呼吸作用人教版·生物學(xué)·七年級(jí)·下冊(cè)第二章植物體內(nèi)的物質(zhì)與能力變化

第三節(jié)

無(wú)論在地面還是太空，植物的生長(zhǎng)都依賴周圍的環(huán)境。科學(xué)家設(shè)計(jì)了空間植物栽培裝置，解決了保水、通氣、緩釋肥等難題，為植物在太空中生長(zhǎng)提供了適宜的環(huán)境。航天員定時(shí)檢測(cè)栽培基質(zhì)的含水量，如果含水量低，就及時(shí)澆水。他們還用注射器向基質(zhì)內(nèi)注入空氣，讓植物的根更好地呼吸。經(jīng)過(guò)不懈探索，在蘇軾寫(xiě)下名篇近千年之后的中秋節(jié)，我國(guó)航天員在“天宮”首次品嘗了在太空種植的蔬菜。

在太空栽培植物，需要為植物提供哪些條件？“不知天上宮闕，今夕是何年?！边@是北宋詩(shī)人蘇軾在1076年的中秋節(jié)寫(xiě)下的詩(shī)句，描繪了作者對(duì)月中宮殿的想象。如今，中國(guó)空間站正在距離地面大約400千米的太空中快速飛行，航天員在這座“天上宮闕”中工作和生活。為了探索空間植物栽培技術(shù)，也為航天員提供新鮮蔬菜，航天員與科學(xué)家一起嘗試開(kāi)展空間植物栽培實(shí)驗(yàn)。在太空種菜學(xué)習(xí)目標(biāo)01能描述綠色植物的呼吸作用02能說(shuō)出呼吸作用的實(shí)質(zhì)03能舉例說(shuō)明呼吸作用原理的應(yīng)用呼吸作用的過(guò)程Partone呼吸作用的過(guò)程呼吸作用釋放能量觀察·思考：種子在萌發(fā)過(guò)程中的能量變化，討論問(wèn)題。1.設(shè)置乙瓶的目的是什么？2.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：3.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：4.種子在萌發(fā)過(guò)程中發(fā)生了怎樣的能量變化?萌發(fā)的種子煮熟的種子甲

乙形成對(duì)照甲瓶溫度計(jì)示數(shù)

，乙瓶溫度計(jì)示數(shù)

。上升不變種子在萌發(fā)過(guò)程中產(chǎn)生_______。熱量有機(jī)物

（化學(xué)能）呼吸作用釋放能量用于種子萌發(fā)以熱量的形式散失釋放能量演示實(shí)驗(yàn)1萌發(fā)的種子萌發(fā)的種子呼吸作用的過(guò)程呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳觀察·思考：種子在萌發(fā)過(guò)程中的物質(zhì)變化，討論問(wèn)題。1.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：2.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳演示實(shí)驗(yàn)2瓶里的氣體使澄清的石灰水變得

，渾濁種子萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生了

。二氧化碳遇到二氧化碳，會(huì)變渾濁。呼吸作用的過(guò)程呼吸作用產(chǎn)生水觀察·思考：種子在萌發(fā)過(guò)程中的物質(zhì)變化，討論問(wèn)題。1.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：2.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：呼吸作用產(chǎn)生水種子萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生了

。水甲瓶瓶壁

，乙瓶瓶壁

。有水珠無(wú)水珠科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明：有機(jī)物在徹底分解成二氧化碳和水時(shí)，需要氧的參與。萌發(fā)種子煮熟種子甲乙甲乙甲瓶蠟燭

，乙瓶蠟燭

。種子在萌發(fā)過(guò)程中消耗_______。呼吸作用的過(guò)程呼吸作用消耗氧氣觀察·思考：種子在萌發(fā)過(guò)程中的物質(zhì)變化，討論問(wèn)題。1.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：2.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：呼吸作用消耗氧氣演示實(shí)驗(yàn)3氧氣熄滅繼續(xù)燃燒科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明:實(shí)驗(yàn)總結(jié)演示實(shí)驗(yàn)1：演示實(shí)驗(yàn)2：演示實(shí)驗(yàn)3：呼吸作用的過(guò)程呼吸作用釋放能量呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳呼吸作用產(chǎn)生水呼吸作用消耗氧氣有機(jī)物的這種變化不僅發(fā)生在種子萌發(fā)過(guò)程中，而且發(fā)生在所有植物活細(xì)胞的內(nèi)部。呼吸作用的實(shí)質(zhì)Parttwo細(xì)胞利用氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來(lái)，供生命活動(dòng)利用，這個(gè)過(guò)程叫作呼吸作用。呼吸作用的實(shí)質(zhì)

二氧化碳+水+能量（儲(chǔ)存能量）有機(jī)物+氧氣

實(shí)質(zhì)：分解有機(jī)物、釋放能量表達(dá)式：線粒體植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞部位：主要場(chǎng)所：線粒體所有的活細(xì)胞呼吸作用的過(guò)程思考：呼吸作用主要發(fā)生在細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)中？

小資料：某些情況細(xì)胞中的有機(jī)物沒(méi)有氧的參與也能分解，但分解的不徹底釋放出的能量比較少。這種呼吸作用的方式為無(wú)氧呼吸，發(fā)生在細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中。呼吸作用的實(shí)質(zhì)植物制造的有機(jī)物除了被自身利用，還直接或間接地進(jìn)入其他生物體內(nèi)，參與構(gòu)建其他生物體，并為其他生物的生命活動(dòng)提供能量。在這些生物體內(nèi)，分解有機(jī)物、釋放能量的方式是基本相似的，都是通過(guò)細(xì)胞的呼吸作用實(shí)現(xiàn)的。也就是說(shuō)，呼吸作用是生物的共同特征。

任何活細(xì)胞都在不停地進(jìn)行呼吸作用，呼吸作用停止，就意味著生命的終結(jié)呼吸作用的原理及其應(yīng)用Partthree比一比誰(shuí)的呼吸作用強(qiáng)？呼吸作用的原理及其應(yīng)用

幼嫩的葉新陳代謝快，需要能量多，而呼吸作用是植物細(xì)胞獲取能量的主要方式，衰老的葉由于代謝活動(dòng)減緩，其呼吸作用相對(duì)較弱。

花朵需要為子房發(fā)育和花粉粒形成做好充分準(zhǔn)備，此時(shí)花的代謝最為旺盛，所以需要大量的能量，因此呼吸作用通常比普通葉片更強(qiáng)。呼吸作用的強(qiáng)弱常常是生命活動(dòng)強(qiáng)弱的標(biāo)志聯(lián)系生活：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上采取許多栽培措施來(lái)保證作物呼吸作用的正常進(jìn)行。有的措施能降低呼吸作用的強(qiáng)度。觀察生活實(shí)例，思考哪些促進(jìn)呼吸作用？哪些抑制呼吸作用？。呼吸作用的原理及其應(yīng)用1、23、4、5使根得到充足的氧氣，促進(jìn)呼吸作用的進(jìn)行。減少水分，抑制呼吸作用。降低氧氣濃度，抑制呼吸作用。降低溫度，抑制呼吸作用。1適時(shí)松土2遇澇排水3真空包裝4糧食晾曬5冰箱儲(chǔ)存二氧化碳濃大大超出正常值時(shí)會(huì)抑制呼吸作用。拓展·延伸：呼吸作用的影響因素在一定范圍內(nèi)，溫度升高，呼吸作用加強(qiáng)，

溫度降低，呼吸作用減弱。植物含水量增加，呼吸作用加強(qiáng)在一定范圍內(nèi)，隨著氧氣濃度的增加,呼吸作用顯著加強(qiáng)。呼吸作用的原理及其應(yīng)用1.溫度：2.水分：3.氧氣：4.二氧化碳：甲、乙兩地種植同一種甜瓜，甲地甜瓜的含糖量比乙地的高。經(jīng)調(diào)查，在甜瓜生長(zhǎng)季節(jié)，甲、乙兩地的光照條件和栽培措施基本相同，而氣溫差別較大，詳見(jiàn)下表。地點(diǎn)白天平均氣溫/℃夜間平均氣溫/℃甲地3312乙地3322思維訓(xùn)練：推理

請(qǐng)根據(jù)以上資料分析：氣溫對(duì)呼吸作用的強(qiáng)弱有什么影響？請(qǐng)將推理過(guò)程按順序?qū)懗鰜?lái)，與同學(xué)交流，想一想自己的推理過(guò)程有沒(méi)有不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡胤健＂儆袡C(jī)物總量：甲地=乙地（白天溫度相同，光合作用強(qiáng)度相同）②有機(jī)物消耗總量：甲地＜乙地

白天：甲地=乙地（白天溫度相同，呼吸作用強(qiáng)度相同）

夜間：甲地＜乙地（夜間溫度：甲地＜乙地，所以呼吸作用強(qiáng)度：甲地＜乙地）③有機(jī)物積累量：甲地＞乙地（有機(jī)物積累量=有機(jī)物制造總量-有機(jī)物消耗總量）【推理】氣溫影響呼吸作用強(qiáng)度。在一定范圍內(nèi)，氣溫越高，植物的呼吸作用就越強(qiáng)。1、在臥室里擺放多盆植物的這種做法科學(xué)嗎？不科學(xué)。因?yàn)橹参镌谝雇頉](méi)有光照，只能進(jìn)行呼吸作用，會(huì)消耗室內(nèi)的氧氣。2、堆放久的種子為什么會(huì)發(fā)熱？植物細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生熱量。3、為什么儲(chǔ)藏番薯、白菜的窖通常留有通風(fēng)孔？4、蘿卜放久了為什么會(huì)空心呢？細(xì)胞呼吸作用消耗有機(jī)物。呼吸作用的原理及其應(yīng)用番薯、白菜的呼吸作用會(huì)導(dǎo)致溫度升高，而溫度升高又會(huì)導(dǎo)致呼吸作用加強(qiáng)，消耗農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)。通風(fēng)能降低溫度，延長(zhǎng)農(nóng)作物的儲(chǔ)藏時(shí)間。鏈接生活綠色植物的呼吸作用呼吸作用表達(dá)式：呼吸作用的實(shí)質(zhì)：分解有機(jī)物，釋放能量（儲(chǔ)存著能量）有機(jī)物+能量二氧化碳水氧氣++呼吸作用的部位：所有的活細(xì)胞。呼吸作用的影響因素：溫度、水分、氧氣濃度二氧化碳使澄清石灰水變渾濁應(yīng)用促進(jìn)呼吸作用：農(nóng)田排澇、田間松土抑制呼吸作用：糧食儲(chǔ)存--晾曬、

冰箱、

真空包裝（干燥）、（低溫)、(低氧)課堂總結(jié)比較項(xiàng)目光合作用呼吸作用區(qū)別部位

條件

原料

產(chǎn)物

能量轉(zhuǎn)化

聯(lián)系實(shí)質(zhì)葉綠體主要在線粒體光有光無(wú)光均可二氧化碳、水氧氣、有機(jī)物氧氣、有機(jī)物二氧化碳、水光能→化學(xué)能化學(xué)能→細(xì)胞能利用的能量、熱能光合作用為呼吸作用制造有機(jī)物；呼吸作用為光合作用提供二氧化碳和能量；呼吸作用與光合作用相互依存。合成有機(jī)物，儲(chǔ)存能量分解有機(jī)物，釋放能量概念檢測(cè)1.列表比較光合作用和呼吸作用的關(guān)系

2.在生產(chǎn)生活中，人們往往采取各種措施來(lái)促進(jìn)或抑制植物的呼吸作用。判斷下列敘述是否正確。（）（1）種子收獲后及時(shí)晾干，可以抑制呼吸作用。（）（2）栽花時(shí)松土，能夠促進(jìn)根細(xì)胞的呼吸作用。（）（3）將蔬菜放入冰箱冷藏室，可抑制它們的呼吸作用?！獭獭谈拍顧z測(cè)

3.葉綠體和線粒體都是植物細(xì)胞內(nèi)的“能量轉(zhuǎn)換器”，它們的作用有什么不同嗎？它們之間又有怎