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文檔簡介

備案號(hào)：59266-2018DB22DB22/T991—2018天然成熟蜂蜜Naturalmaturehoney2018-05-21發(fā)布2018-06-20實(shí)施吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I——增加了GB2762、GB2763、GH/T18796－2012，替換了已經(jīng)廢止的標(biāo)準(zhǔn)GB/T——修改了術(shù)語和定義（見3——修改了特殊限制（見5.1——修改了感官要求（見7.1——修改了真實(shí)性要求，增加了“碳-4植物糖含量”要求（見7.4.1和7.4.31GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食GB/T5009.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食GB5009.8食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥GB/T5009.14食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18932.1蜂蜜中碳-4植物糖含量測(cè)定方法GB/T18932.18蜂蜜中羥甲基糠醛含量的測(cè)定方法天然成熟蜂蜜naturalmatur2d)如果天然成熟蜂蜜主要產(chǎn)自一種植物或花,并具有此種蜂蜜的物理、化學(xué)和微觀特性,可以在358酸度(1moL/L氫氧化鈉)/（mL/kg）≤羥甲基糠醛/(mg/kg)≤7.4.1不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類、食品添加劑、礦物、生物按SN/T0852規(guī)定的方法。檢驗(yàn)結(jié)果換算成以4

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