民宿衛(wèi)生打掃制度?一、總則1.目的為了給客人提供一個(gè)干凈、整潔、舒適的住宿環(huán)境，提升民宿的服務(wù)質(zhì)量和形象，特制定本衛(wèi)生打掃制度。2.適用范圍本制度適用于民宿內(nèi)所有客房、公共區(qū)域以及相關(guān)設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生打掃工作。

二、衛(wèi)生打掃標(biāo)準(zhǔn)客房衛(wèi)生1.床鋪床單、被套應(yīng)保持干凈、平整，無(wú)污漬、無(wú)破損，每客一換。枕套應(yīng)干凈、無(wú)異味，每客一換，如有污漬及時(shí)更換。枕頭應(yīng)飽滿、松軟，擺放整齊，枕頭上無(wú)毛發(fā)、無(wú)污漬。2.家具及用品房間內(nèi)的桌椅、衣柜、梳妝臺(tái)等家具應(yīng)擦拭干凈，無(wú)灰塵、無(wú)污漬，表面光亮。電視、空調(diào)、燈具等電器設(shè)備應(yīng)保持清潔，定期擦拭，確保正常運(yùn)行?？头?jī)?nèi)的茶杯、水壺、洗漱用品等應(yīng)擺放整齊，茶杯、水壺應(yīng)清洗干凈，無(wú)茶漬、水垢，洗漱用品應(yīng)齊全、完好。3.地面及墻面地面應(yīng)清掃干凈，無(wú)垃圾、無(wú)雜物，拖擦后應(yīng)光亮、無(wú)水漬。墻面應(yīng)保持整潔，無(wú)污漬、無(wú)劃痕，墻角無(wú)蜘蛛網(wǎng)。4.衛(wèi)生間衛(wèi)生間地面應(yīng)干凈、防滑，無(wú)積水、無(wú)污漬，地漏應(yīng)暢通。馬桶應(yīng)沖洗干凈，無(wú)污垢、無(wú)異味，水箱配件完好，沖水正常。洗手盆應(yīng)清潔干凈，無(wú)污漬、無(wú)水漬，水龍頭及下水管道無(wú)堵塞。淋浴間應(yīng)保持清潔，玻璃門無(wú)水漬、無(wú)污漬，噴頭無(wú)堵塞，排水暢通。衛(wèi)生間內(nèi)的毛巾、浴巾應(yīng)干凈、柔軟，擺放整齊，每客一換，如有污漬及時(shí)更換。

公共區(qū)域衛(wèi)生1.走廊走廊地面應(yīng)清掃干凈，無(wú)垃圾、無(wú)雜物，拖擦后應(yīng)光亮、無(wú)水漬。墻面應(yīng)保持整潔，無(wú)污漬、無(wú)劃痕，墻角無(wú)蜘蛛網(wǎng)。走廊內(nèi)的燈具、開關(guān)、扶手等設(shè)施設(shè)備應(yīng)擦拭干凈，無(wú)灰塵、無(wú)污漬。2.樓梯樓梯踏步應(yīng)清掃干凈，無(wú)垃圾、無(wú)雜物，扶手應(yīng)擦拭干凈，無(wú)灰塵、無(wú)污漬。樓梯間墻面應(yīng)保持整潔，無(wú)污漬、無(wú)劃痕，墻角無(wú)蜘蛛網(wǎng)。3.客廳客廳地面應(yīng)清掃干凈，無(wú)垃圾、無(wú)雜物，拖擦后應(yīng)光亮、無(wú)水漬。沙發(fā)、茶幾等家具應(yīng)擦拭干凈，無(wú)灰塵、無(wú)污漬，擺放整齊。電視、空調(diào)、燈具等電器設(shè)備應(yīng)保持清潔，定期擦拭，確保正常運(yùn)行?？蛷d內(nèi)的綠植應(yīng)保持葉面清潔，無(wú)灰塵、無(wú)黃葉。4.餐廳餐廳地面應(yīng)清掃干凈，無(wú)垃圾、無(wú)雜物，拖擦后應(yīng)光亮、無(wú)水漬。餐桌、餐椅應(yīng)擦拭干凈，無(wú)灰塵、無(wú)污漬，擺放整齊。餐具應(yīng)清洗干凈，消毒后擺放整齊，無(wú)破損、無(wú)污漬。餐廳內(nèi)的燈具、通風(fēng)設(shè)備等應(yīng)擦拭干凈，無(wú)灰塵、無(wú)污漬。

三、衛(wèi)生打掃流程客房衛(wèi)生打掃流程1.準(zhǔn)備工作準(zhǔn)備好清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、垃圾袋等。檢查客房?jī)?nèi)的設(shè)施設(shè)備是否完好，如有損壞及時(shí)報(bào)修。2.進(jìn)房輕輕敲門，確認(rèn)房間內(nèi)無(wú)人后，使用鑰匙打開房門。將"正在打掃"的牌子掛在房門上。3.清理垃圾收集客房?jī)?nèi)的垃圾，倒入垃圾袋中，扎緊袋口，放在客房門口指定位置。4.整理床鋪撤下臟床單、被套、枕套，放入工作車內(nèi)的布草袋中。整理床墊，撫平床單褶皺，將干凈的床單、被套、枕套依次套好，整理平整。擺放好枕頭，使其飽滿、松軟，枕頭上無(wú)毛發(fā)、無(wú)污漬。5.擦拭家具及用品用干凈的抹布擦拭桌椅、衣柜、梳妝臺(tái)等家具，按照從上到下、從左到右的順序進(jìn)行擦拭，確保無(wú)灰塵、無(wú)污漬。擦拭電視、空調(diào)、燈具等電器設(shè)備，注意避免觸電，確保設(shè)備表面清潔。整理客房?jī)?nèi)的茶杯、水壺、洗漱用品等，擺放整齊，清洗茶杯、水壺，去除茶漬、水垢。6.清掃地面用掃帚清掃地面垃圾、雜物，將其集中到一起，然后用簸箕倒入垃圾袋中。用拖把拖擦地面，按照先邊角后中間的順序進(jìn)行拖擦，拖擦后應(yīng)光亮、無(wú)水漬。7.清潔衛(wèi)生間進(jìn)入衛(wèi)生間，打開窗戶通風(fēng)換氣。先用清潔劑噴灑馬桶、洗手盆、淋浴間等區(qū)域，然后用刷子刷洗，去除污垢。沖洗干凈后，用干凈的抹布擦拭馬桶、洗手盆、淋浴間等表面，使其無(wú)污漬、無(wú)水漬。清潔衛(wèi)生間地面，用拖把拖擦干凈，地漏應(yīng)暢通，無(wú)積水。更換衛(wèi)生間內(nèi)的毛巾、浴巾，擺放整齊。8.檢查驗(yàn)收打掃完畢后，按照衛(wèi)生打掃標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我檢查，確?？头啃l(wèi)生達(dá)標(biāo)。檢查無(wú)誤后，取下"正在打掃"的牌子，關(guān)好房門。

公共區(qū)域衛(wèi)生打掃流程1.準(zhǔn)備工作準(zhǔn)備好清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、垃圾袋等。根據(jù)公共區(qū)域的不同特點(diǎn)，合理安排打掃順序和人員分工。2.走廊及樓梯打掃先用掃帚清掃走廊及樓梯地面垃圾、雜物，將其集中到一起，然后用簸箕倒入垃圾袋中。用拖把拖擦走廊及樓梯地面，按照先邊角后中間的順序進(jìn)行拖擦，拖擦后應(yīng)光亮、無(wú)水漬。擦拭走廊及樓梯墻面、扶手、燈具、開關(guān)等設(shè)施設(shè)備，確保無(wú)灰塵、無(wú)污漬。3.客廳打掃清掃客廳地面垃圾、雜物，用拖把拖擦干凈，拖擦后應(yīng)光亮、無(wú)水漬。擦拭沙發(fā)、茶幾等家具，確保無(wú)灰塵、無(wú)污漬，擺放整齊。擦拭電視、空調(diào)、燈具等電器設(shè)備，定期擦拭，確保正常運(yùn)行。清潔客廳內(nèi)的綠植，保持葉面清潔，無(wú)灰塵、無(wú)黃葉。4.餐廳打掃清掃餐廳地面垃圾、雜物，用拖把拖擦干凈，拖擦后應(yīng)光亮、無(wú)水漬。擦拭餐桌、餐椅，確保無(wú)灰塵、無(wú)污漬，擺放整齊。清洗消毒餐具，擺放整齊，無(wú)破損、無(wú)污漬。擦拭餐廳內(nèi)的燈具、通風(fēng)設(shè)備等，確保無(wú)灰塵、無(wú)污漬。5.檢查驗(yàn)收打掃完畢后，按照衛(wèi)生打掃標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我檢查，確保公共區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。檢查無(wú)誤后，清理工作現(xiàn)場(chǎng)，將清潔工具擺放整齊。

四、衛(wèi)生打掃時(shí)間安排1.客房衛(wèi)生退房后應(yīng)立即進(jìn)行打掃，確保下一位客人入住前客房衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。對(duì)于續(xù)住客人的客房，應(yīng)在客人外出時(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)單打掃，如更換垃圾袋、整理床鋪等，每天進(jìn)行一次全面打掃。2.公共區(qū)域衛(wèi)生每天上午應(yīng)進(jìn)行一次全面打掃，包括走廊、樓梯、客廳、餐廳等區(qū)域。下午應(yīng)對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行巡查，及時(shí)清理垃圾、雜物，保持公共區(qū)域的整潔。

五、衛(wèi)生打掃人員職責(zé)1.打掃人員應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生打掃標(biāo)準(zhǔn)和流程進(jìn)行操作，確保衛(wèi)生質(zhì)量。2.負(fù)責(zé)各自區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生打掃工作，不得推諉、扯皮。3.愛護(hù)清潔工具和設(shè)備，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常使用。4.發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞或異常情況應(yīng)及時(shí)報(bào)告，以便及時(shí)維修。5.遵守民宿的各項(xiàng)規(guī)章制度，保守民宿的商業(yè)秘密。

六、衛(wèi)生檢查與考核1.民宿管理人員應(yīng)定期對(duì)衛(wèi)生打掃情況進(jìn)行檢查，包括客房衛(wèi)生、公共區(qū)域衛(wèi)生等。2.檢查可采用定期檢查、不定期抽查等方式進(jìn)行，檢查結(jié)果應(yīng)做好記錄。3.對(duì)于衛(wèi)生打掃不達(dá)標(biāo)的區(qū)域，應(yīng)及時(shí)通知打掃人員進(jìn)行整改，直至達(dá)標(biāo)為止。4.將衛(wèi)生檢查結(jié)果與打掃人員的績(jī)效考核掛鉤，對(duì)于衛(wèi)生打掃表現(xiàn)優(yōu)秀的人員給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于不達(dá)標(biāo)的人員進(jìn)行相應(yīng)的處罰。

七、衛(wèi)生打掃注意事項(xiàng)1.打掃過程中應(yīng)注意節(jié)約水電，合理使用清潔劑等清潔用品，避免浪費(fèi)。2.清潔衛(wèi)生間時(shí)應(yīng)注意防滑，防止摔倒。3.擦拭電器設(shè)備時(shí)應(yīng)先切斷電源，避免觸電事故發(fā)生。4.對(duì)于客人的物品應(yīng)輕拿輕放，不得隨意