教科版四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)第二單元第7課《食物在口腔里的變化》分層同步練習(xí)班級(jí)：姓名：親愛的同學(xué)們：練習(xí)開始了，希望你認(rèn)真審題，細(xì)致做題，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決本練習(xí)。祝你學(xué)習(xí)進(jìn)步！一、填空題1．米飯經(jīng)過一段時(shí)間的咀嚼，會(huì)出現(xiàn)的味道，這是因?yàn)槊罪堉泻械囊环N叫的東西發(fā)生了變化。這種米飯味道的變化應(yīng)該屬于變化。2．是食物消化起始的地方，人咀嚼饅頭時(shí)，將饅頭研磨成碎塊，舌頭將饅頭和口腔分泌的攪拌在一起，分解了饅頭中的麥芽糖，使饅頭變甜。3．愛護(hù)牙齒，我們應(yīng)注意不吃過冷、過熱、過硬的食物、、。4．唾液不僅可以幫助，也能幫助初步。5．米飯?jiān)谧炖锞捉蓝啻魏蟪霈F(xiàn)甜味，是由于發(fā)生了變化，產(chǎn)生了一種物質(zhì)——。二、判斷題6．牙齒是口腔消化中重要的組成部分。()7．病從口入，如果飲食不合理，可能就會(huì)導(dǎo)致胃腸疾病。()8．牙齒不好，不會(huì)影響我們的消化和吸收。()9．舌頭可以將食物和唾液攪拌在一起。（）10．食物在人體消化器官"旅行”的順序是口腔、食道、胃、大腸和小腸。（）三、單選題11．咀嚼米飯的時(shí)候感覺到有甜味的原因是()。A．米飯本身有甜味B．米飯中的淀粉發(fā)生變化C．唾液能分泌甜味12．如圖是某種動(dòng)物頭骨的化石，發(fā)現(xiàn)有特別發(fā)達(dá)的犬齒和少量臼齒，沒有門齒，由此可以推斷它的主要食物可能是()。A．動(dòng)物的肉 B．動(dòng)物的血 C．植物的莖 D．植物的葉13．米飯與口腔里的()發(fā)生化學(xué)變化。A．唾液 B．牙齒 C．微生物14．()是食物消化起始的地方。A．胃 B．口腔 C．食道15．齲齒形成的根本原因是()。A．蟲子蛀的B．沒有正確刷牙C．細(xì)菌作用在食物殘?jiān)袭a(chǎn)生酸，酸腐蝕了牙齒D．可樂、蛋糕等食物吃多了四、連線題16．連一連。五、綜合題17．請(qǐng)?jiān)谙聢D中寫出人體消化器官的名稱。六、簡(jiǎn)答題18．預(yù)防齲齒，愛護(hù)牙齒，我們應(yīng)該注意什么?19．下圖是牙齒的分布排列圖。請(qǐng)按序號(hào)寫出牙齒的名稱及其作用。名稱作用①②③七、解答題20．咀嚼一塊饅頭(或米飯)，用文字或示意圖記錄其變化。咀嚼1次咀嚼10次咀嚼20次

1．【答案】甜；淀粉；化學(xué)【解析】【分析】有新物質(zhì)的產(chǎn)生的變化屬于化學(xué)變化。米飯經(jīng)過一段時(shí)間的咀嚼，會(huì)出現(xiàn)的味道，這是因?yàn)槊罪堉泻械囊环N叫淀粉的東西發(fā)生了變化，淀粉在唾液酶的作用下分解成麥芽糖，有新物質(zhì)產(chǎn)生，這種米飯味道的變化應(yīng)該屬于化學(xué)變化。2．【答案】口腔；牙齒；舌頭【解析】【分析】口腔是食物消化起始的地方，人咀嚼饅頭時(shí)，牙齒將饅頭研磨成碎塊，舌頭將饅頭和口腔分泌的唾液攪拌在一起，饅頭中的淀粉被口腔中的唾液分解為麥芽糖，因此細(xì)嚼饅頭時(shí)，覺得有甜味。3．【答案】少吃甜食；早晚刷牙【解析】【分析】牙齒是我們咀嚼食物的重要器官。愛護(hù)牙齒，我們應(yīng)該注意不吃過冷、過熱、過硬的食物、少吃甜食、早晚刷牙。4．【答案】吞咽；消化食物【解析】【分析】此題考查食物在口腔的初步消化，牙齒咀嚼食物，舌頭攪拌，通過唾液潤(rùn)濕食物幫助吞咽，唾液中的唾液淀粉酶消化淀粉，轉(zhuǎn)化成葡萄糖。5．【答案】化學(xué)；新；麥芽糖【解析】【分析】根據(jù)淀粉與唾液酶的反應(yīng)，長(zhǎng)時(shí)間咀嚼米飯能感覺到有甜味是因?yàn)槊罪堉泻械矸?，這種物質(zhì)和口腔中的唾液在咀嚼的過程中發(fā)生了化學(xué)變化，淀粉變成了麥芽糖，所以米飯變得有甜味兒了。6．【答案】正確【解析】【分析】牙齒是我們身體重要的消化工具。不同形狀的牙齒在消化食物的過程中發(fā)揮著各自不同的作用，保護(hù)好牙齒對(duì)我們一生的健康都很有意義，所以題干中的說法是正確的。7．【答案】正確【解析】【分析】病從口入，如果飲食不合理，可能就會(huì)導(dǎo)致胃腸疾病。所以我們要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不挑食。8．【答案】錯(cuò)誤【解析】【分析】牙齒是人體主要的咀嚼器官，如果牙齒不好，食物在口腔內(nèi)就得不到充分的切割和研磨，進(jìn)入消化道會(huì)增加消化道的負(fù)擔(dān)，從而會(huì)引起消化道一系列癥狀和疾病。9．【答案】正確【解析】【分析】口腔是人體的主要消化器官之一，是食物初步消化的場(chǎng)所。牙齒、舌和唾液共同參與食物在口腔里的消化，它們功能各不相同。舌頭可以將食物和唾液攪拌在一起。10．【答案】錯(cuò)誤【解析】【分析】在消化系統(tǒng)中，大塊食物被切割、磨碎成小顆粒，然后，被消化液分解成更小的微粒的過程叫消化，食物在消化過程中要依次經(jīng)過的器官包括口腔、食管、胃、小腸、大腸、肛門。11．【答案】B【解析】【分析】米飯中含有大量的淀粉，淀粉在口腔中被唾液中的唾液淀粉酶水解產(chǎn)生葡萄糖，所以會(huì)有甜味。因?yàn)槊罪堉械矸墼诰捉乐邪l(fā)生了變化。12．【答案】A【解析】【分析】動(dòng)物的牙齒類型與它的食性有關(guān)，這種動(dòng)物的犬齒發(fā)達(dá)，有少量臼齒，沒有門齒，說明這種動(dòng)物是食肉動(dòng)物，犬齒發(fā)達(dá)而且尖銳鋒利，適于撕裂肉食。13．【答案】A【解析】【分析】淀粉的消化從口腔開始，人的口腔內(nèi)有唾液腺，它能分泌唾液，口腔中的唾液能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻?，因此?xì)嚼饅頭時(shí)，覺得有甜味。14．【答案】B【解析】【分析】人體的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，不同的器官有不同的功能?？谇唬鞘澄锵鹗嫉牡胤?，初步消化淀粉，食物的消化和吸收工作主要是在胃和小腸。15．【答案】C【解析】【分析】牙齒的結(jié)構(gòu)包括牙釉質(zhì)、牙本質(zhì)、牙骨質(zhì)和牙髓幾部分。牙釉質(zhì)是牙體組織中高度鈣化的最堅(jiān)硬的組織；牙本質(zhì)是構(gòu)成牙齒主體的物質(zhì)，位于牙釉質(zhì)和牙骨質(zhì)的內(nèi)層，不如牙釉質(zhì)堅(jiān)硬。齲齒是由于口腔內(nèi)滯留在牙齒表面的食物殘?jiān)貏e是糖類物質(zhì)會(huì)被乳酸桿菌、鏈球菌等發(fā)酵分解形成酸性物質(zhì)，使牙釉質(zhì)，牙本質(zhì)等受到腐蝕破壞甚至缺損，逐漸發(fā)展成為齲洞。齲齒是青少年最常見的一種牙科疾病?？梢奀正確。16．【答案】【解析】【分析】消化系統(tǒng)由消化管和消化腺兩部分組成。消化管是一條起自口腔延續(xù)為咽、食管、胃、小腸、大腸、終于肛門的很長(zhǎng)的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小腸(十二指腸、空腸、回腸)和大腸(盲腸、闌尾，結(jié)腸、直腸)等部?？谇怀醪较澄?，就是咀嚼、攪拌、磨碎；食道輸送食物到胃；胃進(jìn)行食物的進(jìn)一步消化，變成食糜；小腸吸收食物主要營(yíng)養(yǎng)；大腸吸收食物剩余水分。17．【答案】（從①到⑥）口腔；食管；胃；小腸；大腸；肝門【解析】【分析】消化系統(tǒng)由消化管和消化腺兩部分組成。消化管是一條起自口腔延續(xù)為咽、食管、胃、小腸、大腸、終于肛門很長(zhǎng)的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小腸(十二指腸、空腸、回腸)和大腸(盲腸、闌尾，結(jié)腸、直腸)等部。人體的消化器官主要有口腔、喉、食道、肝臟、膽囊、胃、小腸、大腸、肛門等。18．【答案】養(yǎng)成刷牙好習(xí)慣；平時(shí)要少吃糖果；注意牙齒衛(wèi)生；牙齒有病，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)等【解析】【分析】人體的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，不同的器官有不同的功能?？谇皇鞘澄锵_始的地方，是由牙齒、舌頭、唾液共同完成的。牙齒的作用是切磨、咬碎食物，舌頭的作用是攪拌，唾液的作用是濕潤(rùn)食物，消化食物中的淀粉，唾液中含有淀粉酶可以使食物中的淀粉分解為麥芽糖。一副健康潔白的牙齒有利于食物的消化，所以我們要愛護(hù)牙齒，要保護(hù)好自己的牙齒，飯后漱口，要養(yǎng)成良好的刷牙