生鮮電商物流配送模式分析及優(yōu)化策略—以京東為例開(kāi)題報(bào)告一、選題意義及國(guó)內(nèi)外的研究現(xiàn)狀與存在問(wèn)題，主要研究?jī)?nèi)容及擬解決的關(guān)鍵性問(wèn)題（含文獻(xiàn)綜述）1.選題意義京東生鮮是京東旗下的生鮮品牌，為了能夠去把控入庫(kù)的商品質(zhì)量，京東在生鮮倉(cāng)內(nèi)設(shè)立了快檢實(shí)驗(yàn)室。京東生鮮配送模式是自建物流配送模式。憑借其自建物流模式，在國(guó)內(nèi)電子商務(wù)市場(chǎng)上，迅速崛起，充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，占據(jù)市場(chǎng)一方。京東生鮮配送自建物流配送模式，自建物流配送模式能夠從多個(gè)方面促進(jìn)生鮮電子商務(wù)的發(fā)展。如：平臺(tái)不必?fù)?dān)心因?yàn)榈谌讲僮魇д`，而導(dǎo)致用戶(hù)信息泄露的問(wèn)題，所以研究京東生鮮電商物流模式有重大意義。2.國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀2.1國(guó)外研究現(xiàn)狀TechaneBosona，Gebresenbet（2018）等人認(rèn)為要把食品供應(yīng)鏈和食品有關(guān)機(jī)構(gòu)的屬性、產(chǎn)地及生產(chǎn)工程基因的信息都需向社會(huì)披露，讓消費(fèi)者了解食品信息，使消費(fèi)者能夠安全的食用產(chǎn)品，從而對(duì)綠色發(fā)展行業(yè)起到了促進(jìn)作用。MarliesdeKeizer,RenéHaijema（2018）等人對(duì)新鮮產(chǎn)品具有一些特定特征進(jìn)行了建模技術(shù)適用性的評(píng)估，運(yùn)用了供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)混合模擬及優(yōu)化的建模方法對(duì)新鮮產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)，以花卉為例，開(kāi)發(fā)了特定的網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)和庫(kù)存系統(tǒng)、供應(yīng)不足、易腐蝕等因素、成本及績(jī)效指標(biāo)的概念模型。JinWei（2019）明確了人們對(duì)新鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求越來(lái)越多，生鮮農(nóng)產(chǎn)品和冷鏈物流發(fā)展為物流的新領(lǐng)域，社會(huì)各界的資本關(guān)注度越來(lái)越高。通過(guò)冷鏈物流可以減少農(nóng)產(chǎn)品的腐爛損失，這樣可以提高農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度，也可以降低成本來(lái)增加收益。2.2國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀張子祥，崔巖（2016）通過(guò)SWOT分析法對(duì)六種生鮮電商模式做出了詳細(xì)地分析，從而能夠去幫助企業(yè)能夠在生鮮配送發(fā)展上找到適合于自身的發(fā)展運(yùn)營(yíng)模式。解蕭語(yǔ)（2016）指出我國(guó)通過(guò)電子商務(wù)售賣(mài)生鮮產(chǎn)品主要是存在這六個(gè)方面的問(wèn)題，從而提出了三種解決方案，分別是供應(yīng)鏈優(yōu)化、挺高品牌影響力和生鮮電商滲透率。陳耀庭，黃和亮（2017）通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查對(duì)生鮮最終配送質(zhì)量進(jìn)行了調(diào)查，從而得知，要想讓顧客滿(mǎn)意必須要加強(qiáng)生鮮配送的服務(wù)質(zhì)量，在保證物流配送的服務(wù)質(zhì)量同時(shí)，要對(duì)物流的成本降到最低，也要在配送時(shí)間上達(dá)到高效。唐超，唐維婷（2021）研究發(fā)現(xiàn)我國(guó)電子商務(wù)這幾年發(fā)展迅速，電子商務(wù)的發(fā)展也成為了推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動(dòng)力，結(jié)合我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送發(fā)展現(xiàn)狀，有根據(jù)性的提出優(yōu)化合理的建議及措施。利桂梅（2021）分析了生鮮電商及冷鏈發(fā)展的現(xiàn)狀及存在的一定問(wèn)題，對(duì)現(xiàn)階段冷鏈物流及生鮮配送模式進(jìn)行了研究，分析了各種配送模式的優(yōu)缺點(diǎn)，對(duì)冷鏈發(fā)展及電商模式加快發(fā)展提出了合理的建議。3.本文主要研究?jī)?nèi)容本文研究生鮮電商物流配送模式，以京東生鮮作為研究案例，對(duì)當(dāng)前生鮮配送的模式做出詳細(xì)的分析，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前生鮮電商配送模式存在的問(wèn)題，即：生鮮配送損耗比較大、冷鏈物流體系不健全、生鮮配送效率有待提升、缺乏一定的收貨標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)其存在的問(wèn)題提出生鮮電商物流配送模式的優(yōu)化策略，即：設(shè)計(jì)高效的配送流程、進(jìn)一步完善冷鏈物流體系、提升生鮮配送的效率、制定合理的收貨標(biāo)準(zhǔn)。希望能夠?yàn)樯r電商配送模式的優(yōu)化提供一定的借鑒。4.本文擬解決的關(guān)鍵性問(wèn)題本文研究生鮮電商物流配送模式，以京東生鮮作為研究案例，對(duì)當(dāng)前生鮮配送的模式做出詳細(xì)的分析，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前生鮮電商配送模式存在的問(wèn)題，即：生鮮配送損耗比較大、冷鏈物流體系不健全、生鮮配送效率有待提升、缺乏一定的收貨標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)其存在的問(wèn)題提出生鮮電商物流配送模式的優(yōu)化策略，即：設(shè)計(jì)高效的配送流程、進(jìn)一步完善冷鏈物流體系、提升生鮮配送的效率、制定合理的收貨標(biāo)準(zhǔn)。參考文獻(xiàn)[1]張子祥,崔巖.基于SWOT分析的生鮮電商模式研究[J].物流技術(shù),2016(3):27-29.[2]解蕭語(yǔ).“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”新模式生鮮電商發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策研究[J].經(jīng)濟(jì)師,2016(12):169-172.[3]陳耀庭,黃和亮.我國(guó)生鮮電商“最后一公里”眾包配送模式[J].中國(guó)流通經(jīng)濟(jì),2017(2):10-19.[4]唐超,唐維婷.淺談生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商物流配送模式的改進(jìn)[J].中國(guó)物流與采購(gòu),2021(12):60.[5]利桂梅.基于冷鏈物流的生鮮電商配送模式研究[J].中國(guó)物流與采購(gòu),2021(10):42-43.[6]陳良云.淺析生鮮電商配送模式及策略[J].市場(chǎng)周刊,2020,33(12):24-26+48.[7]劉世明.生鮮電商物流模式和配送中存在的問(wèn)題研究[J].環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)瞭望,2020(07):57-58.[8]續(xù)笑嘉,趙娟,馮麗.我國(guó)生鮮電商冷鏈配送模式分析[J].廣西質(zhì)量監(jiān)督導(dǎo)報(bào),2019(12):142.[9]張珍.生鮮電商企業(yè)電子商務(wù)物流經(jīng)營(yíng)模式優(yōu)化研究[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇,2019,18(07):216-217.本課題的主要研究方法、步驟、預(yù)期目的1.主要研究方法及步驟文獻(xiàn)研究法。通過(guò)中國(guó)知網(wǎng)查閱有關(guān)生鮮電商物流配送模式的文獻(xiàn)，然后整理歸納所查閱得到的文獻(xiàn)，從而能夠?yàn)楸疚牡膶?xiě)作提供一定的理論支撐。案例分析法。本文以京東生鮮為研究對(duì)象，對(duì)其生鮮電商物流配送模式進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)其生鮮電商物流配送模式存在的問(wèn)題，針對(duì)存在的問(wèn)題提出相應(yīng)的解決策略。實(shí)地調(diào)研法：通過(guò)去京東生鮮企業(yè)去實(shí)地調(diào)研，對(duì)京東生鮮物流配送模式進(jìn)行分析，找到物流配送模式存在的問(wèn)題，最后提出對(duì)策。2.研究預(yù)期目的生鮮配送當(dāng)前的研究比較多，但是大部分的研究主要集中于對(duì)理論方面的研究，或者是以我國(guó)生鮮配送現(xiàn)狀做出研究，缺乏對(duì)單獨(dú)生鮮配送企業(yè)的研究，本文的創(chuàng)新點(diǎn)在于對(duì)京東生鮮作為研究對(duì)象，對(duì)其生鮮配送問(wèn)題進(jìn)行相關(guān)的研究，提出有針對(duì)性的建議。三、研究工作總體安排及具體進(jìn)度2022年10月:完成論文開(kāi)題報(bào)告。2022年11月:進(jìn)行論文初期檢查，至少完成論文綜述部分寫(xiě)作和框架構(gòu)成。2022年12月:進(jìn)行論文中期檢查，至少論文架構(gòu)基本形成。2022年12月-2022年1月:完成論文初稿。2022年3-4月:論文定稿，查重。2023年4月:論文答辯。2023年4-5月:論文歸檔整理辯畢業(yè)論文基本大綱一緒論（一）研究背景及意義1研究背景2研究意義（二）文獻(xiàn)綜述1國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀2國(guó)外研究現(xiàn)狀3國(guó)內(nèi)外研究總結(jié)（三）研究思路及方法1研究思路2研究方法（四）創(chuàng)新點(diǎn)二生鮮電商物流配送現(xiàn)狀（一）生鮮電商物流配送的發(fā)展（二）京東生鮮電商物流配送的發(fā)展三生鮮電商物流配送模式分析（一）生鮮電商物流配送模式1自建物流配送模式2第三方物流配送模式3眾包物流模式4自提配送模式（二）京東生鮮電商物流配送模式分析1京東生鮮電商物流配送模式2京東生鮮電商物流配送模式優(yōu)點(diǎn)3京東生鮮電商物流配送模式缺點(diǎn)四生鮮電商物流配送模式存在的問(wèn)題（一）生鮮配送損耗比較大（二）冷鏈物流體系不健全（三）生鮮配送效率有待提升（四）缺乏一定的收貨標(biāo)準(zhǔn)五生鮮電商物流配送模式優(yōu)化策略（一）設(shè)計(jì)高效的配送流程（二）進(jìn)一步完善冷鏈物流體系（三）提升生鮮配送的效率（四）制定合理的收貨標(biāo)準(zhǔn)結(jié)論四、指導(dǎo)教師審查意見(jiàn)：簽名：