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文檔簡介
冰箱管理制度?一、總則1.目的本制度旨在規(guī)范公司冰箱的使用與管理,確保冰箱正常運行,保障食品、藥品、試劑等各類儲存物品的質量安全,提高資源利用效率,降低運營成本。2.適用范圍本制度適用于公司內所有配備冰箱的部門、場所及相關人員。
二、冰箱管理職責1.行政部門負責公司冰箱的統(tǒng)一采購、選型、安裝調試及報廢處理等工作。定期對冰箱進行維護保養(yǎng)計劃的制定與監(jiān)督實施,聯系專業(yè)維修人員進行維修。建立冰箱檔案,記錄冰箱的型號、購置時間、維修記錄、使用部門等信息。2.使用部門負責本部門冰箱的日常使用管理,指定專人負責冰箱的清潔、物品擺放、溫度監(jiān)控等工作。對本部門使用冰箱的人員進行培訓,確保正確使用冰箱,遵守相關管理制度。發(fā)現冰箱出現故障或異常情況時,及時通知行政部門進行維修。3.質量部門負責監(jiān)督檢查冰箱的使用管理情況,確保儲存物品的質量安全符合相關標準和要求。定期對冰箱儲存的物品進行抽檢,檢查其質量狀況及儲存條件是否合規(guī)。
三、冰箱選型與采購1.選型依據根據公司實際需求,綜合考慮儲存物品的種類、數量、溫度要求等因素,選擇合適型號和規(guī)格的冰箱。優(yōu)先選用節(jié)能、環(huán)保、質量可靠、具有溫度監(jiān)控和報警功能的冰箱產品。2.采購流程使用部門提出冰箱采購申請,詳細說明所需冰箱的功能、容量、數量等要求。行政部門對采購申請進行審核,結合公司預算和實際情況,進行市場調研,選擇合格的供應商。與選定的供應商簽訂采購合同,明確冰箱的型號、規(guī)格、價格、交貨時間、售后服務等條款。冰箱到貨后,行政部門組織相關人員進行驗收,檢查冰箱的外觀、性能、配件等是否符合合同要求。驗收合格后,辦理入庫手續(xù),并將冰箱分配至使用部門。
四、冰箱的安裝與使用1.安裝要求冰箱應安裝在干燥、通風良好、遠離熱源和陽光直射的地方,周圍應留出足夠的空間,便于散熱和操作。冰箱的安裝位置應平穩(wěn)牢固,避免震動和傾斜。安裝后應檢查冰箱的水平度,確保其處于正常工作狀態(tài)。按照冰箱的使用說明書要求,正確連接電源,確保電壓穩(wěn)定,接地良好。2.使用規(guī)范嚴格按照冰箱的操作規(guī)程進行使用,不得隨意更改或拆卸冰箱的部件。冰箱內儲存的物品應分類擺放,遵循上輕下重、分區(qū)存放的原則,避免相互擠壓和碰撞。不同類型的物品應分開存放,防止交叉污染。儲存的物品應標明名稱、規(guī)格、數量、入庫時間等信息,便于查找和管理。不得在冰箱內存放易燃易爆、有毒有害、腐蝕性等危險物品,以及與冰箱使用目的無關的物品。定期清理冰箱內部,去除冰霜、雜物和異味。清理時應先切斷電源,使用中性清潔劑和柔軟的布擦拭冰箱內部,避免損壞冰箱部件。注意冰箱的開門時間,盡量縮短開門時間,減少冷氣泄漏,降低能耗。
五、冰箱溫度管理1.溫度設定根據儲存物品的溫度要求,正確設定冰箱的溫度。一般來說,普通食品儲存溫度為28℃,藥品、試劑等特殊物品應按照其說明書要求設定合適的溫度。溫度設定后,應定期檢查冰箱的實際溫度,確保其符合設定要求。2.溫度監(jiān)控配備溫度監(jiān)控設備,如溫度計、溫度記錄儀等,對冰箱溫度進行實時監(jiān)控。溫度監(jiān)控設備應定期校準,確保其準確性。使用部門指定的專人應每天至少檢查一次冰箱溫度,并做好記錄。記錄內容包括檢查時間、溫度數值等。質量部門應不定期對冰箱溫度進行抽查,發(fā)現溫度異常時,及時通知使用部門采取措施進行調整。3.溫度異常處理當冰箱溫度出現異常時,使用部門應立即采取以下措施:檢查冰箱的電源、插頭、插座等是否正常,如有問題及時修復。檢查冰箱門是否關閉嚴密,有無漏冷現象。檢查冰箱內的物品擺放是否合理,有無影響冷氣循環(huán)的情況。如果以上檢查均無問題,應及時通知行政部門聯系專業(yè)維修人員進行檢修。在冰箱溫度恢復正常之前,應對儲存的物品進行轉移或采取臨時保溫措施,確保物品質量安全不受影響。對溫度異常的情況進行詳細記錄,分析原因,采取相應的預防措施,避免類似問題再次發(fā)生。
六、冰箱維護與保養(yǎng)1.日常維護使用部門的專人負責冰箱的日常清潔工作,保持冰箱外部和內部的清潔衛(wèi)生。定期檢查冰箱的運行狀況,包括壓縮機的運轉聲音、制冷效果、冷凝器的散熱情況等。如發(fā)現異常聲音或制冷效果不佳等情況,及時通知行政部門。檢查冰箱的門封條是否完好,如有變形、老化或密封不嚴的情況,應及時更換或調整。2.定期保養(yǎng)行政部門制定冰箱定期保養(yǎng)計劃,每年至少對冰箱進行一次全面保養(yǎng)。保養(yǎng)內容包括:清潔冰箱內部和外部,去除灰塵、油污等。檢查冰箱的電氣系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)等部件,確保其正常運行。對冰箱的壓縮機、風扇電機等轉動部件進行潤滑和保養(yǎng)。檢查冰箱的制冷劑是否泄漏,如有泄漏應及時維修。定期保養(yǎng)應由專業(yè)維修人員進行操作,并做好保養(yǎng)記錄。保養(yǎng)記錄應包括保養(yǎng)時間、保養(yǎng)內容、維修更換的部件等信息。3.故障維修當冰箱出現故障時,使用部門應及時通知行政部門。行政部門聯系專業(yè)維修人員進行維修,并提供必要的協助。維修人員應詳細記錄故障現象、維修過程和維修結果,填寫維修工單。維修工單應包括冰箱的型號、故障描述、維修措施、維修時間、維修人員等信息。維修后的冰箱應進行試運行,確保其正常運行后,方可投入使用。對于頻繁出現故障或維修成本過高的冰箱,行政部門應及時評估是否需要進行更換。
七、冰箱報廢管理1.報廢條件冰箱出現嚴重故障,無法修復或維修成本過高,且已影響到正常使用的。冰箱使用年限過長,性能嚴重下降,能耗過高,已不符合公司實際需求的。因公司業(yè)務調整、場地變更等原因,不再需要使用冰箱的。2.報廢申請使用部門填寫冰箱報廢申請單,詳細說明冰箱的型號、購置時間、報廢原因等信息,并提交行政部門。行政部門對報廢申請進行審核,核實冰箱的實際情況,必要時可組織相關人員進行現場查看。3.報廢審批行政部門將審核通過的報廢申請?zhí)峤还绢I導審批。領導根據公司的財務制度、資產管理制度等相關規(guī)定,做出是否同意報廢的決定。4.報廢處理經批準報廢的冰箱,由行政部門負責聯系專業(yè)的回收公司進行處理。處理過程中應確保環(huán)保、安全,避免對環(huán)境造成污染。行政部門負責對冰箱的報廢情況進行記錄,包括報廢時間、回收公司、處理方式等信息,并及時更新冰箱檔案。
八、培訓與考核1.培訓內容冰箱的基本原理和操作方法。冰箱的正確使用規(guī)范和注意事項。冰箱溫度管理的重要性及溫度監(jiān)控方法。冰箱的日常維護和保養(yǎng)知識。冰箱故障的識別與簡單處理方法。2.培訓對象所有使用冰箱的員工。3.培訓方式定期組織集中培訓,邀請專業(yè)人員進行授課,講解冰箱的相關知識和操作技能。在冰箱使用現場進行操作演示和指導,讓員工實際操作,加深對冰箱使用的理解和掌握。發(fā)放冰箱使用手冊等培訓資料,供員工隨時查閱學習。4.考核方式定期對員工進行冰箱使用知識和技能的考核,考核方式可采用筆試、實際操作等多種形式。考核結果納入員工的績效考核體系,對于考核不合格的員工,進行再次培訓和補考,直至合格為止。
九、監(jiān)督與檢查1.行政部門監(jiān)督行政部門定期對公司冰箱的使用管理情況進行檢查,包括冰箱的安裝位置、使用規(guī)范、溫度監(jiān)控、維護保養(yǎng)等方面。對檢查中發(fā)現的問題,及時下達整改通知,要求使用部門限期整改,并跟蹤整改情況,確保問題得到徹底解決。2.質量部門檢查質量部門不定期對冰箱儲存的物品進行質量檢查,重點檢查物品的儲存條件是否符合要求,有無質量問題。對檢查中發(fā)現的質量問題,及時追溯原因,采取相應的措施進行處理,如調整儲存條件、對不合格物品進行報廢等,并對相關責任部門和人員進行責任追究。3.內部審計監(jiān)督公司內部審計部門定期對冰箱的采購、使用、維護、報廢等環(huán)節(jié)進行審計
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