DB37DB37/T2944—2017凡納濱對蝦工廠化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范Technicalspecificationsforsuper-intensivefarmingofwhiteshrimp(Litopenaeusvannamei)山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB37/T29442017本標(biāo)準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準由山東省海洋與漁業(yè)廳提出。本標(biāo)準由山東省漁業(yè)標(biāo)準化技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準起草單位：山東省海洋生物研究院、山東省農(nóng)科院信息工程研究所。本標(biāo)準主要起草人：王曉璐、葉海斌、劉洪軍、許拉、王劍非、蓋春蕾、于曉清、王淑嫻、刁菁、樊英、李樂。1DB37/T2944—2017凡納濱對蝦工廠化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1范圍件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量SC2002對蝦配合飼料3.1位置凡納濱對蝦(淡水)工廠化養(yǎng)殖用水的水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的要求。凡納濱對蝦(海水)工廠化養(yǎng)殖用水的水質(zhì)應(yīng)符合NY5052的要求。4.1養(yǎng)殖池養(yǎng)殖池，面積20m2~1000m2,池深1.5m~2.5m。圓形或方形弧角池底中央應(yīng)建成鍋底形，利于水池4.2養(yǎng)殖車間2DB37/T2944—2017車間頂部結(jié)構(gòu)形式有拱形、向陽形、三角形等，常采用鋼屋架、鋼木混合架，頂部材料可選用玻璃或透光率70%以上的原色玻璃鋼波形瓦或透明塑料薄膜等透明材料，晴天上午10時室內(nèi)光強度保持在4.3配套設(shè)施4.3.1蓄水池兼有蓄水、沉淀以及曝氣等作用，通過閘門或水泵納水。放置增氧機等設(shè)備增加水源流動性達到良好的曝氣效果。4.3.2過濾系統(tǒng)采用二級砂濾即可把水體中的顆粒性物質(zhì)基本過濾干凈，網(wǎng)濾時網(wǎng)目的大小可具體根據(jù)水質(zhì)情況及實際生產(chǎn)的需要而定，水源清潔，無病原體。4.3.3消毒系統(tǒng)配備包括紫外線消毒器、臭氧發(fā)生器或化學(xué)消毒器等設(shè)備，蓄水消毒也可用15×10?~30×10的漂白粉，施藥后應(yīng)經(jīng)充分攪勻，利用物理化學(xué)的措施減少致病因子對凡納濱對蝦的影響。4.3.4增溫系統(tǒng)利用熱水鍋爐、太陽能加熱系統(tǒng)、工廠余熱或地?zé)岬葘︷B(yǎng)殖池中水體加溫。4.3.5進排水系統(tǒng)排水管道由養(yǎng)殖池外開關(guān)控制，排水管道開啟后利用池內(nèi)外水壓差，池內(nèi)污水由排污口通過排水管道排4.3.6動水及增氧系統(tǒng)大型養(yǎng)殖池養(yǎng)殖前期每600m2水面使用1臺~2臺1kW的增氧機，中后期增至2臺~4臺；小型養(yǎng)殖池可使用拐咀氣舉泵動水兼增氧，每分鐘的供氣量應(yīng)達養(yǎng)殖總水體的0.5%～1%以上。送氣管道末端連接微孔增氧管，氣體形成微氣泡，與水充分接觸。養(yǎng)殖密度較高可增設(shè)純氧、液氧等發(fā)生裝置及一些高效氣水混合設(shè)施。注意上、中、底部增氧及動水效果的有機結(jié)合。4.3.7水質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng)凡納濱對蝦工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)中可配置自動檢測的多參數(shù)檢測系統(tǒng)，通過對管路內(nèi)及養(yǎng)殖池水體的水質(zhì)參數(shù)檢測，實現(xiàn)養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)或水質(zhì)監(jiān)測與調(diào)控。5凡納濱對蝦養(yǎng)成5.1放苗前培水放苗前15d左右，培植益生菌、培育單胞藻，調(diào)節(jié)好養(yǎng)殖用水。繁殖培育餌料生物，準備好經(jīng)檢測不帶病毒等病原體的活鹵蟲或橈足類等。5.2苗種放養(yǎng)3DB37/T2944—20175.2.1蝦苗選擇蝦苗選擇全長0.8cm~1.0cm活潑健壯，無特定疫病的蝦苗，無病弱苗和死苗，大小整齊，溯水能力強，體色透明，不發(fā)紅，肝心區(qū)黑褐色，胃腸充滿食物、逆水性強，無外部寄生物及附著污物。建議選擇無特定疫病(SPF)一代苗種。5.2.2苗種檢疫苗種需通過凡納濱對蝦白斑病毒(WSSV)、傳染性皮下及造血組織壞死病毒(IHHNV)、蝦肝腸胞蟲病(EHP)、桃拉綜合征病毒(TSV)、傳染性肌肉壞死病毒(IMNV)和黃頭桿狀病毒(YHV)陰性檢測。5.2.3放養(yǎng)密度體長0.8cm~1.0cm蝦苗，放養(yǎng)密度3005.2.4水溫放養(yǎng)苗種水溫應(yīng)在22℃以上，28℃~30℃較為適宜。5.2.5鹽度凡納濱對蝦適應(yīng)鹽度范圍較廣，放養(yǎng)鹽度1～32,蝦苗培養(yǎng)池、中間培育池和養(yǎng)成池鹽度差應(yīng)小于2,池水鹽度相差大于2時，可通過馴化蝦苗或用出鹽前的鹵水等調(diào)節(jié)養(yǎng)殖池水鹽度使之適應(yīng)鹽度的變化。5.3餌料投喂5.3.1餌料質(zhì)量凡納濱對蝦配合飼料質(zhì)量應(yīng)符合SC2002和NY5072的規(guī)定，使用鮮活餌料應(yīng)進行必要的消毒。5.3.2投喂量常規(guī)配合飼料日投喂率為3%～5%。實際操作中應(yīng)根據(jù)對蝦的尾數(shù)、平均體重、體長及日攝食率，計算出每日理論投量，再根據(jù)攝食情況、天氣狀況、對蝦的活動周期、確定當(dāng)日投喂量。投喂后繼續(xù)觀察對蝦攝食情況，對投喂量進行調(diào)整。5.3.3投喂方法在仔蝦期每日投餌10次~12次，中后期每日4次～6次，日夜均等投餌或白天稍多于夜間。投餌應(yīng)全池均勻投撒，每池設(shè)數(shù)只餌料盤。5.4水質(zhì)調(diào)控在養(yǎng)殖的全過程中通過換水、增氧、排污、吸污等措施保證水質(zhì)良好，溶解氧保持在5mg/L以上，表1水質(zhì)調(diào)控理化指標(biāo)測定指標(biāo)正常范圍必須采取措施的閾值測定周期8.2～8.8<8或>9或日波動0.52次/天DO(mg/L)2次/天4DB37/T2944—2017表1水質(zhì)調(diào)控理化指標(biāo)(續(xù))測定指標(biāo)正常范圍必須采取措施的閾值測定周期氨氮(mg/L)>0.21次/天亞硝酸氮(mg/L)>0.21次/天H2S(mg/L)>0.0151次/天余氯(mg/L)0>0.11次/5天鹽度按蝦種和季節(jié)定1次/5天透明度(cm)>80或<301次/3天總堿度(mg/L)1次/7天5.5測定每日監(jiān)控測量水溫、溶解氧、pH值、透明度、鹽度，定期檢測氨氮等水質(zhì)要素。經(jīng)常檢測池內(nèi)浮游生物種類及數(shù)量變化。每5d~10d測量一次對蝦生長情況?？蓽y量對蝦體長，也可測量體重，每次測量尾數(shù)應(yīng)大于50尾。5.6病害防控桃拉綜合癥病毒病(TSV)及傳染性皮下及造血組織壞死病(IHHNV)、紅體病(由嗜水氣單胞菌、副溶血弧菌等細菌引起),還有由細菌引起的爛眼病、爛鰓病、爛尾病等。堅持“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，保證營養(yǎng)需求，增強凡納濱