第四章景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理第三節(jié)景區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理方法第一節(jié)景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理任務(wù)第二節(jié)景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)第四節(jié)案例分析1234目錄第一節(jié)景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理任務(wù)一、景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理的內(nèi)容二、景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理的特點(diǎn)三、景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理的要求四、景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理的任務(wù)景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理內(nèi)容景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理內(nèi)容自然環(huán)境衛(wèi)生大氣衛(wèi)生水體衛(wèi)生土壤衛(wèi)生噪聲游覽環(huán)境衛(wèi)生游覽場所衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生公共衛(wèi)生衛(wèi)生設(shè)施布置服務(wù)人員衛(wèi)生及餐飲衛(wèi)生旅游者行為衛(wèi)生新增項(xiàng)目及活動的環(huán)境衛(wèi)生規(guī)劃設(shè)備設(shè)施管理內(nèi)容

設(shè)施

設(shè)施

設(shè)施

交通設(shè)施：交通工具、交通等待場所排水及排污設(shè)施：排水道、污染物處理設(shè)施電力通訊設(shè)備：電話機(jī)、郵筒綠化設(shè)施：草坪、花壇、亭、臺建筑設(shè)施：停車場、紀(jì)念性建筑設(shè)備設(shè)施管理內(nèi)容商業(yè)服務(wù)設(shè)施：自動售貨機(jī)、ATM機(jī)食宿設(shè)施：廚房設(shè)備、旅館房間設(shè)施水上娛樂游憩設(shè)施：游船、湖心亭陸上娛樂游憩設(shè)施：索道、展望臺空中娛樂游憩設(shè)施：過山車、空中走道交通設(shè)施：交通工具、交通等待場所排水及排污設(shè)施：排水道、污染物處理設(shè)施電力通訊設(shè)備：電話機(jī)、郵筒綠化設(shè)施：草坪、花壇、亭、臺建筑設(shè)施：停車場、紀(jì)念性建筑設(shè)備設(shè)施管理內(nèi)容基礎(chǔ)設(shè)施

接待服務(wù)設(shè)施

商業(yè)服務(wù)設(shè)施：自動售貨機(jī)、ATM機(jī)食宿設(shè)施：廚房設(shè)備、旅館房間設(shè)施娛樂游憩設(shè)施

水上娛樂游憩設(shè)施：游船、湖心亭陸上娛樂游憩設(shè)施：索道、展望臺空中娛樂游憩設(shè)施：過山車、空中走道更多旅游者吸引旅游者TextText維護(hù)環(huán)境環(huán)境與游客量的定性關(guān)系保持良好環(huán)境旅游者減少較差環(huán)境景區(qū)環(huán)境不好吸引破壞環(huán)境好二、景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理特點(diǎn)全面性（comprehensive）連續(xù)性(continuous)多樣性（diversified）季節(jié)性(seasonal)非常規(guī)性（unconventional）超前性（prepared）及時(shí)性(timely)三、景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理要求

重視衛(wèi)生管理明確衛(wèi)生任務(wù)制定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行衛(wèi)生任務(wù)實(shí)行游客監(jiān)督四、景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理任務(wù)你來負(fù)責(zé)景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理工作，從哪些方面開展？？四、景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理任務(wù)配備衛(wèi)生管理人員和建立制度

組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)和掌握衛(wèi)生知識和技能制定規(guī)范的衛(wèi)生操作程序加強(qiáng)衛(wèi)生檢查，保證衛(wèi)生質(zhì)量開展對旅游者的衛(wèi)生宣傳和教育第二節(jié)景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)一、制訂景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原則二、制訂景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)平時(shí)新聞里聽到的，都有哪些法律條文或者執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)？

二、制訂景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)1、環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)。如《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國大氣 污染防治法》。2、環(huán)境保護(hù)行政法規(guī)。如《國務(wù)院關(guān)于環(huán)境保護(hù)若干問題的決定》。3、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。如《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》、《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》。

4、環(huán)境管理制度。如《環(huán)境影響評價(jià)制度》、《征收排污費(fèi)制度》。5、產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)。如國家規(guī)定的景區(qū)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，《旅游區(qū)（點(diǎn)）質(zhì)量等級的劃分與評定》（GB/T17775-1999）、《游客意見評分細(xì)則》、《景觀質(zhì)量評分細(xì)則》。6、產(chǎn)品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。如《星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求》、《旅游汽車服務(wù)質(zhì)量》等。第三節(jié)景區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理方法一、ISO14001標(biāo)準(zhǔn)的建立和實(shí)施

ISO14000是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織繼ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)后提出的一套環(huán)境管理系列標(biāo)準(zhǔn)。該系列標(biāo)準(zhǔn)包括了環(huán)境管理體系、環(huán)境審核、環(huán)境標(biāo)志、生命周期評價(jià)、環(huán)境行為評價(jià)等。其編號為ISO14001~ISO14100，共預(yù)留了100個(gè)號。

ISO14001是環(huán)境管理體系認(rèn)證的代號。ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)是由國際標(biāo)準(zhǔn)化組織制訂的環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)。是針對全球性的環(huán)境污染和生態(tài)破壞越來越嚴(yán)重，臭氧層破壞、全球氣候變暖、生物多樣性的消失等重大環(huán)境問題威脅著人類未來的生存和發(fā)展，順應(yīng)國際環(huán)境保護(hù)的發(fā)展，依據(jù)國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展的需要而制定的。4.4.5文件控制應(yīng)對本標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境管理體系所要求的文件進(jìn)行控制。記錄是一種特殊的文件，應(yīng)該按照4.5.4的要求進(jìn)行控制。組織應(yīng)建立、實(shí)施并保持一個(gè)或多個(gè)程序，以規(guī)定：

a）在文件發(fā)布前進(jìn)行審批，確保其充分性和適宜性；

b）必要時(shí)對文件進(jìn)行評審和更新，并重新審批；

c）確保對文件的更改和現(xiàn)行修訂狀態(tài)做出標(biāo)識；

d）確保在使用處能得到適用文件的有關(guān)版本；

e）確保文件字跡清楚，標(biāo)識明確；

f）確保對策劃和運(yùn)行環(huán)境管理體系所需的外部文件做出標(biāo)識，并對其發(fā)放予以控制；

g）防止對過期文件的非預(yù)期使用。如須將其保留，要做出適當(dāng)?shù)臉?biāo)識。ISO是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（InternationalOrganizationforStandardization）名稱的縮寫。國際標(biāo)準(zhǔn)化組織是由多國聯(lián)合組成的非政府性國際標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)。到目前為止，ISO有正式成員國120多個(gè)，我國是其中之一。每一個(gè)成員國均有一個(gè)國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)與ISO相對應(yīng)。國際標(biāo)準(zhǔn)化組織1946年成立于瑞士日內(nèi)瓦，負(fù)責(zé)制定在世界范圍內(nèi)通用的國際標(biāo)準(zhǔn)，以推進(jìn)國際貿(mào)易和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，加強(qiáng)國際間經(jīng)濟(jì)合作。

ISO的技術(shù)工作是通過技術(shù)委員會（簡稱TC）來進(jìn)行的。根據(jù)工作需要，每個(gè)技術(shù)委員會可以設(shè)若干分委員會（SC），TC和SC下面還可設(shè)立若干工作組（WG）。ISO技術(shù)工作的成果是正式出版的國際標(biāo)準(zhǔn)，即ISO標(biāo)準(zhǔn)。

ISO制定的標(biāo)準(zhǔn)推薦給世界各國采用，而非強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。但是由于ISO頒布的標(biāo)準(zhǔn)在世界上具有很強(qiáng)的權(quán)威性、指導(dǎo)性和通用性，對世界標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程起著十分重要的作用，所以各國都非常重視ISO標(biāo)準(zhǔn)。許多國家的政府部門，有影響的工業(yè)部門及有關(guān)方面都十分重視在ISO中的地位和作用，通過參加技術(shù)委員會、分委員會及工作小組的活動積極參加與ISO標(biāo)準(zhǔn)制定工作。目前ISO和200多個(gè)技術(shù)委員會正在不斷地制定新的產(chǎn)品、工藝及管理方面的標(biāo)準(zhǔn)。兩套標(biāo)準(zhǔn)最大的區(qū)別在于面向的對象不同，ISO9000標(biāo)準(zhǔn)是對顧客承諾，ISO14001標(biāo)準(zhǔn)是對政府、社會和眾多相關(guān)方（包括股東、貸款方、保險(xiǎn)等等）ISO9000標(biāo)準(zhǔn)缺乏有效的外部監(jiān)督機(jī)制，而實(shí)施ISO14000標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，就要接受政府、執(zhí)法當(dāng)局、社會公眾和各相關(guān)方的監(jiān)督。ISO14000標(biāo)準(zhǔn)具有以下特點(diǎn)：（1）注重體系的完整性，是一套科學(xué)的環(huán)境管理軟件；（2）強(qiáng)調(diào)對法律法規(guī)的符合性，但對環(huán)境行為不作具體規(guī)定；（3）強(qiáng)調(diào)污染預(yù)防，持續(xù)改進(jìn)；（4）要求對組織的活動進(jìn)行全過程控制（5）廣泛適用于各類組織；（6）與ISO9000標(biāo)準(zhǔn)有很強(qiáng)的兼容性建立ISO14001環(huán)境管理體系的步驟

環(huán)境管理模式

環(huán)境管理與質(zhì)量管理一樣需要采用過程的跟進(jìn)式的管理，都遵循PDCA循環(huán)的原理。旅游者景區(qū)的環(huán)境管理模式如下圖所示。二、ISO14001與ISO9001的結(jié)合建立ISO14001與ISO9001的一體化體系：規(guī)劃過程評審和環(huán)境因素的評審制定一體化的文件環(huán)境與質(zhì)量管理體系的協(xié)調(diào)運(yùn)作規(guī)劃第一，調(diào)查現(xiàn)狀第二，明確目的：Ⅰ改善組織管理體制，提高組織標(biāo)準(zhǔn)化管理水平；Ⅱ妥善處理開發(fā)旅游與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)“天人合一”，和諧發(fā)展；Ⅲ參與激烈的市場競爭，促進(jìn)景區(qū)的發(fā)展。第三，識別范圍第四，正確決策第五，建立機(jī)構(gòu)第六，確定目標(biāo)第七，進(jìn)行培訓(xùn)第八，檢查差距景區(qū)的環(huán)境因素的評價(jià)流程三、全面管理原理在一體化體系中的應(yīng)用

四、景區(qū)的綠色管理

旅游業(yè)是人類行為發(fā)展的一種具體方式，是一個(gè)綜合性極強(qiáng)的行業(yè)，對“資源”、“環(huán)境”具有很強(qiáng)的依賴性，只有保證資源環(huán)境的可持續(xù)性發(fā)展，才能保證旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

如何在景區(qū)中導(dǎo)入可持續(xù)發(fā)展的理念，實(shí)行景區(qū)的綠色管理，主要可以從景區(qū)的人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、經(jīng)營管理、旅游者管理、營銷管理等方面著手。本章思考題

1.景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理包括哪些內(nèi)容？2.景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理的任務(wù)是什么？3.景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生有哪些分類標(biāo)準(zhǔn)？4.制定景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原則是什么？5.什么是ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)？其特點(diǎn)是什么？6.闡述景區(qū)綠色管理對環(huán)境衛(wèi)生管理的促進(jìn)意義。ThankYou!9、春去春又回，新桃換舊符。在那桃花盛開的地方，在這醉人芬芳的季節(jié)，愿你生活像春天一樣陽光，心情像桃花一樣美麗，日子像桃子一樣甜蜜。3月-253月-25Monday,March31,202510、人的志向通常和他們的能力成正比例。17:33:3217:33:3217:333/31/20255:33:32PM11、夫?qū)W須志也，才須學(xué)也，非學(xué)無以廣才，非志無以成學(xué)。3月-2517:33:3217:33Mar-2531-Mar-2512、越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。17:33:3217:33:3217:33Monday,March31,202513、志不立，天下無可成之事。3月-253月-2517:33:3217:33:32March31,202514、ThankyouverymuchfortakingmewithyouonthatsplendidoutingtoLondon.ItwasthefirsttimethatIhadseentheToweroranyoftheotherfamoussights.IfI'dgonealone,Icouldn'thaveseennearlyasmuch,becauseIwouldn'thaveknownmywayabout.。31三月20255:33:32下午