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物流倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制教程TOC\o"1-2"\h\u10554第一章物流倉(cāng)儲(chǔ)管理概述 3115741.1物流倉(cāng)儲(chǔ)管理的重要性 3287311.2物流倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則 3221271.3物流倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)與目標(biāo) 3375第二章倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施與設(shè)備 4258922.1倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的種類(lèi)與選擇 4211832.2倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的配置與維護(hù) 5110672.3倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的布局與優(yōu)化 515439第三章庫(kù)存管理基礎(chǔ) 6322943.1庫(kù)存管理的概念與作用 6192873.2庫(kù)存管理的基本方法 655903.3庫(kù)存控制的關(guān)鍵指標(biāo) 78595第四章庫(kù)存控制策略 7308114.1常規(guī)庫(kù)存控制策略 748574.2安全庫(kù)存的設(shè)置與調(diào)整 7326234.3庫(kù)存控制策略的優(yōu)化 831111第五章采購(gòu)與庫(kù)存協(xié)調(diào) 8121665.1采購(gòu)計(jì)劃的制定與執(zhí)行 8145055.1.1采購(gòu)計(jì)劃的制定 851335.1.2采購(gòu)計(jì)劃的執(zhí)行 9299255.2采購(gòu)與庫(kù)存的協(xié)調(diào)管理 9130625.2.1采購(gòu)與庫(kù)存協(xié)調(diào)的目標(biāo) 9270355.2.2采購(gòu)與庫(kù)存協(xié)調(diào)的措施 9312675.3供應(yīng)商管理 9220525.3.1供應(yīng)商選擇的依據(jù) 9230485.3.2供應(yīng)商評(píng)審與考核 1011765.3.3供應(yīng)商關(guān)系管理 1010340第六章倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理 10163776.1入庫(kù)作業(yè)管理 10266196.1.1貨物接收 10319066.1.2貨物驗(yàn)收 11199286.1.3貨物登記 11197436.1.4貨物存放 11218286.2出庫(kù)作業(yè)管理 11201876.2.1訂單處理 11486.2.2貨物查找 12218446.2.3貨物打包 1241476.2.4發(fā)貨 1240036.3倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部作業(yè)流程優(yōu)化 1293036.3.1優(yōu)化作業(yè)流程 129326.3.2提高作業(yè)效率 12189986.3.3加強(qiáng)人員培訓(xùn) 12212496.3.4提升服務(wù)質(zhì)量 1217737第七章庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)與調(diào)整 1386817.1庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)的意義與方法 1395497.1.1庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)的意義 13297647.1.2庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)的方法 13197527.2庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)結(jié)果的處理 13157637.2.1盤(pán)點(diǎn)差異的處理 13219507.2.2盤(pán)點(diǎn)后庫(kù)存的調(diào)整 132347.3庫(kù)存調(diào)整與優(yōu)化 14216457.3.1庫(kù)存調(diào)整策略 1424697.3.2庫(kù)存優(yōu)化措施 143082第八章物流倉(cāng)儲(chǔ)成本控制 14191368.1物流倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成 14317728.1.1直接成本 1487048.1.2間接成本 14151358.2物流倉(cāng)儲(chǔ)成本控制策略 15259318.2.1優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施布局 1511158.2.2提高倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)效率 1550928.2.3加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)安全管理 1537918.2.4優(yōu)化庫(kù)存管理 1547118.3成本控制與績(jī)效評(píng)估 1560848.3.1成本控制 15204048.3.2績(jī)效評(píng)估 169857第九章倉(cāng)儲(chǔ)安全管理 16251349.1倉(cāng)儲(chǔ)安全管理的任務(wù)與目標(biāo) 16315129.1.1任務(wù) 16266179.1.2目標(biāo) 16266639.2倉(cāng)儲(chǔ)安全的預(yù)防與處理 1625879.2.1預(yù)防措施 1661359.2.2處理方法 17168109.3倉(cāng)儲(chǔ)安全管理的實(shí)施與評(píng)估 17326249.3.1實(shí)施步驟 17141919.3.2評(píng)估方法 175550第十章倉(cāng)儲(chǔ)管理信息系統(tǒng) 17657110.1倉(cāng)儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)的功能與作用 172387010.1.1功能概述 172478810.1.2作用 182977610.2倉(cāng)儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)施 1891510.2.1設(shè)計(jì)原則 181929010.2.2實(shí)施步驟 182336110.3倉(cāng)儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)的運(yùn)行與維護(hù) 192407210.3.1運(yùn)行管理 191784210.3.2維護(hù)管理 19第一章物流倉(cāng)儲(chǔ)管理概述1.1物流倉(cāng)儲(chǔ)管理的重要性物流倉(cāng)儲(chǔ)管理作為企業(yè)物流系統(tǒng)的重要組成部分,承擔(dān)著保障物料供應(yīng)、提高物流效率、降低成本的關(guān)鍵角色。在現(xiàn)代物流體系中,物流倉(cāng)儲(chǔ)管理的重要性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:(1)提高物料配送效率:通過(guò)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)資源的合理配置,物流倉(cāng)儲(chǔ)管理能夠有效縮短物料配送時(shí)間,提高物料配送效率,為企業(yè)創(chuàng)造更大的價(jià)值。(2)保障生產(chǎn)供應(yīng):物流倉(cāng)儲(chǔ)管理有助于保證生產(chǎn)過(guò)程中物料的及時(shí)供應(yīng),降低生產(chǎn)中斷的風(fēng)險(xiǎn),提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。(3)降低物流成本:通過(guò)對(duì)庫(kù)存的有效控制,物流倉(cāng)儲(chǔ)管理能夠減少庫(kù)存積壓,降低物流成本,提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。(4)提升客戶滿意度:物流倉(cāng)儲(chǔ)管理有助于提高物料配送的準(zhǔn)時(shí)性,從而提升客戶滿意度,增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)地位。1.2物流倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則物流倉(cāng)儲(chǔ)管理應(yīng)遵循以下基本原則:(1)系統(tǒng)性原則:物流倉(cāng)儲(chǔ)管理應(yīng)將倉(cāng)儲(chǔ)資源作為一個(gè)整體進(jìn)行優(yōu)化配置,實(shí)現(xiàn)物流系統(tǒng)的整體效益最大化。(2)動(dòng)態(tài)性原則:物流倉(cāng)儲(chǔ)管理應(yīng)適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化,及時(shí)調(diào)整庫(kù)存策略,保持庫(kù)存的動(dòng)態(tài)平衡。(3)安全性原則:物流倉(cāng)儲(chǔ)管理應(yīng)保證倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的安全,防止發(fā)生,保障企業(yè)生產(chǎn)和員工的生命安全。(4)經(jīng)濟(jì)性原則:物流倉(cāng)儲(chǔ)管理應(yīng)合理利用倉(cāng)儲(chǔ)資源,降低物流成本,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。1.3物流倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)與目標(biāo)物流倉(cāng)儲(chǔ)管理的主要任務(wù)包括以下幾個(gè)方面:(1)倉(cāng)儲(chǔ)資源規(guī)劃:合理規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,提高倉(cāng)儲(chǔ)空間的利用率,滿足生產(chǎn)及配送需求。(2)庫(kù)存控制:通過(guò)對(duì)庫(kù)存的實(shí)時(shí)監(jiān)控,實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的動(dòng)態(tài)平衡,降低庫(kù)存成本。(3)物料配送:根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃及客戶需求,及時(shí)、準(zhǔn)確地完成物料配送任務(wù)。(4)倉(cāng)儲(chǔ)安全管理:保證倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的安全,防止發(fā)生,保障企業(yè)生產(chǎn)和員工的生命安全。物流倉(cāng)儲(chǔ)管理的目標(biāo)主要有:(1)提高物料配送效率:通過(guò)優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)資源,提高物料配送速度,縮短配送時(shí)間。(2)降低物流成本:通過(guò)對(duì)庫(kù)存的有效控制,降低物流成本,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。(3)提升客戶滿意度:保證物料配送的準(zhǔn)時(shí)性,提高客戶滿意度,增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。第二章倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施與設(shè)備2.1倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的種類(lèi)與選擇倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施是物流倉(cāng)儲(chǔ)管理的重要組成部分,其種類(lèi)繁多,主要包括以下幾類(lèi):(1)庫(kù)房:庫(kù)房是倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的主體,包括普通庫(kù)房、恒溫恒濕庫(kù)房、危險(xiǎn)品庫(kù)房等。在選擇庫(kù)房時(shí),應(yīng)充分考慮以下因素:a.庫(kù)房建筑結(jié)構(gòu):根據(jù)存儲(chǔ)物品的特性,選擇合適的建筑結(jié)構(gòu),如鋼結(jié)構(gòu)、混凝土結(jié)構(gòu)等。b.庫(kù)房面積:根據(jù)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)需求,合理確定庫(kù)房面積,避免面積過(guò)大或過(guò)小。c.庫(kù)房地理位置:選擇交通便利、易于管理的地理位置,降低運(yùn)輸成本。(2)貨架:貨架是存儲(chǔ)物品的支撐結(jié)構(gòu),包括托盤(pán)貨架、貫通貨架、重力式貨架等。在選擇貨架時(shí),應(yīng)考慮以下因素:a.貨架類(lèi)型:根據(jù)物品特性、存儲(chǔ)方式和搬運(yùn)設(shè)備選擇合適的貨架類(lèi)型。b.貨架承載能力:保證貨架的承載能力滿足存儲(chǔ)物品的需求。c.貨架空間利用率:提高貨架空間利用率,降低庫(kù)房面積需求。(3)輔助設(shè)施:輔助設(shè)施包括電梯、裝卸平臺(tái)、通道等。在選擇輔助設(shè)施時(shí),應(yīng)考慮以下因素:a.電梯:根據(jù)搬運(yùn)物品的重量和體積,選擇合適的電梯類(lèi)型和容量。b.裝卸平臺(tái):保證裝卸平臺(tái)與運(yùn)輸車(chē)輛的高度匹配,提高裝卸效率。c.通道:合理設(shè)置通道寬度,保證搬運(yùn)設(shè)備順暢行駛。2.2倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的配置與維護(hù)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的配置與維護(hù)是保證倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施正常運(yùn)行的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。(1)設(shè)備配置:a.搬運(yùn)設(shè)備:根據(jù)物品特性、重量和搬運(yùn)距離,選擇合適的搬運(yùn)設(shè)備,如手動(dòng)搬運(yùn)車(chē)、電動(dòng)搬運(yùn)車(chē)、叉車(chē)等。b.存儲(chǔ)設(shè)備:根據(jù)物品存儲(chǔ)需求,選擇合適的存儲(chǔ)設(shè)備,如托盤(pán)、周轉(zhuǎn)箱等。c.輔助設(shè)備:根據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)需求,配置合適的輔助設(shè)備,如貨架、電梯、裝卸平臺(tái)等。(2)設(shè)備維護(hù):a.定期檢查:對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期檢查,發(fā)覺(jué)故障及時(shí)處理,保證設(shè)備正常運(yùn)行。b.換季保養(yǎng):根據(jù)季節(jié)變化,對(duì)設(shè)備進(jìn)行換季保養(yǎng),延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。c.故障排除:對(duì)設(shè)備故障進(jìn)行及時(shí)排除,減少停機(jī)時(shí)間。2.3倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的布局與優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的布局與優(yōu)化是提高倉(cāng)儲(chǔ)效率、降低成本的重要環(huán)節(jié)。(1)布局原則:a.功能分區(qū):根據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)需求,將庫(kù)房劃分為存儲(chǔ)區(qū)、裝卸區(qū)、辦公區(qū)等。b.流線合理:保證物品流動(dòng)順暢,減少搬運(yùn)距離和作業(yè)時(shí)間。c.安全環(huán)保:充分考慮安全、環(huán)保因素,保證倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施符合相關(guān)法規(guī)要求。(2)布局優(yōu)化:a.貨位優(yōu)化:根據(jù)物品特性、存儲(chǔ)方式和搬運(yùn)設(shè)備,合理設(shè)置貨位,提高庫(kù)房空間利用率。b.通道優(yōu)化:合理設(shè)置通道寬度,保證搬運(yùn)設(shè)備順暢行駛。c.信息管理系統(tǒng):采用信息化手段,實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的實(shí)時(shí)監(jiān)控和管理。第三章庫(kù)存管理基礎(chǔ)3.1庫(kù)存管理的概念與作用庫(kù)存管理是指在物流倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中,對(duì)存儲(chǔ)物品的數(shù)量、種類(lèi)、狀態(tài)、存放位置等進(jìn)行有效監(jiān)控和控制的活動(dòng)。庫(kù)存管理的目的在于保證生產(chǎn)、銷(xiāo)售和供應(yīng)鏈的正常運(yùn)作,降低庫(kù)存成本,提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,從而為企業(yè)創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。庫(kù)存管理的作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:(1)保證生產(chǎn)、銷(xiāo)售和供應(yīng)鏈的正常運(yùn)作:庫(kù)存管理有助于企業(yè)合理安排生產(chǎn)計(jì)劃,保證生產(chǎn)所需原材料、在制品和成品的供應(yīng),滿足客戶需求。(2)降低庫(kù)存成本:通過(guò)合理控制庫(kù)存水平,減少庫(kù)存積壓,降低庫(kù)存占用資金,提高資金利用率。(3)提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率:庫(kù)存管理有助于優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu),提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)速度,降低庫(kù)存損耗。(4)提升客戶滿意度:庫(kù)存管理能夠保證按時(shí)交付產(chǎn)品,減少缺貨現(xiàn)象,提高客戶滿意度。3.2庫(kù)存管理的基本方法庫(kù)存管理的基本方法主要包括以下幾種:(1)ABC分類(lèi)法:根據(jù)物品的重要性、價(jià)值、消耗量等因素,將庫(kù)存物品分為A、B、C三類(lèi),分別采取不同的管理策略。(2)定期盤(pán)點(diǎn)法:按照一定周期對(duì)庫(kù)存物品進(jìn)行清點(diǎn),保證庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。(3)動(dòng)態(tài)盤(pán)點(diǎn)法:對(duì)庫(kù)存物品進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,根據(jù)物品的進(jìn)出庫(kù)情況,調(diào)整庫(kù)存水平。(4)安全庫(kù)存法:設(shè)定一定的安全庫(kù)存量,以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)、供應(yīng)鏈中斷等不確定因素。(5)經(jīng)濟(jì)訂貨批量法:通過(guò)計(jì)算經(jīng)濟(jì)訂貨批量,確定最優(yōu)的采購(gòu)量和采購(gòu)頻率。(6)物料需求計(jì)劃(MRP):根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃、物料清單和庫(kù)存數(shù)據(jù),制定物料采購(gòu)和庫(kù)存控制計(jì)劃。3.3庫(kù)存控制的關(guān)鍵指標(biāo)庫(kù)存控制的關(guān)鍵指標(biāo)主要包括以下幾種:(1)庫(kù)存周轉(zhuǎn)率:反映企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)庫(kù)存周轉(zhuǎn)的速度,是衡量庫(kù)存管理水平的重要指標(biāo)。(2)庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù):反映企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)庫(kù)存周轉(zhuǎn)所需的時(shí)間。(3)庫(kù)存積壓率:反映庫(kù)存中積壓物品所占的比例。(4)庫(kù)存準(zhǔn)確率:反映庫(kù)存數(shù)據(jù)與實(shí)際庫(kù)存的差異程度。(5)安全庫(kù)存量:為保證生產(chǎn)、銷(xiāo)售和供應(yīng)鏈正常運(yùn)作,所設(shè)定的最低庫(kù)存量。(6)經(jīng)濟(jì)訂貨批量:反映企業(yè)在采購(gòu)過(guò)程中,為降低庫(kù)存成本所確定的最優(yōu)訂貨量。第四章庫(kù)存控制策略4.1常規(guī)庫(kù)存控制策略常規(guī)庫(kù)存控制策略主要包括定量庫(kù)存控制策略和定期庫(kù)存控制策略兩種。定量庫(kù)存控制策略,也稱(chēng)為永續(xù)盤(pán)點(diǎn)法,是指每次貨物出庫(kù)后,立即補(bǔ)充庫(kù)存至設(shè)定好的最高存量。該策略適用于需求量穩(wěn)定、供應(yīng)周期短的物品。其主要優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單、便于管理,但缺點(diǎn)是對(duì)于需求量波動(dòng)較大的物品,可能導(dǎo)致庫(kù)存積壓或庫(kù)存不足。定期庫(kù)存控制策略,也稱(chēng)為周期盤(pán)點(diǎn)法,是指每隔一定時(shí)間,對(duì)庫(kù)存進(jìn)行一次全面盤(pán)點(diǎn),并根據(jù)需求量、供應(yīng)周期等因素調(diào)整庫(kù)存量。該策略適用于需求量波動(dòng)較大、供應(yīng)周期較長(zhǎng)的物品。其主要優(yōu)點(diǎn)是能較好地應(yīng)對(duì)需求波動(dòng),但缺點(diǎn)是盤(pán)點(diǎn)工作量大,管理相對(duì)復(fù)雜。4.2安全庫(kù)存的設(shè)置與調(diào)整安全庫(kù)存是指在企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,為應(yīng)對(duì)突發(fā)事件或需求波動(dòng)而設(shè)置的額外庫(kù)存。安全庫(kù)存的設(shè)置與調(diào)整是庫(kù)存控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。安全庫(kù)存的設(shè)置應(yīng)考慮以下因素:(1)需求波動(dòng):分析歷史數(shù)據(jù),預(yù)測(cè)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)需求量的波動(dòng)情況。(2)供應(yīng)周期:了解供應(yīng)商的交貨周期,保證在供應(yīng)中斷時(shí),有足夠的庫(kù)存滿足需求。(3)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn):評(píng)估供應(yīng)鏈中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn),如供應(yīng)商質(zhì)量問(wèn)題、運(yùn)輸延誤等。(4)企業(yè)運(yùn)營(yíng)策略:根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,確定安全庫(kù)存水平。安全庫(kù)存的調(diào)整應(yīng)遵循以下原則:(1)動(dòng)態(tài)調(diào)整:根據(jù)實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況和市場(chǎng)變化,及時(shí)調(diào)整安全庫(kù)存水平。(2)定期評(píng)估:定期對(duì)安全庫(kù)存進(jìn)行評(píng)估,保證其符合實(shí)際需求。(3)成本效益分析:在調(diào)整安全庫(kù)存時(shí),要充分考慮成本效益,避免過(guò)度庫(kù)存或庫(kù)存不足。4.3庫(kù)存控制策略的優(yōu)化庫(kù)存控制策略的優(yōu)化是提高企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率、降低成本的重要手段。以下幾種方法可以幫助優(yōu)化庫(kù)存控制策略:(1)需求預(yù)測(cè):通過(guò)歷史數(shù)據(jù)分析,預(yù)測(cè)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)的需求量,為庫(kù)存控制提供依據(jù)。(2)供應(yīng)鏈協(xié)同:與供應(yīng)商建立緊密合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈協(xié)同管理,降低庫(kù)存成本。(3)信息技術(shù)的應(yīng)用:運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù),如ERP系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)等,實(shí)時(shí)監(jiān)控庫(kù)存狀況,提高庫(kù)存管理效率。(4)精細(xì)化管理:對(duì)庫(kù)存進(jìn)行分類(lèi)管理,對(duì)不同類(lèi)別的物品采取不同的庫(kù)存控制策略。(5)庫(kù)存周轉(zhuǎn)率優(yōu)化:通過(guò)提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,降低庫(kù)存成本,提高企業(yè)盈利能力。(6)人才培養(yǎng):加強(qiáng)庫(kù)存管理人才培養(yǎng),提高庫(kù)存控制水平。第五章采購(gòu)與庫(kù)存協(xié)調(diào)5.1采購(gòu)計(jì)劃的制定與執(zhí)行5.1.1采購(gòu)計(jì)劃的制定采購(gòu)計(jì)劃的制定是物流倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制的核心環(huán)節(jié),其目的在于保證庫(kù)存物資的及時(shí)供應(yīng)與有效控制。采購(gòu)計(jì)劃的制定應(yīng)遵循以下原則:(1)以滿足企業(yè)生產(chǎn)需求為前提,充分考慮市場(chǎng)需求、庫(kù)存狀況、生產(chǎn)計(jì)劃等因素。(2)保證采購(gòu)物資的質(zhì)量、價(jià)格、交貨期等符合企業(yè)要求。(3)遵循采購(gòu)預(yù)算,合理分配采購(gòu)資金。(4)加強(qiáng)內(nèi)部溝通,及時(shí)了解各部門(mén)對(duì)采購(gòu)物資的需求。5.1.2采購(gòu)計(jì)劃的執(zhí)行采購(gòu)計(jì)劃的執(zhí)行應(yīng)遵循以下步驟:(1)確定采購(gòu)物資清單,包括物資名稱(chēng)、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、單價(jià)、總價(jià)等。(2)選擇合適的供應(yīng)商,進(jìn)行供應(yīng)商評(píng)審。(3)簽訂采購(gòu)合同,明確交貨期、質(zhì)量要求、售后服務(wù)等條款。(4)跟蹤采購(gòu)進(jìn)度,保證按時(shí)到貨。(5)驗(yàn)收采購(gòu)物資,對(duì)質(zhì)量、數(shù)量等進(jìn)行檢查。(6)支付采購(gòu)款項(xiàng),進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算。5.2采購(gòu)與庫(kù)存的協(xié)調(diào)管理5.2.1采購(gòu)與庫(kù)存協(xié)調(diào)的目標(biāo)采購(gòu)與庫(kù)存協(xié)調(diào)的目標(biāo)在于實(shí)現(xiàn)庫(kù)存物資的合理配置,降低庫(kù)存成本,提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。具體目標(biāo)包括:(1)保證庫(kù)存物資的供應(yīng)與需求平衡。(2)降低庫(kù)存積壓和缺貨風(fēng)險(xiǎn)。(3)提高庫(kù)存物資的周轉(zhuǎn)速度。(4)降低采購(gòu)成本和庫(kù)存成本。5.2.2采購(gòu)與庫(kù)存協(xié)調(diào)的措施為實(shí)現(xiàn)采購(gòu)與庫(kù)存協(xié)調(diào)的目標(biāo),企業(yè)應(yīng)采取以下措施:(1)加強(qiáng)采購(gòu)與庫(kù)存數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)共享,提高信息傳遞效率。(2)定期進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn),保證庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。(3)根據(jù)庫(kù)存狀況,調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃和采購(gòu)策略。(4)建立供應(yīng)商庫(kù)存管理機(jī)制,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商庫(kù)存共享。(5)開(kāi)展庫(kù)存優(yōu)化工作,降低庫(kù)存成本。5.3供應(yīng)商管理5.3.1供應(yīng)商選擇的依據(jù)供應(yīng)商選擇的依據(jù)包括:(1)供應(yīng)商的信譽(yù)和口碑。(2)供應(yīng)商的生產(chǎn)能力、技術(shù)水平和質(zhì)量控制能力。(3)供應(yīng)商的價(jià)格、交貨期和服務(wù)。(4)供應(yīng)商的地理位置和物流能力。5.3.2供應(yīng)商評(píng)審與考核企業(yè)應(yīng)定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)審與考核,內(nèi)容包括:(1)供應(yīng)商的質(zhì)量、價(jià)格、交貨期等指標(biāo)。(2)供應(yīng)商的售后服務(wù)和信譽(yù)度。(3)供應(yīng)商的創(chuàng)新能力和發(fā)展?jié)摿?。?)供應(yīng)商的合作態(tài)度和溝通效果。5.3.3供應(yīng)商關(guān)系管理企業(yè)應(yīng)采取以下措施加強(qiáng)供應(yīng)商關(guān)系管理:(1)建立良好的溝通機(jī)制,保持與供應(yīng)商的緊密聯(lián)系。(2)開(kāi)展供應(yīng)商培訓(xùn),提高供應(yīng)商的質(zhì)量意識(shí)和配合度。(3)定期進(jìn)行供應(yīng)商評(píng)估,促進(jìn)供應(yīng)商持續(xù)改進(jìn)。(4)建立供應(yīng)商激勵(lì)機(jī)制,鼓勵(lì)供應(yīng)商提高服務(wù)水平。(5)開(kāi)展供應(yīng)鏈協(xié)同,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商與企業(yè)的共贏發(fā)展。第六章倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理6.1入庫(kù)作業(yè)管理入庫(kù)作業(yè)是倉(cāng)庫(kù)管理的重要組成部分,其主要任務(wù)是根據(jù)貨物清單,對(duì)到達(dá)倉(cāng)庫(kù)的貨物進(jìn)行接收、驗(yàn)收、登記、存放等操作。以下是入庫(kù)作業(yè)管理的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié):6.1.1貨物接收貨物接收是入庫(kù)作業(yè)的第一步,主要包括以下幾個(gè)步驟:(1)核對(duì)貨物清單:接收人員需根據(jù)貨物清單,核對(duì)貨物的品種、規(guī)格、數(shù)量等信息,保證無(wú)誤。(2)驗(yàn)收貨物:對(duì)貨物的質(zhì)量、包裝、標(biāo)識(shí)等進(jìn)行檢查,保證貨物符合要求。(3)簽收貨物:驗(yàn)收合格后,接收人員應(yīng)在貨物清單上簽字確認(rèn),完成貨物接收。6.1.2貨物驗(yàn)收貨物驗(yàn)收是保證貨物質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié),主要包括以下幾個(gè)步驟:(1)檢查貨物外觀:對(duì)貨物的外觀進(jìn)行仔細(xì)檢查,查看是否存在破損、變形、污染等問(wèn)題。(2)檢測(cè)貨物功能:對(duì)貨物功能進(jìn)行測(cè)試,保證其符合規(guī)定的技術(shù)指標(biāo)。(3)驗(yàn)收?qǐng)?bào)告:驗(yàn)收合格后,編寫(xiě)驗(yàn)收?qǐng)?bào)告,詳細(xì)記錄驗(yàn)收過(guò)程和結(jié)果。6.1.3貨物登記貨物登記是將驗(yàn)收合格的貨物信息錄入倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng),主要包括以下幾個(gè)步驟:(1)錄入貨物信息:根據(jù)驗(yàn)收?qǐng)?bào)告,將貨物的品種、規(guī)格、數(shù)量、存放位置等信息錄入系統(tǒng)。(2)貨位標(biāo)簽:根據(jù)系統(tǒng)的貨位信息,制作貨位標(biāo)簽,便于貨物的存放和管理。6.1.4貨物存放貨物存放是將驗(yàn)收合格的貨物按照規(guī)定的貨位進(jìn)行擺放,主要包括以下幾個(gè)步驟:(1)確定貨位:根據(jù)貨物的品種、規(guī)格、體積等因素,選擇合適的貨位。(2)擺放貨物:將貨物按照貨位標(biāo)簽指定的位置進(jìn)行擺放,保證貨物的安全存放。6.2出庫(kù)作業(yè)管理出庫(kù)作業(yè)是倉(cāng)庫(kù)管理的另一重要環(huán)節(jié),其主要任務(wù)是根據(jù)訂單需求,對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的貨物進(jìn)行查找、打包、發(fā)貨等操作。以下是出庫(kù)作業(yè)管理的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié):6.2.1訂單處理訂單處理是出庫(kù)作業(yè)的第一步,主要包括以下幾個(gè)步驟:(1)接收訂單:接收客戶訂單,了解貨物品種、規(guī)格、數(shù)量、發(fā)貨時(shí)間等信息。(2)訂單審核:對(duì)訂單進(jìn)行審核,保證訂單信息的準(zhǔn)確性。(3)訂單分配:根據(jù)訂單需求,將訂單分配給相應(yīng)的出庫(kù)作業(yè)人員。6.2.2貨物查找貨物查找是根據(jù)訂單需求,在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)找到對(duì)應(yīng)的貨物,主要包括以下幾個(gè)步驟:(1)定位貨位:根據(jù)貨物信息,查找貨物所在的貨位。(2)核對(duì)貨物:找到貨物后,核對(duì)貨物的品種、規(guī)格、數(shù)量等信息,保證無(wú)誤。6.2.3貨物打包貨物打包是將找到的貨物進(jìn)行包裝,以便于運(yùn)輸,主要包括以下幾個(gè)步驟:(1)選擇包裝材料:根據(jù)貨物的特性,選擇合適的包裝材料。(2)打包操作:將貨物按照規(guī)定的方式進(jìn)行打包,保證貨物的安全運(yùn)輸。6.2.4發(fā)貨發(fā)貨是將打包好的貨物交付給物流公司或客戶,主要包括以下幾個(gè)步驟:(1)填寫(xiě)發(fā)貨單:根據(jù)訂單信息,填寫(xiě)發(fā)貨單,詳細(xì)記錄貨物的品種、規(guī)格、數(shù)量、收貨人等信息。(2)交貨:將貨物交付給物流公司或客戶,并確認(rèn)收貨人的簽名。6.3倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部作業(yè)流程優(yōu)化倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部作業(yè)流程優(yōu)化是提高倉(cāng)庫(kù)管理水平、降低運(yùn)營(yíng)成本、提升客戶滿意度的重要手段。以下是幾個(gè)優(yōu)化方向:6.3.1優(yōu)化作業(yè)流程通過(guò)對(duì)入庫(kù)、出庫(kù)等作業(yè)流程進(jìn)行分析,找出存在的問(wèn)題,進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整。例如,合并相似作業(yè)環(huán)節(jié),減少不必要的操作步驟,提高作業(yè)效率。6.3.2提高作業(yè)效率通過(guò)引入先進(jìn)的物流設(shè)備和技術(shù),提高作業(yè)效率。例如,使用自動(dòng)化搬運(yùn)設(shè)備,減少人工搬運(yùn);采用信息管理系統(tǒng),實(shí)時(shí)監(jiān)控貨物信息,提高貨物查找速度。6.3.3加強(qiáng)人員培訓(xùn)加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理人員的培訓(xùn),提高其業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能,保證作業(yè)質(zhì)量。6.3.4提升服務(wù)質(zhì)量關(guān)注客戶需求,提高服務(wù)質(zhì)量。例如,定期對(duì)客戶進(jìn)行滿意度調(diào)查,了解客戶需求,優(yōu)化服務(wù)流程,提升客戶滿意度。第七章庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)與調(diào)整7.1庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)的意義與方法7.1.1庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)的意義庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)是物流倉(cāng)儲(chǔ)管理中的一項(xiàng)重要工作,其意義主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:(1)保證庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性:通過(guò)盤(pán)點(diǎn),可以核對(duì)庫(kù)存數(shù)據(jù)與實(shí)際庫(kù)存的差異,保證庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。(2)提高庫(kù)存管理水平:通過(guò)盤(pán)點(diǎn),可以發(fā)覺(jué)庫(kù)存管理中的問(wèn)題,為改進(jìn)庫(kù)存管理提供依據(jù)。(3)降低庫(kù)存成本:通過(guò)盤(pán)點(diǎn),可以及時(shí)發(fā)覺(jué)庫(kù)存積壓和過(guò)剩問(wèn)題,從而降低庫(kù)存成本。(4)提升客戶滿意度:準(zhǔn)確的庫(kù)存數(shù)據(jù)有助于提高訂單處理效率,進(jìn)而提升客戶滿意度。7.1.2庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)的方法(1)定期盤(pán)點(diǎn):按照一定周期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),如每周、每月或每季度。(2)不定期盤(pán)點(diǎn):在特定情況下進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),如人員變動(dòng)、倉(cāng)庫(kù)整頓等。(3)全面盤(pán)點(diǎn):對(duì)所有庫(kù)存物品進(jìn)行全面清查。(4)部分盤(pán)點(diǎn):對(duì)部分庫(kù)存物品進(jìn)行清查,通常針對(duì)重點(diǎn)物資或易出現(xiàn)問(wèn)題的物資。7.2庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)結(jié)果的處理7.2.1盤(pán)點(diǎn)差異的處理(1)確認(rèn)差異原因:分析盤(pán)點(diǎn)差異產(chǎn)生的原因,如人為失誤、系統(tǒng)錯(cuò)誤、貨物損壞等。(2)制定整改措施:針對(duì)差異原因,制定相應(yīng)的整改措施,如加強(qiáng)人員培訓(xùn)、優(yōu)化系統(tǒng)流程等。(3)調(diào)整庫(kù)存數(shù)據(jù):根據(jù)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果,調(diào)整庫(kù)存數(shù)據(jù),保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。7.2.2盤(pán)點(diǎn)后庫(kù)存的調(diào)整(1)按照實(shí)際庫(kù)存調(diào)整:將盤(pán)點(diǎn)后的實(shí)際庫(kù)存作為新的庫(kù)存數(shù)據(jù)。(2)按照賬面庫(kù)存調(diào)整:將賬面庫(kù)存與實(shí)際庫(kù)存的差異進(jìn)行調(diào)整,使賬面庫(kù)存與實(shí)際庫(kù)存保持一致。7.3庫(kù)存調(diào)整與優(yōu)化7.3.1庫(kù)存調(diào)整策略(1)安全庫(kù)存調(diào)整:根據(jù)歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和庫(kù)存波動(dòng)情況,調(diào)整安全庫(kù)存水平。(2)訂單預(yù)測(cè)調(diào)整:根據(jù)訂單預(yù)測(cè),調(diào)整庫(kù)存水平,以滿足客戶需求。(3)庫(kù)存周轉(zhuǎn)率調(diào)整:通過(guò)提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,降低庫(kù)存成本。7.3.2庫(kù)存優(yōu)化措施(1)ABC分類(lèi)管理:將庫(kù)存物品按照重要性分為A、B、C三類(lèi),實(shí)施差異化庫(kù)存管理。(2)采用先進(jìn)的庫(kù)存管理軟件:利用現(xiàn)代庫(kù)存管理軟件,提高庫(kù)存管理的自動(dòng)化、智能化水平。(3)加強(qiáng)供應(yīng)鏈協(xié)同:與供應(yīng)商、客戶建立緊密的協(xié)同關(guān)系,實(shí)現(xiàn)庫(kù)存信息的共享,降低庫(kù)存成本。(4)提高庫(kù)存人員素質(zhì):加強(qiáng)庫(kù)存人員的培訓(xùn),提高其業(yè)務(wù)能力和責(zé)任心,減少人為失誤。通過(guò)以上措施,可以有效地進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)與調(diào)整,提高物流倉(cāng)儲(chǔ)管理水平,降低庫(kù)存成本,提升客戶滿意度。第八章物流倉(cāng)儲(chǔ)成本控制8.1物流倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成8.1.1直接成本物流倉(cāng)儲(chǔ)成本主要包括直接成本和間接成本。直接成本是指直接與倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)相關(guān)的費(fèi)用,包括以下幾個(gè)方面:(1)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施投資成本:包括倉(cāng)儲(chǔ)建筑、設(shè)備、貨架等固定資產(chǎn)的購(gòu)置與維護(hù)費(fèi)用。(2)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)成本:包括人工費(fèi)用、物料消耗、設(shè)備維護(hù)等日常運(yùn)營(yíng)成本。(3)倉(cāng)儲(chǔ)安全成本:包括安全設(shè)施、防護(hù)措施及安全培訓(xùn)等方面的費(fèi)用。8.1.2間接成本間接成本是指與倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)相關(guān),但不直接產(chǎn)生于倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的費(fèi)用,主要包括以下幾個(gè)方面:(1)倉(cāng)儲(chǔ)管理費(fèi)用:包括倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)的管理人員工資、辦公費(fèi)用等。(2)倉(cāng)儲(chǔ)信息化費(fèi)用:包括倉(cāng)儲(chǔ)管理軟件、硬件設(shè)備購(gòu)置與維護(hù)等費(fèi)用。(3)倉(cāng)儲(chǔ)物流費(fèi)用:包括倉(cāng)儲(chǔ)貨物進(jìn)出庫(kù)、裝卸、搬運(yùn)等物流環(huán)節(jié)的費(fèi)用。8.2物流倉(cāng)儲(chǔ)成本控制策略8.2.1優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施布局合理規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施布局,提高倉(cāng)儲(chǔ)空間利用率,降低倉(cāng)儲(chǔ)成本。具體措施包括:(1)合理設(shè)計(jì)貨架布局,提高貨架利用率。(2)優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)通道設(shè)計(jì),提高倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)效率。(3)采用現(xiàn)代物流設(shè)備,提高倉(cāng)儲(chǔ)自動(dòng)化水平。8.2.2提高倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)效率通過(guò)提高倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)效率,降低倉(cāng)儲(chǔ)成本。具體措施包括:(1)加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)人員培訓(xùn),提高操作技能。(2)優(yōu)化作業(yè)流程,減少作業(yè)環(huán)節(jié)。(3)采用先進(jìn)的物流設(shè)備,提高作業(yè)效率。8.2.3加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)安全管理降低倉(cāng)儲(chǔ)安全風(fēng)險(xiǎn),減少安全造成的損失。具體措施包括:(1)完善倉(cāng)儲(chǔ)安全設(shè)施,提高倉(cāng)儲(chǔ)安全水平。(2)加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)安全培訓(xùn),提高員工安全意識(shí)。(3)建立健全倉(cāng)儲(chǔ)安全管理制度,保證倉(cāng)儲(chǔ)安全。8.2.4優(yōu)化庫(kù)存管理通過(guò)優(yōu)化庫(kù)存管理,降低庫(kù)存成本。具體措施包括:(1)采用先進(jìn)庫(kù)存管理方法,如ABC分類(lèi)法、經(jīng)濟(jì)訂貨批量等。(2)加強(qiáng)庫(kù)存數(shù)據(jù)分析,提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。(3)與供應(yīng)商建立緊密合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)庫(kù)存共享。8.3成本控制與績(jī)效評(píng)估8.3.1成本控制物流倉(cāng)儲(chǔ)成本控制是保證倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)高效、低成本運(yùn)行的重要手段。具體措施包括:(1)建立成本預(yù)算制度,明確成本控制目標(biāo)。(2)對(duì)成本進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,分析成本波動(dòng)原因。(3)制定成本降低措施,持續(xù)優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)成本。8.3.2績(jī)效評(píng)估績(jī)效評(píng)估是衡量物流倉(cāng)儲(chǔ)成本控制效果的重要手段。具體評(píng)估指標(biāo)包括:(1)倉(cāng)儲(chǔ)成本占物流總成本的比例。(2)倉(cāng)儲(chǔ)成本變動(dòng)幅度。(3)庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。(4)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)效率。通過(guò)對(duì)物流倉(cāng)儲(chǔ)成本構(gòu)成、控制策略及績(jī)效評(píng)估的分析,為企業(yè)提供了降低物流倉(cāng)儲(chǔ)成本、提高倉(cāng)儲(chǔ)效率的有效途徑。在實(shí)際操作中,企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身情況,靈活運(yùn)用各種策略,實(shí)現(xiàn)物流倉(cāng)儲(chǔ)成本的有效控制。第九章倉(cāng)儲(chǔ)安全管理9.1倉(cāng)儲(chǔ)安全管理的任務(wù)與目標(biāo)9.1.1任務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)安全管理是物流倉(cāng)儲(chǔ)管理的重要組成部分,其任務(wù)主要包括以下幾點(diǎn):(1)保證倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的安全運(yùn)行,防止各類(lèi)安全的發(fā)生。(2)保障倉(cāng)儲(chǔ)物資的安全,防止物資損失和損壞。(3)維護(hù)倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境安全,保障員工的生命安全和身體健康。(4)建立健全倉(cāng)儲(chǔ)安全管理制度,提高倉(cāng)儲(chǔ)安全管理水平。9.1.2目標(biāo)(1)減少倉(cāng)儲(chǔ)安全的發(fā)生頻率和損失程度。(2)降低倉(cāng)儲(chǔ)安全風(fēng)險(xiǎn),提高倉(cāng)儲(chǔ)效率。(3)創(chuàng)建安全、文明的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境,提升企業(yè)整體形象。9.2倉(cāng)儲(chǔ)安全的預(yù)防與處理9.2.1預(yù)防措施(1)建立完善的倉(cāng)儲(chǔ)安全管理制度,明確責(zé)任分工。(2)加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的安全檢查和維護(hù),保證設(shè)施正常運(yùn)行。(3)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)人員進(jìn)行安全培訓(xùn),提高安全意識(shí)。(4)制定倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)急預(yù)案,提高應(yīng)對(duì)的能力。(5)定期開(kāi)展倉(cāng)儲(chǔ)安全演練,檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的實(shí)際效果。9.2.2處理方法(1)及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,按照預(yù)案流程進(jìn)行處理。(2)對(duì)原因進(jìn)行調(diào)查和分析,找出發(fā)生的根本原因。(3)采取有效措施,防止擴(kuò)大和再次發(fā)生。(4)對(duì)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理,追責(zé)到底。(5)總結(jié)教訓(xùn),完善倉(cāng)儲(chǔ)安全管理制度。9.3倉(cāng)儲(chǔ)安全管理的實(shí)施與評(píng)估9.3.1實(shí)施步驟(1)制定倉(cāng)儲(chǔ)安全管理規(guī)劃,明確安全管理目標(biāo)和任務(wù)。(2)完善倉(cāng)儲(chǔ)安全管理制度,保證制度落地執(zhí)行。(3)加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的安全檢查和維護(hù),提高設(shè)施安全功能。(4)開(kāi)展倉(cāng)儲(chǔ)安全培訓(xùn),提高員工安全意識(shí)。(5)制定應(yīng)急預(yù)案,開(kāi)展倉(cāng)儲(chǔ)安全演練。9.3.2評(píng)估方法(1)采用定量和定性的方法對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)安全管理效果進(jìn)行評(píng)估。(2)分析倉(cāng)儲(chǔ)安全發(fā)生的頻率和損失程度,評(píng)估安全
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