1DB21/TXXXX—2019北蒼術(shù)栽培技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了北蒼術(shù)的術(shù)語和定義、栽培地選擇與準(zhǔn)備、繁殖材料準(zhǔn)備、種植、田間管理、病蟲害本標(biāo)準(zhǔn)適用于遼寧省范圍內(nèi)北蒼術(shù)栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1北蒼術(shù)北蒼術(shù)（Atractylodeschinensis（DC.）Koidz.）是菊科（Asteraceae）蒼術(shù)屬（AtractylodesDC.）多年生草本植物，以根入藥，具有藥用價值。生物學(xué)特性和生態(tài)學(xué)特性參見附錄A。3.2種莖經(jīng)過選擇與處理用于繁殖新植株的根莖。3.3種莖繁殖利用種莖種植繁殖新植株的方法。4栽培地選擇及準(zhǔn)備4.1選地選擇平地或坡度小于15o的山地，土壤以壤土、沙壤土為宜，排灌方便，不宜選擇黏土地和澇洼地。4.2整地選好地塊后，清理雜草或枯萎作物，深翻土壤25cm～30cm，做到土地平整、疏松。遼寧東部地區(qū)一般在4月中旬進(jìn)行；遼寧西部地區(qū)一般在4月上旬進(jìn)行。2DB21/TXXXX—20194.3作床按照床底寬1.3m，床面寬1.1m，床高15cm~20cm的規(guī)格做床，床間留作業(yè)道，一般0.5m寬。要求床面平整，無草根石塊。4.4施肥肥料以腐熟的餅肥、生物肥、腐熟農(nóng)家肥（人類尿除外）按照1:1:40比例為最佳，每畝（667m2）施肥1960kg。也可施用腐熟農(nóng)家肥（人類尿除外），每畝（667m2）施肥900kg為宜。5繁殖材料準(zhǔn)備北蒼術(shù)的繁殖方式分為種莖繁殖和種子繁殖。5.1種莖制備5.1.1種莖采挖種莖采挖可在春季或秋季進(jìn)行。春季宜在清明前后芽孢萌發(fā)前采挖；秋季宜在地上植株枯萎時進(jìn)行采挖。5.1.2種莖選擇一般選1年生以上生長健壯的植株，春季或秋季采挖。選擇呈紡錘形或橢圓形、垂露形，有須根的健壯根莖，春季采挖的根莖頂部有芽孢萌發(fā)，芽孢灰綠色，有黏質(zhì)狀銀白色絨毛分布；秋季采挖根莖芽孢不明顯。用刀將根莖切成3段～5段，每段保證有2個～3個飽滿芽。5.1.3種莖消毒采挖出的種莖，用500倍液的N2－苯駢咪唑基氨基甲酸甲酯（50%可濕性粉劑）溶液浸泡20min，撈出后晾干表面水分。5.1.4種莖貯藏春季采挖后，存放至陰涼之處，平鋪于地上，噴淋少許清水，然后再用透水透氣材料覆蓋以防風(fēng)干，可視其表面的干濕程度適時進(jìn)行噴水，防止發(fā)生霉?fàn)€。適宜儲存期最好不要超過7天，盡快移栽。寬在1m~1.5m，坑長視種莖數(shù)量而定，坑中每隔1m～1.5m插一束草把，以便通氣。將種莖與濕沙按10cm一層間隔式地進(jìn)行層積埋放，至坑口20cm時放濕沙至坑平，上覆土呈丘狀。5.2種子采集與處理5.2.1種子采收在二年生以上的北蒼術(shù)植株上采集成熟種子用于播種。于晚秋（10月上旬）種子成熟時采摘種桃兒或整株割下，最好在清晨陽光未直接照射前或陰天時采集。將采摘后的種桃兒鋪于陰涼處陰干后，用細(xì)條棍抽打或使用脫粒機(jī)脫粒，再用簸萁或風(fēng)選機(jī)將枝干、果柄、碎葉、草種子、癟籽等雜質(zhì)去除，陰干。5.2.2種子儲藏3DB21/TXXXX—2019將凈種后的種子放入麻袋或編織袋中，放在干燥陰涼通風(fēng)處常溫貯存。注意防高溫、防鼠害、防潮濕。種子的儲存期為一年，陳種子發(fā)芽率明顯降低。6種植6.1種莖繁殖4月～5月，在做好的畦床上按行距20cm順床開溝，溝深15cm左右，將種莖芽孢向上，每隔10cm~15cm一株，覆蓋細(xì)土，蓋土厚度以沒過芽苞4cm~5cm為宜，蓋土后將床面摟平。栽后灌一次透水（水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)按GB5084執(zhí)行，以下同），之后視土壤濕度情況灌水1次～2次。種莖用量為150Kg/畝（11000段～12000段/畝）。6.2種子繁殖6.2.1播種播種可采取春播或秋播。春播于解凍后土壤10cm土層溫度穩(wěn)定在10℃左右為宜，一般在4月中旬，最晚不超過5月末。秋季播種自10月下旬至結(jié)凍前均可進(jìn)行。播種前用50mg/L赤霉素浸泡18h后播種。床面順床開溝，深3cm左右，行距12cm~15cm，種子與濕沙按1:3混合，均勻地播入溝內(nèi)，播種量為4kg~6kg/畝，覆細(xì)土厚2cm~3cm，稍鎮(zhèn)壓，澆1次透水。6.2.2覆蓋播種后要加蓋覆蓋物，紅松松針或油松松針最好。無松針地可用稻草等代替。覆蓋物要薄厚均勻，厚度以似露非露床面為準(zhǔn)，防止強光灼傷幼苗。如有水利噴灌設(shè)施的可不采用覆蓋物。秋季播種不用覆蓋。6.2.3撤覆蓋物當(dāng)苗大部分出土后，撤掉一半覆蓋物，可以邊撤邊除草。撤覆蓋物要選擇陰天或晴天的下午三點之7田間管理7.1種莖繁殖苗管理7.1.1第一年管理栽后5cm～10cm土層溫度上升至12℃~15℃時，土壤含水量在30%~60%的條件下，一般15d出苗，除草松土3次~4次，要做到見草即除，保持床面無雜草；追肥用葉面肥噴施，磷酸二氫鉀500倍液2次~3次，間隔期7d~10d；若夏季出現(xiàn)伏旱要及時澆水。7.1.2第二年管理土壤解凍20cm時，磷酸二銨和硫酸鉀按質(zhì)量比1：1均勻混合后撒施，用量為0.05kg/m2；苗出齊后噴施葉面肥，磷酸二氫鉀和植物動力800倍~1000倍液噴施交替使用，每年2次~3次；一般除草2次~3次，夏季注意排水，以防積水造成根莖腐爛，或生長不良。7.1.3第三年管理4DB21/TXXXX—2019施追肥同第二年，一般除草1次~2次。進(jìn)入8月份后要注意排水和控水。7.2種子繁殖苗管理7.2.1第一年管理當(dāng)5cm~10cm土層溫度上升至12℃~15℃時，開始大量出苗。在撤完覆蓋物后進(jìn)行除草和追肥；一般除草3次~4次，交替使用磷酸二氫鉀或植物動力800倍~1000倍液噴施，每年2次~3次；幼苗培育1年，進(jìn)行移植。7.2.2第二年管理土壤解凍20cm時，將1年生苗進(jìn)行移植，床作順床開溝，溝深15cm左右，每隔10cm～15cm一株，覆蓋細(xì)土，厚5cm~7cm，床面摟平，移植后澆一次透水。遼東地區(qū)栽后10d~12d未降雨可澆水一次；遼西地區(qū)栽后灌透水。2)管理除草松土3次~4次，要做到見草即除，保持床面無雜草；追肥用葉面肥噴施，磷酸二氫鉀500倍液2次~3次，間隔期7d~10d；若夏季出現(xiàn)伏旱要及時澆水。7.2.3第三年管理施追肥同種莖繁殖苗第二年管理，一般除草1次~2次。進(jìn)入8月份后要注意排水和控水。7.3摘蕾北蒼術(shù)進(jìn)入開花結(jié)果期，除留種田外，其余花蕾及時摘除，以促進(jìn)根狀莖的生長與膨大，增加有效成份的積累。8病蟲害防治北蒼術(shù)適應(yīng)性較強，抗旱抗病能力較強，病蟲害相對較少。8.1病害防治北蒼術(shù)常見病害有根腐病、黑斑病、葉銹病等，具體防治方法參見附錄B-1。此外，通過綜合防治措施可有效降低病害發(fā)生的概率，主要包括：⑴選育抗病品種。以矮桿闊葉型品種抗性較好。⑵合理輪作。與禾本科等作物實行3年以上的輪作。⑶提高種莖質(zhì)量。貯藏期間防止種堆發(fā)熱或失水干癟，挑選無病健壯種莖做繁殖材料。⑷合理選地。選擇地勢高燥、排水良好的沙壤土種植。⑸避免根部損傷。中耕宜淺，以免傷根，并及時防治地下害蟲。8.2蟲害防治危害北蒼術(shù)的蟲害主要是蚜蟲，地老虎和蠐螬等地下害蟲也偶有發(fā)生，但危害較輕。具體防治方法參見附錄B-2。此外，通過綜合防治措施可有效降低蟲害發(fā)生的概率，具體做法如下：繁殖用地可在上年秋季深翻，焚燒枯枝落葉，消滅地下害蟲的越冬蟲卵；施用糞肥要充分腐熟，最好用高溫堆肥。9根莖采收及處理5DB21/TXXXX—2019移栽三年生以上的根莖即可做商品藥材進(jìn)行采收。采挖應(yīng)在10月中、下旬地上部莖葉枯黃時，或翌年春季化凍后。采收時將地上莖割除，挖出北蒼術(shù)根莖，晾曬至干，再用滾筒去除根莖須根和皮屑，用帶有密封效果的襯袋盛裝，置陰涼干燥處貯藏。6DB21/TXXXX—2019（資料性附錄）北蒼術(shù)生物學(xué)生態(tài)學(xué)特性A.1生物學(xué)特性北蒼術(shù)（Atractylodeschinensis（DC.）Koidz.菊科（Asteraceae）蒼術(shù)屬（AtractylodesDC.）多年生草本植物，東北的道地藥材之一。北蒼術(shù)，株高40cm～50cm。頭狀花序生于莖梢頂端，基部葉狀苞披針形，邊緣為長櫛齒狀，比頭狀花稍短，總苞長杯狀，總苞片7～8列，生有微毛，管狀花，花冠白色。瘦果長形，密生銀白色柔毛，冠毛羽狀。根狀莖肥大，呈結(jié)節(jié)狀。北蒼術(shù)主要分布我國北方，生長于海拔300m～900m間的干山坡，稀疏的闊葉林或針闊混交林下。根狀莖含揮發(fā)油、淀粉等，油的主要成分為蒼術(shù)酮、蒼術(shù)素、蒼術(shù)醇、桉葉醇等。具燥濕健脾、祛風(fēng)、散寒、明目等功效。用于治療脘腹脹滿，泄瀉，水腫，腳氣痿蹙，風(fēng)濕痹痛、風(fēng)寒感冒、雀目夜盲等癥。蒼術(shù)油對食管癌細(xì)胞有體外抑制作用，可使細(xì)胞脫落，核固縮，染色體質(zhì)濃縮，細(xì)胞無分化或極少分化。蒼術(shù)浸膏(含蒼術(shù)多糖)有較強的降血糖作用。除藥用外，根含淀粉可造酒，揮發(fā)油可提取芳香油。蒼術(shù)粉末作為飼料添加劑可使畜禽健壯，產(chǎn)蛋量高。A.2生態(tài)學(xué)特性A.2.1溫度北蒼術(shù)耐寒。喜涼爽、晝夜溫差較大的氣候條件。北蒼術(shù)種子的生理特性與茅蒼術(shù)基本相同，屬短命型，室溫下貯藏，壽命只有6個月，隔年種子不能使用;低溫保存可延長種子壽命，在0℃~4℃低溫條件下貯藏1年，種子發(fā)芽率可保持在80%以上。北蒼術(shù)種子屬低溫萌發(fā)類型，最低萌發(fā)溫度為5℃~8℃,最適溫度為10℃~15℃,高于25℃種子萌發(fā)受到抑制，超過45℃種子幾乎全部霉?fàn)€。由于蒼術(shù)種子為低萌發(fā)類型，生產(chǎn)中秋播優(yōu)于春播。A.2.2水分北蒼術(shù)屬于比較耐干旱植物，對土壤要求不嚴(yán)，荒山、坡地、瘠土都可生長，以排水良好、地下水位低、土質(zhì)疏松、腐殖質(zhì)含量較高的沙壤土為好，忌水浸。A.2.3光照北蒼術(shù)喜歡光照充足，露天生長即可。7DB21/TXXXX—2019（資料性附錄）北蒼術(shù)常見病蟲害發(fā)病特性附錄B-1北蒼術(shù)常見病害發(fā)病特性名稱危害特點防治措施此病由真菌半知菌亞門尖孢鐮刀菌(FusariumoxysporumSchlFusariumoxysporumSchl.)侵染所致，也有報道稱其為多種鐮刀菌復(fù)合侵染所致。病菌以菌絲體在種苗、土壤和病殘體中越冬，成為翌年病害的初侵染來源。病菌借助風(fēng)雨、地下害蟲、農(nóng)事操作等傳播危害，通過蟲傷、機(jī)械傷等傷口侵入，也可直接侵入。種莖貯藏過程中受熱使幼苗抗病力下降，是病害發(fā)生的主要原因。生產(chǎn)中后期如遇連續(xù)陰雨以后轉(zhuǎn)晴，氣溫升高，則病害發(fā)生重。在日平均氣溫16℃~17℃時便開始發(fā)病，最適溫度是22℃~28℃。遼寧常年于6月中下旬開始發(fā)病，7～8月為發(fā)病盛期，9月以后逐漸減輕。發(fā)病期間雨量多、相對濕度大是病害蔓延的重要條件。⑴種莖消毒。栽種前用50%N-（2－苯駢咪唑基氨基甲酸甲酯可濕性粉劑500倍液浸泡10min～15min，撈出后晾干。⑵發(fā)病初期及時拔除中心病株，并選用50%N2－苯駢咪唑基）-氨基甲酸甲酯可濕性粉劑或70%1,2-二(3-甲氧羰基-2-硫脲基)苯可濕性粉劑500倍～1000倍液澆灌病穴及周圍植株。的細(xì)極鏈格孢（[Alternariatenuissima(Kunxe)Wiltshire]）。發(fā)病植株從基部葉片開始發(fā)病，逐漸向上蔓延,病部與健部無明顯分界。病斑多數(shù)從葉尖或葉緣發(fā)生，呈圓形或不規(guī)則形，黑褐色，少數(shù)病斑有輪紋。濕度大時，病斑兩面都能生出黑色霉層；發(fā)病嚴(yán)重時病斑連片，葉片呈黑褐色而焦枯脫落。一般田塊減產(chǎn)約15%，發(fā)病嚴(yán)重的田塊產(chǎn)量損失高達(dá)70%以上。該病在6月中旬至10月份均有發(fā)生，菌絲生長適宜溫度為20℃~30℃,病菌適宜在pH為5.0～6.0的偏酸性環(huán)境中生長，濕度高、密度稀時發(fā)病重，對營養(yǎng)條件需求不高，病菌有較強的生存能力。氨基-5-巰基-1,3,4-噻二唑銅1000次～4次。病原菌為祁連金銹菌（ChrysomyxaqilianensisWang,WuetLi），病害初期在葉上呈現(xiàn)淡黃色段斑，在段斑上集生多數(shù)針尖狀小突起，即病菌性孢子器，其頂部分泌有數(shù)根黃色細(xì)絲狀蜜露，數(shù)天后在段斑上出現(xiàn)多數(shù)桔黃色微隆起的橢圓狀或長條狀銹孢子器。銹孢子包被膜陸續(xù)破裂，散出大量黃色粉狀銹孢子。剩下的包被膜呈白色，病葉呈土黃色干枯而脫落。病菌冬孢子6月中旬萌發(fā)，產(chǎn)生擔(dān)子和擔(dān)孢子，擔(dān)孢子主要通過氣流傳播到幼嫩葉片上侵染。在平均氣溫14℃~16℃條件下，潛育期8d～11d，6月底至7月初發(fā)病，危害葉片及葉柄。在葉片上形成鐵銹色斑病，嚴(yán)重時可使葉片枯萎脫落，葉銹病多發(fā)生在高溫多雨季節(jié)。⑴發(fā)現(xiàn)病葉及時摘除，清理田間病殘體運出田外集中深埋或燒毀。⑵用白頭翁（毛骨朵花）10倍的水煮液噴灑防治。⑶發(fā)病初期用25%三唑酮800～1000倍液，或0.3度的石硫合劑噴霧，每7d~10d噴一次。8DB21/TXXXX—2019附錄B-2北蒼術(shù)常見蟲害發(fā)病特性名稱危害特點防治措施地老虎白天潛伏土中，夜間活動為害，常將北蒼術(shù)幼苗齊地面處咬斷，造成缺苗斷條現(xiàn)象。高溫和低溫均不適于地老虎生存、繁殖。5月份以后氣溫條件有利于幼蟲生長發(fā)育，較易產(chǎn)生危害。土壤含水量在15%~20%的地區(qū)有利于幼蟲生長發(fā)育和成蟲產(chǎn)卵。田間雜草多時，常使越冬基數(shù)增大，翌年發(fā)生為害嚴(yán)重。⑴在5