ADDINCNKISM.UserStyle《生物化學(xué)與分子生物學(xué)》課程教學(xué)大綱（理論課程）一、課程基本信息課程號(hào)2123D01007開(kāi)課單位基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院課程名稱（中文）生物化學(xué)與分子生物學(xué)（英文）Biochemistryandmolecularbiology課程性質(zhì)必修考核類(lèi)型考試課程學(xué)分3+1課程學(xué)時(shí)51+34課程類(lèi)別學(xué)科核心課（學(xué)科基礎(chǔ)課程）先修課程人體解剖學(xué)、醫(yī)用化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、組織胚胎學(xué)等適用專業(yè)（類(lèi)）預(yù)防醫(yī)學(xué)二、課程描述及目標(biāo)（一）課程簡(jiǎn)介《生物化學(xué)與分子生物學(xué)》是預(yù)防醫(yī)學(xué)本科專業(yè)（類(lèi)）的一門(mén)學(xué)科核心課程，是研究生命化學(xué)的科學(xué)，它在分子水平探討生命的本質(zhì)，即研究生物體的分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)、各種信息的傳遞等，從分子水平揭示人體正常生命活動(dòng)以及疾病發(fā)生發(fā)展的分子機(jī)制。旨在通過(guò)理論教學(xué)與實(shí)踐操作訓(xùn)練，使學(xué)生正確理解人體的各種生理現(xiàn)象及病理過(guò)程，理解代謝異常與疾病之間的關(guān)系，理解在各種疾病狀態(tài)下物質(zhì)代謝發(fā)生的變化。為進(jìn)一步學(xué)習(xí)其它基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)各課程打下扎實(shí)的知識(shí)基礎(chǔ)，為醫(yī)學(xué)各學(xué)科從分子水平上認(rèn)識(shí)正?；蚣膊顟B(tài)時(shí)人體結(jié)構(gòu)與功能變化，以及疾病的預(yù)防、診斷與治療提供理論依據(jù)。（二）教學(xué)目標(biāo)通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，要求預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生掌握生物化學(xué)的基本理論知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能，為學(xué)習(xí)其他基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)課程和臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)課程，在分子水平上認(rèn)識(shí)病因和發(fā)病機(jī)理，并為畢業(yè)后從事預(yù)防醫(yī)學(xué)相關(guān)的科學(xué)工作奠定基礎(chǔ)。課程目標(biāo)1：掌握生物化學(xué)與分子生物學(xué)的基本知識(shí)基本理論，解釋人體生理狀態(tài)下的代謝變化，與遺傳信息傳遞規(guī)律。課程目標(biāo)2：能運(yùn)用生物化學(xué)知識(shí)在分子水平上探討闡明疾病發(fā)生機(jī)制。課程目標(biāo)3：能掌握生物化學(xué)與分子生物學(xué)技術(shù)，提高培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)新意識(shí)，具備一定的科學(xué)研究意識(shí)。課程目標(biāo)4：了解本領(lǐng)域前沿知識(shí)和發(fā)展方向，具有終身學(xué)習(xí)的能力和一定的職業(yè)素養(yǎng)。課程目標(biāo)5：學(xué)會(huì)常用臨床生化項(xiàng)目，并能分析其對(duì)疾病診斷的意義。三、課程目標(biāo)對(duì)畢業(yè)要求的支撐關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)權(quán)重1-2：了解正常人體結(jié)構(gòu)和功能，生理、生化機(jī)制，遺傳和環(huán)境因素對(duì)機(jī)體的影響，機(jī)體結(jié)構(gòu)和功能在疾病狀態(tài)的異常改變。課程目標(biāo)130%1-3：掌握臨床醫(yī)學(xué)的基本知識(shí)和常見(jiàn)疾病的診療原則以及重大傳染病的診斷、治療和疫情防控基本措施。課程目標(biāo)2課程目標(biāo)520%2-5：初步掌握公共衛(wèi)生檢測(cè)常用儀器及設(shè)備使用方法，具有自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的基本能力。3-4：具有科學(xué)的思維方法、現(xiàn)代健康觀念、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和職業(yè)能力，能以高度的敬業(yè)精神和社會(huì)責(zé)任感，履行維護(hù)、促進(jìn)健康的崇高使命。課程目標(biāo)340%2-8：具有一定創(chuàng)新精神、自主學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的能力。3-2：熱愛(ài)公共衛(wèi)生事業(yè)，理解中國(guó)公共衛(wèi)生現(xiàn)狀和特征，能為人群健康無(wú)私奉獻(xiàn)，具有積極的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。具有良好的身心素質(zhì)、社會(huì)適應(yīng)能力和團(tuán)隊(duì)精神。課程目標(biāo)410%四、教學(xué)方式與方法教師在充分備課、寫(xiě)好教案、集體備課的基礎(chǔ)上，利用線上線下等多種教學(xué)資源，以課堂授課為主。授課采用案例導(dǎo)入，課后測(cè)試，課堂討論等多種形式，突出重點(diǎn)和難點(diǎn)，以調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維活動(dòng)，培養(yǎng)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。同時(shí)，教學(xué)過(guò)程中注意培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)祖國(guó)、立志獻(xiàn)身于醫(yī)學(xué)事業(yè)的正確態(tài)度，樹(shù)立良好的職業(yè)道德、全心全意為人民服務(wù)的思想，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?、?shí)事求是的科學(xué)作風(fēng)。并在教學(xué)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行多種能力的培養(yǎng)，包括邏輯思維能力、自學(xué)能力、閱讀能力、分析綜合能力、創(chuàng)造思維能力等。五、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)（一）教學(xué)重點(diǎn)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能；核酸的結(jié)構(gòu)與功能；酶；糖代謝；脂質(zhì)代謝；氨基酸代謝；肝的生物化學(xué)；DNA的生物合成；RNA的生物合成；蛋白質(zhì)的生物合成；基因工程及分子生物學(xué)常用技術(shù)。（二）教學(xué)難點(diǎn)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能；酶；糖代謝；脂質(zhì)代謝；常用分子生物學(xué)技術(shù)的原理及其應(yīng)用。六、教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配序號(hào)教學(xué)內(nèi)容基本要求學(xué)時(shí)教學(xué)方式對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)1第1章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能掌握：組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；理解肽鍵、肽單元等概念蛋白質(zhì)的一、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)的概念及其特點(diǎn)；蛋白質(zhì)各級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。熟悉：氨基酸、蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及有關(guān)的基本概念。了解：蛋白質(zhì)的重要生理功能；重要的生物活性肽。5講授課堂討論實(shí)踐課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)4課程目標(biāo)52第2章核酸的結(jié)構(gòu)與功能掌握：核酸的組成結(jié)構(gòu)特征，RNA的種類(lèi)、結(jié)構(gòu)特征和生物學(xué)功能，核酸鏈的變性、復(fù)性、雜交。熟悉：核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)，DNA的結(jié)構(gòu)多態(tài)性和超螺旋結(jié)構(gòu)，核酸的紫外吸收、核酸鏈的解鏈溫度。了解：DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的研究背景；DNA結(jié)構(gòu)的多樣性；其他非編碼RNA。3講授課堂討論實(shí)踐課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3課程目標(biāo)43第3章酶與酶促反應(yīng)掌握：酶的分子組成、酶的活性中心、同工酶、酶促反應(yīng)特點(diǎn)、米氏方程、別構(gòu)調(diào)節(jié)、化學(xué)修飾調(diào)節(jié)、酶原及其激活。熟悉：熟悉影響酶促反應(yīng)速率的因素及其機(jī)制。了解：酶的命名和分類(lèi)；酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系。6講授課堂討論實(shí)踐課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)4課程目標(biāo)54第5章糖代謝掌握：糖的各種基本代謝途徑及意義。熟悉：糖代謝調(diào)節(jié)。了解：糖的消化吸收過(guò)程和糖代謝概況；Warburg效應(yīng)的概念和生理病理意義；蠶豆病的發(fā)病機(jī)制。6講授課堂討論實(shí)踐課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)4課程目標(biāo)55第7章脂質(zhì)代謝掌握：脂質(zhì)的消化吸收，脂肪的動(dòng)員，脂肪酸β-氧化，酮體，膽固醇、血漿脂蛋白代謝。熟悉：脂肪酸的合成及其調(diào)節(jié)，甘油磷脂、膽固醇的轉(zhuǎn)化，血漿脂蛋白代謝。了解：脂質(zhì)的構(gòu)成、功能、分析及消化吸收，脂肪的合成，血漿脂蛋白代謝紊亂。6講授課堂討論實(shí)踐課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)4課程目標(biāo)56第8章蛋白質(zhì)消化吸收和氨基酸代謝掌握：營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸，氨基酸代謝。熟悉：血氨的來(lái)源，氨基酸的脫羧基作用，芳香族氨基酸代謝。了解：蛋白質(zhì)的消化、吸收及蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，真核細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的降解，支鏈氨基酸代謝。5講授課堂討論課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)4課程目標(biāo)57第12章DNA的合成掌握：DNA復(fù)制特點(diǎn)及其意義；掌握DNA復(fù)制的基本規(guī)律，DNA聚合酶的類(lèi)型及功能特點(diǎn)。熟悉：DNA復(fù)制的過(guò)程，原核DNA復(fù)制與真核DNA復(fù)制的主要區(qū)別。了解：非染色體DNA復(fù)制的其他形式；了解逆轉(zhuǎn)錄的發(fā)現(xiàn)發(fā)展了中心法則。4講授課堂討論課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)4課程目標(biāo)58第14章RNA的合成掌握：轉(zhuǎn)錄的概念、所需物質(zhì)、方向；原核生物RNA聚合酶組成及各亞基的作用；逆轉(zhuǎn)錄及逆轉(zhuǎn)錄酶。熟悉：真核生物RNA聚合酶、轉(zhuǎn)錄后加工。了解：轉(zhuǎn)錄的抑制劑。4講授課堂討論課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)49第15章蛋白質(zhì)的合成掌握：蛋白質(zhì)合成的概念及特點(diǎn)；蛋白質(zhì)合成體系的組成及各自功能；遺傳密碼的特點(diǎn)；翻譯后加工的主要方式。熟悉：蛋白質(zhì)合成基本過(guò)程；原核生物與真核生物蛋白質(zhì)合成的異同；蛋白質(zhì)合成后的靶向輸送機(jī)制。了解：抗生素和毒素對(duì)蛋白質(zhì)合成的影響。4講授課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)4課程目標(biāo)510第19章肝的生物化學(xué)掌握：生物轉(zhuǎn)化概念；膽汁酸的分類(lèi)與功能；血紅素合成代謝；膽色素的代謝。熟悉：肝在物質(zhì)代謝中的作用，血清膽紅素與黃疸。了解：生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)的主要類(lèi)型；影響生物轉(zhuǎn)化的因素；膽汁酸的代謝。3講授結(jié)合病例討論課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)4課程目標(biāo)511第23章DNA重組及重組DNA技術(shù)掌握：重組DNA技術(shù)的基本流程，載體的基本特點(diǎn)及分類(lèi)。熟悉：重組DNA技術(shù)中最常用工具酶及其特點(diǎn)，目的基因的獲取方式，克隆及藍(lán)白篩選的基本含義。了解：重組DNA技術(shù)在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用。2講授結(jié)合學(xué)科新進(jìn)展討論課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3課程目標(biāo)412第24章常用分子生物學(xué)技術(shù)的原理及其應(yīng)用掌握：常用分子雜交與印記技術(shù)的原理，PCR技術(shù)的原理。熟悉：基因文庫(kù)的概念和應(yīng)用。了解：生物芯片技術(shù)和生物大分子相互作用的原理。3講授結(jié)合實(shí)驗(yàn)拓展課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3課程目標(biāo)4合計(jì)51七、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與要求學(xué)時(shí)類(lèi)型對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)1血清蛋白質(zhì)醋酸纖維素薄膜電泳利用電泳方法分離血清蛋白質(zhì)3驗(yàn)證性課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3課程目標(biāo)42影響酶活性的因素觀察溫度、pH、激活劑和抑制劑對(duì)唾液淀粉酶活性的影響2探究性課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)33維生素C提取和定量提取白蘿卜中的維生素C，然后用微量滴定操作技術(shù)進(jìn)行滴定（2,6—二氯酚靛滴定法）2設(shè)計(jì)性課程目標(biāo)3課程目標(biāo)54胡蘿卜素柱層析分離法提取辣椒中的花青素，利用柱層析法分離胡蘿卜素。2設(shè)計(jì)性課程目標(biāo)3課程目標(biāo)55胰島素和腎上腺素對(duì)家兔血糖濃度的調(diào)節(jié)葡萄糖氧化酶法利用分光光度計(jì)測(cè)定血糖濃度，觀察腎上腺素和胰島素對(duì)血糖含量的影響。4探究性課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)36血脂測(cè)定酶法測(cè)定總膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇的含量。3設(shè)計(jì)性課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3課程目標(biāo)57丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶活性測(cè)定應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)曲線法測(cè)定血清轉(zhuǎn)氨酶活性（賴氏法）4設(shè)計(jì)性課程目標(biāo)3課程目標(biāo)58動(dòng)物組織基因組DNA提取鑒定利用Tris-飽和酚提取動(dòng)物組織基因組DNA，進(jìn)行電泳鑒定6探究性課程目標(biāo)1課程目標(biāo)39β-actin基因擴(kuò)增掌握聚合酶鏈反應(yīng)的基本原理及PCR的操作。4探究性課程目標(biāo)1課程目標(biāo)3課程目標(biāo)510動(dòng)物組織總RNA提取利用Trizol法一步提取動(dòng)物組織RNA，進(jìn)行電泳鑒定。4探究性課程目標(biāo)1課程目標(biāo)3課程目標(biāo)5合計(jì)34注：實(shí)驗(yàn)要求包括必修、選修；實(shí)驗(yàn)類(lèi)型包括“演示性”、“驗(yàn)證性”、“設(shè)計(jì)性”、“探究性”、“其它”等。八、學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)和課程考核（一）考核類(lèi)型：考試考查（二）考核方式：開(kāi)卷考試閉卷考試課程論文課程報(bào)告其它：結(jié)合學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)態(tài)度，作業(yè)完成情況，課堂測(cè)驗(yàn)成績(jī)，綜合給出平時(shí)成績(jī)。（三）成績(jī)?cè)u(píng)定：考核依據(jù)建議分值（百分比）考核/評(píng)價(jià)細(xì)則對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)過(guò)程考核40%作業(yè)12%能按時(shí)完成作業(yè)，根據(jù)作業(yè)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定分?jǐn)?shù)。課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課堂測(cè)驗(yàn)12%根據(jù)答題情況給出分?jǐn)?shù)。課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3課程目標(biāo)4實(shí)驗(yàn)16%課前預(yù)習(xí)，實(shí)驗(yàn)課上能完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，并按時(shí)提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3期末考核60%閉卷考試，根據(jù)試卷評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)給出成績(jī)課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3課程目標(biāo)5九、課程目標(biāo)達(dá)成評(píng)價(jià)課程目標(biāo)的實(shí)際達(dá)成效果計(jì)算方式如下，達(dá)成值越高，教學(xué)效果越好。課程目標(biāo)達(dá)成度畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)達(dá)成度十、教材與教學(xué)參考書(shū)（一）教材1.《生物化學(xué)與分子生物學(xué)》，周春燕、藥立波主編，人民衛(wèi)生出版社，2018年8月，第9版；2.《醫(yī)學(xué)機(jī)能實(shí)驗(yàn)學(xué)》，靳祎，李娜，劉莉主編，人民衛(wèi)生出版社，2022年6月，第2版。（二）教學(xué)參考書(shū)1.《生物化學(xué)分