，胰高血糖素可促進肝糖原和肌糖原的水解以提高血糖濃度5．下列關(guān)于遺傳信息表達的敘述，錯誤的是（）A．核糖核酸和蛋白質(zhì)都屬于基因表達產(chǎn)物B．翻譯過程中能與mRNA發(fā)生堿基配對的分子不含氫鍵C．當核糖體到達mRNA的終止密碼子時，多肽合成就結(jié)束D．RNA聚合酶發(fā)揮作用時，首先與DNA的某一啟動部位結(jié)合6．生長素促進靶細胞生長的機理如圖所示。下列敘述正確的是（）A．生長素與受體結(jié)合后，以易化擴散方式進入靶細胞B．靶細胞接受生長素的信息后，可促使高爾基體釋放鈣離子C．H+經(jīng)主動轉(zhuǎn)運到達細胞壁，從而使細胞壁酸化變軟D．激活的轉(zhuǎn)錄因子可促進DNA聚合酶與啟動部位的結(jié)合二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）歷史上塞罕壩林場由于過度采伐，土地日漸貧瘠，森林覆蓋率只有1．4%。自1962年，塞罕壩林場三代建設(shè)者在“黃沙遮天日，飛鳥無棲樹”的荒漠沙地上艱苦奮斗、甘于奉獻，使森林覆蓋率達到80%，創(chuàng)造了荒原變林海的人間奇跡?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）對遭受破壞的塞罕壩林場進行恢復(fù)，就是要恢復(fù)林場的結(jié)構(gòu)和功能。林場生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括____________和______________兩方面，在恢復(fù)過程中首先要恢復(fù)的成分是__________。（2）荒原變林海的過程中，植物的垂直結(jié)構(gòu)日益復(fù)雜，這種垂直結(jié)構(gòu)的生態(tài)學意義是_______________（答出兩點）。（3）為了防治害蟲，林場建設(shè)者施用人工合成的性引誘劑誘殺害蟲的雄性個體來降低害蟲的發(fā)生率，其原理是_____________________________________。（4）塞罕壩林場的主要樹種為針葉松，其常見病蟲害之一為松毛蟲。林場建設(shè)者提出了防治松毛蟲的兩種方案：方案一是噴施高效農(nóng)藥；方案二是投放松毛蟲的天敵松毛蟲寄生蜂。請對上述兩種方案進行評價：_______________________________________________________。8．（10分）圖1為某地自然生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)示意圖，①?⑧代表生理過程，請據(jù)圖回答下列問題：（1）圖1中所有生物共同組成一個__________，①?⑧中代表同一生理過程的是__________。（2）碳在無機環(huán)境和生物群落之間主要以__________形式進行循環(huán)。（3）若將該生態(tài)系統(tǒng)沒有的狼引入該生態(tài)系統(tǒng)，將可能造成該地區(qū)__________減少，請預(yù)測圖2坐標系中狼數(shù)量的變化曲線為_____型。若要調(diào)查狼的種群密度，應(yīng)采用的方法是_________。（4）狼被引入該生態(tài)系統(tǒng)后，建立了如圖3所示的食物關(guān)系，則狼與野狗屬于__________關(guān)系。（5）人類對生態(tài)系統(tǒng)的能量流動進行調(diào)查研究，其意義：一是__________，二是還可幫助人類建立人工生態(tài)系統(tǒng)，使能量得到最有效的利用。9．（10分）如圖為北京大興區(qū)留民營村建立的生態(tài)農(nóng)業(yè)示意圖，據(jù)圖回答下列問題：（1）自然生態(tài)系統(tǒng)能夠維持相對穩(wěn)定是因為具有自我調(diào)節(jié)能力，該能力的基礎(chǔ)是____；該村生態(tài)系統(tǒng)與自然生態(tài)系統(tǒng)相比，____的作用是維持相對穩(wěn)定的關(guān)鍵。（2）甲圖中產(chǎn)品A、B、C、D內(nèi)的能量都可以被人類利用，實現(xiàn)了____，大大提高了能量的利用率；各環(huán)節(jié)產(chǎn)生的廢物經(jīng)多種途徑后，最終又可以被農(nóng)作物利用，這遵循了____這一生態(tài)學基本原理。（3）農(nóng)林業(yè)上人們對有害動物的防治方法有____防治、生物防治和____防治，圖乙食物鏈中最早人們并沒有在田間養(yǎng)殖蛙，后來增加了蛙去控制蟲害，這屬于____防治。養(yǎng)殖的蛙又成為了餐桌上的美味，這是研究能量流動后，幫助人們合理地___。10．（10分）泡菜的制作離不開乳酸菌，某研究人員用泡菜濾液為材料分離純化乳酸菌。已知培養(yǎng)基由于添加碳酸鈣而呈現(xiàn)乳白色，乳酸能溶解碳酸鈣。請回答問題：（1）在培養(yǎng)乳酸菌的過程中除了滿足乳酸菌對營養(yǎng)物質(zhì)的需求，還必須提供_____________環(huán)境。在純化、分離時，應(yīng)該挑選出_____________的菌落作為初篩菌種。（2）研究人員取11mL泡菜濾液稀釋114倍，然后分別取1．1mL涂布在3個培養(yǎng)基上，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間后，平板上長出菌落的數(shù)目分別為131、136和121，則每1mL該泡菜濾液中活菌數(shù)為_______個。此外________________也是測定微生物數(shù)量的常用方法。（3）利用固定化技術(shù)生產(chǎn)乳酸可以提高乳酸產(chǎn)率，固定化細胞常選用_____________法，此方法常用海藻酸鈉作為載體，溶解海藻酸鈉時，應(yīng)采用_____________加熱；固定化酶時一般不采用這種方法的原因是_____________。11．（15分）甘蔗螟蟲，是糖料蔗生產(chǎn)的第一大害蟲，如防治不當，可造成每畝糖料蔗減產(chǎn)10%~30%，糖分下降造成每畝產(chǎn)值損失3%~5%，蔗農(nóng)通常依靠大面積噴灑農(nóng)藥來減少甘蔗螟蟲的危害，廣西植保站與南寧生物防治公司合作，在全國創(chuàng)新示范推廣釋放赤眼蜂防治甘蔗螟蟲，達到“以蟲治蟲”的目的。回答下列相關(guān)問題：（1）調(diào)查甘蔗螟蟲蟲卵的種群密度可采用的方法是__________；甘蔗屬于該生態(tài)系統(tǒng)組成成分中的________________，從生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的角度分析，甘蔗田易受甘蔗螟蟲侵害的主要原因是_____________。（2）赤眼蜂可將卵產(chǎn)在甘蔗螟蟲的卵內(nèi)，造成甘蔗螟蟲卵空殼率大幅升高，判斷赤眼蜂與甘蔗螟蟲的種間關(guān)系為_______。從對生態(tài)系統(tǒng)的影響和經(jīng)濟價值的角度分析以蟲治蟲的優(yōu)點：_______________________（至少答出兩點）（3）實踐中又發(fā)現(xiàn)，性信息素可干擾成蟲的交配，也可達到防治螟蟲的目的，性信息素屬于______信息，體現(xiàn)的信息傳遞的作用是______________。（4）從能量流動的角度分析防治甘蔗螟蟲的意義：__________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

洋蔥鱗片葉外表皮細胞的細胞壁是全透性的，大分子物質(zhì)和小分子物質(zhì)以及離子均可以自由通過；而其原生質(zhì)層包括細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)，發(fā)生質(zhì)璧分離時，由于原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性更大，所以隨著液泡中失水增多，體積縮小，原生質(zhì)層逐漸與細胞壁分離。由于只有液泡中含有色素，所以細胞內(nèi)隨失水增多，液泡中細胞液紫色加深?！驹斀狻考毎谑侨感缘模约孜镔|(zhì)和水都能自由通過細胞壁，A正確；發(fā)生質(zhì)壁分離的葉表皮細胞液泡中的細胞液濃度變大，液泡紫色加深，不是原生質(zhì)層，B錯誤；質(zhì)壁是否分離可以通過原生質(zhì)層的位置變化來判斷，C正確；如果甲物質(zhì)能被細胞主動吸收，持續(xù)放在甲物質(zhì)溶液中，細胞液濃度增大，而外界溶液濃度減小，細胞也可能發(fā)生自動復(fù)原，D正確?！军c睛】易錯點：洋蔥鱗片葉外表皮細胞中原生質(zhì)層沒有顏色，含有色素的是液泡中細胞液，所以細胞失水質(zhì)壁分離導(dǎo)致顏色加深的是液泡，不是原生質(zhì)層。2、D【解析】

題意分析，首先要把F2中“紅花為272株，白花為212株”利用統(tǒng)計學方法處理為紅花：白花≈9：7，9：7是雙雜合子自交后代9：3：3：1的變式，據(jù)此推知控制花色性狀由兩對等位基因控制，且符合基因的自由組合定律。（假設(shè)相關(guān)基因用A、a和B、b表示）可知F1的基因型為AaBb，結(jié)合性狀表現(xiàn)可知F2植株中的基因型為紅色（A_B_）、白色為（aaB_）、（A_bb）和雙隱性（aabb），則可推斷親本基因型為AABB和aabb?！驹斀狻繐?jù)分析可知：A、F2中白花植株不都是純合體，A錯誤；B、F2中紅花植株的基因型為雙顯性（A_B_），基因型有4種，B錯誤；C、紅花與白花由兩對獨立遺傳的等位基因控制，即兩對等位基因位于兩對同源染色體上，C錯誤；D、F2中白花植株共有5種基因型，紅花植株有4種基因型，白花植株比紅花植株基因型種類多，D正確。故選D。3、B【解析】

閱讀題干可知，該題的知識點人體神經(jīng)系統(tǒng)各級中樞的功能，水鹽平衡調(diào)節(jié)，體液免疫的過程，先梳理相關(guān)知識點，然后分析選項進行解答?！驹斀狻緼、人體細胞中無機鹽K+能參與維持細胞內(nèi)液滲透壓的穩(wěn)定，A正確；B、人體在正常情況下水的攝入量與排出量相適應(yīng)，在排出量大于攝入量時，會引起失水，在失鹽失水比例相差不多時，細胞外液滲透壓并無變化，B錯誤；C、一定限度內(nèi)的發(fā)熱是機體抵抗疾病的防衛(wèi)措施，C正確；D、鉀離子能維持人體正常心律，并且能參與膜電位的形成，因此也是參與機體生命活動的離子之一，D正確。故選B。【點睛】本題旨在考查學生理解神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的知識要點，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系并應(yīng)用相關(guān)知識通過分析、比較等方法綜合解答問題的能力4、C【解析】

據(jù)圖分析，ab段由于食物中糖類消化吸收，使得血糖濃度升高；bc段胰島素分泌增加，降低血糖；de段運動消耗糖類，使得血糖濃度降低；ef段肝糖原分解和非糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化使得血糖升高。【詳解】A、在ab段由于食物中糖類的消化吸收，使得血糖濃度較高，而ef段是體內(nèi)肝糖原水解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化引起的，A錯誤；

B、曲線bc段是胰島素分泌增多導(dǎo)致，而de段運動導(dǎo)致代謝增強，血糖濃度降低，則胰島素的分泌量減少，B錯誤；

C、在血糖平衡調(diào)節(jié)中有體液調(diào)節(jié)、神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)，C正確；

D、當血糖濃度偏低時，胰高血糖素只促進肝糖原水解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化，肌糖原不能水解補充血糖濃度，D錯誤。故選C?！军c睛】易錯點：胰高血糖素不能促進肌糖原水解為葡萄糖。5、B【解析】

遺傳信息的表達包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程，結(jié)合轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程分析作答?！驹斀狻緼、核糖核酸（RNA）是轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物，蛋白質(zhì)是翻譯的產(chǎn)物，兩者都屬于基因表達產(chǎn)物，A正確；

B、翻譯過程中，tRNA上的反密碼子與mRNA上的密碼子發(fā)生堿基配對，tRNA上存在部分雙鏈結(jié)構(gòu)，含有氫鍵，B錯誤；

C、密碼子是mRNA上的三個相鄰堿基，當核糖體到達mRNA的終止密碼子時，多肽合成就結(jié)束，C正確；

D、RNA聚合酶發(fā)揮作用時，首先與基因的啟動子結(jié)合，D正確。

故選B?！军c睛】要求考生識記遺傳信息轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程、場所、條件及產(chǎn)物等基礎(chǔ)知識，能結(jié)合所學的知識準確判斷各選項。6、C【解析】

本題是對觀察植物細胞的有絲分裂、細胞膜的功能、物質(zhì)跨膜運輸方式轉(zhuǎn)錄和翻譯過程及生長素作用的作用的綜合性考查，回憶觀察植物細胞的有絲分裂、細胞膜的功能、物質(zhì)跨膜運輸方式、轉(zhuǎn)錄和翻譯過程及生長素作用特點，然后結(jié)合題干和題圖給出的信息解答問題?！驹斀狻緼、生長素與受體結(jié)合后，并沒有進入靶細胞，A錯誤；B、靶細胞接受生長素的信息后，可促使內(nèi)質(zhì)網(wǎng)釋放鈣離子，B錯誤；C、H+經(jīng)主動轉(zhuǎn)運到達細胞壁，從而使細胞壁酸化變軟，C正確；D、激活的轉(zhuǎn)錄因子可促進RNA聚合酶與啟動部位的結(jié)合，D錯誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、生態(tài)系統(tǒng)的組成成分營養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物鏈和食物網(wǎng)）生產(chǎn)者提高群落利用陽光等環(huán)境資源的能力；為動物創(chuàng)造了多種多樣的棲息空間和食物條件破壞害蟲正常的性別比例降低種群的出生率，從而降低害蟲的種群密度噴灑髙效農(nóng)藥可降低生物多樣性，導(dǎo)致蟲害再次爆發(fā)；還會造成環(huán)境污染。放養(yǎng)松毛蟲寄生蜂可以長期控制害蟲數(shù)量，維持生態(tài)平衡；同時不會造成環(huán)境污染【解析】

1.生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)：生態(tài)系統(tǒng)的成分和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

2.群落的結(jié)構(gòu)：水平結(jié)構(gòu)和垂直結(jié)構(gòu)。

3.目前控制動物危害的技術(shù)大致有化學防治、機械防治和生物防治。【詳解】（1）生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。生產(chǎn)者是生態(tài)系統(tǒng)的基石，在生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)過程中，首先要恢復(fù)的成分是生產(chǎn)者。（2）在垂直方向上，大多數(shù)群落具有明顯的群落分層現(xiàn)象，形成群落的垂直結(jié)構(gòu)。群落的垂直結(jié)構(gòu)顯著提高群落利用陽光等環(huán)境資源的能力以及為動物創(chuàng)造了多種多樣的棲息空間和食物條件。（3）性別比例通過影響出生率和死亡率來影響種群密度，用人工合成的性引誘劑誘殺害蟲的雄性個體，破壞害蟲正常的性別比例降低種群的出生率，從而降低害蟲的種群密度。（4）噴施高效農(nóng)藥屬于化學防治，這種防治方法會降低生物多樣性，導(dǎo)致蟲害再次爆發(fā)；還會造成環(huán)境污染。投放松毛蟲的天敵松毛蟲寄生蜂屬于生物防治，這種方法可以長期控制害蟲數(shù)量，維持生態(tài)平衡；同時不會造成環(huán)境污染。因此建議采用生物防治才是長久之計?！军c睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，群落結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識，要求考生識記相關(guān)知識，掌握群群落結(jié)構(gòu)、生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性和生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，能結(jié)合所學的知識準確回答，屬于考綱識記和理解層次的考查。8、生物群落②⑥⑦CO2生物多樣性S型標志重捕法捕食、競爭調(diào)整能量流動關(guān)系，使能量持續(xù)高效地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠帧窘馕觥?/p>

1.研究生態(tài)系統(tǒng)的能量流動，可以幫助人們科學規(guī)劃設(shè)計人工生態(tài)系統(tǒng)，使能量得到最有效的利用，實現(xiàn)了能量的多級利用，大大提高了能量的利用率，同時也降低了對環(huán)境的污染；研究生態(tài)系統(tǒng)的能量流動，還可以幫助人們合理地調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動關(guān)系，使能量持續(xù)高效的流向人類最有益的部分。題圖分析，圖1中甲是生產(chǎn)者，乙為消費者，丙為分解者；①表示光合作用，②⑥⑦分別表示三類生物的呼吸作用，這里分解作用的本質(zhì)是呼吸作用，③表示植物的殘枝落葉流向分解者；④表示被捕食過程，⑤表示化石燃料燃燒，⑧表示消費者的糞便、遺體殘骸流向分解者。【詳解】（1）圖1為碳循環(huán)模式圖，其中的所有生物共同組成一個生物群落，①?⑧中②⑥⑦代表同一生理過程即群落中三類功能生物的呼吸作用。（2）碳以CO2的形式不斷的在無機環(huán)境和生物群落之間往復(fù)循環(huán)。（3）若將該生態(tài)系統(tǒng)沒有的物種狼引入該生態(tài)系統(tǒng)，將可能造成該地區(qū)生物多樣性減少，由于狼引入的是一個空間、資源有限的環(huán)境，因此可推知狼種群數(shù)量的變化曲線為S型。通常采用標志重捕法方法調(diào)查動物的種群密度，這里狼的種群密度的調(diào)查要用該方法。（4）圖中狼以野狗為食，并且與野狗有共同的食物來源，因此則狼與野狗之間的關(guān)系為捕食、競爭。（5）由分析可知，人類對生態(tài)系統(tǒng)的能量流動進行調(diào)查研究的意義：一是調(diào)整能量流動關(guān)系，使能量持續(xù)高效地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠?，二是還可幫助人類建立人工生態(tài)系統(tǒng)，使能量得到最有效的利用?！军c睛】熟知碳循環(huán)的過程和研究能量流動的意義是解答本題的關(guān)鍵，種群數(shù)量的調(diào)查方法以及變化規(guī)律也是本題的考查點，學會辨析食物網(wǎng)中的種間關(guān)系是解答本題的另一關(guān)鍵！9、負反饋調(diào)節(jié)人能量的多級利用物質(zhì)循環(huán)再生（或物質(zhì)循環(huán)）化學機械生物調(diào)整了能量流動的方向，使之持續(xù)高效地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠帧窘馕觥?/p>

流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者通過光合作用固定的全部太陽能，建立該人工生態(tài)系統(tǒng)的目的是實現(xiàn)對能量的多級利用，提高能量的利用率，減少環(huán)境污染。與種植單一作物的農(nóng)田相比，該生態(tài)系統(tǒng)生物種類多，自我調(diào)節(jié)能力強，建立該生態(tài)系統(tǒng)遵循的原理主要是物質(zhì)循環(huán)再生原理和生物多樣性原理?！驹斀狻浚?）自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)是負反饋調(diào)節(jié)。人工建立的生態(tài)系統(tǒng)，一旦人的作用消失，生態(tài)系統(tǒng)會很快崩潰，所以人工生態(tài)系統(tǒng)中人的作用是維持相對穩(wěn)定的關(guān)鍵。（2）從多環(huán)節(jié)獲得產(chǎn)品中的能量，實現(xiàn)了能量的多級利用；廢物最終被生產(chǎn)者重復(fù)利用，實現(xiàn)了物質(zhì)循環(huán)，即遵循了物質(zhì)循環(huán)再生的生態(tài)學基本原理。（3）農(nóng)林業(yè)上人們對有害動物的防治方法有化學防治、生物防治和機械防治。養(yǎng)殖蛙后，改變了食物網(wǎng)，調(diào)整了能量流動的方向。同時，控制了蟲害，使流經(jīng)該食物鏈的能量減少，能量重新分配后，更多的能量由農(nóng)作物直接流向人?！军c睛】本題考查生態(tài)農(nóng)業(yè)的相關(guān)知識，意在考查考生識記所列知識點，并能運用所學知識做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。10、無氧周圍有透明圈2．29×227顯微鏡直接計數(shù)包埋小火或間斷酶分子很小，容易從包埋材料中漏出【解析】

2、微生物的營養(yǎng)包括碳源、氮源、水和無機鹽；2、選擇培養(yǎng)基：根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學、物理因素的抗性而設(shè)計的培養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌，從而提高該菌的篩選率?！驹斀狻浚?）乳酸菌是厭氧型微生物，所以在培養(yǎng)乳酸菌的過程中除了滿足乳酸菌對營養(yǎng)物質(zhì)的需求，還必須提供無氧的環(huán)境，由于乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以溶解碳酸鈣，在培養(yǎng)基菌落周圍會出現(xiàn)透明圈，所以應(yīng)該挑選周圍有透明圈的菌落作