化值花生制品加工工藝、純無煙再節(jié)能旋流和生產(chǎn)效率，而且可減少污染，實現(xiàn)清潔生產(chǎn)，從而縣，能夠為該項目提供充足的貨源。該項目，不先進水平，自主研發(fā)的《低過氧化值花生深加工技術(shù)已經(jīng)申請國家發(fā)明專利：包括“節(jié)能型水煮咸干花生xx股份有限公司花生休閑高檔食品開發(fā)投資結(jié)構(gòu)合理，規(guī)模適宜，技術(shù)方案設(shè)計可靠的信譽，項目管理系統(tǒng)健全，具有較強的抗風(fēng)司集花生基地化種植、加工、出口貿(mào)易為一體，主過ISO9001國際質(zhì)量體系認證、ISO14001環(huán)境體系認證、職行研究開發(fā)。公司擁有青島花生研究所和青島市貿(mào)易促進資金項目中“出口花生質(zhì)量可追溯體系制品品質(zhì)穩(wěn)定性技術(shù)研發(fā)平臺建設(shè)”項目、國家“TOPSEN”注冊商標(biāo)被評為山東省著名商標(biāo)和青島市著名商 界上最重要的油料作物之一?；ㄉ且环N高能業(yè)資源，不含膽固醇和反式脂肪酸，營養(yǎng)價值花生中脂肪含量高達44.27-58.26%，高于大豆、油菜），大米、小麥、玉米?；ㄉ鞍椎墓δ芘c大豆蛋白接近，卻比蛋白更易吸收；花生蛋白的棉籽糖和水蘇糖含量只相當(dāng)于大物食品或植物食品中，能起到改善食品品質(zhì)、強化食品營養(yǎng)用，且含花生固有的香味，應(yīng)用前景十分廣闊，可開發(fā)為脫生粉、濃縮花生粉、分離花生粉、乳香花生粉和花生蛋白飲料。質(zhì)及植物固醇、角皂苷、白藜蘆醇等多種活性成分，對糖尿心血管病及肥胖具有重要作用。在所有的堅果系列產(chǎn)品中，推進花生主食化進程能夠有效延伸國內(nèi)花生加工產(chǎn)業(yè)鏈，有花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程來看,花生生產(chǎn)目的以傳統(tǒng)油用為主逐步向食用方向發(fā)展的,花生生產(chǎn)的目的由單純?yōu)榱苏ビ偷?jīng)過研究者的多年努力,近年來,我國在花生的加工技術(shù)及其利在歐美等發(fā)達國家,除花生油外，花生主要被用來制好的功能性質(zhì)和營養(yǎng)特性以及花生的良好風(fēng)味,花生蛋白已經(jīng)被種高蛋白食品、減肥食品等花生深加工產(chǎn)品。地中海健康泛使用花生，美國心臟病學(xué)會大力提倡食用花生油，哈佛計出深受歡迎的花生減肥食譜，這些研究和消費引導(dǎo)促使僅占極小部分。日本花生年產(chǎn)量約2.4萬噸，但卻有上千家花生口的花生一般用于再加工、精深加工，每年加工注。綜合分析，目前，國內(nèi)花生加工企業(yè)普遍存在設(shè)備術(shù)單一落后、生產(chǎn)工藝能耗大等問題，所產(chǎn)花生制品品本高、過氧化值高、抗氧化能力差、保質(zhì)期過短，由于對歐盟等花生主要消費國的運輸方式主要依賴于海上運過程較長，不確定因素較多，由于傳統(tǒng)技術(shù)下的花生制性低、保質(zhì)期短等問題的影響，其無法滿足歐盟等國家工及精深加工的需要。即使實現(xiàn)了出口，其貨架期也大大縮短，降低了我國出口花生在國際市場的競爭力，這無疑成為我國花生加工業(yè)主要由數(shù)量的增長轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量的和經(jīng)濟效益同步增長，提高深加工轉(zhuǎn)化率和利用率，降低能耗；進一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，著重提高生產(chǎn)花生等農(nóng)產(chǎn)品的自然屬性決定，很多農(nóng)產(chǎn)品價值低體積大，同時還要保持鮮活，在運輸時間上要求緊，但是業(yè)化的發(fā)展水平還很低，一方面，與國外農(nóng)業(yè)相的商品化率、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會化程度低；另一方制成品，是進一步加工花生醬、花生飲料、巧克食品的中間原料，國外尤其歐盟、美國、日本區(qū)需求量非常大，且隨著國外消費意識的進一步增強養(yǎng)結(jié)構(gòu)的重視，其出口前景非常廣闊。我國大量的花原料賣出，花生深加工產(chǎn)業(yè)極為薄弱，甚至沒有一個世界上叫得響的花生品牌，這與我國“花生大國”的稱。近年來，我國花生出口量在保持穩(wěn)定的同時，花正從以出口原料為主向出口原料與花生制成品的方向以花生為原料制作的食品出口量逐年上升，花生出口用的高溫烘烤、一步式制取工藝易使油脂產(chǎn)生熱-250℃,加熱時間60-180分鐘，不僅能耗大，而且易使花生中富含的油脂及天然蛋白等主要營養(yǎng)成份變性，加黃曲霉毒素的產(chǎn)生，使油脂產(chǎn)品和蛋白產(chǎn)品所含被破壞。在傳統(tǒng)的油炸工藝中，在油炸之前要對-70℃的烤箱內(nèi)烘烤70多小時，不僅浪費大量的能源，而且設(shè)僅能耗大，浪費了大量的能源，而且生產(chǎn)出的花生制品品質(zhì)發(fā)硬，薄弱，創(chuàng)新力度匱乏，企業(yè)生產(chǎn)中耗煤、耗電、鏈短，附加值低，缺乏科學(xué)引導(dǎo)，如這些問題很花生營養(yǎng)豐富，含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質(zhì)氨基酸、人們的消費需求發(fā)生了很大的變化，從國內(nèi)外市場品加工、出口型企業(yè)，隨著企業(yè)的日益發(fā)展壯大，其花生給企業(yè)規(guī)?；?jīng)營與出口帶來了諸多不便與經(jīng)濟損失。本業(yè)為充分利用當(dāng)?shù)爻渥闱屹|(zhì)量優(yōu)良的花生資源，建設(shè)花生檔食品開發(fā)，提高花生附加值，壯大企業(yè)自身的經(jīng)濟實力規(guī)?；?jīng)營，擴大生產(chǎn)規(guī)模與出口數(shù)量，滿足當(dāng)前國內(nèi)外品客戶日益增長的數(shù)量需求和日益提升的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實施科教興農(nóng)，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大對農(nóng)業(yè)的投入，優(yōu)化品種、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、優(yōu)化布局，大力推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)保持了良好的發(fā)展勢頭。以集團為龍發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)和精品農(nóng)業(yè)營的產(chǎn)業(yè)化格局已初步形成，農(nóng)副產(chǎn)品加工龍xx股份有限公司的發(fā)展壯大，極大地帶動了xx市花生制場接軌，對外開放的空間更大，開放的層次更值很低，嚴重影響了農(nóng)民收入的增加，經(jīng)常出現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)產(chǎn)后，必將對帶動當(dāng)?shù)鼗ㄉ髽I(yè)的能源節(jié)約和產(chǎn)品品質(zhì)提東省正在建設(shè)的半島城市群和半島制造業(yè)基地的中心市，北靠招遠市，西隔小沽河與平度市相望，南臨五北溫帶半濕潤東亞季風(fēng)氣候區(qū)，全年冬暖夏涼，雨熱分明，氣候宜人。年平均無霜期183天，年日照2664.年平均氣溫11.3℃,一般年份夏無酷暑、冬無嚴寒，熱害和嚴重座大中型水庫和大沽河、小沽河、潴河、五沽河4條主要河流，其中產(chǎn)芝水庫是山東省第三大水庫，是膠東半島最大通四通八達，基礎(chǔ)設(shè)施日趨完善。該項目區(qū)地勢所產(chǎn)花生產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、口感好，適宜向日本及了一條花生產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后聯(lián)合發(fā)展之路，因溫度、時間的變化而發(fā)生氧化聚合反應(yīng)，產(chǎn)生不同值的過中過氧化物含量較高，過氧化值易超標(biāo)，不僅影響了花生制儲存期及儲存的穩(wěn)定性，而且產(chǎn)生的較多的聚合物被人體吸與酶發(fā)生反應(yīng)，有害于人體健康。同時在高溫烘烤時，耗煤低溫制取低過氧化值花生制品技術(shù)是xx股份有限公司自主置進行了優(yōu)化、改進，掌握了工藝技術(shù)關(guān)鍵技術(shù)其核心工藝進行優(yōu)化改造，建設(shè)新的生產(chǎn)線，使始終控制在較低溫度和較短時間，實現(xiàn)了過氧化廠化生產(chǎn)，且花生所富含的脂肪及天然蛋白不易限度地保持花生所含的主要營養(yǎng)成份的活性。很的活性，從根本上解決了花生在高溫下氧化變質(zhì)的節(jié)約了用電量，在油炸花生生產(chǎn)中，其中油炸前是水洗工藝，衣后實行油炸，從而節(jié)約了用水。同時，由于干法脫定，經(jīng)專家鑒定，認為該成果總體達到國內(nèi)同類研究的領(lǐng)先水平，在分段式控溫制取低過氧化值技術(shù)方面達國際術(shù)已經(jīng)申請國家發(fā)明專利。公司油炸花生制品生產(chǎn)工藝生產(chǎn)出的花生制品發(fā)硬，口感不佳，市場競爭力爭力，很多花生只能用來榨油，而在在歐美花生的良好風(fēng)味,花生蛋白已經(jīng)被應(yīng)用于許多食品國家的一些研究機構(gòu),相繼開發(fā)出各種高蛋兩大弊端，一是燃燒時有煙霧煙塵冒出，成為污染的重要來源；體，污染了產(chǎn)品，不安全。公司在新項目中將采用純無對的優(yōu)勢。導(dǎo)熱油爐的原理：是以煤、可燃氣體其他可燃料，導(dǎo)熱油為熱載體。利用循環(huán)油泵強制液相循環(huán)，在較寬的負荷范圍內(nèi)，熱效率均能保持在最佳水平。4.液具有完備的運行控制和安全監(jiān)測裝置，通過程序過程控制技術(shù)，生產(chǎn)中所采用的工藝如下：原材料－去雜質(zhì)、吸塵－1號烘箱65-75℃-1號烘箱75-80℃-3號烘箱85-90℃-吸塵－冷卻箱循環(huán)冷卻－自然冷2、低溫去衣油炸工藝：原材料－去雜質(zhì)、吸塵－1號烘箱65-75℃-1號烘箱75-80℃-3號烘箱85-90℃-吸塵－冷卻箱循環(huán)冷卻－自然冷噸，生產(chǎn)工藝水平達到國內(nèi)領(lǐng)先水平，部分技術(shù)可達到國萬元，年創(chuàng)外匯2500萬美元，項目建成后可新增就業(yè)崗位260最大限度的保持，產(chǎn)品抗氧化性大大提高，其保技術(shù)由公司自行研發(fā)，設(shè)備由公司設(shè)計后，在國備備注號費（%）66883382400000000000002二三四五用000000006000505數(shù)量（臺）元）套22232242線454揀44228機44441114（臺）元）2611113統(tǒng)花生果烘烤設(shè)備3111223111套1（臺）2232元）6666合計（萬元）筐器52222124224436222122328臺11統(tǒng)211144臺111重人才的引進，自2002年以來，公司先后招聘了60多項目進度安排如下：制；藝的完善、調(diào)整；產(chǎn)；50度，耗煤0.15噸；集團的節(jié)約型生產(chǎn)工藝與傳統(tǒng)工藝相比，原因，純無煙再節(jié)能技術(shù)可使?fàn)t溫從原來的1200℃提高到業(yè)向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，增加出口