第三屆全省職業(yè)技能大賽育嬰員項目技術(shù)文件

第三屆全省職業(yè)技能大賽

育嬰師項目技術(shù)文件

第三屆全省職業(yè)技能大賽組委會

2021年11月

第三屆全省職業(yè)技能大賽育嬰員項目技術(shù)文件

目錄

一、技術(shù)描述...............................................................................................2

（一）項目概要.....................................................................................2

（二）基本知識與能力要求.................................................................2

二、試題與評判標準...................................................................................3

（一）競賽試題內(nèi)容.............................................................................3

（二）樣題與賽題變化.........................................................................4

（三）競賽評判標準.............................................................................4

三、競賽細則...............................................................................................5

（一）競賽時間安排.............................................................................5

（二）裁判員分組和職責.....................................................................5

（三）競賽實施細則.............................................................................6

四、競賽場地、設(shè)施設(shè)備等安排...............................................................9

（一）賽場規(guī)格要求與布局...............................................................10

（二）基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備清單...................................................................10

五、健康、安全和環(huán)保要求.....................................................................16

（一）選手安全防護要求...................................................................16

（二）賽事安全要求...........................................................................16

（三）賽場要求...................................................................................16

（四）綠色環(huán)保要求...........................................................................17

（五）疫情防控...................................................................................17

附件：技能模塊競賽內(nèi)容及操作流程......................................................18

（一）添加輔食...................................................................................18

（二）攜2歲幼兒外出及歸來的安全保護與環(huán)境物品清潔消毒....20

（三）照料嬰幼兒睡眠.......................................................................22

（四）指導(dǎo)產(chǎn)婦母乳喂養(yǎng)...................................................................24

（五）口服給藥...................................................................................26

（六）嗆奶處理...................................................................................28

（七）口腔護理...................................................................................30

（八）主被動操...................................................................................31

（九）設(shè)計展示嬰幼兒粗大動作訓(xùn)練游戲........................................33

（十）設(shè)計嬰幼兒語言學(xué)習(xí)游戲與展示............................................35

（十一）培養(yǎng)嬰幼兒自理能力活動設(shè)計與展示................................37

（十二）幼兒專注力培養(yǎng)活動設(shè)計與展示........................................39

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一、技術(shù)描述

（一）項目概要

育嬰員項目是指在0～3歲嬰幼兒家庭或機構(gòu)從事嬰幼兒日常生活

照料、健康護理和輔助早期教育人員的競賽項目，綜合考核選手基本

知識水平和各項育嬰服務(wù)技能。比賽中對選手的職業(yè)能力要求達到人

格健全，身心健康，觀察敏銳，良好語言表達能力，具有愛心、耐心

和責任心。了解不同年齡階段嬰幼兒身心發(fā)展特點，熟悉不同年齡階

段嬰幼兒日常生活照料、護理與早期教育的內(nèi)容，掌握各模塊操作的

基本方法與要求，做到關(guān)愛幼兒，順應(yīng)發(fā)展。

本文件按照《育嬰員國家職業(yè)技能標準》（2019年版）三級/高級

工的基本要求和工作要求，借鑒國家技能大賽相關(guān)賽相關(guān)技術(shù)要求編

制，含技術(shù)項目描述、試題與評判標準、場地設(shè)施設(shè)備安排、健康安

全要求等內(nèi)容，未盡事宜將在補充通知或賽前項目技術(shù)說明時予以說

明

（二）基本知識與能力要求

本競賽對育嬰員的考核與評估，在測試實際操作能力的同時口頭

回答簡要問題，參賽選手需要按照有關(guān)標準展示服務(wù)技能。

1、參賽選手能夠根據(jù)工作要求，選用合適的物品與工具，按照規(guī)

范的操作程序與方法，進行嬰幼兒生活照料、日常保健護理和教育實

施活動；

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2、在各模塊競賽中，參賽選手既能夠以規(guī)范熟練動作進行模擬操

作，也能夠使用普通話以準確清晰的口語進行敘述操作要求，并演示

與嬰幼兒的對話活動。

3、在各模塊操作中，參賽選手務(wù)必關(guān)愛嬰幼兒，確保嬰幼兒安

全。

4、熟悉幼兒語言表達特點和內(nèi)容，了解嬰幼兒情緒需求表達知

識，對嬰兒需求信息快速回應(yīng)，有愛心、責任心，可以和幼兒無障礙

溝通。

知識和能力要求結(jié)構(gòu)表

相關(guān)要求

項目具體要求

日常掌握0～3歲嬰幼兒日常生活照料知識

照料能夠?qū)?～3歲嬰幼兒開展日常生活照料

保健熟悉0～3歲嬰幼兒日常保健與護理知識

護理可以對0～3歲嬰幼兒進行日常保健與護理

熟悉嬰幼兒教育實施知識

熟悉嬰幼兒個性需求知識

教育

懂得教育實施重要性，能在日常照護中為嬰幼兒開展教育

實施

活動

懂得游戲的重要性，可以為嬰幼兒設(shè)計個性游戲并實施

二、試題與評判標準

（一）競賽試題內(nèi)容

競賽內(nèi)容以《育嬰員國家職業(yè)技能標準》（2019版）三級/高級工

要求為主，包括生活照料、保健護理、教育實施三個技能模塊。本項

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目不單獨設(shè)理論考核，將理論考核融入技能操作考核過程中，即每個

賽題包含模擬操作和相關(guān)理論口頭回答兩部分。每位選手獨立參賽，

選手先完成技能模擬操作部分后，再依次口頭回答理論問題。技能模

擬操作主要考查參賽選手實際操作的規(guī)范性、熟練性、創(chuàng)新性及實際

應(yīng)用、應(yīng)急處置等能力和技巧。

（二）樣題與賽題變化

如果正式比賽時的試題不超過30%的調(diào)整，（調(diào)整方式由裁判長獨

立修定），必須由裁判長在裁判員集中培訓(xùn)和選手賽前技術(shù)說明會上予

以說明。各技能模塊樣題詳見附件。

（三）競賽評判標準

1、競賽試題配分

模塊

模塊名稱比賽時間配分比例備注

序號

1生活照料13-20分鐘30%30分

2保健與護理13-20分鐘30%30分

3教育實施20分鐘40%40分

合計100100分

2、成績計算方式

競賽成績采用100分制，各個評分項的分數(shù)應(yīng)精確到小數(shù)點后兩

位，小數(shù)點后第三位數(shù)采用四舍五入（如99.055計99.06，99.054計

99.05）。

3、評判方法

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參賽選手的成績,由技能操作和實際口頭回答問題呈現(xiàn)。依據(jù)評分

標準，比賽采取每組若干裁判員分別評分，按平均分數(shù)和配分比例計

算成績的評分方法。

4、成績并列

按比賽總成績從高到低排列名次。若總成績相同，以模塊三成績

高者名次在前；若模塊三成績相同，以模塊二成績高者名次在前；若

模塊二成績相同，以模塊一成績高者名次在前；若模塊一成績依然相

同，則增加主觀口答題考核，決出勝負。本項目競賽不產(chǎn)生并列名

次。

三、競賽細則

（一）競賽時間安排

每位選手每道題競賽時間限定為不超過13-20分鐘，進入賽場后

物品環(huán)境準備不超過2分鐘，理論口頭回答問題時間不超過3分鐘，

模擬操作8--15分鐘。每道賽題的技能操作和口頭回答須在規(guī)定時間

內(nèi)完成，時間到須停止操作。比賽共三個賽題，選手按照抽簽順序及

現(xiàn)場安排輪換工位，每位選手比賽時間累計不超過60分鐘，整個競賽

項目比賽時長約需5天。

（二）裁判員分組和職責

本次競賽設(shè)立裁判組，由1名裁判長，若干裁判員組成。

1、裁判長

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裁判長按照本項目技術(shù)文件，對裁判員進行培訓(xùn)和工作分工，帶

領(lǐng)裁判員對本項目比賽設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場布置情況進行檢驗；組織選手

進行安全培訓(xùn)并熟悉賽場及設(shè)備，保障所有選手在比賽前掌握必備的

安全知識和安全操作規(guī)范；比賽期間組織裁判員執(zhí)裁，并按照相關(guān)要

求和程序，處理項目內(nèi)出現(xiàn)的問題；組織統(tǒng)計、匯總并及時錄入大賽

成績等工作；賽后組織開展技術(shù)點評。裁判長應(yīng)公平公正組織執(zhí)裁工

作，不參與評分。

2、裁判員

裁判員應(yīng)服從本項目裁判長的工作安排，誠實、客觀和公正執(zhí)

裁。根據(jù)裁判員的相關(guān)工作經(jīng)驗以及賽前培訓(xùn)的情況，裁判員分成多

個小組：

加密組：主要負責選手的檢錄、核實證件身份并對選手所提交的

作品進行加密和解密工作。

監(jiān)考組：負責競賽現(xiàn)場監(jiān)考工作和安全巡查，維護賽場紀律；記

錄賽場情況，做好監(jiān)考記錄；檢查核實操作競賽使用材料、設(shè)備情

況；糾正選手違規(guī)行為，并對情節(jié)嚴重者及時向裁判長報告作好記錄

并給出處罰結(jié)果；記錄每位選手的實際工作時間。

評判組：負責競賽結(jié)果的評判、競賽成績復(fù)核工作，負責核查實

際操作競賽使用材料、設(shè)備。

計時組：負責記錄每位選手的實際工作時間。

計分組：負責核對、統(tǒng)計、計算、錄入每位選手每個模塊實際得

分及總成績。

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（三）競賽實施細則

1、賽前準備

根據(jù)各項目實際需要，各項目裁判長與協(xié)辦單位于賽前2-3天對

場地設(shè)備設(shè)施等準備工作進行最終確認；各項目裁判長與裁判員于賽

前1至2天進行集中培訓(xùn)、技術(shù)對接和設(shè)備設(shè)施、耗材確認。

①參賽選手報到時需領(lǐng)取參賽證卡、參賽資料、參賽物料，報到

完畢后提前前往賽場，熟悉場地。

②選手的出場順序抽簽決定，同一參賽隊選送的多名選手，在同

一場完成比賽，確因設(shè)備等特殊原因不能同場時，必須安排相鄰場

次，不得隔場。

③賽前30分鐘，到指定檢錄口進行檢錄，由檢錄人員核實編號，

開賽后遲到15分鐘的選手視為自動放棄參賽。

④檢錄完畢，每位選手按照選手抽簽工工位號到指定位置?？蓴y

帶競賽規(guī)定必備的工具、用具（如筆、草稿紙等）等。所有通訊、照

相、攝像、磁盤等工具一律不得帶入比賽現(xiàn)場。

2、競賽實施

①在競賽過程中，選手應(yīng)遵守安全操作規(guī)程，接受裁判員的監(jiān)督

和警示，確保參賽選手人身安全及設(shè)備安全。

②）選手賽中要求選手參加競賽須獨立作答，在進行實際操作中

無法展示某些考核要點時，可適當口述補充。采用單人競賽形式，獨

立完成規(guī)定的操作任務(wù)。

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③每個競賽項目結(jié)束前3分鐘，裁判員應(yīng)提醒競賽剩余時間，競

賽結(jié)束時間到，參賽選手必須停止操作并將物品歸位，競賽賽題及相

關(guān)資料不得帶出考場。比賽過程中，選手若需休息、飲水或去洗手

間，一律計算在操作時間內(nèi)。

④選手進入賽場后，不得擅自離開賽場，因病或其他原因離開賽

場或終止比賽，應(yīng)向裁判示意，須經(jīng)賽場裁判長同意，并在賽場記錄

表上簽字確認后，方可離開賽場并在賽場工作人員指引下到達指定地

點。

⑤因參賽選手個人誤操作造成人身安全事故或設(shè)備故障時，裁判

長有權(quán)中止選手競賽。如非參賽選手個人因素出現(xiàn)的設(shè)備或工具故障

而無法繼續(xù)競賽時，參賽選手可提出更換設(shè)備或工具的要求，裁判長

同意并更換后，參賽選手可繼續(xù)參加競賽，并給參賽選手補足所耽誤

的競賽時間。選手自帶設(shè)備和工具，賽場不負責更換。

⑥參賽選手如提前結(jié)束競賽，應(yīng)舉手向裁判員報告，競賽結(jié)束時

間由裁判員進行記錄。參賽選手結(jié)束競賽后不得再進行任何操作，離

場后也不得再進入賽場。

⑦選手須按照要求于規(guī)定時間統(tǒng)一在候賽區(qū)候賽、抽簽加密。按

照抽簽序號逐一到備賽區(qū)領(lǐng)取賽題備賽、準備賽題用物，或比賽現(xiàn)場

抽題，現(xiàn)場備物。選手備賽期間不得攜帶任何與競賽有關(guān)物品。選手

根據(jù)賽題內(nèi)容與比賽要求，結(jié)合提供條件，在規(guī)定時間內(nèi)完成競賽各

項任務(wù)。

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⑧參賽選手應(yīng)配合裁判做好賽場情況記錄，并簽字確認，裁判提

出簽名要求時，不得無故拒絕。

3、技術(shù)違規(guī)處理

①不得攜帶其他未經(jīng)組委會認可的設(shè)備、工具、機具、材料等參

賽，不聽勸告的取消比賽資格。

②競賽過程中，選手不得與場外有任何交流。發(fā)現(xiàn)參賽選手有不

符合報名規(guī)定條件、冒名頂替、弄虛作假、交換選手抽簽號等情形，

報大賽組委會核實批準后，取消該選手參賽資格，追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)責任

并通報批評。

③選手不得損壞、拆卸、改裝賽場提供的設(shè)備、工具和工作臺等

設(shè)施。

④選手不得在任何競賽區(qū)域、位置、賽件上作任何涉嫌作弊的標

記。如比賽開始前發(fā)現(xiàn)有明顯痕跡，可上報裁判員進行處理，嚴重者

可按作弊處理。

⑤在完成競賽任務(wù)的過程中，因操作不當導(dǎo)致事故或達到賽題規(guī)

定的否定項時，取消本模塊比賽資格，本模塊成績?yōu)榱恪?/p>

⑥因違規(guī)操作損壞賽場提供的設(shè)備、污染賽場環(huán)境等不符合職業(yè)

規(guī)范的行為，視情節(jié)扣總成績5～10分。參賽選手如造成儀器設(shè)備損

壞，視情節(jié)由當事人單位承擔賠償責任。參賽選手不得觸動非競賽用

儀器設(shè)備，如造成儀器設(shè)備損壞，由當事人單位承擔賠償責任并通報

批評。參賽選手若出現(xiàn)故意破壞儀器設(shè)備等行為，視情節(jié)嚴重程度可

送交有關(guān)單位處理。

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⑦擾亂賽場秩序，干擾裁判員工作，視情節(jié)扣總成績5～10分，

情況嚴重者取消比賽資格。

4、問題或爭議處理

參賽選手、裁判員發(fā)現(xiàn)競賽過程中存在問題或爭議，應(yīng)向裁判長

反映。裁判長依據(jù)相關(guān)規(guī)定處理或組織比賽現(xiàn)場裁判員研究解決。處

理意見需比賽現(xiàn)場全體裁判員表決的，須獲全體裁判員半數(shù)以上通

過。最終處理意見應(yīng)及時告知意見反映人，并填寫《問題或爭議處理

記錄表》。

四、競賽場地、設(shè)施設(shè)備等安排

1.競賽各區(qū)域應(yīng)設(shè)置合理，符合安全、健康和環(huán)保要求。預(yù)留賽

場安全疏散通道，配備消防器械等應(yīng)急處理設(shè)施設(shè)備和人員，張貼本

項目安全健康規(guī)定、圖示等，并事先制定應(yīng)急處理預(yù)案，安排專人負

責賽場緊急疏導(dǎo)等工作。

2.提供安全的照明和消防、防疫設(shè)施設(shè)備。

（一）賽場規(guī)格要求與布局

本競賽項目場地總面積1000平方米，工位數(shù)量3個，工位間隔

3米。設(shè)置檢錄區(qū)、競賽操作區(qū)、裁判評判區(qū)、工具材料區(qū)、選手休息

（候賽）區(qū)、觀摩通道等區(qū)域。各區(qū)域之間有明顯標志或警示帶，標

明消防器材、安全通道、洗手間等位置。賽場內(nèi)照明設(shè)施良好。

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賽區(qū)內(nèi)設(shè)有候賽區(qū)1個、競賽區(qū)3個（每個競賽區(qū)面積不少于50

平方米）、備賽區(qū)3個、裁判休息室1個、錄分室1個、裁判長室、

存儲室1個。

1、候賽區(qū)主要設(shè)置檢錄臺、選手侯考休息座椅，候考室為選手封

閉室，嚴謹無關(guān)人員進入，嚴謹與外界交流，前后門有專人值守。

2、備賽區(qū)有前后2個門，主要設(shè)物料準備臺、物料車。

3、賽場內(nèi)有前后2個門，主要劃分為競賽操作區(qū)、評判區(qū)、計

時、計分區(qū)4個功能區(qū)。

（二）基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備清單

1、競賽所用設(shè)備

競賽所用全部設(shè)備、工具、材料由組委會提供。選手嚴禁攜帶任

何比賽工具及材料。為保障競賽效果，做到公平公正，每個賽場都配

備錄像設(shè)施，全程錄像。

2、設(shè)施設(shè)備清單

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育嬰員項目賽場提供的設(shè)施設(shè)備清單表

序號名稱規(guī)格與要求單位數(shù)量

1硅膠嬰兒圍兜通用個4

身高48-50cm，穿衣服

2硅膠嬰兒模型個4

可躺、可坐

身高52cm，穿衣服、可躺、可

3軟膠嬰兒模型個4

坐

與模型適合（上下分體、系

4嬰幼兒衣服套11

扣）

嬰兒磨牙棒（食

5通用，包11

品）

與模型適合（上下分體、系

6嬰幼兒外用衣服套11

扣）

7嬰幼兒家居服與模型適合（上下分體）套11

8嬰兒床通用張4

配套床圍、床墊、床單、被

9床上用品套4

子、褥子、枕頭

10治療車通用個4

11童車通用個4

12兒童餐椅、餐桌、通用，套4

13方茶幾通用，長寬高約80*80*45cm個4

14操作臺通用，長寬高約200*160*75cm個6

15操作臺布通用塊6

16恒溫熱水壺通用個11

17涼水壺通用，容量大些為宜個11

18不銹鋼盆或托盤通用，直徑30*50cm左右個11

19嬰兒薄包被通用，110*110（cm）個11

20小方巾通用塊31

21大毛巾通用，淺色約75cm×40cm條21

22兒童浴巾通用，110*110（cm）條11

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23純棉包單通用條11

24塑料量杯通用，300ml條11

25嬰幼兒鞋、襪與模型配套套11

通用，嬰兒洗浴、飲食測水溫

26水溫計個11

的水溫計，可以放水里

27額溫槍通用個11

28兒童護膚霜通用瓶11

29兒童浴盆通用個11

30兒童浴液通用瓶11

31香皂通用塊11

32隔離墊通用塊2

33隔尿墊通用，40*60(cm)塊11

34護理盤通用，40*30*3（cm）個11

35金屬盤通用，醫(yī)用治療彎盤個11

36藥杯通用個11

37藥杯兒童用，帶刻度個11

38小勺通用個11

39制霉菌素溶液通用瓶11

40手電筒通用個11

41水杯通用個11

42水杯兒童用個11

43水盆（或小碗）通用個11

44塑料盆通用個11

45牙膏通用個11

46牙刷通用個11

47漱口杯通用個11

48小毛巾通用快41

49塑膠手套通用副11

50手帕通用塊11

51彩色積木塊（大）通用，堆碼類套11

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52積木通用，拼插類套11

53彩色小皮球通用，直徑8cm個11

54彩色小皮球通用，直徑20cm左右個11

55紅色小球通用，直徑10cm左右個11

56沒剪口的彩色卡紙通用，32開張300

57剪刀通用，可剪紙（平頭）個11

58呼啦圈通用，直徑50cm以上個11

59彩色串珠及繩子套11

60兒童小餐具通用套11

61玩偶娃娃通用個11

62橡皮泥通用包11

63垃圾袋通用，卷4

64垃圾桶通用，個3

65兒童游戲地墊通用，長200cm，寬150cm塊3

66爬爬墊通用，長200cm，寬150cm塊3

帶水龍頭洗手池模

67通用，個3

型

68彩鉛筆通用，12色套11

69彩色蠟筆通用，12色套11

70毛絨玩具小鴨子通用個11

71毛絨玩具小狗通用個11

72毛絨玩具小貓通用個11

73毛絨玩具小豬通用個11

74毛絨玩具小猴子通用個11

75繪本書籍通用本11

76壓舌板通用，包4

77一次性手套通用，盒50個盒4

78記事本通用，本10

79紅2黑3簽字筆通用，簽字筆，每盒10只盒5

80兒童口罩通用，一次性醫(yī)用，每包10個包10

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81成人口罩通用，一次性醫(yī)用，每包10個包10

82抽紙巾通用，包11

83含75%酒精濕巾通用，片100

84滴露洗手液通用，瓶11

85雙面膠通用，卷11

86膠水通用，瓶11

87彩色卡紙通用，A4，四種以上顏色包11

88彩色皺紋紙通用，張300

通用，7*7（cm）左右，紅色、

89紅色小折紙包1

黃色、藍色各5張

90棉簽通用，包7

912%碳酸氫鈉通用瓶11

9275%酒精通用，可噴便攜小瓶裝瓶11

9384消毒液通用瓶11

通用，與嬰幼兒模型適合各

94紙尿褲、拉拉褲50+50

50片

95紗布通用，、卷11

96中毛巾通用塊11

97洗臉盆中號個11

98嬰兒潤膚油通用瓶11

裝有75%酒精的噴

99通用個11

壺

100兒童小椅子通用，帶靠背（成年人可用）個8

101腳凳通用，高約25-30厘米個8

102快燒壺可現(xiàn)場快速燒開水個6

小兒氨酚黃那敏顆

粒（或顆粒狀可快

包

速溶解退熱藥替代小包裝，幼兒一次口服量60

103

物，小包裝）

104落地涼衣架1米左右個4

105成人衣架通用個4

106兒童衣架通用個4

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107成人靠背椅通用個4

108嬰兒土豆泥通用盒11

109嬰兒蘿卜泥通用盒11

110嬰兒土豆粒通用盒11

111嬰兒蘿卜粒通用盒11

112嬰兒碎面通用盒11

113乳房模型通用盒10116

114嬰兒洗發(fā)水瓶11

115肚臍貼盒2

116小臉盆個11

3、裁判使用設(shè)備和工具

序號設(shè)備名稱型號（備注）單位數(shù)量

1秒表通用塊4

2訂書機通用個3

3訂書針通用盒1

4鉛筆通用，支20

5橡皮通用，15

6A4紙通用，包1

7夾紙版通用，個16

8小刀通用個3

9削筆刀個3

10透明膠帶卷3

4、選手自備的設(shè)備和工具

選手自備褲子和鞋顏色為黑色。禁止穿帶有任何可能顯示選手信

息的標志衣物、配飾。

5、禁止自帶使用的設(shè)備、工具和材料

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除賽場提供的物料外，選手不得攜帶材料和工具，特別是有或可

能具有通訊功能的設(shè)備進入賽場。

五、健康、安全和環(huán)保要求

（一）選手安全防護要求

1、選手應(yīng)嚴格遵守安全操作規(guī)定，競賽期間保持良好的睡眠和飲

食以及良好的心態(tài)，不擅自外出，維持好自己的身體狀態(tài)。

2、選手在整個比賽期間必須穿著防滑堅固的鞋子，以防摔倒、滑

倒。

（二）賽事安全要求

1、禁止選手及所有參加賽事人員攜帶任何有害物品進入賽場。

2、協(xié)辦單位應(yīng)設(shè)置專門的安全防衛(wèi)組，配備保安、消防、醫(yī)療人

員，負責競賽期間所有人員的健康和安全防衛(wèi)，制定緊急預(yù)案，防止

突發(fā)事件。

（三）賽場要求

1、賽場內(nèi)除指定裁判人員和工作人員外，其他人員一律不得進

入。

2、大賽組委會允許進入賽場的人員，只可在安全區(qū)域內(nèi)觀摩競

賽，不得與選手交流，不得在場內(nèi)吸喧嘩，不得妨礙、干擾競賽進

程。

3、競賽場地周圍保證沒有人員、噪音妨礙干擾選手競賽，不得有

任何影響競賽公平、公正的行為。

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4、賽場設(shè)置一定生活補給等服務(wù)設(shè)施，為選手和賽事工作人員提

供服務(wù)。

5、賽場設(shè)置安全通道和警戒線確保進入進入賽場的參觀、采訪、

視察人員在限定的安全區(qū)域內(nèi)活動，確保大賽安全有序進行

6.賽場設(shè)有保安、公安、消防、醫(yī)療、設(shè)備維修和電力搶險人員

待命，以防突發(fā)事件；賽場還應(yīng)設(shè)有生活補給站等公共服務(wù)設(shè)施，為

選手和賽場人員提供服務(wù)。

7..賽場設(shè)置安全通道和警戒線，確保進入賽場的大賽參觀、采

訪、視察的人員限定在安全區(qū)域內(nèi)活動，以保證大賽安全有序進行。

（四）綠色環(huán)保要求

1、賽場嚴格遵守我國環(huán)境保護法。

2、賽場所有廢棄物應(yīng)有效分類處理，盡可能地回收利用。

3、競賽相關(guān)人員，要注意保持環(huán)境整潔衛(wèi)生，垃圾集中存放。

4、每場競賽結(jié)束后，選手要做到工完場清，賽場保潔人員要保障

賽場整體的環(huán)境衛(wèi)生，體現(xiàn)安全、整潔、有序。

（五）疫情防控

1、所有參賽選手及工作人員必須進行體溫檢測，核驗行程卡、健

康碼，有發(fā)燒狀況的，不得進入賽場。

2、進入賽場期間，所有人員都應(yīng)佩戴口罩。裁判員和工作人員全

程佩戴口罩，選手競賽操作時可取下口罩。

3、嚴格執(zhí)行國家及本次大賽疫情防控的相關(guān)規(guī)定。

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附件：技能模塊競賽內(nèi)容及操作流程

一、生活照料模塊

（一）添加輔食

1、任務(wù)說明

請根據(jù)設(shè)置的情境為嬰幼兒添加輔食，并回答以下兩個問題：

①嬰幼兒輔食添加的原則；

②嬰幼兒添加輔食的時間與順序。

（1）競賽形式：模擬操作并口述技術(shù)要點和注意事項，口頭回答

問題。

（2）競賽時間：總時長不超過15分鐘。建議賽場內(nèi)物品環(huán)境準

備不超過2分鐘，模擬操作時間10分鐘，口頭回答問題不超過3分

鐘。

（3）競賽要點：能根據(jù)嬰幼兒年齡選擇適合的輔食，能按正確的

方法進行已正常食用輔食喂食，并再添加新輔食，各注意事項陳述完

整，操作過程有眼神、表情、語言交流，從小培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。

（4）競賽場地：考場溫度、光線適宜，干凈整齊。操作區(qū)域分輔

食準備區(qū)喂食區(qū)、盥洗區(qū)。

（5）否定項：若選手發(fā)生下列情況之一，則及時終止其比賽，選

手該模塊成績記為零分。

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①選錯輔食與餐具；

②操作過程中不能保證嬰幼兒的安全，有將嬰幼兒獨自放置于危

險環(huán)境等情形。

2.操作流程

考核要點操作流程

衣、帽、鞋整潔，儀容儀表符合職業(yè)要求

育嬰員

儀表大方，舉止端莊，輕盈矯健

素質(zhì)

語言流暢，態(tài)度和藹，面帶微笑

洗凈雙手

評估嬰幼兒狀態(tài)

操作前

用物準備：小方巾、硅膠圍兜、洗手液、消毒濕巾、一次

準備

性干紙巾、小碗、小勺、輔食兩種、溫水、抹布

環(huán)境整潔，用物擺放合理

再次評估嬰幼兒狀態(tài)并溝通（口述）

為嬰幼兒洗凈雙手

選擇適合的輔食

檢查輔食是否新鮮、衛(wèi)生、安全，符合進食標準（口述）

讓嬰幼兒坐在餐椅中，系好安全帶

為嬰幼兒圍上圍兜

用濕巾再次給嬰幼兒擦凈雙手

用手腕內(nèi)測和水溫計測試輔食溫度（42度左右口述）

育嬰員坐在嬰幼兒對面

將輔食碗放置在嬰幼兒手不及的地方

喂食操作檢查勺子大小是否適合以及衛(wèi)生消毒狀況（口述）

與嬰幼兒溝通，用小勺將食物喂入口中

喂食速度要慢于吞咽速度，上一口咽下后再喂下一口

（口述）

如果該輔食是嬰幼兒首次進食，應(yīng)少量試吃，每天增加一

點，觀察2-3天，沒有嘔吐、腹瀉等不良反應(yīng)，再增加進

食量（口述）

喂食后半程，輔食不燙時可鼓勵嬰幼兒自己進食，可用勺

子也可用手抓

喂食完畢，為嬰幼兒擦干凈臉頰、口周及雙手，解下圍兜

將嬰幼兒安置在安全、干凈的地方。

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同時注意觀察孩子狀態(tài)，無不良反應(yīng)，次日繼續(xù)添加。否

則，立即暫停新輔食，以后再試（口述）。

收拾餐具、餐椅、地面

將餐具、餐椅臺面、圍兜等用物清洗、消毒，妥善放置，

消毒操作

以備下次使用（口述）

整理物品

操作結(jié)束

報告操作結(jié)束

操作熟練程度

整體印象

與嬰幼兒溝通表現(xiàn)

輔食添加的原則

回答問題

輔食添加的時間與順序

（二）攜2歲幼兒外出及歸來的安全保護與環(huán)境物品清潔消毒

1、任務(wù)說明

請根據(jù)設(shè)置的情境為幼兒生活環(huán)境、物品進行日常性清潔和預(yù)防

消毒，并回答以下兩個問題：①幼兒出行注意事項；②幼兒居住環(huán)境

與物品清潔的注意事項。

（1）競賽形式：模擬操作并口述技術(shù)要點和注意事項，口頭回答

問題。

（2）競賽時間：總時長不超過15分鐘。賽場內(nèi)物品環(huán)境準備不

超過2分鐘，模擬操作時間10分鐘，口頭回答問題不超過3分鐘。

（3）競賽要點：能夠為嬰幼兒的健康做好日常保護。

（4）競賽場地：考場應(yīng)干凈整齊，通風，照明設(shè)施良好，分區(qū)成

陽臺玄關(guān)、盥洗室。

（5）否定項：若選手發(fā)生下列情況之一，則及時終止比賽，選手

該模塊成績記為零分。

①消毒劑選擇錯誤，已經(jīng)或可能造成嚴重污染；

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②消毒方法錯誤，已經(jīng)或可能造成嚴重物品損害或人員傷害；

③操作過程中不能保證嬰幼兒的安全，有將嬰幼兒獨自放置于危

險環(huán)境等情形。

2、操作流程

考核要點操作流程

衣、帽、鞋整潔，儀容儀表符合職業(yè)要求儀表大方，舉止

育嬰員素質(zhì)端莊，輕盈矯健

語言流暢，態(tài)度和藹，面帶微笑

洗凈雙手（口述）

為幼兒測體溫，評估幼兒情緒狀態(tài)，溝通（口述）

用物準備:童車、外衣、家居服、小方巾、洗手液、橡膠手

套、一次性手套、濕紙巾、面巾紙、兒童口罩、成人口

操作前準備罩、垃圾桶、額溫槍、兒童椅、大衣架、小衣架、落地衣

架

擺放合理

環(huán)境整潔（口述）

開窗通風（口述）

將幼兒抱入嬰兒車內(nèi)，為幼兒戴好口罩，攜帶酒精濕巾，

外出操作一次性紙巾自己戴好口罩，推幼兒外出活動并歸來（口

述）

進門在玄關(guān)脫鞋換好拖鞋

將幼兒從車中抱出站好或坐在小椅子上

脫去自己和幼兒外衣掛在陽臺通風處晾曬

摘下口罩投入垃圾桶

歸來操作

自己和幼兒洗手（七步洗手法）

指導(dǎo)幼兒擤鼻涕、簡單清洗鼻腔給自己和幼兒換好居家服

（口述）

將幼兒交給其父母或其他成年家人（口述）

繼續(xù)保持開窗通風半小時（口述）

調(diào)制84消毒液或準備75%的酒精用擦拭法為門把手消毒

消毒操作為童車消毒

擦拭外出穿的鞋底，將鞋放好

玄關(guān)區(qū)域消毒

操作結(jié)束將棉質(zhì)物品放入污物桶，送去清洗消毒，以備下次使用，

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一次性物品口罩、紙巾等扔入垃圾桶，酌情開窗通風（口

述）

報告結(jié)束操作（口述）

操作熟練程度

整體印象

與幼兒溝通表現(xiàn)

嬰幼兒出行注意事項

回答問題

嬰幼兒居住環(huán)境與物品清潔消毒的注意事項

（三）照料嬰幼兒睡眠

1、任務(wù)說明

請根據(jù)設(shè)置的情境照料嬰幼兒睡眠，并回答以下兩個問題：①嬰

幼兒睡眠充足的標準；②影響嬰幼兒睡眠的因素。

（1）競賽形式：模擬操作并口述技術(shù)要點和注意事項，口頭回答

問題。

（2）競賽時間：總時長不超過15分鐘。建議賽場內(nèi)物品環(huán)境準

備不超過2分鐘，模擬操作時間10分鐘，口頭回答問題不超過3分

鐘。

（3）競賽要點：能給為嬰幼兒布置睡眠環(huán)境，引導(dǎo)嬰幼兒入睡，

養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣，能按正確的方法進行操作，各注意事項陳述完

整，操作過程有眼神、表情、語言交流。

（4）競賽場地：溫度、光線適宜，干凈整齊。操作區(qū)域分睡眠準

備區(qū)、睡眠區(qū)、盥洗區(qū)。

（5）否定項：若選手發(fā)生下列情況之一，則及時終止其比賽，選

手該模塊成績記為零分。

①操作過程中有恐嚇的行為和語言；

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②操作過程中不能保證嬰幼兒的安全，有將嬰幼兒獨自放置于危

險環(huán)境等情形。

2、操作流程

考核要點操作流程

衣、帽、鞋整潔，儀容儀表符合職業(yè)要求

育嬰員素質(zhì)儀表大方，舉止端莊，輕盈矯健

語言流暢，態(tài)度和藹，面帶微笑

洗凈雙手

評估嬰幼兒狀態(tài)

用物準備：床墊、床單、隔尿墊、被子、枕頭、洗手液、

操作前準備

牙刷、牙杯、牙膏、睡衣、紙尿褲、水壺或水杯、繪本

書、玩具、濕紙巾、干紙巾、垃圾桶

擺放合理環(huán)境整潔

評估房間狀況，干凈整潔、溫度適宜20—25度、濕度適

宜50﹪左右、光線適宜、安靜安全、門窗與窗簾完好（口

述）

與父母親同住一室（口述）

臥室開窗通風（口述）

環(huán)境布置操檢查嬰兒床是否安全完好

作將嬰兒床放置在安全適合位置，遠離門窗、遠離燈光直

射、遠離噪音

選擇適合的床墊、以及床上用品

順序鋪好床墊、褥子、大隔尿墊、床單，放好被子與枕頭

放置好夜間可能使用的水壺、水杯、紙尿褲、干濕紙巾、

備用衣服、垃圾桶

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晚餐后，給嬰幼兒安排較安靜的活動

評估嬰幼兒狀態(tài)，（口述）

關(guān)閉窗戶（口述）

提醒嬰幼兒收拾玩具和書籍等，做好睡覺準備

為嬰幼兒洗澡（或洗臉、洗腳，洗臀部）、刷牙，且方法

正確

引導(dǎo)入睡操為嬰幼兒更換睡衣

作安排嬰幼兒排尿、排便

關(guān)閉大燈（口述）

安排嬰幼兒上床，自動入睡

自動入睡困難，可讀書、講故事幫助入睡,

注意嬰幼兒的睡姿、臉色、是否有被子捂住口鼻，以免造

成窒息（口述）

嬰幼兒睡熟后關(guān)閉所有燈光，最好不留小夜燈（口述）

整理物品

操作結(jié)束

報告操作結(jié)束

操作熟練程度

整體印象

與嬰幼兒溝通表現(xiàn)

①嬰幼兒睡眠充足的標準

回答問題

②影響嬰幼兒睡眠的因素

（四）指導(dǎo)產(chǎn)婦母乳喂養(yǎng)

1、任務(wù)說明

請根據(jù)設(shè)置的情境指導(dǎo)產(chǎn)婦進行母乳喂養(yǎng)，并回答以下兩個問

題：①母乳喂養(yǎng)的注意事項；②如何判斷嬰兒是否吃飽。

（1）競賽形式：模擬操作并口述技術(shù)要點和注意事項，口頭回答

問題。

（2）競賽時間：總時長不超過18分鐘。建議賽場內(nèi)物品環(huán)境準

備不超過2分鐘，模擬操作時間13分鐘，口頭回答問題不超過3分

鐘。

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（3）競賽要點：能觀察乳房分泌情況，幫助產(chǎn)婦掌握正確的哺喂

姿勢，使新生兒吸吮順利，做好乳頭保護，預(yù)防新生兒搶奶，能按正

確的方法操作，手法、動作規(guī)范，各注意事項陳述完整，操作過程有

眼神、表情、語言交流。

（4）競賽場地：考場溫度、光線適宜，干凈整齊。操作區(qū)分喂奶

區(qū)、盥洗區(qū)。

（5）否定項：若選手發(fā)生下列情況之一，則及時終止其比賽，選

手該模塊成績記為零分。

①抱嬰兒手法不正確，沒有保護脖頸和脊柱；

②操作過程中不能保證嬰兒的安全，有窒息可能或?qū)雰悍胖糜?/p>

危險環(huán)境等情形。

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2、操作流程

考核要點操作流程

衣、帽、鞋整潔，儀容儀表符合職業(yè)要求

育嬰員素質(zhì)儀表大方，舉止端莊，輕盈矯健，語言流暢

態(tài)度和藹，面帶微笑

洗凈雙手（口述）

用物準備：水盆、溫水、腳蹬、大毛巾、小毛巾、小被

子、靠背椅、紙尿褲、靠枕

操作前準備評估嬰兒情緒狀態(tài)，溝通（口述）

用物齊全，放置合理

評估產(chǎn)婦身體狀況及泌乳情況（口述）

環(huán)境整潔，室溫適宜（口述）

新生兒換尿布

協(xié)助產(chǎn)婦選擇舒適的體位(坐位)

與產(chǎn)婦溝通，并觀察乳頭分泌物情況并溫水擦洗

幫助產(chǎn)婦掌握哺乳技巧：胸貼胸、腹貼腹、下頜貼乳房

口述加演示：哺乳的正確姿勢

口述加演示：嬰兒正確含接姿勢，母親用乳頭刺激新生兒

嘴唇，以便新生兒張嘴，待新生兒把嘴巴張大后再把乳頭

和大部分乳暈放入新生兒口中

喂奶操作哺乳后用一手按壓新生兒下頜，退出乳頭

再擠一滴乳汁涂在乳頭周圍，預(yù)防乳頭皸裂的發(fā)生。

左右乳房交替喂乳，如另一側(cè)未哺完，待下次喂哺時先喂,

一般每側(cè)10分鐘左右(口述)

注意保暖，不過多暴露新生兒（口述）

喂完后將新生兒豎抱，用空心掌輕輕拍打后背，使新生兒

打嗝后讓其躺下安睡。

如未能拍出嗝，則可多抱段時間（口述）

放在床上時讓其右側(cè)臥位，以避免嗆奶。

將用物清洗、消毒、妥善放置，備下次使用（口述）

消毒操作

開窗通風半小時（口述）

操作結(jié)束整理物品，報告結(jié)束操作

操作熟練程度，

整體印象

與產(chǎn)婦、嬰兒溝通表現(xiàn)

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①母乳喂養(yǎng)的注意事項。

回答問題

②如何判斷嬰幼兒是否吃飽

二、保健護理模塊

（五）口服給藥

1、任務(wù)說明

請根據(jù)情境，操作嬰幼兒口服給藥，并回答以下兩個問題：

①為什么喂完藥物需要再喂少許溫開水？

②是否能用牛奶、果汁送服藥物，并說明原因。

（1）競賽形式：模擬操作并口述技術(shù)要點和注意事項，口頭回答

問題。

（2）競賽時間：總時長不超過13分鐘。建議賽場內(nèi)物品環(huán)境準

備不超過2分鐘，模擬操作時間不超過8分鐘，口頭回答問題不超過

3分鐘。

（3）競賽要點：能遵醫(yī)囑準確選擇藥物劑量、劑型，操作規(guī)范，

喂藥過暢，能時刻關(guān)注嬰幼兒狀態(tài)變化。

（4）競賽場地：溫度適宜，干凈整齊，照明設(shè)施良好。

（5）否定項說明：若操作中發(fā)生下列情況之一，則及時終止競

賽，選手該模塊成績記為零分。

①藥物種類或劑量選擇錯誤；

②操作過程不能保證嬰幼兒的安全，如有將嬰幼兒獨自放置于危

險環(huán)境等情形。

第三屆全省職業(yè)技能大賽育嬰員項目技術(shù)文件

2、操作流程

考核要點操作流程

衣、帽、鞋整潔，儀容儀表符合職業(yè)要求

育嬰員

儀表大方，舉止端莊，輕盈矯健

素質(zhì)

語言流暢，態(tài)度和藹，面帶微笑

關(guān)閉門窗，無對流風（口述）調(diào)節(jié)室22-26℃（口述）

準備用物：水杯、藥杯、小勺、藥品、椅子、茶幾、溫

水、小毛巾、污物桶

環(huán)境整潔，空氣清新，安靜安全（口述）洗凈雙手（口

述）

根據(jù)所給藥物準備用物（口述）

本次物品有水瓶、藥杯、小勺、溫開水、無菌奶嘴奶瓶、

小毛巾等備用物品已一一清洗并用開水沖燙，晾干待用

（口述）

操作前溝通解釋，嬰幼兒及家長了解該操作目的，并愿意配合

準備（口述）遵醫(yī)囑用量，飯后半小時后喂小兒氨酚黃那敏顆

粒（口述）

查看醫(yī)生處方，了解給藥時間、劑量及劑型,飯后半小時喂

遵醫(yī)囑用量的小兒氨酚黃那敏顆粒（口述）

根據(jù)醫(yī)囑取出藥物，所取藥物名稱、劑型、劑量準確。

如用藥為片劑，需要研磨成粉狀，倒入藥杯，加入少許溫

開水，用攪棒攪拌成泥狀（口述）

如用藥為液體，將藥品先搖勻，用量杯量取?？潭扰c眼睛

同水平，倒入藥杯1次所需劑量

如用藥為滴劑，將藥瓶搖勻，用滴管吸取一次所需劑量

溶藥方法正確：水杯中倒入溫開水，將半袋藥物用少量

（3~4毫升）溫開水溶解在小藥杯或小勺中，待藥物慢慢

溶化，用小勺將藥物調(diào)制均勻。

抱嬰幼兒方法正確。一手抱嬰兒，將嬰幼兒一側(cè)手臂夾在

操作過程育嬰員和嬰幼兒之間，另一手臂彎曲于胸前，育嬰員手扶

住嬰幼兒胸前手臂，固定嬰幼兒

我們來吃點治感冒的藥，吃了就會舒服點哦（口述）

墊毛巾方法：育嬰員將嬰幼兒抱起坐在椅子上，下頜墊毛

巾

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喂藥動作正確。一手持小勺，先用小勺取少許溫開水，將

盛藥物小勺送入嬰幼兒口中，壓住舌尖，抬高勺把，使藥

液流入口中，待嬰幼兒將藥物咽下，再取出小勺，喂藥速

度同孩子的吞咽速度

依上述方法繼續(xù)喂藥，直到喂完所有藥物（口述）最后再

喂一些溫開水，方法同喂藥（口述）

觀察嬰幼兒服藥后的反應(yīng)

嬰幼兒給藥量與體重關(guān)系緊密，嚴格遵醫(yī)囑給藥量（口

述）

小嬰兒也可用滴管、小針筒去掉針頭來喂藥（口述）

整理物品，藥杯等用具清洗消毒，保存?zhèn)溆迷敿氂涗?/p>

操作結(jié)束

觀察嬰幼兒情況

整體印象操作熟練程度，與嬰幼兒溝通表現(xiàn)

①為什么喂完藥物需要再喂少許溫開水?

回答問題

②是否能用牛奶、果汁送服藥物？并說明原因。

（六）嗆奶處理

1、任務(wù)說明

請根據(jù)現(xiàn)場情境為嬰兒進行嗆奶處理，并回答問題：①嗆奶原

因。②避免嗆奶的方法。

（1）競賽形式：模擬操作并口述技術(shù)要點和注意事項，口頭回答

問題。

（2）競賽時間：總時長不超過13分鐘。建議賽場內(nèi)物品環(huán)境準

備不超過2分鐘，模擬操作時間8分鐘，口頭回答問題不超過3分

鐘。

（3）競賽要求：判斷準確，處理及時，方法有效，動作規(guī)范嫻

熟，處理方法遵循急救原則。

（4）競賽場地：衛(wèi)生安全、寬敞明亮。

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（5）否定項：若選手發(fā)生下列情況之一，則應(yīng)及時終止比賽，選

手該模塊成績?yōu)榱惴帧?/p>

①處理手法不正確，已經(jīng)或可能造成嬰兒嚴重傷害或使癥加重

狀；

②處理方法違背急救原則；

③操作過程中不能保證嬰兒的安全，有未拉上床欄、將嬰兒獨自

放置于危險環(huán)境等情形。

2、操作流程

考核要點操作流程

儀容儀表，整潔大方語言表達規(guī)范

育嬰員素質(zhì)

態(tài)度和藹可親

用物準備：紗布、棉簽、毛巾、小棉被、護理盤、垃圾

用物準備

桶、筆、記錄本

嬰兒嗆奶表面色蒼白（口述）口唇青紫（口述）

現(xiàn)口鼻有奶液嗆出（口述）

大聲呼救

讓嬰兒面向育嬰員側(cè)臥

以免吐奶流入咽喉及氣管（口述）

迅速用棉簽清理鼻孔

用紗布卷在手指上，將口腔內(nèi)的奶液清理干凈保持呼吸道

保持通暢（口述）

用被子將嬰兒雙下肢墊高，育嬰員一手向上拖住嬰兒髖

部，使嬰兒處于頭低足高位；（或讓嬰兒俯臥在育嬰員腿

上，胸口頂在育嬰員膝蓋上，上身前傾～度，利于

處理方法4560

氣管內(nèi)的奶液倒空引流出來）

另一只手用空心掌用力、適度、快速拍打兩側(cè)肩胛骨下緣

之間，邊拍打邊觀察，使奶液咳出

背部拍擊至少5次，并重復(fù)至奶液咳出

用棉簽及時清理鼻腔內(nèi)的奶液，用毛巾清理口腔流出的奶

液，避免二次誤吸

如以上處理措施完成后，嬰兒仍無反應(yīng)，應(yīng)立刻用力或掐

或捏的方式刺激其腳底板，使嬰兒因感覺疼痛而哭或咳

嗽，有利于將氣管內(nèi)的奶咳出，緩解呼吸不暢（口述）

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嬰兒面色紅潤（口述）

處理后