水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)投資與風(fēng)險(xiǎn)管理考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評(píng)估考生對(duì)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)投資與風(fēng)險(xiǎn)管理的理解及運(yùn)用能力，通過(guò)理論知識(shí)和案例分析，檢驗(yàn)考生在市場(chǎng)分析、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、投資策略制定等方面的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，以下哪一項(xiàng)不屬于第一產(chǎn)業(yè)？（）

A.養(yǎng)殖

B.加工

C.銷(xiāo)售環(huán)節(jié)

D.海洋捕撈

2.水產(chǎn)品出口貿(mào)易中，以下哪種貿(mào)易方式風(fēng)險(xiǎn)最高？（）

A.一般貿(mào)易

B.代理出口

C.寄售

D.貨到付款

3.水產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪種方法最適用于了解消費(fèi)者偏好？（）

A.實(shí)地考察

B.電話(huà)調(diào)查

C.問(wèn)卷調(diào)查

D.文獻(xiàn)研究

4.水產(chǎn)品保鮮技術(shù)中，以下哪種方法保鮮效果最佳？（）

A.冷藏

B.冷凍

C.真空包裝

D.化學(xué)防腐劑

5.水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，以下哪種病害對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)的損失最大？（）

A.熱帶病

B.寄生蟲(chóng)病

C.病毒病

D.細(xì)菌病

6.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，以下哪種環(huán)節(jié)對(duì)環(huán)境保護(hù)影響最大？（）

A.養(yǎng)殖

B.加工

C.運(yùn)輸

D.銷(xiāo)售環(huán)節(jié)

7.水產(chǎn)品加工過(guò)程中，以下哪種工藝可以延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期？（）

A.煙熏

B.煮熟

C.真空包裝

D.灌裝

8.水產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)中，以下哪種風(fēng)險(xiǎn)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈影響最大？（）

A.供需失衡

B.疫情爆發(fā)

C.市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)

D.政策調(diào)整

9.水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，以下哪種因素可能導(dǎo)致水質(zhì)惡化？（）

A.飼料投放過(guò)量

B.養(yǎng)殖密度過(guò)高

C.水源污染

D.氣候變化

10.水產(chǎn)品出口企業(yè)面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)中，以下哪種風(fēng)險(xiǎn)可以通過(guò)合同條款規(guī)避？（）

A.匯率風(fēng)險(xiǎn)

B.政策風(fēng)險(xiǎn)

C.質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)

D.運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)

11.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，以下哪種環(huán)節(jié)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響最大？（）

A.養(yǎng)殖

B.加工

C.包裝

D.運(yùn)輸

12.水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，以下哪種措施可以有效預(yù)防病害發(fā)生？（）

A.定期消毒

B.優(yōu)化飼料

C.嚴(yán)格控制養(yǎng)殖密度

D.增加養(yǎng)殖面積

13.水產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)中，以下哪種風(fēng)險(xiǎn)可以通過(guò)多元化經(jīng)營(yíng)規(guī)避？（）

A.供需失衡

B.疫情爆發(fā)

C.市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)

D.政策調(diào)整

14.水產(chǎn)品加工過(guò)程中，以下哪種設(shè)備對(duì)生產(chǎn)效率影響最大？（）

A.真空包裝機(jī)

B.煙熏設(shè)備

C.煮熟設(shè)備

D.灌裝機(jī)

15.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，以下哪種環(huán)節(jié)對(duì)勞動(dòng)生產(chǎn)率影響最大？（）

A.養(yǎng)殖

B.加工

C.運(yùn)輸

D.銷(xiāo)售環(huán)節(jié)

16.水產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪種方法最適用于了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況？（）

A.實(shí)地考察

B.電話(huà)調(diào)查

C.問(wèn)卷調(diào)查

D.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

17.水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，以下哪種措施可以提高飼料利用率？（）

A.優(yōu)化飼料配方

B.嚴(yán)格控制飼料投放量

C.采用新型飼料添加劑

D.提高養(yǎng)殖密度

18.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，以下哪種環(huán)節(jié)對(duì)技術(shù)創(chuàng)新需求最大？（）

A.養(yǎng)殖

B.加工

C.運(yùn)輸

D.銷(xiāo)售環(huán)節(jié)

19.水產(chǎn)品出口企業(yè)面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)中，以下哪種風(fēng)險(xiǎn)可以通過(guò)保險(xiǎn)規(guī)避？（）

A.匯率風(fēng)險(xiǎn)

B.政策風(fēng)險(xiǎn)

C.質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)

D.運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)

20.水產(chǎn)品加工過(guò)程中，以下哪種方法可以降低能源消耗？（）

A.采用高效節(jié)能設(shè)備

B.提高生產(chǎn)效率

C.優(yōu)化生產(chǎn)工藝

D.減少產(chǎn)品損耗

21.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，以下哪種環(huán)節(jié)對(duì)環(huán)境保護(hù)要求最高？（）

A.養(yǎng)殖

B.加工

C.運(yùn)輸

D.銷(xiāo)售環(huán)節(jié)

22.水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，以下哪種因素可能導(dǎo)致養(yǎng)殖成本上升？（）

A.飼料價(jià)格波動(dòng)

B.勞動(dòng)力成本上升

C.水源價(jià)格上漲

D.養(yǎng)殖技術(shù)落后

23.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，以下哪種環(huán)節(jié)對(duì)市場(chǎng)需求變化最為敏感？（）

A.養(yǎng)殖

B.加工

C.運(yùn)輸

D.銷(xiāo)售環(huán)節(jié)

24.水產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)中，以下哪種風(fēng)險(xiǎn)可以通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)管理工具規(guī)避？（）

A.供需失衡

B.疫情爆發(fā)

C.市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)

D.政策調(diào)整

25.水產(chǎn)品加工過(guò)程中，以下哪種方法可以提高產(chǎn)品附加值？（）

A.精深加工

B.優(yōu)化包裝

C.增加產(chǎn)品種類(lèi)

D.提高產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

26.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，以下哪種環(huán)節(jié)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定性影響最大？（）

A.養(yǎng)殖

B.加工

C.運(yùn)輸

D.銷(xiāo)售環(huán)節(jié)

27.水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，以下哪種措施可以提高養(yǎng)殖效益？（）

A.優(yōu)化養(yǎng)殖技術(shù)

B.降低養(yǎng)殖成本

C.提高產(chǎn)品品質(zhì)

D.擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模

28.水產(chǎn)品出口企業(yè)面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)中，以下哪種風(fēng)險(xiǎn)可以通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研規(guī)避？（）

A.匯率風(fēng)險(xiǎn)

B.政策風(fēng)險(xiǎn)

C.質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)

D.運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)

29.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，以下哪種環(huán)節(jié)對(duì)產(chǎn)品品牌形象影響最大？（）

A.養(yǎng)殖

B.加工

C.包裝

D.銷(xiāo)售環(huán)節(jié)

30.水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，以下哪種因素可能導(dǎo)致養(yǎng)殖失??？（）

A.水質(zhì)惡化

B.疾病爆發(fā)

C.飼料供應(yīng)不足

D.環(huán)境污染

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，以下哪些環(huán)節(jié)屬于第一產(chǎn)業(yè)？（）

A.養(yǎng)殖

B.加工

C.運(yùn)輸

D.銷(xiāo)售環(huán)節(jié)

2.水產(chǎn)品出口面臨的風(fēng)險(xiǎn)包括哪些？（）

A.匯率風(fēng)險(xiǎn)

B.政策風(fēng)險(xiǎn)

C.質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)

D.運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)

3.以下哪些因素會(huì)影響水產(chǎn)品養(yǎng)殖成本？（）

A.飼料價(jià)格

B.勞動(dòng)力成本

C.水源成本

D.設(shè)備折舊

4.水產(chǎn)品保鮮技術(shù)主要包括哪些方法？（）

A.冷藏

B.冷凍

C.真空包裝

D.化學(xué)防腐劑

5.水產(chǎn)品加工過(guò)程中，以下哪些環(huán)節(jié)可能產(chǎn)生污染？（）

A.食品加工

B.水處理

C.包裝

D.運(yùn)輸

6.水產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，以下哪些方法可以收集數(shù)據(jù)？（）

A.問(wèn)卷調(diào)查

B.訪(fǎng)談

C.實(shí)地考察

D.數(shù)據(jù)分析

7.水產(chǎn)品養(yǎng)殖病害防治措施包括哪些？（）

A.預(yù)防性消毒

B.優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境

C.使用抗生素

D.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

8.以下哪些因素可能導(dǎo)致水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)？（）

A.供需關(guān)系

B.競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

C.政策調(diào)整

D.自然災(zāi)害

9.水產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)關(guān)注哪些市場(chǎng)趨勢(shì)？（）

A.消費(fèi)者健康意識(shí)提升

B.產(chǎn)品安全要求提高

C.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇

D.新技術(shù)、新工藝應(yīng)用

10.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，以下哪些環(huán)節(jié)可能存在環(huán)境污染問(wèn)題？（）

A.養(yǎng)殖

B.加工

C.運(yùn)輸

D.銷(xiāo)售環(huán)節(jié)

11.水產(chǎn)品出口企業(yè)如何應(yīng)對(duì)匯率風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.貨幣對(duì)沖

B.優(yōu)化供應(yīng)鏈

C.增加產(chǎn)品多樣性

D.加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研

12.水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，以下哪些因素可能導(dǎo)致水質(zhì)惡化？（）

A.飼料投放過(guò)量

B.養(yǎng)殖密度過(guò)高

C.污染物排放

D.氣候變化

13.水產(chǎn)品加工企業(yè)如何提高產(chǎn)品質(zhì)量？（）

A.嚴(yán)格原材料質(zhì)量控制

B.優(yōu)化生產(chǎn)工藝

C.加強(qiáng)員工培訓(xùn)

D.完善質(zhì)量控制體系

14.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，以下哪些環(huán)節(jié)可能存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.養(yǎng)殖

B.加工

C.包裝

D.運(yùn)輸

15.水產(chǎn)品出口企業(yè)如何應(yīng)對(duì)政策風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.密切關(guān)注政策變化

B.優(yōu)化出口結(jié)構(gòu)

C.建立長(zhǎng)期合作關(guān)系

D.適當(dāng)分散風(fēng)險(xiǎn)

16.水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，以下哪些措施有助于降低病害發(fā)生率？（）

A.優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境

B.嚴(yán)格控制飼養(yǎng)密度

C.使用生物防治

D.及時(shí)接種疫苗

17.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，以下哪些環(huán)節(jié)可能存在勞動(dòng)生產(chǎn)率問(wèn)題？（）

A.養(yǎng)殖

B.加工

C.運(yùn)輸

D.銷(xiāo)售環(huán)節(jié)

18.水產(chǎn)品出口企業(yè)如何應(yīng)對(duì)運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.選擇可靠的物流服務(wù)商

B.優(yōu)化運(yùn)輸路線(xiàn)

C.購(gòu)買(mǎi)運(yùn)輸保險(xiǎn)

D.加強(qiáng)與物流服務(wù)商的溝通

19.水產(chǎn)品加工企業(yè)如何提高能源利用效率？（）

A.采用節(jié)能設(shè)備

B.優(yōu)化生產(chǎn)工藝

C.加強(qiáng)員工培訓(xùn)

D.定期維護(hù)設(shè)備

20.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，以下哪些環(huán)節(jié)可能對(duì)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)生影響？（）

A.養(yǎng)殖

B.加工

C.運(yùn)輸

D.銷(xiāo)售環(huán)節(jié)

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的三個(gè)基本環(huán)節(jié)是______、______和______。

2.水產(chǎn)品出口企業(yè)面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)包括______、______和______。

3.水產(chǎn)品保鮮的關(guān)鍵技術(shù)包括______、______和______。

4.水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，常見(jiàn)的病害有______、______和______。

5.水產(chǎn)品加工過(guò)程中，常見(jiàn)的質(zhì)量問(wèn)題是______、______和______。

6.水產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研的主要目的是了解______、______和______。

7.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，第一產(chǎn)業(yè)主要包括______、______和______。

8.水產(chǎn)品出口貿(mào)易中，常用的支付方式有______、______和______。

9.水產(chǎn)品加工過(guò)程中，常見(jiàn)的包裝材料有______、______和______。

10.水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，常見(jiàn)的飼料有______、______和______。

11.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，第二產(chǎn)業(yè)主要包括______、______和______。

12.水產(chǎn)品出口企業(yè)如何應(yīng)對(duì)匯率風(fēng)險(xiǎn)？可以通過(guò)______、______和______等方式。

13.水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，水質(zhì)管理的關(guān)鍵是______、______和______。

14.水產(chǎn)品加工企業(yè)如何提高產(chǎn)品質(zhì)量？可以通過(guò)______、______和______等方式。

15.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，第三產(chǎn)業(yè)主要包括______、______和______。

16.水產(chǎn)品出口企業(yè)如何應(yīng)對(duì)政策風(fēng)險(xiǎn)？可以通過(guò)______、______和______等方式。

17.水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，病害預(yù)防的關(guān)鍵是______、______和______。

18.水產(chǎn)品加工過(guò)程中，節(jié)能降耗的關(guān)鍵是______、______和______。

19.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，環(huán)境保護(hù)的關(guān)鍵是______、______和______。

20.水產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)中，常見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn)有______、______和______。

21.水產(chǎn)品出口企業(yè)如何應(yīng)對(duì)運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)？可以通過(guò)______、______和______等方式。

22.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的關(guān)鍵是______、______和______。

23.水產(chǎn)品加工企業(yè)如何提高產(chǎn)品附加值？可以通過(guò)______、______和______等方式。

24.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，提高產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定性的關(guān)鍵是______、______和______。

25.水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，提高養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵是______、______和______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)。（）

2.水產(chǎn)品出口貿(mào)易中，信用證是風(fēng)險(xiǎn)最低的支付方式。（）

3.水產(chǎn)品保鮮過(guò)程中，冷藏和冷凍都是通過(guò)降低溫度來(lái)延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。（）

4.水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，增加養(yǎng)殖密度可以提高產(chǎn)量。（）

5.水產(chǎn)品加工過(guò)程中，煙熏工藝可以增加產(chǎn)品的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。（）

6.水產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，問(wèn)卷調(diào)查是最直接的數(shù)據(jù)收集方法。（）

7.水產(chǎn)品養(yǎng)殖病害的防治主要是通過(guò)使用抗生素來(lái)實(shí)現(xiàn)的。（）

8.水產(chǎn)品出口企業(yè)可以通過(guò)多元化經(jīng)營(yíng)來(lái)降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。（）

9.水產(chǎn)品加工過(guò)程中，真空包裝可以有效防止氧化和微生物污染。（）

10.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，運(yùn)輸環(huán)節(jié)對(duì)產(chǎn)品的新鮮度影響最大。（）

11.水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，合理投放飼料可以提高飼料利用率。（）

12.水產(chǎn)品加工企業(yè)可以通過(guò)優(yōu)化生產(chǎn)工藝來(lái)降低能源消耗。（）

13.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，銷(xiāo)售環(huán)節(jié)對(duì)產(chǎn)品品牌形象的影響最小。（）

14.水產(chǎn)品出口企業(yè)可以通過(guò)購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)來(lái)規(guī)避運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)。（）

15.水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，定期消毒可以預(yù)防病害的發(fā)生。（）

16.水產(chǎn)品加工過(guò)程中，提高生產(chǎn)效率可以降低產(chǎn)品成本。（）

17.水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)對(duì)環(huán)境保護(hù)的影響最小。（）

18.水產(chǎn)品出口企業(yè)可以通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研來(lái)規(guī)避匯率風(fēng)險(xiǎn)。（）

19.水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，提高養(yǎng)殖密度可以降低單位產(chǎn)量的飼料成本。（）

20.水產(chǎn)品加工企業(yè)可以通過(guò)精深加工來(lái)提高產(chǎn)品的附加值。（）

五、主觀(guān)題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)結(jié)合實(shí)際案例，分析水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中投資與風(fēng)險(xiǎn)管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并闡述如何通過(guò)有效的風(fēng)險(xiǎn)管理措施降低投資風(fēng)險(xiǎn)。

2.針對(duì)水產(chǎn)品市場(chǎng)波動(dòng)較大的特點(diǎn)，請(qǐng)?zhí)岢鋈N策略，以幫助投資者應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。

3.論述水產(chǎn)品加工企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新方面的必要性，并舉例說(shuō)明技術(shù)創(chuàng)新如何提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4.請(qǐng)從環(huán)境保護(hù)的角度，分析水產(chǎn)品養(yǎng)殖和加工過(guò)程中可能存在的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，并提出相應(yīng)的環(huán)保措施。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：某水產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)近年來(lái)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，但由于缺乏有效的風(fēng)險(xiǎn)管理措施，導(dǎo)致養(yǎng)殖過(guò)程中病害頻發(fā)，最終造成重大經(jīng)濟(jì)損失。請(qǐng)分析該企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)，并提出相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)管理建議。

2.案例題：某水產(chǎn)品加工企業(yè)計(jì)劃出口到歐洲市場(chǎng)，但在出口前發(fā)現(xiàn)目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量有著嚴(yán)格的要求。請(qǐng)分析該企業(yè)在出口前需要考慮的風(fēng)險(xiǎn)因素，并提出應(yīng)對(duì)策略。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.C

2.C

3.C

4.A

5.B

6.B

7.C

8.C

9.A

10.A

11.B

12.A

13.C

14.A

15.A

16.B

17.A

18.C

19.A

20.B

21.C

22.A

23.D

24.C

25.D

26.A

27.B

28.D

29.D

30.A

二、多選題

1.A,D

2.A,B,C,D

3.A,B,C,D

4.A,B,C,D

5.A,B,C,D

6.A,B,C,D

7.A,B,C,D

8.A,B,C,D

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D

11.A,B,C,D

12.A,B,C,D

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D

16.A,B,C,D

17.A,B,C,D

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空題

1.養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售

2.匯率風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)

3.冷藏、冷凍、真空包裝

4.熱帶病、寄生蟲(chóng)病、病毒病

5.變質(zhì)、污染、營(yíng)養(yǎng)成分損失

6.市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)、消費(fèi)者偏好

7.養(yǎng)殖、捕撈、初加工

8.信用證、匯款、托收

9.鋁箔、塑料、紙盒

10.飼料顆粒、配合飼料、青飼料

11.初加工、精深加工、包裝

12.貨幣對(duì)沖、優(yōu)化供應(yīng)鏈、增加產(chǎn)品多樣性

13.水質(zhì)監(jiān)測(cè)、水質(zhì)凈化、水質(zhì)管理

14.嚴(yán)格原材料質(zhì)量控制、優(yōu)化生產(chǎn)工藝、加強(qiáng)員工培訓(xùn)

15.銷(xiāo)售環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、售后服務(wù)

16.密切關(guān)注政策變化、優(yōu)化出口結(jié)構(gòu)、建立長(zhǎng)期合作關(guān)系

17.優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境、嚴(yán)格控制飼養(yǎng)密度、及時(shí)接種疫苗