采購學(xué)課程

（教案）

課程編號：40L105Q

適用專業(yè)：物流管理專業(yè)

課程性質(zhì)：專業(yè)選修課

學(xué)時數(shù)：32學(xué)時

學(xué)分：2學(xué)分

編寫者：徐杰

編寫日期：2007年2月

一、課程的任務(wù)與教學(xué)目標

本課程是為物流管理專業(yè)本科生開設(shè)的專業(yè)選修課程，重點講授商貿(mào)活動中采購過程的

綜合技術(shù)和策略技巧。它的任務(wù)是使學(xué)生正確理解現(xiàn)代采購管理的相關(guān)理念，掌握采購過程

中的模式選擇方法、供應(yīng)商選擇技術(shù)、決策技術(shù)、策略技巧和管理方法，初步具備從事企業(yè)

采購工作的能力，為以后從事企業(yè)管理的實踐工作奠定理論基礎(chǔ)。

學(xué)生在學(xué)完木課程后，應(yīng)達到下列基本要求：

1.掌握各種不同類型的采購模式，能科學(xué)地進行不同條件、不同企業(yè)的采購模式選擇決

策；

2.掌握企業(yè)采購成本分析與控制技術(shù)，能進行簡單的數(shù)量折扣分析、學(xué)習曲線分析、綜

合采購成本分析等；

3.掌握企業(yè)供應(yīng)商選擇的過程和策略技巧，能自行進行供應(yīng)商評價指標體系的制訂；

4.初步具備進行采購談判工作的能力，了解基本的談判程序，能運用談判過程中的基本

策略和技巧。

5.了解現(xiàn)代企業(yè)采購管理的基本理念，以及典型的跨國企業(yè)在采購管理中的具體動作模

式，了解未來企業(yè)采購管理的發(fā)展趨勢。

二、教學(xué)總體安排

本課程課堂授課學(xué)時：26學(xué)時

實驗課：6學(xué)時

課堂授課的26學(xué)時中包括：

(1)專題講座：2學(xué)時；

(2)課堂講授：20學(xué)時；

(3)課堂討論：2學(xué)時；

(4)復(fù)習答疑：2學(xué)時。

三、課堂授課具體內(nèi)容

課程專題講座：采購管理的重要意義

第一講采購概述

第二講采購方式

第三講新型采購方式

第四講招標采購與政府采購

第五講采購基礎(chǔ)

第六講采購計劃

第七講供應(yīng)商管理

第八講采購成本分析

第九講采購談判與合同管理

第十講內(nèi)部采購管理

課程專題講座：采購管理的重要意義

課時安排：2學(xué)時

講座內(nèi)容：

1.何為采購？

2.采購、物流與供應(yīng)鏈

3.采購管理的價值

4.中國在國際采購中的地位

5.采購與供應(yīng)鏈的關(guān)系

6.采購與物流的關(guān)系

7.采購人才漸成“白金一族”

案例：中鐵一局鋼軌采購中遇到的質(zhì)量問題

第14屆第十四屆國際采購與供應(yīng)管理聯(lián)盟(IFPSM)世界大會(2005年)

“經(jīng)濟全球化：采購聚焦中國”

討論題：

1.采購管理對企業(yè)為什么很重要？

2.中國在國際采購中處于怎樣的地位？

3.為什么說:采購是供應(yīng)鏈管理中非常重要的一個環(huán)節(jié)？

4.為什么物流成本控制與采購有關(guān)？

第一講采購概述

主要內(nèi)容：采購的基本概念、采購的地位和作用、采購的基本程序、采購的原則、采購管理

的發(fā)展趨勢，傳統(tǒng)采購管理與現(xiàn)代采購管理的主要區(qū)別。

課時安排：2學(xué)時

教學(xué)目標：理解采購的概念和相關(guān)概念的區(qū)別，傳統(tǒng)采購管理與現(xiàn)代采購管理理念和方法的

主要區(qū)別。掌握采購的基本原則和程序，了解采購的任務(wù)、采購的分類以及采購學(xué)的研究對

象與方法。

授課重點和難點：本講重點是采購工作的程序和原則、管理采購的重要意義，難點是傳統(tǒng)采

購管理與現(xiàn)代采購管理的區(qū)別。

教學(xué)方法：講授、案例

課后作業(yè)：英文資料學(xué)習和翻譯作業(yè)，每人翻譯不低于800字（中文字數(shù)）的專業(yè)資料；

自學(xué)內(nèi)容：采購管理的國內(nèi)外現(xiàn)狀及H前國內(nèi)采購管理理論研究的必要性。

預(yù)習內(nèi)容：預(yù)習各種不同采購方式的含義及應(yīng)用狀況

教學(xué)過程與內(nèi)容設(shè)計：

本課程的基本情況和學(xué)習要求（10分鐘）

（1）理解采購與物流、采購與供應(yīng)鏈、采購與電子商務(wù)的關(guān)系（5分鐘）

提出問題請同學(xué)發(fā)言：

采購與物流的關(guān)系？

采購與供應(yīng)鏈的關(guān)系？

采購與電子商務(wù)的關(guān)系？

（2）講解“采購”的基本概念（10分鐘）

從“采”和“購”的字面含義分析采購的本質(zhì)屬性

講解英文原版教材上對采購的定義

從廣義和狹義的角度理解采購的內(nèi)涵

從采購的主體與客體上理解不同類型的采購

（3）正確理解采購在企業(yè)管理中地位和作用（15分鐘）

提問：制造企業(yè)要想增加利潤，有哪幾種途徑？？請同學(xué)們自由發(fā)言。

采購的經(jīng)濟價值：通過對資源外包（outsourcing）的理解，講述采購管理的重要意義:

引入IBM公司過去幾年的采購金額的變化：解釋為什么采購金額占銷售額的比例逐年增加。

（4）采購工作管理的程序及相關(guān)概念的關(guān)系（15分鐘）

解釋供應(yīng)、戰(zhàn)略采購、前期采購、后期采購管理的關(guān)系。

通過對采購過程的具體分析進一步理解采購管理的內(nèi)涵和工作程序。

（5）講述采購的原則（15分鐘）

（6）介紹目前國內(nèi)外企業(yè)采購管理的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢（10分鐘）

分析國企采購中的普遍問題

講述采購管理發(fā)展的四個階段

通過對比一般企業(yè)與世界級企業(yè)的采購活動、以及傳統(tǒng)與現(xiàn)代采購管理思想的比較，理解現(xiàn)

代采購觀念的發(fā)展和企業(yè)加強采購管理的重要意義。

（7）案例：香港利豐集團——從采購管理到供應(yīng)鏈管理（15分鐘）

案例資料學(xué)習

回答問題：從利豐的案例中，你得到哪些啟示？？

總結(jié)利豐的案例

（8）總結(jié)、布置作業(yè)（5分鐘）

第二講采購方式

主要內(nèi)容：各種采購方式及應(yīng)用情況的講解，集中采購與分散采購的利弊與選擇原則，JI

T采購及與傳統(tǒng)采購的區(qū)別，循價采購、比價采購的程序和基本原則。

課時安排：2學(xué)時

教學(xué)目標:掌握各種采購方式的優(yōu)點和缺點，選擇不同采購方式時應(yīng)該考慮的因素，理解各種

采購方式的適用條件。

授課重點和難點：本講重點是對集中采購和JIT重要性及實施中的問題，難點是對詢價采

購、單源供應(yīng)等特殊采購方式的理解。

教學(xué)方法：講授、案例、錄像

課后作業(yè)：復(fù)習集中采購和JIT采購的有關(guān)內(nèi)容；

自學(xué)內(nèi)容：幾種一般的采購方式

預(yù)習內(nèi)容：預(yù)習新興采購方式的有關(guān)內(nèi)容

教學(xué)過程與內(nèi)容設(shè)計：

(1)一般的采購方式介紹(20分鐘)

全球采購(Global)、國內(nèi)采購(Domestic)、本土化采購(Local)

提問：全球采購和本土化采購是兩種相反的發(fā)展趨勢，但卻同樣都有很強的生命力？

如何認識這個問題？？

現(xiàn)貨采購(Merchandiseonhand)、遠期合約采購、期貨采購(Futures)

計劃采購與隨機采購

自行采購與委托采購(第三方采購)

定量采購與定期采購

項目采購與批量采購及其它采購

(2)集中采購和分散采購(15分鐘)

集中采購與分散采購的含義和區(qū)別；

集中、分散和混合的采購機構(gòu)設(shè)置圖

集中采購的優(yōu)點和問題

集中采購的適用條件

(3)［案例和討論］(15分鐘)

學(xué)習東方俱樂部的案例，分析集中采購的意義和實施中的困難。

討論題目：以網(wǎng)通集團為例，一個集團公司通常下設(shè)若干個地區(qū)分公司，網(wǎng)通在各個省

都有分公司，分公司下還有市場公司，那么網(wǎng)通各公司所需要的材料是集中采購還是分散采

購，應(yīng)集中到什么程度？是集中由集團公司采購、省公司采購還是再下面的公司采購？為什

么？

對這種大規(guī)模集團化企'也的采購管理，你能提出哪些好的想法和建議？

(4)JIT采購(20分鐘)

制造業(yè)的生產(chǎn)特點決定采購特點

按庫存生產(chǎn)、按訂單生產(chǎn)、按訂單設(shè)計生產(chǎn)的采購特點。

［案例分析］DELL按訂單采購不設(shè)庫存的效果及背景原因分析。

JIT生產(chǎn)和JIT采購的概念

JIT采購的實施

實施JIT的問題分析

實施JIT成功的關(guān)鍵

BOSE公司實施JIT的實例分析

(5)海爾實施JIT采購的錄像片(15分鐘)

(6)按價格決定的采購方式(10分鐘)

詢價采購、比價采購、議價采購、定價收購

(7)小結(jié)、布置作業(yè)(5分鐘)

第三講新型采購方式

主要內(nèi)容：電子采購、全球采購、聯(lián)合采購的概念、特點、程序、應(yīng)用情況，以及各種采購

方式的結(jié)合運用的問題

課時安排：2學(xué)時

教學(xué)目標:掌握三種新興采購方式的優(yōu)點和缺點,選擇采購方式時應(yīng)該考慮的因素，理解不同

采購方式的適用條件。

授課重點和難點：本講重點是電子采購和全球采購的含義、優(yōu)點、實施途徑等問題，難點電

子采購系統(tǒng)的模塊設(shè)計。

教學(xué)方法：講授、案例

課后作業(yè)：

1.請預(yù)測一下網(wǎng)上工業(yè)產(chǎn)品的采購與網(wǎng)上消費品的采購在我國未來的發(fā)展狀況,包括發(fā)展速

度，發(fā)展?jié)摿Γ媾R的主要問題等。

2.你對中國正在成為世界的制造中心是如何認識的？有哪些利與弊？你對跨國公司大量到

中國采購是如何認識的？有哪些利與弊？為什么？

自學(xué)內(nèi)容：國內(nèi)各企業(yè)運用網(wǎng)上采購的情況

預(yù)習內(nèi)容：預(yù)習招標采購和政府方式的有關(guān)內(nèi)容

教學(xué)過程與內(nèi)容設(shè)計：

(1)講述采購管理的發(fā)展趨勢(5分鐘)

(2)電子采購(25分鐘)

提問：

電子采購與傳統(tǒng)采購方式的主要區(qū)別是什么？

說到電子采購，你能想到哪些電子采購的具體實現(xiàn)形式？

電子采購的含義

支撐技術(shù)

電子采購的類型

網(wǎng)絡(luò)采購的具體操作模式

第三方采購系統(tǒng)有以卜不同類型

提問：

電子采購可帶來什么樣的好處？

電子采購存在哪些主要問題？

講述電子采購的優(yōu)點和問題

三大公司采購流程成本控制比較

國內(nèi)企業(yè)實施電子采購的主要障礙是什么？

電子采購在中國的應(yīng)用現(xiàn)狀及存在的問題

電子招標采購

(3)電子采購案例分析(20分鐘)

［實例］惠普電子采購系統(tǒng)的功能

【案例】GE公司在線采購模式

(4)全球采購(20分鐘)

全球采購論壇的情況

沃爾瑪、家樂福、麥德龍、摩托羅拉、杜邦公司的全球采購情況

全球性采購的原因

全球性采購的過程

全球性采購中應(yīng)注意的問題

(5)全球采購和本土采購案例學(xué)習(15分鐘)

［案例］我國汽車行業(yè)的全球采購戰(zhàn)略實施

［案例］惠普的本土化采購：

【案例】麥當勞本土化采購模式

(6)聯(lián)合采購(10分鐘)

國外聯(lián)合采購成功經(jīng)驗：

科龍美菱聯(lián)合采購全球招標

(7)總結(jié)和布置作業(yè)(5分鐘)

第四講招標采購與政府采購

主要內(nèi)容：招標采購和政府采購的含義、特點、方式、程序、國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀；

課時安排：2學(xué)時

教學(xué)目標：政府采購的含義、特點、方式、程序，網(wǎng)上采購的方法，政府采購方式的精髓,

了解招標采購的操作過程以及政府采購的發(fā)展趨勢。

授課重點和難點：本講重點是招標采購的程序和操作過程，以及政府采購的目的和意義，難

點是招標和投標文件的編寫。

教學(xué)方法：講授、錄像

課后作業(yè)：

1、試總結(jié)國內(nèi)的招標采購中存在的主要問題是什么？你認為要解決這些問題，關(guān)鍵應(yīng)該從

哪兒做起。

2、你認為實施政府采購制度的根本目的。

進行招標采購模擬實驗的資料準備。

自學(xué)內(nèi)容：各國政府采購的實施狀況。

預(yù)習內(nèi)容：預(yù)習教材第五章的有關(guān)內(nèi)容

教學(xué)過程與內(nèi)容設(shè)計：

課前思考：（5分鐘）

什么是招標采購？如何進行招標采購？在什么情況下進行招標采購？

什么是政府采購？為什么要對政府采購進行立法？為什么要規(guī)范政府采購制度？

（1）招標采購有關(guān)知識（20分鐘）

招標采購含義

招標采購分類

招標采購程序

招投標文件的編寫

招標采購適用條件

招標采購注意問題

什么是底價

什么是開標

招標采購中存在的主要問題及思考

(2)政府采購(15分鐘)

概念和特點

政府采購模式

政府采購的原則

政府采購的作用

政府采購的完整采購程序

政府采購管理

國內(nèi)政府采購活動實施狀況

(3)討論題目(10分鐘)：

如何防止圍標？如何防止搶標？你有哪些好的建議？

(4)教學(xué)錄像片(45分鐘)

(5)小結(jié)、布置作業(yè)(5分鐘)

第五講采購基礎(chǔ)

主要內(nèi)容：采購環(huán)境概述；供應(yīng)市場特征與結(jié)構(gòu)、供應(yīng)市場分析的基本思路；采購商品的細

分方法、不同種類物品的采購策略、采購市場預(yù)測、自制與采購決策。

課時安排：2學(xué)時

教學(xué)目標：掌握供應(yīng)市場的分類與構(gòu)成，采購物品的細分方法及相應(yīng)的采購策略，理解市場、

經(jīng)濟和法律因素對采購的影響，了解市場信息的作用、分類及收集方法，市場調(diào)查和預(yù)測的

方法。

授課重點和難點：本講重點是供應(yīng)市場的分析和預(yù)測、采購商品的分類管理策略，難點是如

何根據(jù)不同的商品采購特點制訂不同的采購策略。

教學(xué)方法：講授、案例

課后作業(yè)：

1、從采購方的角度研究供應(yīng)市場狀況和商品細分,市場營銷學(xué)中是否有一些方法可以借鑒？

2、深入理解采購物品模塊分類法及其意義所在。

3、你能否提出采購物品分類管理的其它方法？

自學(xué)內(nèi)容：各種類型商品市場的基本概況。

預(yù)習內(nèi)容：預(yù)習采購計劃的有關(guān)內(nèi)容

教學(xué)過程與內(nèi)容設(shè)計：

(1)影響采購活動的主要外部環(huán)境因素(15分鐘)

(2)供應(yīng)市場分析(25分鐘)

供應(yīng)市場的信息的作用：

供應(yīng)后場分類

供應(yīng)市場分析的基本思路

供應(yīng)市場研究應(yīng)注意的問題

(3)采購物品細分(10分鐘)

采購品分類。

國際制造業(yè)對采購品的分類

ABC分類

提問：ABC分析法在管理采購物品時的局限性？

模塊分類法

（4）采購物品的模塊分類法及其采購策略（15分鐘）

（5）采購市場調(diào)查分析與預(yù)測、自制與采購決策（15分鐘）

采購市場調(diào)查的策略和技巧

采購預(yù)測的主要內(nèi)容

自制與采購決策

（6）案例：勝利油田和海爾的采購物品分類管理策略（15分鐘）

分析題：勝利油田和海爾采購管理的要點？區(qū)別？可借鑒之處？？

本講總結(jié)、布置作業(yè)（5分鐘）

第六講采購計劃

主要內(nèi)容：采購計劃的編制基礎(chǔ)知識和編制程序、計劃編制與執(zhí)行的作用；采購計劃與ERP

系統(tǒng)的關(guān)系、采購預(yù)算的基本知識，采購預(yù)算的分類，預(yù)算編制的重要性和基本方法等。

課時安排：2學(xué)時

教學(xué)目標：掌握采購計劃和預(yù)算的編制程序、計劃和預(yù)算的編制方法，理解采購計劃和預(yù)算

工作的重要性、采購計劃和預(yù)算在整個采購過程中的作用，了解采購計劃和預(yù)算的編制基礎(chǔ)。

授課重點和難點：本講重點是采購計劃和預(yù)算編制的要點，難點是制造企業(yè)采購計劃與ERP

系統(tǒng)的關(guān)系。

教學(xué)方法：講授、案例

課后作業(yè)：

結(jié)合我們學(xué)的采購計劃基本知識和制造企業(yè)的MRP,討論商業(yè)企業(yè)的商品采購計劃是如何制

訂出來的，可以超市或普通零售店為例進行討論，包括：

依據(jù)哪些統(tǒng)計數(shù)據(jù)（具體）制訂采購計劃？

采購計劃的內(nèi)容包括哪些？

如何更加科學(xué)地制訂采購計劃？

自學(xué)內(nèi)容：計劃和預(yù)算編制的一般方法，MRP、ERP相關(guān)理論

預(yù)習內(nèi)容：預(yù)習供應(yīng)商管理的有關(guān)內(nèi)容

教學(xué)過程與內(nèi)容設(shè)計：

課前思考：（5分鐘）

企業(yè)為什么要編制采購計劃？

在什么情況下需要編制采購計劃？

依據(jù)什么去編制采購計劃？

采購計劃包括哪些內(nèi)容？

制造企業(yè)和商業(yè)企業(yè)的采購計劃編制有什么區(qū)別？

介紹企業(yè)中供應(yīng)商、采購部、需求部門的關(guān)系（5分鐘）

介紹經(jīng)營計劃、生產(chǎn)計劃與采購計劃的關(guān)系（5分鐘）

（1）請購（15分鐘）

思考：請購方必須提供的信息包括是哪些？

請購的類型

請購的處理原則

請購中必須提供的信息

規(guī)格描述中的問題

服務(wù)請購中對服務(wù)標準的說明

請購數(shù)量的計算方法

（2）采購計劃（20分鐘）

編制采購計劃的目的

采購計劃舉例

實例：電子公司采購計劃表

實例：某人造纖維公司采購數(shù)量計劃表

（3）制造企業(yè)采購計劃自動生成系統(tǒng)——物料需求計劃（MRP）（20分鐘）

關(guān)于MRP

MRP的作用

MRP的計算依據(jù)

MRP實際計算過程舉例

MRP子系統(tǒng)與其他子系統(tǒng)的關(guān)系圖

MRP的優(yōu)點：

閉環(huán)MRP

MRP-II的提出

ERP的基本思想

（4）采購預(yù)算（Budget）（15分鐘）

企業(yè)預(yù)算的類型的編制流程

編制采購預(yù)算的注意事項

采購預(yù)算的編制過程

實例：某紡織公司采購預(yù)算表

（5）戰(zhàn)略性采購計劃（10分鐘）

某公司的采購戰(zhàn)略計劃方案

戰(zhàn)略性采購計劃

制訂戰(zhàn)略性采購計劃時要考慮的諸多重要的環(huán)境因素包括：

總結(jié)、布置作業(yè)（5分鐘）

第七講供應(yīng)商管理

主要內(nèi)容：國內(nèi)供貨商選擇的??般方法、存在的問題、選擇標準；國外企業(yè)的供應(yīng)商管理過

程、供應(yīng)商的審核、供應(yīng)商的考評、國外政府采購中供應(yīng)商資格認定方法等；供應(yīng)商關(guān)系管

理的主要內(nèi)容。

課時安排：2學(xué)時

教學(xué)目標：理解供應(yīng)商選擇的影響因素，國外企業(yè)供應(yīng)商管理的嚴格性，掌握供貨廠商選擇

的標準和方法，國外企業(yè)供貨商審核指標體系的設(shè)計原則、供應(yīng)商考評等技術(shù)方法，以及供

應(yīng)商關(guān)系管理的要點。了解供應(yīng)商選擇的基礎(chǔ)知識、選擇供應(yīng)商的原則，國外政府采購中對

供應(yīng)商資格的認定情況,國外企業(yè)供應(yīng)商審核與考評的指標體系。

授課重點和難點：本講重點是供應(yīng)商選擇標準、供應(yīng)商審核和供應(yīng)商考試，以及供應(yīng)商關(guān)系

管理策略，難點是供應(yīng)商審核和考評的指標體系設(shè)計。

教學(xué)方法：講授、案例

課后作業(yè)：

以下三個方向任選其一：

1、做份供應(yīng)市場分析報告，從采購者的角度分析，如汽車零部件、建筑材料、電子元器

件等的供應(yīng)市場情況進行分析；

2、收集反映企業(yè)如何進行供應(yīng)商管理方面的案例，并進行案例分析，分析該案例中的優(yōu)點

和問題等；

3、收集反映企業(yè)如何與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系的案例，并進行分析，提出自己的意見和

建議等。

要求：

進行課堂演講、相互學(xué)習和討論，不講新課，主要針對前一段講課內(nèi)容進行復(fù)習。

可以組為單位做，但要認真準備，必須準備演講用PPT,記成績

自學(xué)內(nèi)容：供貨廠商的分類方法、國外政府采購中對供應(yīng)商的考核方法等

預(yù)習內(nèi)容：預(yù)習采購成本分析的有關(guān)內(nèi)容

教學(xué)過程與內(nèi)容設(shè)計：

課前思考題目：（5分鐘）

企業(yè)的供應(yīng)商在事前應(yīng)如何進行評選？事后應(yīng)如何進行管理？

同一種材料的供應(yīng)商到底應(yīng)該有幾個？一個？兩個？多個？為什么？

對一個既有供應(yīng)商的評價應(yīng)該用哪些指標？

概括地講，企業(yè)與供應(yīng)商間的關(guān)系有兩種：…是競爭型交易關(guān)系；二是伙伴型交易關(guān)系。

你認為在中國的現(xiàn)實條件下，企業(yè)應(yīng)該重點發(fā)展競爭型的供應(yīng)關(guān)系？還是伙伴型的供應(yīng)

關(guān)系？為什么？

試舉例說明應(yīng)如何保持與供應(yīng)商的良好關(guān)系？

你認為企業(yè)與供應(yīng)商間建立“戰(zhàn)略聯(lián)盟”時應(yīng)注意哪些問題？

［引例］長城計算機公司供應(yīng)商管理。(5分鐘)

(1)供應(yīng)商選擇(15分鐘)

供應(yīng)商選擇時考慮的因素

供應(yīng)商評價的方法

案例：勝利油山供應(yīng)商管理實例

案例：TCL公司的供應(yīng)商評價工作

(2)國外的供應(yīng)商審核體系(15分鐘)

供應(yīng)商管理全過程見下圖

供應(yīng)商審核概述

質(zhì)量體系審核

供應(yīng)商審核的層次

供應(yīng)商審核的方法

供應(yīng)商認可審核

供應(yīng)商質(zhì)量體系審核

審核結(jié)果跟進

(3)供應(yīng)商考評(10分鐘)

國際通用的供應(yīng)商考評指標

供應(yīng)商考評指標實施細則舉例

(4)供應(yīng)商關(guān)系管理(15分鐘)

引例

通用汽車公司

［實例］臺灣宏基公司

"外包"(Outsourcing)實例

意大利的皮爾卡丹公司

美國企業(yè)供應(yīng)商數(shù)目減少的趨勢

供應(yīng)商關(guān)系

供應(yīng)商關(guān)系的類型

供應(yīng)商關(guān)系譜

企業(yè)如何去管理和控制供應(yīng)商

（5）單源供應(yīng)（SingleSource）（10分鐘）

單源供應(yīng)適用條件：

單源供應(yīng)的優(yōu)點：

單源供應(yīng)的風險

案例：宜家公司和馬士基公司的合作伙伴關(guān)系（10分鐘）

案例：神龍汽車有限公司推動供應(yīng)商持續(xù)改進（10分鐘）

總結(jié)、布置作業(yè)（5分鐘）

課堂討論

課時安排：2學(xué)時

教學(xué)過程與內(nèi)容設(shè)計：

（1）IBM等幾個采購成本分析的案例（30分鐘）

（2）同學(xué)分組演講上次布置的作業(yè)（60分鐘）

在每一組演講后請同學(xué)提問并討論，根據(jù)準備的情況、演講的情況和對問題的回答情況

計成績。

（3）教師進行總結(jié)（10分鐘）

第八講采購成本分析

主要內(nèi)容：供應(yīng)商的價格分析與產(chǎn)品成本結(jié)構(gòu)分析、采購相關(guān)成本、綜合采購成本、學(xué)習曲

線、折扣分析、降低采購成本的方法、采購成本分析實例

課時安排：2學(xué)時

教學(xué)目標：掌握采購成本的分析與控制的常用方法、如何運用有利的計價方法促成采購的良

好經(jīng)濟效益，理解采購相關(guān)成本的概念,了解各種降低采購成本的方法。

授課重點和難點：本講重點是采購成本分析和降低采購成本的思路。難點是學(xué)習曲線、數(shù)量

折扣分析、變動費用計價法等在采購成本分析中的綜合運用。

教學(xué)方法：講授、案例

課后作業(yè)：進行電子采購全過程模擬實驗的準備

自學(xué)內(nèi)容：市場價格理論方面的知識

預(yù)習內(nèi)容：預(yù)習采購談判和合同管理的有關(guān)內(nèi)容

教學(xué)過程與內(nèi)容設(shè)計：

課前思考題：（5分鐘）

價格、成本和價值這三個概念各是什么含義？有什么區(qū)別？？

商品的價格受哪些因素的影響？？

供應(yīng)商的價格是如何制訂出來的？？

（1）供應(yīng)價格（15分鐘）

影響供應(yīng)價格的因素

供應(yīng)商的定價方法

供應(yīng)商的價格分析與成本結(jié)構(gòu)

變動費用計價策略

不同付款方式下供應(yīng)商的報價不同

數(shù)量折扣分析

價格變化管理

（2）價格分析舉例（15分鐘）

價格呈季節(jié)性波動情況卜的成本分析

（3）采購成本（15分鐘）

采購成本中除了包含采購商品的價格之外，還包括哪些部分？？

采購相關(guān)成本

綜合采購成本

案例：柯達公司從關(guān)心采購價格到關(guān)心采購綜合成本。

（4）采購成本分析舉例（15分鐘）

（5）降低采購成本的十大手法（15分鐘）

降低采購成本的新思路

學(xué)習曲線

（6）價值分析（15分鐘）

價值與價值分析

價值分析的應(yīng)用

價值系數(shù)

價值分析在采購工作中的應(yīng)用

價值分析的應(yīng)用狀況：

總結(jié)和作業(yè)（5分鐘）

第九講采購談判與合同管理

主要內(nèi)容：采購談判的含義、采購談判的要素、采購談判的方法、討價還價；采購合同的簽

訂、采購中的索賠與仲裁、采購業(yè)務(wù)結(jié)算方式、采購合同管理中的常見問題及處理；采購合

同正常執(zhí)行的條件、合同跟蹤與管理

課時安排：2學(xué)時

教學(xué)目標：理解采購談判含義和適用條件，采購過程中的違約情況，掌握采購談判的要素和

方法，采購合同的主要內(nèi)容、采購中違反合同的處理辦法以及采購結(jié)算的常用方法。了解有

關(guān)的采購談判策略，采購合同的簽訂過程。

授課重點和難點：本講重點是采購談判的策略和采購合同的內(nèi)容和簽訂時應(yīng)注意的問題，難

點是采購談判策略的運用及合同違約的處理。

教學(xué)方法：講授、案例討論

課后作業(yè)：

1、談判采購主要適用條件是什么？建議目前國內(nèi)哪些采購項目去嘗試談判采購的形式。

2、你認為在談判中，對買方而言取勝的幾個關(guān)鍵是什么。

3、采購合同的必備條款有哪些？

自學(xué)內(nèi)容：有關(guān)討價還價的基礎(chǔ)知識，票據(jù)法中有關(guān)票據(jù)結(jié)算常識

預(yù)習內(nèi)容：預(yù)習企業(yè)內(nèi)部采購管理的有關(guān)內(nèi)容

教學(xué)過程與內(nèi)容設(shè)計：

(1)談判(20分鐘)

含義和適用條件

談判的三要素

談判時要準備的資料

談判的程序

談判的類型

對付強硬型談判可以采取的策略

(2)討價還價(10分鐘)

討價還價的含義

討價和還價的范圍

還價策略

（3）采購合同（20分鐘）

必備條款

采購合同的形式

合同簽訂的準備和注意事項

（3）爭議和索賠（20分鐘）

索賠?般有三種情況

索賠與理賠

違反合同的責任區(qū)分

違反購貨合同的責任

違反運輸合同的責任

J投保時保險方的責任

索賠和理賠的注意事項

采購談判案例分析（25分鐘）

小結(jié)和作業(yè)（5分鐘）

第十講內(nèi)部采購管理

主要內(nèi)容：采購工作組織與人員管理、采購業(yè)務(wù)系統(tǒng)研究、采購業(yè)務(wù)計算機管理、采購決策

支持系統(tǒng)、采購管理軟件介紹、幾種特殊的采購管理，包括服務(wù)采購、流通業(yè)的采購以及

MRO的采購。

課時安排：2學(xué)時

教學(xué)目標：掌握采購工作的組織、機構(gòu)的設(shè)置、人員管理方法，以及采購管理信息系統(tǒng)和決

策分析系統(tǒng)的基本功能，了解服務(wù)采購、流通企業(yè)采購、MRO采購的要點。

授課重點和難點：本講重點是采購組織管理、信息管理，難點是采購決策支持系統(tǒng)的含義和

模塊設(shè)計。

教學(xué)方法：講授、案例討論

課后作業(yè)：

準備招標采購模擬實驗報告；

準備電子采購模擬實驗報告。

自學(xué)內(nèi)容：采購績效考核的有關(guān)技術(shù)經(jīng)濟指標、常用采購管理軟件的功能

教學(xué)過程與內(nèi)容設(shè)計：

課前思考題：（5分鐘）

對采購人員的管理有哪些有效途徑，

對采購人員的激勵可以采取哪些方法？

（1）采購組織和人員管理（15分鐘）

采購組織管理

不同企業(yè)中的采購組織機構(gòu)設(shè)置和管理

采購組織的影響因素

采購人員應(yīng)具備的基本知識

采購人員的培訓(xùn)

案例：長城計算機公司的采購人員管理

（2）【案例】（10分鐘）

零售業(yè)“三三”制采購激勵模式

美國采購人員資格認證

（3）采購管理信息系統(tǒng)（20分鐘）

采購內(nèi)部管理流程分析

采購業(yè)務(wù)計算機管理功能

采購決策支持系統(tǒng)

（4）MR0采購（15分鐘）

什么是MR0

MR0包含哪些材料

對MR0項目進行管理的必要性

MR0采購管理的傳統(tǒng)方法

（5）需要關(guān)注的幾項采購一一服務(wù)采購（15分鐘）

服務(wù)的特征

服務(wù)采購典型調(diào)查

服務(wù)采購的過程

服務(wù)供應(yīng)商的選擇

國際上流行服務(wù)外包

制訂服務(wù)采購方案時應(yīng)考慮的因素

服務(wù)采購案例

培訓(xùn)主管各有采購一本經(jīng)

（6）流通企業(yè)的采購（15分鐘）

流通企業(yè)與工業(yè)企業(yè)采購的區(qū)別

流通企'也的采購流程

選擇合適的供應(yīng)商。

沃爾瑪?shù)牟少徆芾戆咐?/p>

小結(jié)和作業(yè)（5分鐘）

課程的總復(fù)習和答疑

課時安排：2學(xué)時

教學(xué)設(shè)計和內(nèi)容安排：

（1）課程總結(jié)（15分鐘）

?經(jīng)濟全球化步伐的加快，使得采購的市場范圍擴大了，采購活動變得越來越復(fù)雜，這

就需要對采購活動進行專業(yè)化管理；

?過去認為采購是一項業(yè)務(wù)性的工作，是由幾名具體的采購人員完成的；現(xiàn)在認為采購

是一項戰(zhàn)略性的工作，更應(yīng)該由企業(yè)高層管理者關(guān)注的；

?國內(nèi)企業(yè)的采購環(huán)節(jié)管理尤為薄弱，采購過程中的成本