高中生物教學的教案

一、教材地位和作用

本節(jié)課主要講述酶在生物新陳代謝中的重要作用及其生理特性，教

材對酶的本質(zhì)和特性作了重點介紹。本章本節(jié)課內(nèi)容是高二生物教材

的重難點內(nèi)容。自然界中的一切生命現(xiàn)象皆與酶的活動有關。在本章

節(jié)中通過探索驗證酶的特性的教學過程，培養(yǎng)學生建立科學的思維方

法和研究精神。

二、教學目標

1.知識目標

(1)說明酶在細胞代謝中的特性。

⑵進行有關實驗和探究，學會控制自變量，觀察和檢測因變量變

化以及設置對照組和重復實驗。

2.能力目標

⑴通過學生主動參與科學探究的虛擬實驗活動，使學生掌握科學

探究的程序和方法，培養(yǎng)學生創(chuàng)造性思維能力和動手實踐的能力。

⑵通過以小組為單位的學習，使學生學會與人交流和合作的能力

3.情感態(tài)度價值觀

通過對酶的生物活性及其特性的探究性學習，培養(yǎng)學生崇尚科學

的態(tài)度和實事求是的精神。培養(yǎng)學生知難而進、鍥而不舍的頑強的意

志品質(zhì)和勇于探索未知世界、勇于創(chuàng)新的精神。

三、教學重點、難點

1.教學重點

酶的作用、本質(zhì)和特性

2.教學難點

酶的特性探究、控制變量的科學方法

四、媒體運用

本課使用的媒體主要為電腦投影和實驗室儀器。本課的重難點都

在于如何使學生掌握實驗的原理，實驗的操作過程。由于人的認知規(guī)

律是由感性到理性的，所以本課插入了大量的圖片，圖表和實驗過程

的動畫軟件。酶的第一個特性使用動畫直觀的顯示實驗過程，引導學

生解決實驗中的問題。而第二個特性則應用了模擬實驗過程的方法,

放手讓學生在第一個實驗的理論基礎上自己設計實驗過程和進行實

驗軟件操作。通過小組討論，全班參與實驗操作的評價等方法，讓學

生加深對實驗過程的了解，學以致用。第三個特性則讓學生在第一、

第二個實驗的基礎上自行在實驗室進行實驗的設計和操作，并得出相

應的實驗結(jié)果和實驗結(jié)論。

五、教學方法和手段

(1)探究式教學法：在教師的指導下，學生主動參與酶的特性的討論

探究活動，親身體會科學發(fā)現(xiàn)過程,領悟科學研究方法。

⑵多媒體輔助教學法：利用多媒體技術，把酶的特性探究實驗演

示出來，幫助學生形成正確、系統(tǒng)的知識結(jié)構。

⑶模擬實驗操作法：學生利用計算機，進行模擬的實驗操作過程,

把本小組設計的實驗方案通過計算機呈現(xiàn)，并對結(jié)果進行分析。

六、具體的教學過程

(1)引導探究：酶和無機的催化劑相比有什么特殊之處?(2min)

(2)觀看實驗動畫，回憶實驗內(nèi)容：比較過氧化氫酶和fe3+的催化

效率(2min)

⑶學生分組討論

a.為什么實驗中要選用新鮮的肝臟？

b.為什么要把肝臟研磨碎？

c.實驗中加入對比組會否更好?如果會，應如何設置對比組?(8min)

教師注意引導學生想到"酶具有生物活性”這一概念,并鼓勵學生積

極思考、嘗試設計對比實驗組，讓學生在學習的過程中理解實驗的方

法及設計過程是多樣的。

⑷提出問題：既然實驗的方法可以是多種多樣的，請同學們思考：

如何運用以下的實驗材料及器材驗證酶的專一性?(組織學生進行小

組討論M3min)

⑸小組對實驗設計方案的討論包括以下幾個方面：(25min)

a.研究目的

b.作出假設

c.實驗過程：實驗器材選取、實驗步驟、現(xiàn)象的觀察與分析、結(jié)論

d.表達與交流(討論組的小組長上臺發(fā)言，接受其他小組同學的提

問;進行實驗方案的修改，選出代表進行模擬實驗操作。)

教師對小組的探究討論活動給予鼓勵評價，接著引導學生繼續(xù)深

入探討：小組代表的操作使我們對酶的專一性有了較深的理解，但是

我們還需要進一步學習探討酶的一些其他的特性。

⑹在前一實驗的基礎上，布置學生利用課余時間小組制定檢測酶

的作用條件的實驗方案。在開展實驗前各小組進行實驗設計方案的匯

報。最后讓學生運用實驗儀器和藥品，設計實驗探索酶的作用條件,

并用圖表表示相應的實驗結(jié)果。（30min）

⑺多媒體展示酶需要適宜的條件：為彌補學生自主學習的不足，教

師要使用多媒體課件幫助學生對知識進行歸納整理，使學生對知識有

一個全面、系統(tǒng)、準確的了解，在頭腦中形成系統(tǒng)的知識結(jié)構。（lOmin）

七、教學反思

1.這節(jié)課是根據(jù)新課程標準"培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)，倡導探究性學習”

而設計的。筆者在本節(jié)課中設計了三個不同方式、不同程度的探究實

驗，一個是實驗錄像的觀察，另一個是利用課件模擬酶的專一性實驗,

第三個是實際的實驗探究。第二、第三個實驗是在學生已掌握的實驗

一的方法后，在進一步的思考與討論中開展的。目的是做到既關注知

識結(jié)論，更關注知識的發(fā)生和發(fā)展過程，突出學生學習的主體地位。

2.酶的專一性和酶所需的作用條件實驗的設計比較靈活，需要和物

質(zhì)鑒定實驗相結(jié)合，難度較大，宜以課題小組的形式進行討論。另外，

由于受儀器設備的限制，對于酶的催化作用的原理不宜探究過深。

3.新課標的理念，在于突出發(fā)現(xiàn)的過程，學習的過程，發(fā)揮學生的

主觀能動性，調(diào)動學生的思維能力。而通過重現(xiàn)和虛擬手段模擬生命