第四章

物質(zhì)的形態(tài)及其變化4.2汽化和液化課程導(dǎo)入

課程講授習(xí)題解析課堂總結(jié)課程導(dǎo)入鐵塊在高溫下變成鐵水火山熔巖常溫下，干冰變成二氧化碳（使周圍水蒸氣凝結(jié)成水霧）自然界里的物質(zhì)有幾種常見狀態(tài)呢？課程講授

物態(tài)變化氣體固體

液體氣態(tài)固態(tài)

液態(tài)物態(tài)變化：物質(zhì)從一種狀態(tài)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)的過程。物理學(xué)中，把物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，叫做汽化。汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種形式。通過氣味可以分辨出白醋和酒精濕衣服晾曬后會(huì)慢慢變干池塘水位下降只在液體表面進(jìn)行的汽化現(xiàn)象，叫做蒸發(fā)。蒸發(fā)在任何溫度下都可以進(jìn)行。

汽化的一種方式--蒸發(fā)

學(xué)校通知：明天必須穿校服！但小明剛把校服洗了，濕噠噠的還在桶里……熱心的同學(xué)們，趕緊想一想，怎樣可以使潮濕的衣服快速變干？

汽化的一種方式--蒸發(fā)2.液體的表面積越大，蒸發(fā)越快。1.液體的溫度越高，蒸發(fā)越快。3.液體的表面的空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快。討論影響蒸發(fā)快慢的因素結(jié)論：活動(dòng)1

汽化的一種方式--蒸發(fā)現(xiàn)在農(nóng)村地區(qū)，用管道代替溝渠輸水的原因？管道輸水與傳統(tǒng)的土筑明渠輸水相比，減小了滲漏，減小了水的表面積，即減慢了蒸發(fā)，起到了節(jié)約用水的效果。想一想

汽化的一種方式--蒸發(fā)同學(xué)們?cè)诩覠^開水嗎？

汽化的另一種方式--沸騰水沸騰時(shí)的汽化現(xiàn)象比蒸發(fā)更明顯，這種汽化過程有什么特點(diǎn)？【提出問題】

汽化的另一種方式--沸騰探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)器材：水燒杯石棉網(wǎng)酒精燈溫度計(jì)鐵架臺(tái)

按實(shí)驗(yàn)裝置圖自下而上的安裝實(shí)驗(yàn)儀器，用酒精燈給水加熱。觀察水的沸騰情況并且在水溫接近80℃時(shí)，每隔1min記錄一次水的溫度。一直記錄到水沸騰5min左右停止。實(shí)驗(yàn)步驟：秒表必做實(shí)驗(yàn)

汽化的另一種方式--沸騰【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)】從80℃開始，每隔1min記錄一次水的溫度。記錄到水沸騰后5min左右停止。將表格數(shù)據(jù)用平滑的曲線繪制到坐標(biāo)圖中：時(shí)間/min

汽化的另一種方式--沸騰

汽化的另一種方式--沸騰【分析論證，得出結(jié)論】探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)水沸騰前：持續(xù)上升液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)前時(shí)溫度：氣泡：上升過程中，逐漸變小水沸騰時(shí)：保持不變溫度：氣泡：上升過程中，逐漸變大水沸騰時(shí)，發(fā)生在什么位置？沸騰：液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈汽化現(xiàn)象【思考】

汽化的另一種方式--沸騰【分析論證，得出結(jié)論】（3）水沸騰后:

拿走酒精燈，停止加熱，

，說明水沸騰時(shí)要

。持續(xù)吸熱繼續(xù)沸騰一小段時(shí)間，再停止沸騰

汽化的另一種方式--沸騰【分析論證，得出結(jié)論】液體沸騰的條件：探究水在沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)液體溫度達(dá)到沸點(diǎn)，持續(xù)吸熱持續(xù)吸熱，溫度保持不變液體沸騰的特點(diǎn)：

汽化的另一種方式--沸騰液體沸點(diǎn)t/℃液體沸點(diǎn)t/℃液體沸點(diǎn)t/℃液態(tài)氦-268.9液態(tài)氨-33液態(tài)萘218液態(tài)氫-253乙醚35汞357液態(tài)氮-196酒精78液態(tài)鉛1740液態(tài)氧-183水100液態(tài)鐵2750幾種液體的沸點(diǎn)（在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）能否用酒精溫度計(jì)測(cè)量沸水的溫度？思考？

汽化的另一種方式--沸騰鍋中的“油”是由油和醋組成的混合液體，且油在上面醋在下面，油的沸點(diǎn)為287℃，醋的沸點(diǎn)只有60℃

汽化的另一種方式--沸騰兩種汽化方式的異同點(diǎn)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，都要吸熱液體表面液體內(nèi)部和表面緩慢汽化劇烈汽化任何溫度達(dá)到一定溫度（沸點(diǎn)）時(shí)發(fā)生

汽化的另一種方式--沸騰做沸騰實(shí)驗(yàn)時(shí)，燒杯壁上的水珠是怎么形成的？物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化。思考？

液化觀察液化“白汽”是沸騰產(chǎn)生的水蒸氣在壺口遇到冷空氣液化形成的小水珠，玻璃用以搜集小水珠形成的水滴。水蒸氣遇冷，降低到一定溫度時(shí)，就會(huì)液化成小水珠。

液化活動(dòng)2夏天吃雪糕冰棒冒的白汽是什么呢？冰棒冒的白汽是空氣中的水蒸氣遇到冷的冰棒液化形成的小水珠。

液化液化的方法有哪些？水蒸氣遇冷凝結(jié)成的小水珠壓縮乙醚液化液化的兩種方法：（1）降低溫度（2）壓縮氣體的體積

液化

如圖所示，按實(shí)驗(yàn)裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器，用酒精燈給水加熱。觀察溫度計(jì)的變化情況水汽化要吸收熱量。

汽化吸熱、液化放熱水蒸氣液化會(huì)放出熱量，使周圍的溫度升高。探究汽化吸熱和液化放熱活動(dòng)31.在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，小明同學(xué)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表：時(shí)間/min01234567溫度/℃909294

9698989798(1)從表中的數(shù)據(jù)可以看出，在第____min記錄的數(shù)據(jù)明顯錯(cuò)誤，判斷的理由

。(2)由表中數(shù)據(jù)可知，水的沸點(diǎn)是___℃，此時(shí)液面上的氣壓

1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。（選填“小于”、“大于”或“等于”）。6水沸騰后，雖繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變98小于同一液體在不同大氣壓下的沸點(diǎn)不同習(xí)題解析(3)小明觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡的上升情況如圖甲、乙所示，其中_______圖是水在沸騰時(shí)的情況。(4)請(qǐng)指出丙圖中實(shí)驗(yàn)操作的錯(cuò)誤是：

。(5)3min記錄溫度時(shí)，溫度計(jì)示數(shù)如圖丁所示，此時(shí)溫度為_____℃。

甲溫度計(jì)液泡已碰到燒杯底部962.在“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，根據(jù)準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪出的圖象如圖所示，根據(jù)圖象得出該實(shí)驗(yàn)中______段表示水的沸騰過程，水的沸點(diǎn)是

。此時(shí)氣壓_______標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。實(shí)驗(yàn)中觀察到氣泡是從______（填“水底”或“水中”）產(chǎn)生，沸騰前氣泡在上升過程中逐漸變_____，沸騰后氣泡在上升過程中逐漸變____，最后在水面破裂。BC100℃等于水底小大3.夏天，用電風(fēng)扇對(duì)人吹風(fēng)，空氣的溫度下降了嗎？為什么會(huì)有涼爽的感覺？空氣的溫度沒有下降。電風(fēng)扇吹風(fēng)時(shí)，皮膚上汗液表面的空氣流動(dòng)速度加快了，加快了汗液的蒸發(fā)速度，汗液溫度下降，從身體中吸熱而感到?jīng)鏊?.如圖所示，常溫下兩個(gè)燒杯，分別盛有冰塊和熱水，上方均蓋有一塊玻璃分別為a、b，過一會(huì)兒可明顯看到（）A.a、b兩塊玻璃外側(cè)均有小水珠B.a、b兩塊玻璃內(nèi)側(cè)均有小水珠C.a塊玻璃內(nèi)側(cè)、b塊玻璃外側(cè)有小水珠D.a塊玻璃外側(cè)、b塊玻璃內(nèi)側(cè)有小水珠外側(cè)熱冷的熱的內(nèi)側(cè)熱D5.炎熱的夏天，戴眼鏡的同學(xué)從空調(diào)房走到室外時(shí)，鏡片上出現(xiàn)一層薄霧，過了一會(huì)兒，鏡片又變得清晰起來，鏡片上這兩種現(xiàn)象對(duì)應(yīng)的物態(tài)變化是（）A.先汽化，后液化 B.先凝固，后蒸發(fā)C.先液化，后汽化 D.先凝固，后熔化C6.燒開水時(shí)我們看到壺嘴處有白氣出來，這些白氣是

（選填“空氣中”或“壺嘴中噴出”）的水蒸氣遇冷

（填物態(tài)變化名稱）而成的小水珠。壺嘴中噴出液化7.戴眼鏡的人從寒冷的室外進(jìn)入溫暖的室內(nèi)，鏡片會(huì)蒙上一層小水珠，這是室內(nèi)的

遇到冷鏡片

熱量