黃土高原地區(qū)蘋果郁閉園改造技術(shù)規(guī)范1適用范圍1.1適用區(qū)域以黃土高原產(chǎn)區(qū)（陜西、山西、甘肅、河南西部）為主，新疆、寧夏、云南和川西高原等其它西部產(chǎn)區(qū)可參照應(yīng)用。1.2適用對(duì)象以10年生以上、畝栽植密度45株以上的喬化密植富士系果園為主，嘎拉系、秦冠等其它品種或短枝型品種（短枝富士、短枝紅星類）密植果園可參照應(yīng)用。改造重點(diǎn)為畝留枝量在8萬(wàn)個(gè)以上、樹冠覆蓋率超過(guò)90%以上、行間交接、株間交叉的郁閉果園。2改造目標(biāo)及技術(shù)要求2.1總體思路從降低栽植密度入手，以間伐為基本措施，調(diào)減果園群體枝量；遵循喬砧樹生長(zhǎng)特點(diǎn)，以培養(yǎng)高光效樹形為出發(fā)點(diǎn)，改造、優(yōu)化樹體結(jié)構(gòu)；以培養(yǎng)下垂?fàn)罱Y(jié)果枝組（群）為重點(diǎn)，調(diào)節(jié)枝組配比與空間分布。改造完成后，使果園具有“行間有空帶、株間不交接、樹冠光照好、下垂枝結(jié)果”的基本特征，力求達(dá)到“枝枝有效、葉葉見(jiàn)光、果果優(yōu)質(zhì)”的效果。2.2改造原則應(yīng)遵循三個(gè)基本原則：一是逐年分步實(shí)施的原則，一般在3-4年改2造到位，切忌操之過(guò)急；二是因地制宜的原則，應(yīng)因園、因樹靈活操作，切忌“一刀切”；三是關(guān)鍵技術(shù)和配套措施相結(jié)合的原則，間伐、改形過(guò)程中，要注意傷口保護(hù)、花果管理、土肥水管理等配套措施到位，保證改造效果。2.3預(yù)期目標(biāo)郁閉果園改造完成后1）果園行間要保持0.8-1.0米的作業(yè)帶；2）樹冠透光率達(dá)到20%-30%；3）保持良好的高光效樹體結(jié)構(gòu)；4）畝產(chǎn)量保持在2000-3000公斤，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到80%以上。2.4主要技術(shù)參數(shù)1）栽植密度：22-33株/畝；2）留枝量：6-8萬(wàn)個(gè)/畝；3）選用樹形：小冠疏層形或小冠開心形；4）主枝數(shù)：3-6個(gè)；5）枝干比：1：3；6）留果量：10000-14000個(gè)/畝；3主要技術(shù)措施3.1合理間伐，調(diào)減群體密度間伐是郁閉園改造最簡(jiǎn)便易行的技術(shù)措施，也是改善果園通風(fēng)透光條件、提高生產(chǎn)效率最有效的途徑。依據(jù)栽植密度、樹齡、樹冠大小等因素，喬化密植園可以采取“一次性間伐”和“計(jì)劃間伐”兩種模式。多數(shù)成齡密植果園提倡采用“一次性間伐”模式。3.1.1計(jì)劃間伐對(duì)樹齡10-15年生的初盛果期果園或中密度果園（如株行距3×5米、3×4米等），可采取計(jì)劃性間伐模式。間伐前，先確定隔行或隔株挖除計(jì)劃，選留永久株與臨時(shí)株，分類修剪，3-4年后挖除臨時(shí)株。選留的永久株要注意擴(kuò)大樹冠，培養(yǎng)穩(wěn)定的樹體骨架結(jié)構(gòu)和結(jié)果枝組；臨時(shí)株則采用縮冠、疏除大枝等技術(shù)措施，給永久株“讓路”，既不影響永久株生長(zhǎng)，又保持一定的結(jié)果量。3.1.2一次性間伐對(duì)樹齡15年生以上的盛果期果園或高密度果園（如株行距2×3米、2.5×3.5米、2×4米、3×3米、2.5×4米、2×5米等），可采取“隔行挖行”或“隔株挖株”的形式實(shí)施一次性間伐，使栽植密度降低一半。也可靈活運(yùn)用“梅花式”間伐或選擇性間伐（挖除腐爛病株或低效劣株）方式，減少栽植株樹。部分郁閉果園在間伐后5-8年，還需進(jìn)行二次間伐，最終栽植密度保持在16-22株/畝為宜。3.2調(diào)減大枝，優(yōu)化樹體結(jié)構(gòu)間伐后的果園，群體總枝量減少一半左右。剩留的樹，修剪方式和修剪量與未間伐園的明顯不同。一是修剪方式要改“控冠”為“擴(kuò)冠”，改“短截、回縮修剪為主”為“長(zhǎng)放、疏除修剪為主”，按照“先亂后清”的原則，逐步調(diào)減主枝數(shù)量、調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)；二是適當(dāng)減少修剪量（去除的枝量），冬季修剪量一般不宜超過(guò)全樹總枝量的20%，尤其間伐當(dāng)年要以輕剪、長(zhǎng)放為主，盡可能保持較多的留枝量，避免對(duì)產(chǎn)量造成過(guò)大影響。3.2.1選用適宜樹形喬化栽培的樹形是一個(gè)動(dòng)態(tài)變化的過(guò)程，在不同樹齡階段，隨樹冠大小變化，樹體結(jié)構(gòu)應(yīng)有所調(diào)整變化。遵循“因樹修剪、隨枝做形、有形不死、無(wú)形不亂”的基本原則，間伐后的果園，樹形改造是一個(gè)逐漸向“小冠疏層形”或“小冠開心形”調(diào)整的過(guò)程，最終達(dá)到“平面型”立體結(jié)果的目的（有別于矮化樹的“垂直型”立體結(jié)果的特征）。多數(shù)喬化樹推薦采用“小冠開心形”樹形?！靶」陂_心形”是對(duì)傳統(tǒng)“1-2-3式”的“疏散分層形”樹形的一種改良。一般要求有4-6個(gè)主枝，干高0.8-1.0米，樹高3.5-4.0米，冠幅4.5-5.0米，樹冠呈半橢圓形。進(jìn)行二次間伐后的果園，也可采用“大冠開心形”樹形?！按蠊陂_心形”是在“小冠開心形”樹形基礎(chǔ)上的演變。主枝數(shù)量有所減少，為3-4個(gè)；每個(gè)主枝上有2個(gè)側(cè)枝，同時(shí)分布有一定數(shù)量單軸延伸的大、中型結(jié)果枝組（群）；冠幅更大，具有穩(wěn)定的“平面型”立體結(jié)果的樹形特征。3.2.2抬干多數(shù)密植園樹干低矮，“卡脖”現(xiàn)象較普遍，下部通風(fēng)透光性差。適當(dāng)去除基部大枝、提升干高是間伐后改形修剪的重要內(nèi)容。但要遵循逐年分步實(shí)施的原則，最好在3-4年完成。對(duì)主干上離地面80-100厘米以內(nèi)的主枝，通過(guò)采用回縮、變向、疏除等綜合改造措施，逐步使主干高度抬升到100厘米以上。但切忌一次同時(shí)去除2個(gè)對(duì)生枝或輪生枝，以避免形成對(duì)口傷，造成樹干嚴(yán)重傷害。3.2.3落頭落頭是成齡喬化樹開心形樹形培養(yǎng)與改造的基本手法。一般應(yīng)分2-3次完成，年限因樹齡而定。樹高最終控制在3.0米左右為好。一般樹齡較小、樹勢(shì)較旺的樹，每次落頭要輕、年限宜長(zhǎng)，避免引起大量冒條。最后一次落頭，要采用小主枝或輔養(yǎng)枝換頭方式，避免造成上部枝干日燒。3.2.4疏大枝按照目標(biāo)樹形要求，在選留好永久性主枝的基礎(chǔ)上，對(duì)樹干中上部過(guò)多、過(guò)密的大枝，要逐年、分次去除。一般每年去除1-2個(gè)大枝（弱樹1個(gè)，強(qiáng)樹2個(gè)）為好，首先疏除輪生枝、對(duì)生枝和重疊枝，最終保留3-6個(gè)主枝。去除大枝時(shí)，可按“去一留一”或“去一留二”的原則進(jìn)行，避免當(dāng)年在主干同一部位造成大的對(duì)口傷或并生傷口。3.2.5選留主枝的修剪改形過(guò)程中，對(duì)選留的永久性主枝，要堅(jiān)持“輕剪”原則，以保持其明顯的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。應(yīng)以長(zhǎng)放修剪為主，適量疏除，盡量少用或不用短截或回縮手法，同時(shí)注意選留強(qiáng)旺枝作延長(zhǎng)頭，以保持樹冠擴(kuò)張延伸。3.3長(zhǎng)放修剪，培養(yǎng)優(yōu)化枝組在培養(yǎng)高光效樹體骨架結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)形成大量的單軸延伸的下垂?fàn)罱Y(jié)果枝組或結(jié)果枝組群，是喬化栽培果園優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)的關(guān)鍵。其核心是改“短截、回縮修剪為主”為“長(zhǎng)放、疏除修剪為主”，同時(shí)重視開角、拉枝等技術(shù)的配套應(yīng)用。3.3.1長(zhǎng)放結(jié)果枝組培養(yǎng)改形后，結(jié)果枝組主要著生在主枝和側(cè)枝兩側(cè)，由平斜生長(zhǎng)的健壯營(yíng)養(yǎng)枝連年長(zhǎng)放修剪培養(yǎng)而來(lái)，多為單軸延伸，結(jié)果后呈珠簾狀下垂。在培養(yǎng)過(guò)程中，應(yīng)注意大、中、小型結(jié)果枝組的合理搭配與空間分布。一般以大、中型結(jié)果枝組或枝組群為主，小型結(jié)果枝組為輔；空間布局上以不交錯(cuò)、不重疊為原則，插空分布。3.3.2開張角度和拉枝改形過(guò)程中，既要保持永久性主枝和其側(cè)枝延長(zhǎng)頭的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，保證樹冠擴(kuò)張延伸，同時(shí)還應(yīng)注意開張主枝和側(cè)枝的角度，使葉幕層保持良好的光照條件。一般情況下，主枝的基角宜為70-80度、腰角宜為80-90度、梢角宜為60-70度，側(cè)枝的角度應(yīng)稍大為好，但要保持梢角不低頭。拉枝多在春季或秋季進(jìn)行，除用于角度不開張的骨干枝（主枝、側(cè)枝、輔養(yǎng)枝）外，主要用于大、中型長(zhǎng)放結(jié)果枝組以及平斜生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)枝，是培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)結(jié)果枝組的重要措施。一般情況下，對(duì)側(cè)生的結(jié)果枝組及營(yíng)養(yǎng)枝都應(yīng)拉成自然下垂?fàn)顬楹谩?配套措施4.1傷口保護(hù)和腐爛病防治改形過(guò)程中，對(duì)剪鋸口必須采取保護(hù)措施，尤其是對(duì)大的傷口要及時(shí)進(jìn)行包扎