PAGEPAGE4第五屆“挑戰(zhàn)杯”合鍛股份安徽省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽復(fù)賽作品申報表申報書作品名稱：悠閑居有限責(zé)任公司參賽單位：安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院指導(dǎo)教師：胡輝平宣巖松韓娜二○一二年四月第五屆“挑戰(zhàn)杯”合鍛集團安徽省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃大賽復(fù)賽作品申報表參賽隊名安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院大學(xué)悠閑小組作品名稱悠閑居有限責(zé)任公司作品分類甲類：已創(chuàng)業(yè)（）乙類：未創(chuàng)業(yè)（）1．產(chǎn)品（）A.農(nóng)林、畜牧、食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)組B.生物醫(yī)藥組C.化工技術(shù)、環(huán)境科學(xué)組D.電子信息組E.材料組F.機械能源組2．服務(wù)（G）G.服務(wù)咨詢組參賽團隊主要成員（其他成員請在作品中說明）姓名性別年齡年級專業(yè)備注

王偉男

22

大二

模具設(shè)計與制造

隊長

楊毅男

22

大二

模具設(shè)計與制造

吳官軍

男21

大二

模具設(shè)計與制造

趙媛媛女21大二

會計

團隊聯(lián)系方式負責(zé)人手機通訊地址郵編

王職院九思園2330230011指導(dǎo)老師姓名單位職稱/職務(wù)手機號碼胡輝平安職院講師/部巖松安職院副教授/院辦副主娜經(jīng)貿(mào)系講品簡介悠閑居是一家擬定中的集餐飲、休閑、娛樂為一體的綜合性服務(wù)公司。公司將通過提供一系列健康時尚飲品和食品及DIY服務(wù)、傾訴服務(wù)、音樂空間、發(fā)泄小屋等，幫助都市年輕白領(lǐng)和青年大學(xué)生排解壓力，放松身心，以彌補當(dāng)代年輕人過于依賴網(wǎng)絡(luò)的社交方式，增強青年人的溝通，促進青年人間的情感交流。公司首先在合肥開設(shè)三家店，五年之內(nèi)，公司的文化得以廣泛傳播，發(fā)展入門級客戶，培養(yǎng)忠實消費者。公司初期投資約為350萬元，投資回報率約為51%。二、市場分析1.市場需求近幾年來，中國餐飲業(yè)快速發(fā)展。2010年，餐飲業(yè)的總收入17，636億元，同比增長18.0%，占社會消費品零售總額11.4%；2011年，餐飲業(yè)總收入20，543億元，同比增長16.9%。商務(wù)部發(fā)布數(shù)據(jù)表明，“十二五”期間餐飲業(yè)將保持16%的增長速度。目前，合肥各種類型的餐飲企業(yè)約有5000家，但大都局限純餐飲經(jīng)營，集餐飲、休閑與放松為一體的休閑餐飲經(jīng)營，在合肥地區(qū)幾乎沒有。隨著人們生活水平的提高，市民休閑意識逐漸增強，消費能力日益提高，休閑需求多元化趨勢更加明顯。本公司將力求打造一個集餐飲、休閑與放松為一體的休閑餐飲店，為在喧鬧城市中奔波而疲倦的人們提供一個自由隨意、無拘無束、釋放身心的休閑場所，從而使其身體和精神獲得休憩。2.目標(biāo)市場本公司主要目標(biāo)客戶是都市年輕白領(lǐng)和青年大學(xué)生。連鎖店選址為合肥淮河路步行街、磨店鄉(xiāng)文忠路職教城和大學(xué)城區(qū)。這些區(qū)域，均為都市年輕白領(lǐng)和青年大學(xué)生聚集區(qū)，目標(biāo)客戶集中、且數(shù)量大。三、競爭分析經(jīng)過調(diào)查分析，本公司主要競爭對手是各類餐飲店、休閑會所、俱樂部、健身房等，它們大都為單一的產(chǎn)品和服務(wù)，或是餐飲、或是娛樂、或是健身、或是休閑?；诖?，本公司將采取集餐飲、休閑與放松為一體的休閑餐飲經(jīng)營模式。而且，公司將根據(jù)客戶的需要提供服務(wù)，聘請知名的心理咨詢師，用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引顧客，為公司帶來良好的口碑，促使創(chuàng)業(yè)能夠成功。四、風(fēng)險及對策1、市場風(fēng)險及對策一是市場對于本公司產(chǎn)品和服務(wù)的認可度和接受度不高。二是隨著潛在進入者的進入，與行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競爭對手形成兩種競爭力量，競爭壓力加大。為此，各公司將會采取更好的服務(wù)和價格策略打擊對手，從而引起公司產(chǎn)品和服務(wù)價格波動，進而影響公司收益。對策：加大宣傳力度，提高產(chǎn)品的知名度和美譽度；提高服務(wù)質(zhì)量，降低產(chǎn)品成本，提高綜合競爭力，增強服務(wù)適應(yīng)市場變化的能力；增強市場應(yīng)變能力，豐富和延伸產(chǎn)品及服務(wù)的種類；建立一套完善的市場信息網(wǎng)絡(luò)體系，制定合理的銷售價格，增強公司盈利能力；尋求相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條同盟的支持；實施品牌戰(zhàn)略。2.財務(wù)風(fēng)險及對策公司在發(fā)展初期，財務(wù)風(fēng)險主要體現(xiàn)為資金短缺風(fēng)險，即資金不能滿足公司快速發(fā)展的需要。公司前期投入主要來自場地租金、裝修費用、設(shè)施和設(shè)備購買的費用以及宣傳費用等。對策：加強對公司資金運行情況的監(jiān)控力度，最大限度的提高資金使用率；實施財務(wù)監(jiān)管和預(yù)算制度；聘請高素質(zhì)人才進行有效的管理。管理風(fēng)險及對策隨著公司規(guī)模的擴大，公司的組織結(jié)構(gòu)、管理方法和理念不能適應(yīng)市場的變化。公司的自主研發(fā)團隊所開發(fā)的產(chǎn)品和服務(wù)不能跟上消費者需求變化的腳步。對策：推行目標(biāo)成本管理，加強成本控制；采取內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)等多種措施，提高管理團隊的的整體素質(zhì)；倡導(dǎo)組織創(chuàng)新、思維創(chuàng)新，以適應(yīng)不斷變化的外部環(huán)境。4.盈利模式風(fēng)險及對策本公司的顧客消費時間段大都集中在節(jié)假日及周末，如何吸引更多客戶將是我們考慮的重點。對策：用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引客戶，培養(yǎng)公司的忠誠客戶群，同時吸引潛在的消費者，以此獲得更大的經(jīng)濟效益。另外還要加強新型產(chǎn)品和服務(wù)的延伸，以擴大市場。五、營銷策略1、開業(yè)首日開展各種優(yōu)惠折扣活動。2、在節(jié)日開展系列主題活動。3、通過網(wǎng)絡(luò)進行宣傳，如投遞電子版宣傳冊或在各種熱門網(wǎng)站刊登廣告等。4、對于桌面游戲，提供新手入門指導(dǎo)的服務(wù)。5、自主開發(fā)新食品、飲品、服務(wù)、活動。6、設(shè)置消費者反饋系統(tǒng)，提高公司服務(wù)水平，切實做到顧客是上帝。7、針對老顧客定期給予饋贈。表達我們對其支持的感謝，同時推進顧客由新變老的轉(zhuǎn)變。8、針對學(xué)生開展夏令營活動，針對白領(lǐng)開展系列沙龍活動。六、公司戰(zhàn)略餐飲綠色健康多樣化戰(zhàn)略:嚴格保證食品衛(wèi)生，把好質(zhì)量關(guān)，讓顧客吃得放心，吃得舒心；提供國外食品訂購服務(wù)，DIY服務(wù)。更新與服務(wù)多樣化戰(zhàn)略：不斷開發(fā)和引進新的活動和服務(wù)，始終保持公司的競爭力。文化普及戰(zhàn)略：在發(fā)展初期廣泛宣傳我們公司的文化，提升公司的知名度，樹立公司的形象。資本運營戰(zhàn)略：最有效地利用資本使之產(chǎn)生最大的效益。七、未來規(guī)劃第一期：2012年—2017年，本公司的文化廣泛傳播，發(fā)展入門級客戶，培養(yǎng)忠實消費者。第二期：從2017年起實施擴張政策，在全省各地開設(shè)分店，力爭使公司成為安徽地區(qū)休閑娛樂綜合性場所的主要市場領(lǐng)導(dǎo)者。序號：編碼：第五屆“挑戰(zhàn)杯”合鍛股份安徽省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽作品申報書作品名稱：悠閑居有限責(zé)任公司團隊名稱：悠閑團隊參賽學(xué)校：安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院悠閑居有限公司悠閑居有限責(zé)任公司悠閑居是一家擬議中的集餐飲、休閑、娛樂為一體的綜合性服務(wù)公司。公司將通過提供一系列健康時尚飲品和食品及DIY服務(wù)、傾訴服務(wù)、音樂空間、發(fā)泄小屋等，幫助顧客排解壓力，放松身心，以彌補當(dāng)代年輕人過于依賴網(wǎng)絡(luò)的社交方式，增強青年人的溝通，促進青年人間的情感交流。公司產(chǎn)品和服務(wù)包括：多樣化餐飲、DIY服務(wù)、傾訴服務(wù)、音樂空間、迷你書屋、桌面游戲、發(fā)泄小屋等。