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《農(nóng)產(chǎn)品推廣》課程論文:關(guān)于xx地區(qū)香梨推廣的建議分析報(bào)告提綱:一、調(diào)查對象二、調(diào)查方法(一)文案調(diào)研(二)實(shí)地調(diào)研三、x市香梨營銷現(xiàn)狀(一)種植及產(chǎn)量現(xiàn)狀(二)香梨銷售情況四、xx市香梨市場推廣中存在的問題(一)果園管理不均衡,果品質(zhì)量參差不齊(二)購銷模式單一,深加工產(chǎn)業(yè)欠缺(三)物流費(fèi)用高,勞動(dòng)力短缺五、關(guān)于xx地區(qū)香梨推廣的建議(一)建立質(zhì)量控制體系(二)加強(qiáng)品牌與市場營銷體系建設(shè)(三)建設(shè)合貯物流基地和產(chǎn)地批發(fā)市場摘要:本論文以文獻(xiàn)分析和實(shí)地調(diào)研相結(jié)合的方法對xx鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品(玉米)的推廣情況進(jìn)行了調(diào)研。本論文在對xx地區(qū)內(nèi)香梨的推廣現(xiàn)狀調(diào)研的基礎(chǔ)上,總結(jié)當(dāng)前制約xx地區(qū)香梨銷售的問題,并提出了具有針對性的建議,本研究對提升xx地區(qū)香梨在市場中的推廣具有重要意義。關(guān)鍵詞:香梨;購銷模式;質(zhì)量控制一、調(diào)查對象xx地區(qū)二、調(diào)查方法為了使本次調(diào)查更加科學(xué)合理,本次調(diào)查采用了文案調(diào)研、實(shí)地調(diào)研的方法。(一)文案調(diào)研1、參考文獻(xiàn)查找法通過知網(wǎng)、維普等網(wǎng)站查找相關(guān)文獻(xiàn)資料并進(jìn)行分析,提煉出對研究題目具有價(jià)值的信息。2、計(jì)算機(jī)檢索在網(wǎng)絡(luò)上查找有關(guān)xx鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品推廣的發(fā)展情況,進(jìn)行收集整理。(二)實(shí)地調(diào)研訪談法:在xx鎮(zhèn)中隨機(jī)抽取部分農(nóng)戶做面談訪問,并及時(shí)記錄所訪談農(nóng)戶的信息以及建議。三、xx市香梨營銷現(xiàn)狀(一)種植及產(chǎn)量現(xiàn)狀經(jīng)過調(diào)查,xx地區(qū)香梨種植面積為1.87萬hm2(28.04萬畝),部分果農(nóng)放棄管理,更換種植紅棗、桃樹、棉花、玉米等其他經(jīng)濟(jì)作物。香梨種植者有3800戶,農(nóng)民專業(yè)合作社645家,入社會員3500余戶,林果加工企業(yè)59家。香梨的總產(chǎn)量和平均單價(jià),基本趨勢為產(chǎn)量低時(shí)單價(jià)高,產(chǎn)量高時(shí)單價(jià)低。平均每千克價(jià)格,今年是比較高的,已經(jīng)到了7.13元,其他年份偏低,大概為3.51~5.16元。據(jù)xx地區(qū)居民介紹,影響價(jià)格波動(dòng)的因素多,與市場行情、原材料價(jià)格、勞動(dòng)力價(jià)格、果品包裝等直接相關(guān)。(二)香梨銷售情況香梨購銷模式,香梨的收購主要以經(jīng)銷企業(yè)、經(jīng)銷商到田間地頭進(jìn)行,收購后先全部入庫,再進(jìn)行分級、包裝、代銷、買斷、連營(超市供貨)。銷售渠道,還是以批發(fā)市場、商超、實(shí)體零售門店、網(wǎng)絡(luò)電商平臺等為主。已在北京、上海、廣州、深圳、杭州、武漢、青等大中型城市建立起銷售網(wǎng)點(diǎn),同時(shí),在武商量販、世紀(jì)聯(lián)華、沃爾瑪、佳世客、家樂福、法國的歐尚、德國的麥德龍、日本的樂購、香梨百家、華潤萬家等知名超市、企業(yè)實(shí)現(xiàn)了“農(nóng)超對接”銷售和訂單銷售。各省會及鄉(xiāng)鎮(zhèn)果品批發(fā)、零售果攤、超市都可見到香梨。四、xx市香梨市場推廣中存在的問題(一)果園管理不均衡,果品質(zhì)量參差不齊經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),xx地區(qū)香梨管理較為粗放,有的園區(qū)灌水供求不平衡,施用有機(jī)肥較少,土壤微量元素匱乏,造成果品質(zhì)量參差不齊。經(jīng)過近年來推廣增施有機(jī)肥,部分果園果品質(zhì)量有所提高,優(yōu)質(zhì)高價(jià),但大部分香梨品質(zhì)得不到有效提升,渣多汁少、糖份低、無香味的產(chǎn)品比重較大,商品果、優(yōu)質(zhì)果比重較低,與市場需求存在一定差距。今年香梨歪果較多,可能為生長期營養(yǎng)不均衡或天氣原因造成,也極大地影響銷售價(jià)格。(二)購銷模式單一,深加工產(chǎn)業(yè)欠缺香梨銷售模式仍然以傳統(tǒng)的地頭收購為主,雖然近兩年線上銷售興起,只是收購商的銷售渠道和效益提升,對于果農(nóng)幫助不大,果農(nóng)年收入普遍不高。香梨第二產(chǎn)業(yè)鏈嚴(yán)重短缺,僅有的零星加工企業(yè),因資金不足或市場影響力較小的緣故一直沒有較大的知名度。香梨深加工、精深加工業(yè)發(fā)展緩慢,加工能力小,經(jīng)濟(jì)效益不高。(三)物流費(fèi)用高,勞動(dòng)力短缺物流運(yùn)輸是將香梨暢銷全國的重要途徑,xx地區(qū)由于地處偏遠(yuǎn),物流運(yùn)輸成本較高,特別是航空運(yùn)輸費(fèi)用極高,對于香梨向外銷售及網(wǎng)上營銷有一定阻力。同時(shí),勞動(dòng)力缺乏造成用工荒、人工價(jià)高,影響銷售收入。五、關(guān)于xx地區(qū)香梨推廣的建議(一)建立質(zhì)量控制體系建立生產(chǎn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系。按照與國家、國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的要求,進(jìn)行修訂、補(bǔ)充和完善,形成易學(xué)、易懂、易操作的技術(shù)規(guī)程,重點(diǎn)強(qiáng)化各項(xiàng)規(guī)程的宣傳和落實(shí)力度。建立產(chǎn)品追溯和質(zhì)監(jiān)管體系。通過二維碼標(biāo)簽結(jié)合溯源軟件系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)香梨從田間種植、包裝、貯藏、加工、流通、終端銷售的全程追蹤。同時(shí)統(tǒng)一印制“庫爾勒香梨地理標(biāo)志標(biāo)識”等專用標(biāo)志,實(shí)現(xiàn)對香梨專用標(biāo)志、包裝和貯藏、包裝企業(yè)的監(jiān)控,從源頭監(jiān)管產(chǎn)品的質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)原產(chǎn)地品牌保護(hù)。(二)加強(qiáng)品牌與市場營銷體系建設(shè)特色品牌培育與保護(hù)。分利用胳類農(nóng)產(chǎn)品品牌專業(yè)展會、推介會等平臺,聯(lián)合龍頭企業(yè)產(chǎn)品品牌,進(jìn)行聯(lián)合推介、捆綁式宣傳推廣,傳統(tǒng)媒體與網(wǎng)絡(luò)新媒體同步,宣傳與營銷并重,鞏固“孔雀河畔”香梨品牌形象[8]。成立香梨維權(quán)打假領(lǐng)導(dǎo)小組,嚴(yán)厲打擊侵犯庫爾勒香梨地理標(biāo)志商標(biāo)侵權(quán)行為。建立商標(biāo)管理規(guī)則及成員進(jìn)入退出機(jī)制,組建專業(yè)律師維權(quán)團(tuán)隊(duì),利用法律手段和黑名單方式對會員進(jìn)行商標(biāo)授權(quán)管理。構(gòu)建新型香梨產(chǎn)業(yè)產(chǎn)供銷體系。組織開展市場調(diào)研,研究分析行業(yè)發(fā)展趨勢,了解行業(yè)市場動(dòng)態(tài),為市場營銷體系建設(shè)提供支持。聯(lián)合大型商超和水果連鎖賣場進(jìn)行推廣活動(dòng),建立長期穩(wěn)定的農(nóng)超對接、訂單銷售、產(chǎn)地直銷等形式的銷售渠道。扶持香梨協(xié)會、重點(diǎn)龍頭倉貯加工企業(yè)和香梨專業(yè)合作社,探索建立互聯(lián)網(wǎng)+、線上線下融合、微電商、直電商、電視臺+電商等新型營銷模式。(三)建設(shè)倉貯物流基地和產(chǎn)地批發(fā)市場優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場布局,對設(shè)施較為健全、經(jīng)營規(guī)模較大、輻射能力較強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,通過創(chuàng)新經(jīng)營模式,引入組織化、規(guī)?;袌鼋灰字黧w,完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接體系,應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)和電子商務(wù),增強(qiáng)信息發(fā)布、價(jià)格形成、資金結(jié)算、質(zhì)量檢測和應(yīng)急保障等服務(wù)功能。充分發(fā)揮已建成的海寶國際農(nóng)產(chǎn)品物流商貿(mào)城和農(nóng)產(chǎn)品市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的示范作用,帶動(dòng)提升整個(gè)產(chǎn)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場綜合服務(wù)功能。參考文獻(xiàn)[1]張峰,李養(yǎng)義.庫爾勒香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策建議[J].西北園藝:綜合,2020
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