21 春節(jié)期間景區(qū)和酒店如何合理用工_第1頁
21 春節(jié)期間景區(qū)和酒店如何合理用工_第2頁
21 春節(jié)期間景區(qū)和酒店如何合理用工_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

春節(jié)期間,景區(qū)和酒店如何合理用工?春節(jié)期間,旅游市場將迎來高峰期。景區(qū)與酒店,作為旅游產(chǎn)業(yè)鏈中的兩大核心環(huán)節(jié),承載著無數(shù)游客的歡樂與期待。然而,也隱藏著用工管理的巨大挑戰(zhàn)。如何合理安排人力資源,確保景區(qū)秩序井然、酒店服務(wù)周到,成為了擺在管理者面前的一道嚴(yán)峻課題。春節(jié)期間,游客數(shù)量激增,景區(qū)與酒店的工作量也隨之大幅增加。面對這一短期內(nèi)的巨大人流壓力,如何高效調(diào)配員工、確保服務(wù)質(zhì)量,不僅考驗著管理者的智慧與應(yīng)變能力,更關(guān)乎到企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展與品牌形象。對此,華恒智信根據(jù)多年為企業(yè)提供管理咨詢積累的經(jīng)驗,以某景區(qū)為例,幫助景區(qū)提高合理用人,解決忙閑不均的問題。某景區(qū)在運(yùn)營過程中面臨顯著的忙閑時段差異,給管理帶來挑戰(zhàn)。特別是在中午和節(jié)假日,游客激增導(dǎo)致售票處工作繁忙。然而,平日和非假期游客減少,售票處工作負(fù)擔(dān)減輕。這種忙閑不均導(dǎo)致景區(qū)在人力資源配置上陷入困境:旺季需大量招聘員工,淡季則人員冗余,成本高昂。此外,景區(qū)各入口因地理位置、景點吸引力和游客流量差異,忙閑不均現(xiàn)象突出。南門作為主要入口,游客流量大,售票檢票工作繁忙;而西門等入口因交通不便、景點知名度低,人流量小,工作人員相對清閑。同時,不同售票處在一天中的忙閑時間段也存在差異。針對上述問題,華恒智信提出以下解決方案。一、確立各售票處客流量差異下的忙閑分級機(jī)制首先,華恒智信確定了各售票處每日的客流量變化與相應(yīng)的忙閑狀況?;趯Ω魇燮碧幷嫉匾?guī)模、功能定位及崗位數(shù)等關(guān)鍵信息的全面梳理,為不同售票處設(shè)立了細(xì)致而精準(zhǔn)的4-5級忙閑分級體系。這一分級機(jī)制不僅為后續(xù)的售票處人員定崗定編提供了有力的數(shù)據(jù)支撐,同時也為在不同客流量情況下進(jìn)行人員配置分析奠定了堅實的模型基礎(chǔ)。以南門為例,對其客流量進(jìn)行了詳盡的分析,通過對售票人員日常工作流程的寫實記錄與深入訪談,結(jié)合實際的忙閑狀況和工作飽和度,對售票崗位所需配置的人數(shù)進(jìn)行了精確計算,并據(jù)此形成了詳細(xì)的分級表。這張分級表清晰地展示了在不同客流量情況下,南門售票崗位所需的人員數(shù)量,特別是當(dāng)達(dá)到當(dāng)日最忙時段時,各崗位應(yīng)有的人數(shù),示例如下:同樣地,采用相同的方法和標(biāo)準(zhǔn)對其他三個售票處進(jìn)行了客流量分析。通過科學(xué)的計算與推理,明確了在不同客流量分級的前提下,各售票處售票處應(yīng)配置的人員數(shù)量。這一工作不僅有助于提升景區(qū)運(yùn)營的效率,更能確保游客在游覽過程中獲得更為順暢與舒適的體驗。二、結(jié)合各售票處忙閑時間段,建立模型由于各售票處的繁忙與空閑狀態(tài)直接受到游客數(shù)量的影響,而一天之內(nèi)同一售票處的游客流量并非恒定不變,而是呈現(xiàn)出顯著的潮汐現(xiàn)象——在高峰時段需要大量人員服務(wù),而在低谷時段則相對減少。因此,精確掌握各售票處一天內(nèi)的實際忙閑情況,對于優(yōu)化人員排班設(shè)計至關(guān)重要。以南門為例,由于其地理位置優(yōu)越,靠近景區(qū)的核心景點,且交通便利,因此大部分游客傾向于選擇此門作為進(jìn)入景區(qū)的入口。通過項目組的實地觀察和數(shù)據(jù)分析,發(fā)現(xiàn)南門售票處在早上7點至9點以及下午2點至3點這兩個時段內(nèi)游客流量最為集中。針對這種情況,項目組安排員工上班時間時進(jìn)行了精細(xì)化調(diào)整:設(shè)置早班員工于6點到崗,以便提前準(zhǔn)備并應(yīng)對早高峰;同時,安排中班員工于下午1點到崗,以確保下午高峰時段的服務(wù)質(zhì)量。在掌握了各售票處不同客流量情況下的忙閑分級之后,華恒智信進(jìn)一步結(jié)合各售票處一天內(nèi)的忙閑情況,為該景區(qū)設(shè)計了全面的崗位人員編制和人員配置模型。通過對過去一年中每日景點游客人數(shù)進(jìn)行深入分析,建立了每日游客人數(shù)與各售票處每日客流量之間的關(guān)聯(lián)模型。例如,在一年的數(shù)據(jù)分析中,項目組發(fā)現(xiàn)南門售票處的每日客流量占景區(qū)總游客數(shù)的43%,東門占25%,北門占18%,西門占14%。這一發(fā)現(xiàn)使能夠預(yù)測未來各售票處的客流量。例如,如果明日預(yù)測游客數(shù)為一萬人,那么南門售票處的當(dāng)日客流量預(yù)計將達(dá)到約4300人。在此基礎(chǔ)上,進(jìn)一步根據(jù)各售票處的忙閑情況分級,確定了不同客流量下所需配置的人員數(shù)量。繼續(xù)以南門為例,若預(yù)計當(dāng)日客流量為4300人,則結(jié)合模型,可以推算出在最忙時段應(yīng)配置3名售票員和2名檢票員。同時,結(jié)合對南門售票處一日內(nèi)忙閑情況的分析,建議在游客集中時段增加人員配置,而在其他時段則保持適當(dāng)?shù)娜藛T

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論