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文檔簡介
《剝蒜》教學設計教學目標:一、知識目標:A類學生能學會剝蒜的基本步驟及方法;B類學生能在老師的指導下剝蒜。二、能力目標:通過剝蒜活動,培養(yǎng)學生的動手能力,體驗勞動的樂趣。三、情感目標:培養(yǎng)學生的勞動意識和環(huán)保意識以及從小熱愛勞動的思想感情。教學重點按照基本步驟和方法剝蒜。教學難點:掌握剝蒜的基本步驟和方法。教學準備:多媒體、大蒜、小框、小碗、垃圾盒教學過程:一、導入:播放剝蒜視頻,問學生視頻中是在干什么的,談話導入:今天我們一起來學習新課《剝蒜》。師隨機板書課題。二、導學:活動一:出示圖片,讓學生認識大蒜。新鮮的大蒜、干大蒜、發(fā)芽的大蒜、種植的蒜苗活動二:剝大蒜1.師:有誰剝過大蒜,請舉手。2.說一說:哪位同學想上講臺說一說你是如何剝蒜的?指名叫同學示范。3.講解剝蒜的步驟方法,示范剝蒜。(1)觀看剝蒜圖片,邊看邊講解。(2)老師示范剝蒜,邊示范邊講解。4.學生實踐活動:(1)比一比:請同學們按照剝蒜的步驟和方法剝蒜,看看誰剝得又快又多(將蒜皮放入垃圾盒中);A類學生自己進行,B類學生在教師指導下進行。老師進行個別指導。(2)聞一聞:請同學們聞一聞大蒜的氣味;這種氣味是辛辣味。(3)嘗一嘗:取一瓣大蒜,用牙咬一下嘗嘗是什么味道。5.大蒜的用途別看大蒜的個頭小,但是它有很大的用處,它不僅是生活中常見的調味品,還具有殺菌消炎、提高免疫力的作用。三、知識拓展:(一)大蒜的繁殖大蒜還有根,還可以種植,能水培和土培。(二)剝大蒜的妙招播放視頻,觀看一些剝蒜的妙招。結課:歸納總結本節(jié)課學習的內容:同學們這節(jié)課的表現都很好,都學會了怎樣剝蒜,我們還知道了大蒜是辛辣味的,它對我們有很好的用處。星期天回家,我們都給爸爸媽媽展示一下我們剝蒜的本領,好不好?板書
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