匯報(bào)人：XXX匯報(bào)時(shí)間:20XX中-國-傳-統(tǒng)-節(jié)-日立冬養(yǎng)生立冬食物立冬習(xí)俗立冬簡介第四章節(jié)第三章節(jié)第二章節(jié)第一章節(jié)目錄/contents立冬簡介第一章節(jié)中-國-傳-統(tǒng)-節(jié)-日立冬是季節(jié)類節(jié)氣，立冬表示冬季自此開始。立冬過后，日照時(shí)間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度降低。

立冬簡介立冬的節(jié)氣簡介一候水始冰，二候地始凍，這兩候直觀地表現(xiàn)了立冬前后天氣的變化情況。立冬是冬季的開始，這一時(shí)節(jié)北方的冷空氣已經(jīng)有了較強(qiáng)的實(shí)力，并逐漸向南方移動。水面開始結(jié)冰，土地也開始上凍，是這種氣候變化最直觀的表現(xiàn)。當(dāng)然，二十四節(jié)氣以及相應(yīng)的物候，實(shí)際上主要是對我國古代北方地區(qū)氣候狀況的總結(jié)。對于長江以南地區(qū)，要到11月底才能有冬季的感覺。而珠三角地區(qū)，更接近亞熱帶氣候，12月份依然比較溫暖。古人將二十四節(jié)氣中的每個(gè)節(jié)氣都等分為三，每五日為一候，從而以三候來描述每個(gè)節(jié)氣的氣候變化特點(diǎn)。立冬的三候?yàn)椋骸耙缓蛩急?；二候地始凍；三候雉入大水為蜃?！比蝻羧氪笏疄轵?，這一候就比較有意思了。雉是野雞，也可以指大型的鳥類，而蜃則是大的蛤蜊。所謂秋收冬藏，立冬之后，古代的人們發(fā)現(xiàn)天上的大鳥都很少再見，同時(shí)海邊的人們則發(fā)現(xiàn)海中開始出現(xiàn)大的蛤蜊。由于蛤蜊的花紋和雉的羽毛顏色有幾分相似，于是古人就把這兩者聯(lián)系了起來，認(rèn)為雉跑到水里變成了蜃。這其實(shí)也反映了古人對于天地之間生命循環(huán)往復(fù)，生生不息的一種認(rèn)識。立冬習(xí)俗的簡介宣傳天文學(xué)上把“立冬”作為冬季的開始。立冬，地球位于赤緯-16°19'。立冬時(shí)節(jié)，太陽已到達(dá)黃經(jīng)225度，我們所處的北半球獲得太陽的輻射量越來越少，但由于此時(shí)地表在下半年貯存的熱量還有一定的能量，所以一般還不會太冷，但氣溫逐漸下降。在晴朗無風(fēng)之時(shí)，常會出現(xiàn)風(fēng)和日麗、溫暖舒適的十月“小陽春”天氣。按照氣候?qū)W劃分，我國部分地區(qū)要推遲20天左右才入冬。

立冬簡介西南地區(qū)典型的華西連陰雨結(jié)束，但相對全國雨水基本都少的情況，它還是雨水偏多的地方。按照西南降水的時(shí)間分布，11月進(jìn)入了一年中的干季。西南西北部干季的特點(diǎn)更加明顯。四川盆地、貴州東部、云南西南部，11月還有50毫米以上的雨量。在云南，晴天溫暖，雨天陰冷，流傳有“四季如春，一雨便冬”的說法。如果遇到較強(qiáng)的冷空氣入侵，有暖濕氣流呼應(yīng)，南方地區(qū)的過程雨量還會較大。此時(shí)，長江以北和華南地區(qū)的雨日和雨量均比江南地區(qū)要少、不大，對于一年三熟的華南，11月的干旱，對作物生長仍有負(fù)面影響。

立冬簡介歲月匆匆,轉(zhuǎn)眼又立冬氣溫下降變化明顯

隨著冷空氣的加強(qiáng)，氣溫下降的趨勢加快。北方的降溫，人們習(xí)以為常。從10月下旬開始，先后供暖，人們好在還有一個(gè)避寒之地。而對于此時(shí)處在深秋“小陽春”的長江中下游地區(qū)的人們，平均氣溫一般為12℃至15℃。

立冬簡介立冬習(xí)俗第二章節(jié)中-國-傳-統(tǒng)-節(jié)-日立冬是季節(jié)類節(jié)氣，立冬表示冬季自此開始。立冬過后，日照時(shí)間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度降低。立冬習(xí)俗立冬意味著進(jìn)入寒冷的季節(jié)，人們傾向進(jìn)食可以驅(qū)寒的食物。立冬，閩中俗稱“交冬”，意為秋冬之交，立冬“補(bǔ)冬”。在廣東的潮汕地區(qū)，立冬要吃甘蔗、炒香飯。在汕頭，人們立冬吃用蓮子、香菇、板栗、蝦仁、紅蘿卜等做成的香飯，這些也都是溫?zé)岬氖澄?。在北方，立冬的?guī)矩是吃餃子，因?yàn)樗溚庑嗡贫?，人們認(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍。

立冬習(xí)俗所謂迎冬之禮，其實(shí)也有這方面的意思在里面。同時(shí)，古時(shí)候不比今天，冬季的嚴(yán)寒是非常難熬的。借著立冬的機(jī)會，賑濟(jì)孤寡，賞賜些厚實(shí)的衣服也是官方賑濟(jì)制度的一部分功能。如今一些地方保留的祭冬禮，可能是古代迎冬的遺存立冬之后，秋收結(jié)束冬季到來，不管最終的收成如何，一年的辛勞總算是有了一個(gè)結(jié)果，這是值得紀(jì)念的事情。立冬習(xí)俗

立冬習(xí)俗賀冬立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，“立”是建立、開始的意思。作為“四立”之一的重要節(jié)氣，立冬是我國民間非常重視的季節(jié)節(jié)點(diǎn)之一?！扒锸斩亍?，也是享受豐收、休養(yǎng)生息的季節(jié)，通過冬季的休養(yǎng)，期待來年的興旺吉祥。立冬不僅是冬季的第一個(gè)季節(jié)，在我國的很多地方也被當(dāng)做重要的節(jié)日來慶祝。立冬，在古代社會是“四時(shí)八節(jié)”之一，人們一般都要舉行祭祀活動。立冬是十月的大節(jié)，在中國民間有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗，以時(shí)令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任，祈求上天賜給來歲的豐年，農(nóng)民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。

立冬習(xí)俗季節(jié)的變換是古人觀念中重要的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，傳統(tǒng)上把立春、立夏、立秋、立冬稱為“四立”，很受古人的重視。所以，在立冬這一天也逐漸形成了很多的習(xí)俗，比如迎冬。在立冬這一天，古代的皇帝會有迎冬之禮，這一禮儀可以追溯到先秦時(shí)期。比如《呂氏春秋》中就有記載：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史謁之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水?！熳幽她S。

立冬習(xí)俗立冬食物第三章節(jié)中-國-傳-統(tǒng)-節(jié)-日立冬是季節(jié)類節(jié)氣，立冬表示冬季自此開始。立冬過后，日照時(shí)間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度降低。立冬食物多吃主食，適當(dāng)吃羊肉、鵪鶉和海參：蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，氣溫驟降，身體一些部位對寒冷特別敏感，應(yīng)當(dāng)特別注意保暖。

立冬食物姜母鴨在北方的很多地方，立冬還有吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是古代很多節(jié)日節(jié)氣都有的習(xí)俗。一般認(rèn)為，餃子是“交子”的諧音，所以季節(jié)交匯之時(shí)，新舊歲交匯之時(shí)，往往都有吃餃子的習(xí)俗。立冬是秋凍兩季的交匯之時(shí)，這餃子是不能不吃的。

立冬食物入冬深秋易有霜霧

正常年份的11月，北起秦嶺、黃淮西部和南部，南至江南北部都會陸續(xù)出現(xiàn)初霜。偏冷的年份，11月中旬，南嶺以北也會出現(xiàn)初霜。

11月的北方，隨著冷空氣的前鋒移出本地，鋒后的冷空氣團(tuán)開始向暖的方面變性，如果沒有后續(xù)的冷空氣補(bǔ)充，幾天之后，溫度雖回升了，空氣質(zhì)量卻逐漸變壞。特別是大城市，大氣中積累的水汽和污染微粒結(jié)合凝結(jié)后，形成煙霧或是濃霧，影響著人們的健康和交通運(yùn)行。在我國西南、江南，水汽條件比北方要好，如果早晨氣溫偏低，往往有成片大霧出現(xiàn)。

立冬食物立冬養(yǎng)生第四章節(jié)中-國-傳-統(tǒng)-節(jié)-日立冬是季節(jié)類節(jié)氣，立冬表示冬季自此開始。立冬過后，日照時(shí)間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度降低。冬季寒冷多病，也是人身體抵抗力較弱的時(shí)候，自然需要補(bǔ)充營養(yǎng)。所以古人有“入冬日補(bǔ)冬”的習(xí)俗。冬日的進(jìn)補(bǔ)，與秋季不同，更側(cè)重高熱量的食物。比如在福建地區(qū)，在立冬這一天要用四物、八珍等藥材燉肉，一般用狗肉、羊肉，也有用豬排的。浙江地區(qū)有的地方把立冬稱為“養(yǎng)冬”，也就是補(bǔ)養(yǎng)身體的意思。比如在浙江的洞頭，立冬這天就要?dú)㈦u或鴨給家人燉了補(bǔ)身體，還有必須要在辰時(shí)（早七點(diǎn)到九點(diǎn)）吃的講究；也有的地方在這天要專門燉豬蹄吃來進(jìn)補(bǔ)，據(jù)說是可以防止冬季手腳凍傷。在臺灣地區(qū)，立冬這一天街上的羊肉館、姜母鴨等生意都會很好，這是當(dāng)?shù)厝讼矚g的進(jìn)補(bǔ)方式。歲月匆匆,轉(zhuǎn)眼又立冬

立冬養(yǎng)生中醫(yī)古訓(xùn)：

飲食調(diào)養(yǎng)要遵循:“秋冬養(yǎng)陰”“無擾乎陽”“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”的古訓(xùn)，隨四時(shí)氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：“冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒?！币簿褪钦f