———文明餐桌情況匯報(bào)文明餐桌情況匯報(bào)無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，我們接觸到匯報(bào)的場景越來越多，匯報(bào)就是把某個(gè)階段做的工作，進(jìn)行全面系統(tǒng)的分析、研究后報(bào)告給上級領(lǐng)導(dǎo)，每次提筆要寫匯報(bào)的時(shí)候都毫無頭緒？以下是我?guī)痛蠹艺淼奈拿鞑妥狼闆r匯報(bào)，希望對大家有所幫忙。餐桌文明是社會(huì)文明的縮影。曾經(jīng)一段時(shí)間，在我們身邊，餐桌上的揮霍現(xiàn)象屢見不鮮：有的人點(diǎn)菜只講“排場”不求“健康”；有的人認(rèn)為在“吃”這個(gè)問題上節(jié)省是丟面子，剩菜打包更是讓人笑話……而近段時(shí)間，在廣安城區(qū)，大到星級酒店，小到路邊面館，人們的飲食習(xí)慣正悄然發(fā)生變動(dòng)——吃多少點(diǎn)多少，吃不完就打包，“文明餐桌”行動(dòng)從之前監(jiān)管部門的“獨(dú)角戲”變化成如今餐飲企業(yè)與顧客自動(dòng)參加的“大合唱”，拒絕“舌尖上的揮霍”已在XX蔚然成風(fēng)。餐館、顧客：拒絕“舌尖上的揮霍”“客人進(jìn)入餐廳后，有特地的引導(dǎo)員帶其入座，在客人點(diǎn)餐過程中會(huì)依據(jù)實(shí)際情況，提示客人吃多少點(diǎn)多少，確保他們既能吃飽吃好，又不揮霍。在客人用餐后我們會(huì)自動(dòng)供應(yīng)打包服務(wù)，還會(huì)提示客人酒后不駕車?！睆V安城區(qū)某餐飲店老板夏先生告知記者，“我們還會(huì)利用班前班后的時(shí)間以及每個(gè)星期的例會(huì)，對全部員工進(jìn)行培訓(xùn)，讓他們都知曉‘文明餐桌行動(dòng)的具體內(nèi)容并樂觀加入其中?！薄敖ㄗh顧客合理點(diǎn)菜，從短期看，利潤會(huì)減少，但從長期發(fā)展來看，卻有著不行估量的好處。”同在廣安城南經(jīng)營餐飲店的王琳說，“由于建議顧客合理點(diǎn)餐，不但降低了剩菜剩飯的處理本錢，還會(huì)形成良好口碑，吸引更多顧客，時(shí)間一長，生意自然會(huì)更好！”除了餐館經(jīng)營者，顧客的觀念也悄然發(fā)生著變動(dòng)。市民葉海英表示，“現(xiàn)在進(jìn)餐館，服務(wù)員會(huì)提示你怎么點(diǎn)菜合理又營養(yǎng)，還幫忙你搭配菜品，告知菜品重量，提倡點(diǎn)了就吃完、不足再加菜、盡量不剩下、剩了全打包，感覺很人性化，這些細(xì)節(jié)也反映出餐館經(jīng)營者的文明層次在提升”。市民徐凱則表示，餐桌文明，是市民素養(yǎng)的體現(xiàn)?！拔覀兤匠Ｔ谕饷娉燥垼灰惺２?，都會(huì)打包帶回家，這樣既節(jié)省，又文明?！毙靹P說，“我們不能讓奢侈揮霍的生活方式成為一種畸形的‘時(shí)髦，而要讓‘剩菜剩飯打包成為一種時(shí)尚，希望有更多的人參加進(jìn)來?！北O(jiān)管部門：加強(qiáng)管理和引導(dǎo)近日，我市針對“文明餐桌”行動(dòng)出臺(tái)了《XX市加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位剩菜剩飯行為管理的實(shí)施看法》（試行）（以下稱《看法》），旨在減少揮霍，真正把“文明餐桌”行動(dòng)落到實(shí)處。市食品藥品監(jiān)管局副局長李中庚告知記者，《看法》要求，在消費(fèi)者點(diǎn)餐過程中，服務(wù)人員要及時(shí)提示以免鋪張揮霍，“消費(fèi)者在就餐過程中，服務(wù)人員不得誤導(dǎo)消費(fèi)者過量點(diǎn)餐；餐飲單位在營業(yè)場合顯著位置和餐桌上要有明顯提示牌和宣傳海報(bào)，要及時(shí)提示消費(fèi)者將剩菜打包帶走?！?月8日，市、區(qū)（廣安）食品藥品監(jiān)管局對城區(qū)部分餐飲店進(jìn)行了執(zhí)法檢查。所到餐館，入口處都設(shè)有告示牌，每張餐桌都擺放著提示牌，但仍然存在一些問題：點(diǎn)餐時(shí)餐飲業(yè)主提示不足，并非全部服務(wù)員都能樂觀自動(dòng)引導(dǎo)客人文明就餐，而且有市民反映，“承包宴席有剩菜剩飯很平常，這個(gè)時(shí)候總不行能全部打包。