水產(chǎn)品冷鏈風(fēng)險(xiǎn)水平調(diào)查表1、您的性別【單選題】○男○女2、您的年齡【單選題】○20~30○31~40○41~50○50歲以上3、您目前所在企業(yè)在水產(chǎn)冷鏈中承擔(dān)的職能【單選題】○水產(chǎn)品養(yǎng)殖○水產(chǎn)品配送○水產(chǎn)品加工○銷售○其他4、您在本行業(yè)內(nèi)的工作時(shí)間【單選題】○1年以內(nèi)○1~5年○5~10年○10年以上以下是對(duì)水產(chǎn)品冷鏈的風(fēng)險(xiǎn)水平進(jìn)行評(píng)估1、用10個(gè)標(biāo)度來(lái)判斷一個(gè)因素比另一個(gè)因素的重要程度?！?.6~0.9”代表一個(gè)因素比另一個(gè)因素越來(lái)越重要。“0.5”代表兩個(gè)因素同等重要。2、如果因素A對(duì)因素B的重要程度為某一數(shù)值a,則因素B對(duì)因素A的重要程度為1-a。5、一級(jí)指標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估【矩陣填空題】計(jì)劃風(fēng)險(xiǎn)采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)生產(chǎn)制造風(fēng)險(xiǎn)運(yùn)輸與配送風(fēng)險(xiǎn)退貨風(fēng)險(xiǎn)組織與關(guān)系風(fēng)險(xiǎn)外部風(fēng)險(xiǎn)計(jì)劃風(fēng)險(xiǎn)采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)生產(chǎn)制造風(fēng)險(xiǎn)運(yùn)輸和配送風(fēng)險(xiǎn)退貨風(fēng)險(xiǎn)組織與關(guān)系風(fēng)險(xiǎn)外部風(fēng)險(xiǎn)6、計(jì)劃風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估【矩陣填空題】戰(zhàn)略計(jì)劃風(fēng)險(xiǎn)戰(zhàn)略目標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)戰(zhàn)略投資風(fēng)險(xiǎn)戰(zhàn)略計(jì)劃風(fēng)險(xiǎn)戰(zhàn)略目標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)戰(zhàn)略投資風(fēng)險(xiǎn)7、采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估【矩陣填空題】采購(gòu)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)采購(gòu)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)交貨不及時(shí)采購(gòu)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)采購(gòu)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)交貨不及時(shí)8、生產(chǎn)制造風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估【矩陣填空題】庫(kù)存控制不當(dāng)加工技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)財(cái)務(wù)控制能力低庫(kù)存控制不當(dāng)加工技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)財(cái)務(wù)控制能力低9、運(yùn)輸與配送風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估【矩陣填空題】冷鏈設(shè)備技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)服務(wù)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)運(yùn)輸路線及工具的選擇冷鏈設(shè)備技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)服務(wù)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)運(yùn)輸路線與工具的選擇10、退貨風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估【矩陣填空題】食品有質(zhì)量安全隱患退貨策略選擇不當(dāng)合作風(fēng)險(xiǎn)食品有質(zhì)量安全隱患退貨策略選擇不當(dāng)合作風(fēng)險(xiǎn)11、冷鏈組織與關(guān)系風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估【矩陣填空題】供應(yīng)鏈信息共享水平低食品冷鏈結(jié)構(gòu)不合理供應(yīng)鏈信息共享水平低食品冷鏈結(jié)構(gòu)不合理12、外部風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估【矩陣填空題】自然環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)政策風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)自然環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)